DIAGRAMA DE ANALISIS DE PROCESO DETALLADO

Hoja Nro. 1 RESUMEN

ACTIVIDAD ACTUAL PROPUESTA ECONOMÍA
PRODUCTO: Aceite de oliva
OPERACIÓN 10
TRANSPORTE 7
ACTIVIDAD: Producción ESPERA 0
INSPECCIÓN 1
MÉTODO: Actual ALMACENAMIENTO 1
LUGAR: DISTANCIA (metros)
OPERARIO TIEMPO (minutos)
ELABORADO POR: Enmanuel COSTO
Carrasco MANO DE OBRA
APROBADO POR: Enmanuel
MATERIAL
Carraso
FECHA: 14/04/2020 TOTAL
SIMBOLOS OBSERVACIONES
C D T
ACTIVIDAD
u m min

Transporte de materia Prima X

Vaciado en tanque X
Transporte al área de pre X
tratamiento
Lavado X
Colado X
Triturado X
Transporte al área de X
extracción
Batir X
Transporte a la X
centrifugadora
Separar x
Transporte al área de X
clarificación
Reposar X
Transporte a Área de testeo X
Testeo X
Transporte al área de X
envasado
Embotellado X
Tapar y sellar térmicamente X
Pegar etiqueta X
Almacén X