TECNOLÓGICO DE MÉXICO

instituto tecnológico de tijuana

BIOQUÍMICA DEL NITRÓGENO Y 

REGULACIÓN GENÉTICA 
Profes Eduardo Mendez Valenzuela 
 
 
 
 
 
 
UNIDAD III
REFERENCIA DE ESTUDIO

Presentado por:
Guerrero Gomez Monica 16212630
Monrreal Rosales Mayra 16211931
Rincón Quezada Maria Isabel 15211257
Rodríguez Silva Emanuel Zurisadai 16211947

Tijuana Baja California a 22 de Noviembre del 2019

Introducción
Las hormonas vegetales son un grupo de sustancias orgánicas naturales que influyen
en los procesos fisiológicos a bajas concentraciones. Los procesos influenciados consisten
principalmente en crecimiento, diferenciación y desarrollo, aunque otros procesos, como el
movimiento del estoma, también pueden verse afectados. Las hormonas vegetales también se
conocen como "fitohormonas", aunque este término se usa con poca frecuencia. Se define
como hormona a aquella sustancia que se transfiere de una parte de un organismo a otra. Su
uso original en fisiología vegetal se deriva del concepto mamífero de una hormona. Esto
implica un sitio de síntesis localizado, el transporte en el torrente sanguíneo a un tejido
objetivo y el control de una respuesta fisiológica en el tejido objetivo a través de la
concentración de la hormona. La auxina, la primera hormona vegetal identificada, produce
una respuesta de crecimiento a una distancia de su sitio de síntesis.

La síntesis de las hormonas vegetales puede estar localizada (como ocurre con las
hormonas animales), pero también puede ocurrir en una amplia gama de tejidos o células
dentro de los tejidos. Si bien pueden ser transportados y tener su acción a distancia, este no es
siempre el caso. En un extremo, encontramos el transporte de citoquininas desde las raíces
hasta las hojas, donde evitan la senescencia y mantienen la actividad metabólica, mientras
que en el otro extremo, la producción del gas etileno puede provocar cambios dentro del
mismo tejido o dentro de la misma célula. se sintetiza Por lo tanto, el transporte no es una
propiedad esencial de una hormona vegetal. (Davies, 2004)

Otras líneas de investigación condujeron al descubrimiento de otras hormonas: la

investigación en patogénesis de plantas condujo a giberelinas; los esfuerzos para cultivar
tejidos condujeron a citoquininas; el control de la abscisión y la latencia condujeron al ácido
abscísico; y los efectos de la iluminación de gas y humo condujeron al etileno.

Auxinas
Las auxinas se obtienen de los tejidos vegetales de varias maneras. Vimos
anteriormente que el primer aislamiento de una auxina se logró al permitir que la hormona se
difundiera desde la superficie cortada de un órgano de la planta a un medio inerte adecuado
como el gel de agar. Las auxinas también se pueden obtener de materiales vegetales a partir
de la extracción con solventes organicos. Las auxinas obtenidas de las plantas por extracción
a menudo se denominan auxinas extraíbles, en contraste con las auxinas difusibles que se
recogen en gel de agar de la superficie cortada de los tejidos vegetales. A veces hay
diferencias cualitativas y cuantitativas entre las auxinas extraíbles y difusibles, incluso
cuando están aisladas del mismo tejido vegetal. (Phillips, 1971)

El ácido indol-3-acético (IAA) es la principal auxina en la mayoría de las plantas. Los

compuestos que sirven como precursores de IAA también pueden tener actividad de auxina
(por ejemplo, indoleacetaldehído). Algunas plantas contienen otros compuestos que muestran
actividad débil de auxina (por ejemplo, ácido fenilacético). También puede estar presente
como varios conjugados, como el indoleacetyl aspartato. Se sintetiza a partir de triptófano o
indol principalmente en la hoja, primordios y hojas jóvenes, y en semillas en desarrollo. Su
transporte es de célula a célula, principalmente en el cambium vascular y las hebras
procambiales, pero probablemente también en las células epidérmicas. El transporte a la raíz
probablemente también involucra el floema. (Davies, 2004)

Las auxinas estimulan el crecimiento celular y de tallo, estimulan la división celular en el

cambium y, en combinación con la citoquinina, en el cultivo de tejidos, la diferenciación del
floema y el xilema, el inicio de la raíz en los esquejes del tallo, y también el desarrollo de
raíces ramificadas y la diferenciación de raíces en cultivo de tejidos. Además, actuan como
mediadores de la respuesta tropística (flexión) de brotes y raíces a gravedad y luz. El
suministro de auxina del brote apical reprime el crecimiento de yemas laterales, retrasa la
senescencia de la hoja, puede inhibir o promover (a través del etileno) abscisión de hojas y
frutos dependiendo del momento y la posición de la fuente; en algunas frutas, la auxina
induce procesos de ajuste y crecimiento de fruto a la vez que retrasa su maduracion,
promueven la floración en las bromelias, asi como el crecimiento de las partes de las flores
yla feminidad en las flores dioicas (a través del etileno).

En varias plantas, el indol-3-acetonitrilo (IAN) ocurre naturalmente y puede

convertirse en IAA en algunas especies, pero no en todas. Parece poco probable que la IAN
sea activa como auxina, ya que exhibe actividad solo en aquellas especies cuyos tejidos
contienen la enzima nitrilasa, que cataliza la conversión de IAN a IAA.

Inactivación de auxina.
El IAA no solo se sintetiza en las plantas, sino que también, de una forma u otra, se
inactiva durante los procesos de crecimiento y diferenciación. Esto se ha demostrado de
varias maneras. La concentración de auxina endógena (es decir, auxina producida dentro de la
planta) es más alta en aquellas regiones donde se fabrica, permanece casi tan alta en regiones
de crecimiento activo como los entrenudos jóvenes que se alargan, pero cae a niveles muy
bajos en los tejidos maduros. Además, la introducción de IAA en una planta (luego se dice
que es auxina exógena) generalmente provoca que la hormona se inactive con bastante
rapidez en los tejidos de la planta, de modo que se restablezca el estado normal de auxina de
los tejidos. Sin embargo, esto no ocurre tan rápidamente si ciertas auxinas sintéticas, como el
2,4-D, se aplican a las plantas, probablemente debido a la falta de enzimas adecuadas para
catalizar su descomposición. La inactivación de IAA en plantas se logra mediante procesos
que degradan la molécula de IAA, o mediante la unión de IAA mediada por enzimas con
otras moléculas, produciendo compuestos que no tienen actividad de auxina. (Phillips, 1971)

Giberelinas
La clase de hormonas de crecimiento de las plantas que ahora llamamos giberelinas
consiste en una serie de compuestos que exhiben propiedades promotoras del crecimiento que
son, en algunos aspectos, similares, pero en otros, diferentes de los de las auxinas. La
naturaleza química de las giberelinas es distinta de todas las auxinas conocidas. Sin embargo,
las giberelinas están estrechamente relacionadas entre sí químicamente. Se ha encontrado que
una o más de las giberelinas están presentes en plantas de todas las especies de angiospermas
examinadas, y también en algunas gimnospermas, pteridofitas y algas. (Phillips, 1971)

El compuesto más ampliamente disponible es el ácido giberélico, que es un producto

fúngico, la giberelina A1 es la más importante en plantas, siendo responsable del
alargamiento del tallo. Muchas de las otras giberelinas son precursoras de esta ultima activa
al crecimiento. Se sintetizan a partir del gliceraldehído-3-fosfato, a través del difosfato de
isopentenilo, en los tejidos jóvenes del brote y la semilla en desarrollo. Su biosíntesis
comienza en el cloroplasto y posteriormente involucra pasos de membrana y citoplasmáticos.
Algunos giberelinas probablemente se transportan en el floema y el xilema. (Davies, 2004)

Las giberelinas propician el hiperelongamiento de los tallos al estimular tanto la

división celular como el alargamiento celular. Esto produce plantas altas, a diferencia de las
enanas. Además, los acidos grasos causan alargamiento del tallo en respuesta a largos días y
la posible germinación en algunas semillas que normalmente requieren frío (estratificación) o
luz para inducir la germinación. Por su parte la giberelina estimula la producción de
numerosas enzimas, especialmente la Į-amilasa, en la germinación de granos de cereales.
Inducen el ajuste y crecimiento de la fruta y la masculinidad en flores dioicas. (Davies, 2004)

Las giberelinas endógenas parecen sintetizarse en las mismas regiones de la planta

que las auxinas, pero no necesariamente al mismo tiempo ni a tasas idénticas. Por lo tanto, se
sabe que las hojas jóvenes, los embriones en desarrollo y los ápices de la raíz son centros de
producción de giberelina. El ambiente influye en la síntesis de giberelina, de modo que, por
ejemplo, las plantas cultivadas en días largos generalmente producen más giberelinas que las
que se producen en días cortos. Además, la etapa de desarrollo de un órgano puede ser un
factor determinante, y este parece ser el caso en embriones que producen giberelinas más
activamente en algunas fases de su desarrollo que en otras. Las primeras etapas de la
biosíntesis de giberelina son las mismas que para la síntesis de los muchos compuestos
clasificados como terpenoides, de los cuales una gran cantidad ocurre en las plantas (por
ejemplo, carotenoides, esteroles y el resto fitol de clorofila). Todos los terpenoides están
formados por varias unidades de isopreno, cada unidad contiene cinco átomos de carbono. Al
igual que con las auxinas, existe evidencia de que las giberelinas están unidas de alguna
manera a los componentes celulares que las vuelven inactivas como hormonas. (Phillips,
1971)

Etileno
El gas etileno (C2H4) se sintetiza a partir de la metionina en muchos tejidos en
respuesta al estrés, y es la hormona de maduración de la fruta. No parece ser esencial para el
crecimiento vegetativo maduro normal, ya que las plantas transgénicas con deficiencia de
etileno crecen normalmente. Sin embargo, como plántulas, no pueden penetrar en el suelo
porque carecen del engrosamiento del tallo y las respuestas de gancho apical al etileno, y son
susceptibles a las enfermedades porque carecen de las respuestas de resistencia a
enfermedades inducidas por etileno. Es el único hidrocarburo con un efecto pronunciado en
las plantas. La mayoría de los tejidos sintetizan etileno en respuesta al estrés. En particular, se
sintetiza en tejidos que experimentan senescencia o maduración. Al ser un gas, el etileno se
mueve por difusión desde su sitio de síntesis. Sin embargo, un intermedio crucial en su
producción, el ácido 1-aminociclopropano-1-carboxílico (ACC) puede ser transportado y
puede explicar los efectos del etileno a una distancia del estímulo causal.

La denominada triple respuesta, es uno de los efectos del etileno como hormona
vegetal; las plántulas oscuras muestran una disminución en el alargamiento de la temperatura,
un engrosamiento del tallo y una transición al crecimiento lateral como podría ocurrir durante
el encuentro de una piedra en el suelo. El etileno promueve la estimulación de numerosas
respuestas de defensa en respuesta a lesiones o enfermedades, la liberación de la latencia, el
brote, crecimiento y diferenciación de raíces, la formación de raíces adventicias, abscisión de
hojas y frutos, apertura de flores, senescencia de flores y hojas y la inducción de la feminidad
en flores dioicas.

Poliaminas
Las poliaminas son un grupo de aminas alifáticas. Los principales compuestos son
putrescina, espermidina y espermina. Se derivan de la descarboxilación de los aminoácidos
arginina u ornitina. La conversión de la diamina putrescina a la triamina espermidina y la
cuaternariamina espermina implica la descarboxilación de la S-adenosilmetionina, que
también está en el camino para la biosíntesis de etileno. Como resultado, hay algunas
interacciones complejas entre los niveles y los efectos del etileno y las poliaminas.

Las poliaminas se encuentran extendidas en todas las células y pueden ejercer un

control regulador sobre el crecimiento y el desarrollo a concentraciones micromolares. En
plantas donde el contenido de poliaminas está genéticamente alterado, el desarrollo se ve
afectado. (Por ejemplo, en cultivos de tejidos de zanahoria o Vigna, cuando el nivel de
poliamina es bajo, solo se produce el crecimiento de callos; cuando las poliaminas son altas,
se produce la formación de embrioides. En las plantas de tabaco que son sobreproductores de
espermidina, se producen anteras en lugar de ovarios). Las poliaminas tienen una amplia
gama de efectos en las plantas y parecen ser esenciales para el crecimiento de las plantas,
particularmente la división celular y las morfologías normales.

Brasinoesteroides
Los brasinoesteroides son una gama de más de 60 compuestos esteroideos, tipificados
por el compuesto brasinólido que se aisló por primera vez del polen de Brassica. Al principio
fueron considerados como algo extraño, pero probablemente son universales en las plantas.
Producen efectos sobre el crecimiento y el desarrollo a concentraciones muy bajas y juegan
un papel en la regulación endógena de estos procesos.

Algunos de sus efectos sobre la fisiologia vegetal incluyen la división celular,

posiblemente aumentando la transcripción del gen que codifica cyclinD3 que regula un paso
en el ciclo celular, la elongación celular, donde las BR promueven la transcripción de genes
que codifican xiloglucanasas y expansinas y promueven el aflojamiento de la pared y el
alargamiento del tallo. Tambien promueven la diferenciación vascular y son necesarias para
la fertilidad: los mutantes BR han reducido la fertilidad y han retrasado la senescencia
probablemente como consecuencia de la fertilidad retrasada. Pueden provocar la inhibición
del crecimiento y desarrollo de la raíz, ademas de promover la biosíntesis de etileno y
epinastia.

Bibliografía

Davies, P. (2004) ¨Plant hormones, Biosynthesis, Signal Transduction, Action!¨. Kluwer

Academic Publishers. U.S.A.

Jacobs, W. (1979) ¨Plant hormones and plant development¨. Cambridge University Press.
London, New York.

Philips, I. (1971) ¨Introduction to the Biochemistry and Physiology of Plant Growth

hormones¨. McGraw-Hill Book Company. U.S.A. Págs. 9-29.