Ecomapa

Ecomapa
Mediante la obtención de datos que indican en forma visual
y amigable la situación de la empresa, el ecomapa es una “Una imagen dice más que mil palabras”
herramienta que sirve para identificar puntos críticos de la
empresa que están asociados a consumos significativos de ¿En donde están los puntos críticos de mi
empresa?
materiales, energía y agua, así como a la generación de
residuos, ruido o problemas potenciales. Con él es posible ¿En donde tengo el mayor consumo de
encontrar en forma sistemática áreas donde se presentan energía?
costos significativos para la empresa en una forma sencilla,
por lo que no requiere mucho tiempo para su realización, ¿En donde se generan más residuos?
conocimientos especializados ni interpretaciones
sofisticadas de la información, y puede ser desarrollado por cualquier persona en la empresa.

El ecomapa muestra qué está pasando y donde. Puede hacerse en forma temática o combinada, es decir,
se puede elaborar un ecomapa para por ejemplo agua o energía, o puede desarrollarse uno con ambos
temas. Lo recomendable es elaborar ecomapas temáticos por separado sobre un plot-plan (layout) de la
planta.
Antes de iniciar el desarrollo de un ecomapa es recomendable hablar con los operarios de la planta con el
fin de conocer su opinión respecto a los puntos críticos de la planta en donde se encuentran áreas de
desperdicio, consumo excesivo o contaminación.

En cada ecomapa deben identificarse las entradas de materiales, energía, insumos y empaques, así como
las salidas de residuos, efluentes, emisiones, productos y ruido. La descripción de estos flujos en el mapa
facilitará la comprensión de lo que ocurre en la planta. Es útil distinguir entre los flujos de materiales
peligrosos de los que no lo son, los más costosos, los reciclables o reutilizables, y los más críticos para el
proceso, con el fin de facilitar la asignación de prioridades en las diferentes áreas de la planta. Pueden
utilizarse diferentes símbolos o colores para diferenciar distintos aspectos (por ejemplo en el ecomapa de
agua puede usarse color azul y en el de residuos color rojo), y distintos tamaños para identificar si el
aspecto identificado es más o menos importante (Fig. 9).

En un Ecomapa deben identificarse las entradas de materiales, energía, insumos y

empaques, así como las salidas de residuos, efluentes, emisiones, productos y ruido.

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       
Consumo eléctrico Pérdidas de calor Residuos reciclables Residuos

Figura 1 Ejemplos de símbolos que pueden utilizarse en la elaboración de un Eco-mapa

Para la industria de curtiembres es recomendable considerar la elaboración de al menos los siguientes

ecomapas:

1. Mapa del vecindario: este mapa sitúa el contexto urbano o rural de la empresa. Dentro de los
aspectos claves que debe mostrar este tipo de mapas están las áreas de interacción de la
empresa con sus vecinos, el uso del suelo (indicar si corresponde a lo reglamentado), la
generación de tráfico debido a la actividad de la empresa, y la situación general de la compañía en
la vecindad. En este eco-mapa también se pueden identificar aquellos puntos de conflicto con la
comunidad, como es el caso de ruido y olores, éste último muy común en la actividad de
curtiembre..

2. Mapa de agua: en este eco-mapa se investiga todo respecto al agua, especialmente sobre los
puntos de consumo y descarga. Se investiga en donde hay más consumo, cuáles procesos son los
que más pueden contaminarla, posibles accidentes, desperdicios y malas prácticas, y áreas de
ahorro entre otros aspectos. En este eco-mapa se pueden identificar las amenazas potenciales a
las fuentes de agua debido a accidentes y las condiciones de las áreas de almacenamiento.

3. Mapa de residuos: mediante este eco-mapa se busca mostrar cuál es el manejo de los materiales
y dónde existen residuos para así identificar alternativas de prevención y minimización de residuos.
En él deben representarse las áreas de almacenamiento de materia prima, los puntos de
generación de residuos sólidos, los lugares de almacenamiento y disposición, la dirección de los
flujos, los tipos de residuos y la cantidad de residuos generados.

4. Mapa de energía: en este eco-mapa se identifican los puntos de consumo de energía y de

generación (si la hay). Dentro de los puntos que deben ser identificados están los lugares de
consumo, lugares de iluminación excesiva, lugares de pérdida de calor, la maquinaria con exceso

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de capacidad, las conexiones que se vean defectuosas y las emisiones por uso de energía.
Además se deben describir qué tipos y que cantidad de energía se consume en las instalaciones
de la compañía.

5. Otros eco-mapas: se pueden hacer eco-mapas dependiendo de los puntos críticos de la empresa.
Por ejemplo de ruido u olores, entre otros.

A continuación se muestra en la Figura 10 un eco-mapa que define la conformación de la planta de

curtiduría Andia en Arequipa, Perú. En él se describe cuáles son los puntos de consumo de agua, de
energía, y en dónde se producen los residuos.

  
Caldera Compresor
 Oficina Almacén

­ ­ ­ ­ ­ ­ Secado al
vacío Caldera
de
insumos
Piletas de remojo

Tambores de pelambre y curtido   

y reciclado

­
Area de descarne

Area de
acabado
­
 Entrada




  
Almacén de
Máquina de 
Máquina de secado Máquina de Acometida
pieles (toggling)
saladas rebajado satinado eléctrica

  Energía eléctrica   Energía térmica   Residuos

­ ­ Agua

Figura 2 Eco-mapa de la empresa de curtiembres Andia (Perú)

Puede observarse de la figura anterior que el consumo de agua y la generacón de aguas residuales se da
principalmente en las áreas de los tambores de pelambre y curtido, el consumo de energía en la caldera y
los equipos eléctricos, y la generación de residuos en el descarne. Asimismo, puede observarse que en
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algunas áreas existen varios de esto aspectos en forma concentrada. En estos casos, por ejemplo los
tambores de pelambre, un solo cambio puede tener impactos sobre varios de estos aspectos y generar
ahorros económicos en todos ellos.

También puede notarse que la distribución de la planta no ofrece las mejores condiciones para el
movimiento de las pieles entre las distintas operaciones. Las pieles se almacenan en la parte de en medio
de la planta para después remojarse en las tinas, pasar al tambor de pelambre y de ahí al de curtido, para
a continuación ir a las máquinas de acabado.

Caldera Compresor
Oficina Almacén
Secado al de
vacío Caldera insumos
Piletas de remojo

Tambores de pelambre y curtido

y reciclado

Area de descarne

Area de
acabado
Entrada

Máquina de
Almacén de secado
pieles Máquina de Máquina de Acometida
rebajado (toggling) satinado eléctrica
saladas

  Energía eléctrica   Energía térmica   Residuos

­ ­ Agua

Figura 3 Movimiento de materias primas en la empresa de curtiembres Andia (Perú)

Una mejor distribución de las operaciones permitiría tener el área de almacenamiento y remojo más cerca
de la entrada, y los tambores en sentido inverso para que las pieles fueran moviéndose hacia el interior de
la planta y hacia el área de acabado. El descarne se haría más cerca de la salida y facilitaría su transpore y
disposición. Estas consideraciones ofrecen la posibilidad de reducir los tiempos y movimientos de insumos,

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materias primas y residuos, así como el esfuerzo asociado a ello. Además permitiría disminuir los
consumos de energía térmica al reducirse la distancia entre la caldera y los tambores. Las máquinas que
se encuentran en frente de los tambores deben estar en el área de acabado para permitir que todas estas
actividades se realicen en una sola parte de la planta.

Una vez hechos los eco-mapas y consignando la información que de este proceso se recopile se pueden
establecer prioridades a partir del análisis del número e importancia de los hallazgos encontrados (Tabla 9)
y de la concentración de hallazgos en ciertas áreas de la planta. Después de ello se puede profundizar en
los hallazgos con ayuda de los balances de masa y energía.

Tabla 1 Importancia y priorización de los diferentes aspectos de un Eco-mapa

Número de observaciones
Materias primas 1 0
Energía 2 4
Agua 8 4
Residuos 6 6
La elaboración de los eco-mapas ayuda a tener una idea inicial de las prioridades de la empresa desde el
punto de vista de aprovechamiento de materias primas y energía, así como de la reducción de residuos.

Pasos a seguir para la elaboración e interpretación de un Eco-mapa

1. Consiga o elabore un plano sencillo de la planta vista desde arriba (plan-plot o layout).
2. Obtenga la opinión de los operarios respecto a las áreas críticas de la planta respecto de los
mayores consumos de materias primas, agua y energía, así como de los puntos donde se generan
la mayor parte de residuos, emisiones y descargas de aguas residuales.
3. Haga un recorrido de la planta haciendo anotaciones respecto de los puntos mencionados en el
numeral anterior.
4. Utilice una simbología simple y fácil de entender para distinguir los aspectos de agua, energía,
materias primas, etc., así como para diferenciar aquellos de mayor importancia relativa.
5. Utilice los datos que tenga disponibles para cuantificar las entradas y salidas en cada área del Eco-
mapa.
6. Utilice varios planos para elaborar distintos Eco-mapas si la información se concentra demasiado.
Recuerde utilizar un material que permita la transposición de los mapas.
7. Una vez terminados los Eco-mapas, determine el número de cada tipo de símbolo para cada tema.
8. Defina dos prioridades de acción para mejorar la planta.

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