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Recorta y pega imágenes de 10 productos que contengan organismos

unicelulares o pluricelulares; por ejemplo el lactobacilo del yakult y los


búlgaros en la leche. Anota junto al producto la utilidad.

Levadura
El pan es una buena fuente de vitaminas del grupo B
(tiamina o B1, riboflavina o B2, piridoxina o B6 y
niacina, necesarias para el aprovechamiento de los
hidratos de carbono, proteínas y grasas, entre
otras funciones) y de elementos minerales como
fósforo, magnesio y potasio.

El papel del pan en nuestra dieta es fundamental como


fuente saludable de hidratos de carbono y como
vehículo para la obtención de vitaminas y minerales.
El pan pertenece al grupo de los cereales, que son el
tipo de alimento nutricionalmente más completo.

Fermentación láctica de la leche


El queso es una de las principales
fuentes de calcio, un mineral
fundamental para la salud de los
huesos y de los dientes. Además la
absorción del calcio se ve favorecida
por la proteína que contiene
el queso. El queso contiene todos los
aminoácidos necesarios para que
nuestro organismo funcione
correctamente.
Lactobasillus casei
El yogurt es un alimento es nutricionalmente
rico en proteínas, calcio, vitamina D, fósforo y
vitaminas del complejo B. Las personas que
son intolerantes a la lactosa pueden tolerarlo
mejor que otros
productos lácteos debido a que las bacterias
convierten la lactosa en los azúcares simples:
glucosa y galactosa. Los microorganismos
vivos presentes en el yogur ejercen
beneficios en la flora intestinal y potencian el
sistema inmune.
El yogurt es una manera de añadirle calcio y
proteínas a la dieta, a la vez que ayuda a
cuidar el funcionamiento de nuestro intestino; puede incluirlo en el desayuno o en
las meriendas de la mañana y la tarde.

Saccharomyces cerevisae

El vino tinto es un tesoro natural rico en polifenoles,


siendo uno de ellos el citado resveratrol, sustancia
química rica en antioxidantes que, según la Clínica Mayo,
nos ayuda a cuidar nuestros vasos sanguíneos ya que
evita la formación de coágulos y la reducción del llamado
colesterol malo.
Saccharomyces cerevisae

La cerveza consta de más de 2.000 componentes


que hacen que tenga propiedades antioxidantes. Es
decir, beber cerveza con moderación ayuda a
proteger al organismo frente a la oxidación y el
envejecimiento de las células. Esto previene y/o
retrasa la aparición de algunas enfermedades
degenerativas.

Búlgaros

La leche es un alimento esencial en la vida de las


personas porque nos provee de proteínas y calcio
que nos ayudan a crecer, formar y fortalecer los
huesos. “La Leche es el alimento más completo
para el ser humano, por sus incomparables
características nutricionales.
Fermentación láctica de la leche

La cuajada mejora la digestión.

Uno de los muchos beneficios de la cuajada es


que ayuda a mejorar nuestra digestión.
Comer cuajada hará que sea más fácil para
nuestro cuerpo absorber los nutrientes de otros
alimentos que comamos. Además,
la cuajada puede ser un producto que puede
ayudarnos a combatir infecciones de estómago.

Cerdo
El jamón tiene diversas utilidades:

*Fuente de proteínas fácilmente asimilables

*Perfecto para prevenir la osteoporosis

*Es fuente de vitaminas del complejo B (B1, B2,


B3 y B6) y vitamina D

 *Ayuda a superar estrés y depresión

*Contiene gran cantidad de minerales (Además


de hierro, aporta zinc, calcio, fósforo, magnesio,
potasio…).

 *Alto contenido en polifenoles

*Bajos niveles de hidratos de carbono


Agave
El tequila: Concilia el sueño: Basta con tomar un shot antes de ir a dormir para conciliar
el sueño. Esto debido a que funciona como un relajante
muscular.

- Le dice adiós a los niveles altos de colesterol: Disuelve la


grasa, por ende, ayuda a bajar los niveles del colesterol en
la sangre. Además ayuda a acelerar el metabolismo.
- Elimina el estrés: Funciona como un relajante muscular
que ayuda a calmar los nervios, sostienen.
- Mejora la presión arterial: Ya que disminuye el colesterol,
mejora la presión arterial, por lo que ayuda a evitar un paro
cardíaco.
- Es bajo en calorías (atención mujeres que cuidan su
silueta): Ayuda a disminuir el apetito y elimina grasas, pero si se mezcla con azúcar puede
ser una bomba, advierten.

Trigo
Las pastas son un alimento fundamental para
aquellas personas que realizan esfuerzos
físicos y practican actividades deportivas. Su
gran poder nutritivo es esencial como fuente
de combustible para el cuerpo, brindando al
organismo los hidratos de carbono que
necesita para producir energía y evitar la
fatiga.

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