Universidad Tecnológica De Panamá

Facultad de Eléctrica
Licenciatura en Ingeniería Electromecánica
Mecánica de Fluidos

Integrantes:
Biukis Beitia 1-746-2347
José Castillo 8-922-1955
Jorge Duarte 8-948-910
Duirien Muñoz PE-14-1594
Tomás Rodríguez 8-951-2145

Profesora:
Gloria Cedeño

Asignación:
ASIGNACIÓN #1

Grupo:
1IE-133

Fecha de Entrega:
14 de abril de 2020
Contenido
Introducción......................................................................................................................... 2
Propiedades de los Fluidos.................................................................................................3
I. ¿Qué es un medio continuo? ¿Por qué utilizamos esta idealización en la práctica? 3
II. ¿Qué es la densidad? ¿Es está propiedad del fluido variable, cómo? ¿En qué
casos puede ser ésta de importancia? ¿Qué es la gravedad y el peso específicos? En
el caso de los gases ideales, ¿Cómo puedo determinar la densidad de un fluido de
manera rápida y conveniente?.........................................................................................3
III. ¿Qué es la presión de vapor? ¿Cómo se diferencia de la presión parcial? ¿Qué
es la cavitación?.............................................................................................................. 5
IV. ¿Qué es la energía? Mencione formas de energía clásicas y ejemplos de las
mismas. ¿Culés son las unidades comunes para energía? ¿Qué es la entalpía (h) y que
tipo de energías están asociadas a ésta? ¿Qué es el calor específico? ¿Cómo está el
mismo asociado con la entalpía de una sustancia?.........................................................6
V. ¿Qué es el coeficiente de compresibilidad? ¿Cómo puede ser este determinado?
¿Por qué se asume que algunos fluidos son incompresibles? ¿Cuál puede ser un
ejemplo de variaciones de densidad que afecta un sistema? ¿Cómo puede evitarlo? En
condiciones isotérmicas, ¿cómo se le llama al coeficiente compresibilidad y como se
puede determinar el mismo?...........................................................................................7
VI. ¿Qué es el coeficiente de expansión volumétrica? ¿Cómo puede ser
determinado? Derive porqué el coeficiente de expansión volumétrica es 1/T en el caso
de los gases ideales........................................................................................................8
VII. ¿Qué es la viscosidad? ¿Cómo es la viscosidad diferente para líquidos y gases,
explique y presente un diagrama? ¿Cuáles son las fuerzas que dan como resultado
éste fenómeno? Presente las relaciones matemáticas que explican dicho fenómeno.
¿De qué propiedades es dependiente la viscosidad?......................................................9
VIII. ¿Qué es la tensión superficial? ¿Qué es el efecto de capilaridad? Mencione
ejemplos de los mismo en nuestro entorno....................................................................10
Conclusión........................................................................................................................ 12
Bibliografía........................................................................................................................ 13

1
Introducción.
Un fluido es cualquier sustancia que se pueda hacer escurrir mediante una aplicación
apropiada de fuerzas. En términos generales, se pueden clasificar en líquidos y gases.
Estos son objeto de estudio en la mecánica de fluidos, por lo que es importante conocer
sus propiedades y características que estos poseen para poder determinar así su
comportamiento y hacer más fácil su estudio.
Las propiedades físicas de un fluido nos pueden ayudar a predecir como un fluido se va a
comportar y los efectos de estos dentro de en un sistema, estas características pueden
variar según el fluido que se esté estudiando, ya que cada uno reacciona de una forma
diferente según su composición.
Entre las propiedades de los fluidos podemos encontrar: la densidad, peso específico,
viscosidad, compresibilidad, tensión superficial, presión de saturación, entre otras.

2
Propiedades de los Fluidos.
I. ¿Qué es un medio continuo? ¿Por qué utilizamos esta idealización en la
práctica?
Es una idealización, una rama de la física (específicamente de la mecánica)
que propone un modelo unificado para la mecánica de sólidos deformables,
sólidos rígidos y fluidos. Físicamente los fluidos se clasifican en líquidos y
gases.

Utilizamos esta idealización en la práctica porque, una descripción

microscópica de un material puede acarrear demasiada información para ser
procesada. Las posiciones y las velocidades microscópicas resultan
generalmente inútiles para determinar cómo los sistemas macroscópicos
actuarán o reaccionarán.

Debido a que en gran parte de los problemas en ingeniería están relacionados

con dimensiones físicas, en la mayoría de los casos es mejor asumir un medio
continuo donde las variaciones de las propiedades físicas que constituyen el
medio son tan suaves, que se puede utilizar el cálculo diferencial para su
análisis.

II. ¿Qué es la densidad? ¿Es está propiedad del fluido variable, cómo? ¿En qué
casos puede ser ésta de importancia? ¿Qué es la gravedad y el peso
específicos? En el caso de los gases ideales, ¿Cómo puedo determinar la
densidad de un fluido de manera rápida y conveniente?
La Densidad es una magnitud escalar referida a la cantidad de masa en un
determinado volumen de una sustancia o un objeto sólido.
La densidad de una sustancia varía cuando cambia la presión o la
temperatura, y en los cambios de estado.
Cuando aumenta la presión, la densidad de cualquier material estable
también aumenta, notablemente en los gases, casi inapreciablemente
en líquidos y sólidos.
Como regla general, al aumentar la temperatura, la densidad disminuye
(si la presión permanece constante).
De manera práctica y dependiendo del tipo de problema que se esté
solucionando, para los líquidos y sólidos se puede considerar la
densidad constante.

3
1 Densidad de dos objetos con igual volumen, pero diferente masa.
https://como-funciona.com/densidad/

4
La densidad es una propiedad física muy importante de la materia. Es usada
comúnmente como una manera de categorizar e identificar diferentes
materiales. Comprender acertadamente este concepto es muy importante en la
construcción de barcos y dirigibles. Pues la flotabilidad de un objeto está
determinada por su densidad en relación con la densidad del líquido o
sustancia que lo rodea.
Esta es la razón por la que una bala de cañón se hunde en el agua, pero un
barco de metal flota. La densidad del barco es menor porque se llena de aire y
de carga, mientras que la bala de cañón es de metal puro de alta densidad.

Gravedad específica y el peso específico.

La gravedad específica la podemos definir como la relación que existe entre la
densidad de una sustancia y la densidad de otra sustancia de referencia (es
usual que en este caso se utilice agua destilada a 4 grados centígrados).

El peso específico es la relación existente entre el peso y el volumen que

ocupa una sustancia en el espacio. Sabiendo esto, se puede calcular usando
el peso de cierta sustancia dividido entre el volumen que ocupa.

Determinar la densidad de un gas ideal de manera rápida y conveniente.

Un gas ideal es un gas teórico compuesto de un conjunto de partículas
puntuales con desplazamiento aleatorio que no interactúan entre sí. Sabemos
que la ecuación de los gases ideales es: PV=nRT, donde P es la presión del
gas, V es el volumen del gas, n son las moles del gas, R es la constante
universal de los gases y T es la temperatura del gas.

Si a esta ecuación se le manipula matemáticamente puede tomar la siguiente

forma: P/RT=n/V , el término n/V se le conoce como densidad molar del gas,
podemos ir más allá y multiplicar la última ecuación por el peso molecular de
gas y la ecuación adquiere la siguiente forma P/RT M=n/V M y como sabemos
el producto de las moles por el peso molecular nos da como resultado la masa
generalmente expresada en gramos de la sustancia, que en este caso es un
gas.

Como sabemos la relación entre la masa y el volumen de una sustancia es la

densidad de la sustancia, entonces la ecuación para hallar la densidad de
cualquier gas que se comporte idealmente es la siguiente: PM/RT=d, donde d
es la densidad.

Esta última ecuación es muy útil ya que si conocemos las condiciones de

presión y temperatura de un gas conocido podemos hallar su densidad ya que
el peso molecular se puede encontrar usando la tabla periódica y R es una
constante.

5
 2 Diferencia entre un gas ideal y un gas real.
https://es.khanacademy.org/science/chemistry/gases-and-kinetic-molecular-theory/non-ideal-gas-behavior/a/non-ideal-
behavior-of-gases
III. ¿Qué es la presión de vapor? ¿Cómo se diferencia de la presión parcial?
¿Qué es la cavitación?
La presión de vapor Pv de una sustancia pura se define como la presión
ejercida por su vapor en equilibrio de fases con su líquido a una
temperatura dada. La presión de vapor se diferencia de la presión parcial
que es la presión de un gas o vapor en una mezcla con otros gases,
mientras que la presión de vapor de una sustancia pura es en equilibrio
con su propio líquido.

3 Esquema del proceso de medición de la presión de vapor.

https://www.magnaplus.org/articulo/-/articulo/RT219/el-estado-liquido

La cavitación o aspiraciones en vacío es un efecto hidrodinámico que se produce

cuando se crean cavidades de vapor dentro del agua o cualquier otro fluido en
estado líquido en el que actúan fuerzas que responden a diferencias de presión,
como puede suceder cuando el fluido pasa a gran velocidad por una arista afilada.

6
IV. ¿Qué es la energía? Mencione formas de energía clásicas y ejemplos de las
mismas. ¿Culés son las unidades comunes para energía? ¿Qué es la entalpía
(h) y que tipo de energías están asociadas a ésta? ¿Qué es el calor
específico? ¿Cómo está el mismo asociado con la entalpía de una
sustancia?
La energía es la capacidad que poseen los cuerpos para poder efectuar un
trabajo a causa de su constitución (energía interna), de su posición (energía
potencial) o de su movimiento (energía cinética).

Formas de energía clásicas:

Energía térmica.
Energía mecánica.
Energía cinética.
Energía eléctrica.
Energía magnética.
Energía química.
Energía nuclear.

4 Formas de enegría.
https://energiasolarhoy.com/tipos-de-energia/

La unidad de medida básica de la energía es el Julio, definido como el trabajo

realizado por la fuerza de 1 newton cuando desplaza su punto de aplicación 1
metro, en el Sistema Internacional de unidades (SI). En el sistema inglés es la
unidad térmica británica (Btu), definida como la energía necesaria para elevar
la temperatura de 1 lbm de agua 68ºF en 1ºF. Otra unidad reconocida es la
caloría, la cual se define como la energía necesaria para elevar la temperatura
de 1 g de agua a 14.5ºC en 1ºC.

Podemos definir la entalpía como la cantidad de energía que un sistema

termodinámico intercambia con su medio ambiente, es decir, la cantidad de
energía que el sistema absorbe o libera a su entorno. A esta se encuentra
asociada la energía de flujo, la cual es la energía por unidad de masa
necesaria para mover el fluido y mantener el flujo.

7
 Calor Específico.
El calor específico es la capacidad calorífica específica, calor específico o
capacidad térmica específica es una magnitud física que se define como la
cantidad de calor que hay que suministrar a la unidad de masa de una
sustancia o sistema para elevar su temperatura en una unidad y se relaciona
con la entalpia por lo antes mencionado que la entalpia es el flujo de energía
térmica.

V. ¿Qué es el coeficiente de compresibilidad? ¿Cómo puede ser este

determinado? ¿Por qué se asume que algunos fluidos son incompresibles?
¿Cuál puede ser un ejemplo de variaciones de densidad que afecta un
sistema? ¿Cómo puede evitarlo? En condiciones isotérmicas, ¿cómo se le
llama al coeficiente compresibilidad y como se puede determinar el mismo?
El coeficiente de compresibilidades es el cambio en la presión correspondiente
a un cambio relativo en el volumen o densidad de un fluido, si la temperatura
es constante. El módulo de compresibilidad K, se define según la ecuación:

−∆ p ∆p
K= =−V
∆V ∆V
V
Donde p es la presión, V es el volumen, ∆p y ∆V denotan los cambios de la
presión y de volumen, respectivamente.
Asumimos que algunos fluidos son incomprensibles si la densidad permanece
constante a lo largo de todo el flujo. Por lo tanto, el volumen de todas las
porciones del fluido permanece inalterado sobre el curso de su movimiento.
También un valor grande de k implica que se necesite una grande presión para
causar un pequeño cambio relativo en el volumen, por lo que un fluido con un k
grande se considera como incompresible.

Un ejemplo de variaciones de densidad que afecta un sistema puede ser el

golpe de ariete, producido cuando un líquido en una red de tuberías encuentra
una restricción abrupta del flujo y se comprime de manera local. Las ondas
acústicas producidas chocan contra las superficies del tubo, codos y válvulas
conforme se propagan y se reflejan a lo largo de este. Además de producir un
sonido irritante esto puede causar fugas y daños estructurales. Este defecto se
puede detener con un supresor de golpe de ariete.

En condiciones isotérmicas, al coeficiente compresibilidad se le conoce como

compresibilidad isotérmica, la cual representa el cambio relativo en el volumen
o densidad correspondiente a un cambia unitario en la presión, este se obtiene
a través de la siguiente ecuación:

1 −1 δV −1 δρ
α= = =( )
κ V δP T ρ δP ( ) Y

8
9
 5 Compresibilidad de fluidos.
http://www.grupoautocontrol.com/2017/10/12/conceptos-basicos-del-aire-comprimido/

VI. ¿Qué es el coeficiente de expansión volumétrica? ¿Cómo puede ser

determinado? Derive porqué el coeficiente de expansión volumétrica es 1/T
en el caso de los gases ideales.
El coeficiente de expansión volumétrico es una propiedad que representa la
variación de la densidad de un flujo con la temperatura a presión constante. Se
obtiene con la siguiente ecuación.

1 δV −1 δρ
β= ( ) =
V δT P ρ δT ( ) ( K1 )
P

En términos de cambios finitos, se puede expresar de manera aproximada

como:

∆ V /V −∆ ρ / ρ
β≈ = ( a P constante )
∆T ∆T

Si utilizamos la primera ecuación y sustituimos el volumen por la ecuación de

la ley de los gases ideales, nos queda una ecuación como la siguiente:

1 δ nRT nRT 1
β=
V δT p( )
= =
pV T

Es decir, es igual a la inversa de la temperatura absoluta. Puesto que el

coeficiente de dilatación puede medirse experimentalmente, fue de esta forma
como se determinó por primera vez la temperatura Celsius del cero absoluto.

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VII. ¿Qué es la viscosidad? ¿Cómo es la viscosidad diferente para líquidos y
gases, explique y presente un diagrama? ¿Cuáles son las fuerzas que dan
como resultado éste fenómeno? Presente las relaciones matemáticas que
explican dicho fenómeno. ¿De qué propiedades es dependiente la
viscosidad?
La viscosidad es una propiedad que emerge de las colisiones entre las
partículas del fluido que se mueven a diferentes velocidades, provocando así
una resistencia interna de un fluido al movimiento.

La viscosidad de un fluido depende tanto de la temperatura como de la

presión, en el caso de los líquidos, la viscosidad disminuye a medida que
aumenta la temperatura, pero aumenta con el incremento de la presión, sin
embargo, la viscosidad de los gases aumenta a medida que se incrementa su
temperatura, mientras que es prácticamente independiente de la presión.

6 Diagrama de viscocidad.

Esto se debe a que, en un líquido, las moléculas poseen más energía a

temperaturas más elevadas y se pueden oponer con mayor fuerza a las
grandes fuerzas de cohesión intermoleculares. Como resultado, las moléculas
energizadas de los líquidos se pueden mover con mayor libertad. Por otro lado,
en un gas las fuerzas intermoleculares son despreciables y a temperaturas
elevadas las moléculas de los gases se mueven en forma aleatoria a
velocidades más altas. Esto conduce a que se produzcan más colisiones
moleculares por unidad de volumen por unidad de tiempo y, en consecuencia,
en una mayor resistencia al flujo.

La viscosidad en los gases se expresa como:

1
aT2
μ=
b
1+
T

11
Donde T es la temperatura absoluta y “a” y “b” son constantes que se
determinan de forma experimental.

12
 La viscosidad en líquidos se expresa como:

μ=a 10b (T −c )

Donde T es la temperatura absoluta y “a” y “b” y “c” son constantes que se

determinan de forma experimental. Cabe destacar que los gases y líquidos,
dependen de la temperatura para determinar su viscosidad como se logra
apreciar en ambas ecuaciones.

7 Gráfico de Temperatura VS Visoscidad.

VIII. ¿Qué es la tensión superficial? ¿Qué es el efecto de capilaridad? Mencione

ejemplos de los mismo en nuestro entorno.
La tensión superficial es el fenómeno en el cual la superficie de un líquido se
comporta como una película fina elástica.
Esto se debe a que las fuerzas que
afectan a cada molécula son diferentes en
el interior del líquido y en la superficie; es
decir en el interior del líquido la molécula
está rodeada de otras moléculas en todas
las direcciones, que producen fuerzas de
atracción, de manera en que la fuerza
neta seria nula así la molécula tiene una
energía bastante baja. Por el contrario,
cerca de la superficie, la molécula solo
está rodeada parcialmente de otras
moléculas del líquido, de manera que
8 Mosquito suspendido sobre el agua.
esto provoca una fuerza atractiva neta https://definicion.de/tension-superficial/
hacia dentro del líquido así las moléculas
d la superficie tienen una energía más alta.

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Algunos ejemplos de estos es un clip de papel que flota en el agua debido a la
tensión superficial, y el agua en un recipiente de vidrio angosto vemos como se
forma una curvatura o menisco debido al efecto de capilaridad, igual como
plantas absorben agua por medio del efecto de capilaridad.

La capilaridad es un efecto a través del cual los líquidos tienen la capacidad de

subir o bajar a través de un tubo capilar. Por su parte, un tubo capilar es un
objeto, con diferentes medidas de diámetro, a través del cual se conducen
líquidos o fluidos y, es en estos donde ocurre el fenómeno de la capilaridad.

9 Humedad en las paredes.

https://images.app.goo.gl/E9SYCHbrpN1Y9GYu7

10 Efecto de capilaridad de dos fluidos diferentes, agua y mercurio.

https://capilaridadcobre.files.wordpress.com/2019/02/img-agua-02-e1551113093376.jpg?w=584

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Conclusión
Conocer las propiedades de los diferentes fluidos que existen y como estos actúa según
sus condiciones en las que se encuentran, así también como los intercambios de energía
que se dan entre ellos durante diferentes procesos por los que pasan, nos pueden dar
una idea de lo importante que estos pueden llegar a ser, ya que muchos de estos
conocimientos son utilizados en el día a día para la fabricación y diseño de ciertos
equipos, edificaciones, entre otros. Y así poder prever cualquier falla o daño que se pueda
producir debido a cualquier fenómeno ligado a las propiedades de los fluidos.
Otro punto a destacar es el estudio en un medio continuo, pues este nos facilita el estudio
y análisis de un fluido, ya que al asumir esto, las variaciones de las propiedades físicas
que constituyen el medio son tan suaves, que se puede utilizar el cálculo diferencial para
modelar el comportamiento de muchos de estos fenómenos sin la necesidad de realizar
una descripción microscópica de un material lo que trae demasiada información para ser
procesada.

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Bibliografía

Yunus A. Cengel, John M. Cimbela, (2012), MECÁNICA DE FLUIDOS:

Fundamentos y Aplicaciones, (2da. ed.) México: Mc Graw Hill
Diego, J. P. d. (2008, septiembre 04). Tema 5. Cinética química, termodinámica y
equilibrio (II). Recuperado el 13 de abril, 2020, de OCW - UC3M Sitio web.
http://ocw.uc3m.es/ciencia-e-oin/quimica-de-los-materiales/Material-de-clase/tema-
5.-cinetica-quimica-termodinamica-y-equilibrio-ii.
Agustín Martín Domingo (2011). Apuntes de Mecánica de Fluidos. Recuperado e
13 de abril, 2020. Sitio web. http://oa.upm.es/6531/1/amd-apuntes-fluidos.pdf
Medida de la viscosidad de líquidos. Recuperado el 11 de abril, 2020, de e-
medida. Siti web. https://www.e-medida.es/articulos/numero-13-medida-de-la-
viscosidad-de-liquidos/

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