DESAYUNO ALITAS DE POLLO BUFFALO O SALSA BBQ

PLATO DE FRUTAS Alitas de pollo marinadas en su elección de salsa

Fruta de temporada acompañada con granola búfalo o BBQ
casera y yogurt.
VEGETARIANOS
MUESLI TOSTADAS DE CEVICHE DE SOYA
Yogurt, avena, nueces, pasas, fruta deshidratada, Ceviche de soya en tostadas caseras con aderezo de
coco tostado. chipotle.

BAGEL ROLLOS VIETNAMITA

Tostado con queso crema y mermelada. Con salsa picante de cacahuate.

HOT CAKES PANINI VEGETARIANO

Regulares o con queso mascarpone. Panini de vegetales con queso de cabra y reducción
de balsámico.
MUFFIN INGLÉS
Huevos revueltos con tocino Canadiense y aderezo TACOS DE TOFU
mayo-ajo. Tofu a la parrilla con ensalada de col y salsa tai.

SÁNDWICH DE HUEVO SOPAS

Huevos revueltos o fritos, servidos con tocino o SOPA DEL DÍA
salchicha y queso cheddar.
CREMA DE ALMEJA
BURRITO DE DESAYUNO Servido en el tradicional pan de Nueva Inglaterra.
Tortilla de harina con huevo revuelto, chorizo, tocino,
queso Monterey Jack y frijoles refritos.
ENSALADAS
ENSALADA CÉSAR
HUEVOS AL GUSTO
Servida en una costra de queso parmesano,crotones
A su elección revueltos, fritos, tiernos, bien cocidos
horneados, acompañada de un aderezo César hecho
o claras Acompañados con tocino, jamón o
en casa, con huevo escalfado.
salchicha y hash brown.

ALMUERZO ENSALADA CAPRICHOSA

Queso panela, tomate y aderezo de miel y perejil.

APERITIVOS ENSALADA 3 CORAZONES

TOSTADAS DE CEVICHE PESCADO O CAMARÓN Corazón de Palmito, alcachofa, espárragos,
Con vinagreta de pepino y mayonesa de aguacate, lechuga mixta y aderezo balsámico.
albahaca.
CAMARÓN Y CALLO
CAMARONES PARA PELAR Lechugas mixtas, camarón y callo al cajún aderezo
Con mignonette de habanero. balsámico y shallot.

CÁSCARAS DE PAPA A LA PARMESANA SÁNDWICHES & PANINIS

Cáscaras de papa frita y aderezo de curry. BLT
Tocino Applewood, tomate heirloom y lechuga con
NACHOS CON CHILLI aderezo de chipotle.
Deliciosos nachos con chilli casero.

Le recordamos que el consumo de alimentos crudos o poco cocidos puede ser un riesgo para la salud. Pagina 1 de 2
PECHUGA DE PAVO TARTA DE MANZANA RÚSTICA CON HELADO DE
Servido en baguette, pechuga de pavo horneada VAINILLA
con queso provolone, y pesto de perejil con rodajas
de tomate y cebolla roja. SORBETE TRILOGÍA CON BAYAS FRESCAS Y
DAMIANA SABAYÓN
CAMARÓN PO BOY
Camarones salteados en cajún mezcla de queso
aciago gratinado con aderezo mil islas.
BEBIDAS
JUGOS NATURALES
Naranja, toronja y zanahoria.
HAMBURGUESA
1/4 libra de carne de res con queso cheddar, tocino,
cebolla caramelizada, mostaza Dijon, anillos de SMOOTHIES
cebolla, pepinillos y papas a la francesa. BANANA BERRY BOOM
Plátanos, berry mix, jugo de naranja y yogurt.
TACOS DETOX
TACOS DE PESCADO
Piña, espinacas, apio, jugo de naranja, limón y
Pescado a la plancha con salsa tártara y tortillas
pepino.
hechas a mano.
IRON MAN
TACOS AL PASTOR
Manzana, piña, plátano, yogurt, spirulina.
Carne de pastor con piña caramelizada.
POWER
TACOS AL RIB EYE
Plátanos, fresas, granola, yogurt, leche y miel de
Con guacamole y cebollitas a la parrilla.
abeja.

A LA PARRILLA CAFÉ REGULAR Y DECAF

FILETE DE PESCADO ESPRESSO
Pesca del día preparado a su elección: ajillo, cajún
o finas hierbas, con arroz salvaje y vegetales a la
CAPPUCCINO
parrilla.

1/2 POLLO ORGÁNICO LATTE

Preparado a la parrilla, acompañado de arroz salvaje
y papas al orégano. CARAMEL MACHIATO

NUEVA YORK 12 OZ FRAPPUCCINO

Calidad Angus, a la parrilla con papa al horno y
espárragos. MOCHACCINO

TOMAHAWK 16 OZ CHAI TEA

Con puré de papas al ajo y verduras a la parrilla.

POSTRES
BANANA SPLIT

FONDANT DE CHOCOLATE CON HELADO DE

BLUE CHEESE

Le recordamos que el consumo de alimentos crudos o poco cocidos puede ser un riesgo para la salud. Pagina 2 de 2