Biología : Capítulo 1

BIOELEMENTOS.-

Elementos químicos que encontramos formando parte estructural y funcional de la

materia viva.

Primarios (Fundamentales o Organógenos): C-H-O-N

Carbono, constituye el esqueleto, armazón o columna vertebral de las moléculas

orgánicas.

Secundarios (complementarios u oligogenesicos): P-S-Na-K-Mg-Ca-Cl-Fe

Fósforo, interviene en la constitución de ácidos nucleicos.

Nitrógeno, elemento primordial para la formación de proteínas.

Azufre, participa en la constitución de algunas moléculas orgánicas como en ciertos

aminoácidos.

Calcio, huesos, contracción muscular y coagulación sanguínea,

Potasio, contracción muscular, conducción nerviosa y regula el equilibrio hídrico.

Hierro, en la hemoglobina de la sangre y la mioglobina (transportadores de oxígeno) y citó

citocromos.

Yodo, para las glándulas Tiroides, producción de las hormonas.

Magnesio, componente principal de las plantas (clorofila).

Oligoelememtos (traza): Cu-Co-Zn-Se-Mo-Cr, otros.

Cobalto, parte de la vitamina B12.

NOTA:

Catión intracelular: K

Catión extracelular: Na

BIOMOLÉCULAS.-

1. Sales minerales

2. Gases Inorgánicos:

O2 respiración

CO2 fotosíntesis

3. Agua (H2O) - Funciones

- Elevado calor específico

- Alta tensión superficial

- Densidad

- Capilaridad

- Disolvente universal. Interacciones hidrofóbicas: Todos los que realizan enlaces Ester,
lípidos como el colesterol, por ejemplos la permeabilidad de la membrana, para romper
las fuerzas de Van del Waals.

BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS

1. Hidratos de carbono (glúcidos)-son BIOMOLÉCULAS orgánicas formadas por C, H y

O,

Forman el enlaces glucosidico. Importancia:

- Energética

- Reserva energética, como el almidón o glucógeno (se almacena en el hígado y en el

tejido muscular)

- Estructural

Clasificación:

- Monosacaridos (glucosa, fructosa, galactosa)

- Disacaridos (maltosa: glucosa + glucosa, lactosa: galactosa + glucosa, sacarosa:

glucosa + fructosa)

- Polisacaridos (glucógeno, almidón, grasas convertidas a glúcidos mediante los

glioxisomas, celulosa, quitina)

2. Lípidos o grasas (Enlace ESTÉR, entre el ácido graso y alcohol)

Aportan entre 9.1 a 9.4 kcal de energía. En promedio 9.3 kcal.

Clasificación:

- Simples (triglicéridos y ceras)

- Complejos (fosfolipidos)

- Derivados (esteroides y hormonas sexuales)

Funciones:

- Estructural (membranas celulares)

- Termoaislante (triglicéridos impiden la pérdida de calor corporal)

- Favorecen el impulso nerviosos, gracias a la vaina de mielina ya que acelera la sinopsis

en las neuronas.

- Hormonal, hormonas sexuales

3. Proteínas (enlace peptidico)

Son biolomeculas orgánicas formadas por unidades aminoácidos (llamados sus

monomeros)

Funciones:

- Estructurales (queratina, fibroina y colageno)

- Contractiles (actina y miosina)

- Transporte (hemoglobina, mioglobina, hemocianina)

- De reserva (ovoalbúmina, lactoalbúmina)

- De defensa (anticuerpos o inmunoglobulinas)

- Hormonales (insulina, hormona del crecimiento)

4. Ácidos nucleicos ( enlace fósfodiester, constituidas por C,H,O,N,P)

Unidad monomerica: nucleotido. Contienen bases nitrogenadas.

Funciones

- Contienen información hereditaria, genes.

- Dirigen la síntesis de proteínas. ( Replicacion, transcripción, traducción) SEARCH

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- Mutaciones.

Tipos:

ARN: monocatenario

- Mensajero, ARNm, codon triplete.

- Ribosomico, ARNr

- Transferente, ARNt, anticodon (se modifica la proteína con el anticodon)

ADN: bicatenario, antiparalelo y complementario.

VIRUS 🦠
Agente infeccioso, microscópico acelular. Son agregados supramoleculares
nucleoproteicos ultramicroscopicos y mutantes.

Características:

- Parásitos intracelulares obligatorios.

- Son específicos

- Poseen un solo ácido nucleico y una capacidad de adaptación a los cambios.

- Se replican no reproducen

- Ciclo Litico ( se da la infección)

- Ciclo Lisogenico (se replican y crean carga viral)

CITOLOGÍA

PADRE: ROBERT HOOKE

PROCARIOTA: SIN NÚCLEO. MATERIAL GENÉTICO DISPERSO EN EL CITOPLASMA.

EUCARIOTA; CON NÚCLEO

MEMBRANA CELULAR

- Glucocalix

- Pared celular, celulosa en plantas, quitina (polisacarido) en hongos

CICLO CELULAR: ES UNA SECUENCIA CÍCLICA DE FASES EN LA VIDA DE UNA

CÉLULA EUCARIOTA.

FOTOSINTESIS

Proceso anabolico que ocurre

en el cloroplasto (tilacoides y
membrana tilocoidal en la fase
luminosa, fase oscura en el
estroma)

Clorofila contiene magnesio y

fitol (alcohol de cadena larga)

FASE OSCURA: SÍNTESIS DE

LA GLUCOSA

RESPIRACIÓN CELULAR

Comdiciones oxigenicas:
fermentación láctica.

Producción de etanol: fermentación alcoholica.

PREGUNTAS TOMO I Y II

1. Bioelemento secundario presente en el anillo de porfirinico de la molécula de la

clorofila:

A. Yodo

B. Manganeso

C. Magnesio

D. Cobre

E. Calcio

Respuesta: El magnesio es un nutriente esencial para el desarrollo de las plantas, y

constituye el núcleo de la molécula de clorofila, pigmento de las hojas que se necesita
para realizar la fotosíntesis en presencia de la luz solar.