Universidad

Autónoma de
Occidente
Unidad Regional
Guamúchil

Formación de cultura emprendedora

Alumno: Jesús Alejandro

Quevedo Cabrera,
Yuridia Lizeth Acosta
Rojo, Luis Carlos Flores
López, Reynaldo
Soberanes López.

Matricula: 18060004,
18060130, 18060091,
18060166
Propuesta de valor
El pepino es un alimento bajo aporte y pocos hidratos de carbono con una buena dosis de
fibra y vitaminas A, B, C y E que es una fuente de agua por excelencia. Un pepino de 100g
solo tiene 13 kilocalorías de las cuales el 97% de él es líquido. Es una hortaliza rica en
potasio, hierro, calcio, fosforo y magnesio.
Lo que se busca elaborar es una crema a base de pepino acompañado con algunas especias
conocidas en esta región como el ajo, el cebollín y el cilantro para que tenga un sabor
nuevo y delicioso que sea capaz de acompañar cualquier alimento.
La crema vendrá en un recipiente de 150ml con una etiqueta en medio que incluirá el logo
y las cantidades en gramos de los micro y macronutrientes que te aporta la crema y las
porciones en la que se recomienda consumirse para facilitar su consumo en personas que
buscan seguir una dieta.

Segmento de mercado
Esta crema va dirigida a personas de 13 a 55 años de edad, las cuales quieran disfrutar de
una rica crema hecha en su mayoría de productos naturales. Se pretende que los
consumidores la adquieran como una de sus cremas favoritas para acompañar diferentes
platillos ya que posee un sabor particular y distinto a las cremas comunes.
Relación Con Los Clientes Y Canales
Se dará a conocer mediante redes sociales y medios de comunicación para que empiece a
llamar la atención de las personas y se empiecen a interesar en su venta. La crema se
distribuirá en las tiendas, cremerías y supermercados para que estos las vendan y que con su
compra y distribución podamos estimar ganancias y costos para la producción.
Este producto será distribuido en las siguientes redes para dar más a conocer al mercado,
que tenga un mayor impacto de publicidad para ser más reconocido:
 Facebook
 Instagram
 Twitter
Asociaciones Clave
Nuestro producto estará asociado con diferentes tiendas, medios de comunicación y
diseñadores gráficos, para proporcionar un servicio más completo y variado, en los cuales
se destacan los siguientes:
• Tiendas
• Cremerías
• Supermercados
• Proveedores de ingredientes
Actividades clave
Para dar a conocer nuestro producto se darán degustaciones gratis en tiendas reconocidas e
instituciones para que las personas empiecen a interesarse en la crema y empiecen a crear
un hábito alimenticio que incluya esta crema en sus comidas cotidianas. Se venderá el
producto al intermediario y para facilitar la compra del producto se aceptará efectivo,
cheques y pago electrónico.
Se busca que este producto sea del gusto de la gente y sea incluido rápidamente en la mesa
de familias del rango de edad que es entre los 6 y los 70 años.
Recursos clave
Ingredientes a utilizar
• 2 pepinos medianos
• 1 ramo de cilantro
• 2 ramos de cebollín
• 1 1/2 tazas de yogur natural
• 1 1/2 tazas de leche descremada
• 1 diente de ajo picado
• Sal y pimienta al gusto
Cada uno de estos elementos de la materia prima se obtienen de manera sencilla en
cualquier lugar de nuestra región por lo que es sencillo obtenerlos para elaborar la crema de
pepino.
Los utensilios que se van a utilizar para la elaboración del producto son:
Cucharas, cuchillos, tablas y pela papas. El personal que elabore la crema debe estar
capacitado para poder elaborarla.
Fuentes de ingresos
Se planea vender el producto, tener buenas relaciones públicas y elaborar el producto de
manera organizada y planeando cuantas piezas se elaborarán en total. Se dará a conocer
mediante redes sociales y medios de comunicación para que empiece a llamar la atención
de las personas y se empiecen a interesar en su venta. La crema se distribuirá en las tiendas,
cremerías y supermercados para que estos las vendan y que con su compra y distribución
podamos estimar ganancias y costos para la producción. Para tener un éxito con la venta de
este producto se necesita tener asociaciones con supermercados, tiendas, cremerías, medios
de comunicación, encargados de redes sociales, diseñadores gráficos y proveedores de
ingredientes y contar con una cantidad de empleados suficiente para abastar la producción
del producto sin que exceda los gastos necesarios para elaborarlos y sin poner en riesgo las
ganancias por cada crema vendida.
Estructura de costos
Se gastará en el pago de personal, pago de servicios, marketing, pago a diseñadores y
proveedores de los ingredientes. También se necesitará pagar los diversos servicios que
forman parte del mantenimiento del lugar en donde se elaborara la crema tales como lo son
agua, electricidad, productos de limpieza (escoba, jabón, fabuloso, detergente para losa,
etc.) y agua potable.