AGRICOLA

LOS ALIMENTOS son PRODUCTOS ORGANICOS origen

GANADERO
los cuales
aportan al
organismo

INDUSTRIAL
SUS ELEMENTOS
QUE CONTIENE

se les llama
ENERGIA (CALOR, CRECIMIENTO Y LA
MOVIMIENTO) REPOSICIÓN REGULADORES
NUTRIENTES

es decir
LIQUIDO
LA ALIMENTACION ES EL HECHO DE S
INTRODUCIR EN EL ORGANISMO PROPORCIONA AL CUERPO
ya sean los cuales
ALIMENTOS ALIMENTOS QUE SON
SOLIDOS INDISPENSABLES

se llama
RECIBE
NUTRICIÓ CONJUNTO DE PROCESOS EN LA CUAL SUSTANCIAS QUIMICAS CONTENIDAS
N al EL ORGANISMO y utiliza
EN EL ALIMENTO
TRANSPORT
A
se dividen en

NUTRIENT HIGIENE DE LOS CONTAMINACION DE

ES ALIMENTOS LOS ALIMENTOS

definición de higiene
existen factores como
alimentaria

HIDRATOS DE QUEMADAS EN LA DESTRUCCION DE PROTECCION DEL PREVENCION DE TEMPER HUMEDAD Y OXIGENO ACIDEZ NUTRIEN
o GLUCIDO ENERGETI LA
CARBONO S son sustancias que son CÉLULA PARA TODAS LAS ALIMENTO ATURA DISPONIBILIDAD TES
CAS BACTERIAS MULTIPLICACION se debe DE AGUA
también conocido Se clasifican esta Necesitan además de
por medio frente DE BACTERIAS mantener
como AZUCA ejemplo en agua
AZUCARE GLUCOS las más conocidas RES PASTAS las cuales
A LA MIDE LA
el principal es A ALIMENTICIAS
COCINADO U OTRAS
CONTAMINACIO FRI CALIE AEROBI CONCETR
son PRACTICAS DE
PRODUCEN OS NTES CARN PESCA PROTEI
CEREA PROCESO incluyendo COS ACION DE NAS
HORTAL ENFERMEDAD EN ELE ES DOS
LES IONES
CONSUMIDOR
IZAS POR A
BACTERIAS ANAERO MINER
PERJUDICIALES DEBAJO 5 PARTIR BICOS PH ALES
CUERPOS EXTRAÑOS Y 100 ºC
SATUR ORIGEN OPTIMO
DE
NUTRIENTES QUE Pueden ser ADOS ANAERO ES EL HIDRATOS
LIPIDOS son SE QUEMAN EN LAS
están ACIDOS
BICOS NEUTRO DE
los formados GRASOS INSATUR
CELULAS ORIGEN FACULTA (PH=7) CARBONO Y
para ADOS

PRODUCIR
ENERGIA

PIEL

PROTEINA están AMINOA su función ES LA Construyen SANGRE

formadas CIDOS principal FORMADOR tejidos
pueden ser
MUSCULO
ORIGEN ANIMAL ejempl HUEVOS, LECHE,
O VEGETAL o CARNE, LEGUMBRES

CALCIO,
FOSFORO,
MACROELE HIERRO,
REGULADORAS MENTOS MAGNESIO
MINER son se clasifican los más
DE LAS , YODO,
sustancias FUNCIONES DEL MICROELEM importantes son FLUOR,
ENTOS SODIO-
CLORO-
POTASIO

HIDROSOL VITAMINA B
ORGANISMO REGULACI UBLES YC
VITAMI son NECESITA EN para se
ON DE SUS
sustancias PEQUEÑAS la FUNCIONE dividen LIPOSOLU VITAMINAS
BLES A, D, K Y E
que el CANTIDADES