ESTRUCTURA INTERNA DE LOS ÓRGANOS VEGETATIVOS (RAÍZ, TALLO, HOJA) DE

LAS PLANTAS VASCULARES

YENIFER PEREZ MESTRA

UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA
FACULTAD DE CIENCIAS AGRÍCOLAS
INGENIERÍA AGRONÓMICA
BOTÁNICA

MONTERÍA/CÓRDOBA
2019

RESUMEN
La anatomía vegetal puede definirse como una ciencia básica que
permite un detallado conocimiento de los órganos y tejidos de las
plantas. El estudio de los diferentes tejidos vegetales, las características
de las células que los componen y la disposición de los diferentes
elementos tisulares en los órganos vegetales permiten comprender los
procesos fisiológicos, alteraciones estructurales, mecanismos de
adaptación, procesos ontogénicos y establecer relaciones de
parentesco entre especies, géneros y familias.

Con la anatomía vegetal identificamos la clasificación de los tejidos que

se encuentran en las células de la raíz, tallo y hoja de las plantas. La
anatomía en su campo se ocupa de los caracteres vegetativos, se
incluyen por ejemplo, la estructura de la célula vegetal, los meristemas y
la diferenciación en tipos celulares y tejidos hasta la madurez de la
célula (p.ej. colénquima, esclerénquima, haces vasculares -xilema y
floema-, la dermis -epidermis, periciclo, tricomas, estomas, estructuras
secretoras-, bandas de Caspari) su disposición en la estela, los cambios
durante el crecimiento secundario, la disposición de las células en la
lámina foliar, entre otros.

INTRODUCCIÓN

Las plantas tienen dos sistemas, uno aéreo: el caulinar y otro

subterráneo: el radicular. El sistema aéreo, incluye órganos tales como
las hojas, brotes, flores, y frutos. El sistema radicular incluye las partes
de la planta que se encuentran por debajo del suelo, como raíces,
tubérculos, bulbos y rizomas.
El cuerpo de la planta se origina en la semilla, la cual contiene una
planta embrionaria encerrada y protegida dentro de una cubierta
seminal y provista de sustancias de reserva, ya sea en los cotiledones
del embrión o fuera del mismo en el endosperma. La planta embrionaria
presenta una raíz o radícula y un tallo con uno o dos cotiledones u hojas
germinales. En el extremo del tallo y de la raíz se encuentran tejidos
meristemáticos.
La unidad más pequeña de una planta es su célula, siendo bastante
diferente de la de los animales. Las células vegetales se agrupan bajo
una sustancia, que cumple la función de pegarlas, y entrelazadas por
canales que transportan todo lo necesario para la vida de la planta.
Tanto en apariencia como en función, estos grupos en apariencia o en
función son diferentes de otros en algunas oportunidades.

Objetivos de la práctica

⦁ Identificar los tejidos que conforman la estructura interna del cuerpo

primario y secundario de la raíz y tallo de la planta magnoliopsida

⦁ Identificar los tejidos que conforman la estructura interna del cuerpo

primario y secundario de la raíz y tallo de la planta liliopsida.

⦁ Identificar los tejidos que conforman el haz vascular.

⦁ Asociar los tejidos con su respectiva función.

⦁ Diferenciar la anatomía de la hoja Magnoliopsida con una Liliopsida.

⦁ Identificar los tejidos que forman la estructura interna de la hoja

MATERIALES.

⦁ Microscopio Compuesto.
⦁ Láminas permanentes

Metodología
Se comprendió en observar por medio del microscopio las diferentes
muestras de lo que es el tallo raíz y hoja de platas magnoliopsidas y
liliopsidas; En el laboratorio miramos por el microscopio y realizamos las
respectivas descripciones de los cortes transversales, para poder
conocer las partes y las diferencias de tejidos.

Análisis de los resultados obtenidos.

Rizoma de iris

Raíz de frijol
Raíz de roble
Tallo de maíz

Hoja de frijol

Descripción: En este corte transversal de la hoja de frijol

l identificamos claramente lo que es floema, xilema y podemos
notar que tiene un mesófilo diferenciado.

Hoja de roble
CONCLUSIÓN

Los seres vivos se caracterizan por su gran complejidad. Se componen

de una serie de estructuras con diferentes tipos celulares que se
organizan en tejidos para dar órganos y sistemas. A semejanza de lo
que se observa en organismos eucariotas unicelulares, donde hay
orgánulos especializados en las distintas funciones necesarias para la
vida, los seres pluricelulares han desarrollado una especialización
celular para cubrir las diferentes necesidades del organismo. De esta
forma, tanto plantas como animales tienen tipos celulares y tejidos
específicos que, al combinarse, dan lugar a estructuras corporales de lo
más diverso y características de cada grupo.
Las plantas son organismos arraigados al sustrato que presentan
órganos que pueden ser numerosos (raíces, flores, hojas) y que crecen
hacia el exterior. De esta forma la superficie corporal se extiende al
máximo por medio de ramificaciones y evaginaciones, siendo un
organismo abierto que, en el caso de las plantas perennes, crece en
cada nuevo periodo vegetativo. Esta disposición abierta hace que sea
más complicado desarrollar órganos centrales como ocurre en los
animales, por lo que no se encuentran análogo a riñones, corazón o
sistema nervioso sino que las funciones se llevan a cabo de forma local
REFERENCIAS

http://www.biologia.edu.ar/botanica/tema17/17-4Mono.htm

https://www.alamy.es/foto-hoja-de-roble-bajo-el-microscopio-el-fondo-quercus-
52479010.html

https://mmegias.webs.uvigo.es/7-micro-virtual/flash/inicio-flash-hoja-roble.html