Organización Empresarial

Ingrid Maritza Perdomo Rico

James Alejandro Mendoza Rodríguez

Manuel Leonardo Lozada Cohecha.

Fundación Universitaria del Área Andina.

Gestión Financiera – 042

Agosto 2019.
 Contenido
Introducción......................................................................................................................2

Federación Nacional de cafeteros..............YNo se encuentran elementos de tabla de

ilustraciones.3

Funciones del gerente financiero Federación Nacional de cafeteros...........................5

Súper ricas........................................................................................................................6

Funciones del gerente financiero Súper Ricas...............................................................9

Mc Donald’s.....................................................................................................................10

Funciones del gerente financiero de Mc Donald’s.......................................................11

Referencias.......................................................................................................................12

Tabla 1Funcion gerente financiero Federación nacional de cafeteros...............................6

Tabla 2 información adicional Súper Ricas.......................................................................8

Tabla 3funcion gerente financiero súper ricas (Dinero, 2014).........................................10

Tabla 4Funciones gerente financiero mc donald's (Dinero, 2017)...................................12

 Introducción

El constante cambio en el contorno empresarial, obliga a los dirigentes de las empresas a

buscar e implementar nuevas formas maximizar los recursos productivos de una empresa,

mediante el planteamiento, la ejecución y el control de las responsabilidades que le

corresponden a la gerencia financiera.

Una de las facultades más importantes de un gerente es la toma de decisiones, la

gerencia financiera permite entonces medir el desempeño de una compañía mediante

fondos que evalúan las inversiones y capacidad de endeudamiento lo cual conlleva a

establecer políticas de beneficios, planificación, la colocación externa de las utilidades para

así seleccionar las fuentes de financiamiento determinando por medio de un análisis lo más

conveniente al momento de la toma de una decisión.

Cada compañía en sí es un mundo distinto, es por ello que un gerente financiero tiene

que sacar lo mejor de sí para poder enfrentar los retos que se le presentan a la hora de tomar

las mejores decisiones, a continuación, mencionaremos que funciones cumple un gerente

financiero dependiendo la compañía.

 Federación Nacional de cafeteros

Organización de característica nacional e internacional creada desde 1927 con el fin de

velar por los derechos de todos los cafeteros con el ánimo de mejorar las condiciones de

vida `constituida bajo la función de ONG y considerara una de las más grandes hablando

del sector rural siendo la mayor agremiación de Colombia siendo el eje central de la

organización el cafetero y su familia.[ CITATION Fed19 \l 9226 ]

Ilustración 1Federación nacional de cafeteros

 Ilustración 2Cultivos federación nacional de cafeteros

En la gráfica anterior dentro del 2002 al 2017 según la federación nacional de cafeteros

de Colombia en análisis de los departamentos del: Huila, Antioquia, Tolima, Cauca y entre

otros en cla cual donde es la mayor cosecha y/o cultivo de café, la más recogida de café

fueron los años del 2013 y 2014, por lo tanto en los años más bajos de productividad fue el

año del 2002, la gráfica muestra que al 2017 cae la productividad.

Ilustración 3presencia del café Colombiano

 A nivel mundial destacando los países con mayor participación en ventas se encuentran

en un primer lugar Brasil con un porcentaje de 56,1%, luego Vietnam con un 26,7%,

continuando Colombia en un tercer lugar con una proporción de 14,5%, luego Honduras

tiene un lugar en 10,2% y finalizando Indonesia con un 10,0% concluye que Brasil abarca

una de las mayores producciones en café.[ CITATION Bie15 \l 9226 ]

Funciones del gerente financiero Federación Nacional de cafeteros

FEDERACIÓN NACIONAL DE CAFETEROS

   
   
Realizar labores gerenciales, manejar información financiera,
documentar y levantar informes, analizar tendencias y evaluar el
desempeño de la empresa.
Esta encargado de coordinar y controlar los planes para la
adquisición, contratación, almacenamiento, de los suministros para el
correcto funcionamiento de la gestión de la compañía.
Determinar los lineamientos para el buen uso de los recurso es
insumos, para que los funcionarios trabajen de la mejor forma y
optimizando los recursos.
Revisión de las órdenes de pago y todo tipo de documentación de
soporte, para que sean y puedan ser justificados todos las compras y
ventas que realiza la compañía.
Funciones del gerente Controlar por que se realice el estudio pertinente de las necesidades
financiero de cada dependencia, para realizar la planeación de compras y
actualización de informática, para que las funciones se trabajen de
una manera bastante óptima.
Mantener el registro de todos los proveedores vigentes que tiene la
Federación, para garantizar el normal funcionamiento operativo.
Expedir documentos sobre la viabilidad, disponibilidad, y reserva de
presupuesto de la compañía, esto para todo lo referente de compras,
pagos y rentabilidad.
Velar por la confiabilidad de las cifras de la Federación, consignadas
en los estados financieros para garantizar la fiabilidad de éstos
mismos.
Orientar estudios e investigaciones relacionadas con el mercado para
presentar recomendaciones.
Tabla 1Funcion gerente financiero Federación nacional de cafeteros

[ CITATION Est17 \l 9226 ]

 Súper ricas

Empresa de alimentos la cual está en el mercado desde 1961, con imagen altamente

consolidada, empresa de alto reconocimiento cuenta con una amplia gama de productos y

una amplia facturación, empresa inicio su proceso de producción en una plana en rio

negro quien en el año de 1967 cambia su nombre a Comestibles ricos ltda, dentro de sus

principios se encuentran la verdad , el respeto, el ahínco y la satisfacción sus valores

corporativos están fundamentados por el servicio, la confianza, la innovación y la

excelencia.[ CITATION Sup19 \l 9226 ]

Figure 1Súper ricas

 SUPER RICAS LIMÓN POLLO NATURAL
En la actualidad, el En la actualidad , el En la actualidad, el
HABITOS DE consumo per cápita del país consumo per cápita del consumo per cápita del
CONSUMO se sitúa alrededor de 2,5 país se sitúa alrededor país se sitúa alrededor
kilos de snacks por año. de 2,5 kilos de snacks de 2,5 kilos de snacks
por año por año

Los consumidores son Los consumidores Los consumidores

CARACTERISTIC jóvenes amantes a los
AS snacks, nivel socio
económico de 3 a 6,
arriesgado que les guste la
diversión.
El 80% de la producción
de pasa bocas se destina al
COMPORTAMIEN canal detallista ( tiendas,
TO DEL MERCADO cafeterías, bares, kioscos y
puestos de callejeros ) y sólo
un 20% al de autoservicio
Tabla 2 información adicional Súper Ricas
son jóvenes amantes a son jóvenes amantes a
los snacks, nivel socio los snacks, nivel socio
económico 3 a 6, económico 3 a 6
personas tranquilas. personas bohemias.
El 80% de la El segmento que
producción de pasa realiza esta empresa es
bocas se destina al el más dinámico y
canal detallista (tiendas, competitivo, con la
cafeterías, bares, proyección hacia el
kioscos y puestos mecanismos más
callejeros) y solo un directos y perdurables,
20% al de autoservicios como las degustaciones
y almacenes de cadena. en los puntos de venta,
distribución gratuita

[ CITATION Pro19 \l 9226 ]

PRODUCTOS MÁS CONSUMIDOS

26%
42%

19%
13%

PAPAS TROCILLOS PLATANITOS CHITOS

Figure 2productos más consumidos súper ricas[ CITATION Pro19 \l 9226 ]

En la tabla y grafica anterior nos define entre el porcentaje entre el 0% al 100% los

productos más consumidos dentro del mercado son las papas fritas con un porcentaje de

42%, luego con un 26% en el consumo de los chitos, continuando con los platanitos en un

19% y finalizando con los trocipollos con un 13% en el consumo de la marca Papas Fritas.
 Funciones del gerente financiero Súper Ricas

   
  SUPER RICAS
   
-Analizar el manejo interno y gestión de relación comercial de sus
clientes, distribuidores y proveedores de los distintos segmentos
de negocios.
-Análisis de potencial con fin esencialmente comercial, ya sea
de proveedores, distribuidores y/o clientes.
-Proyectar una finalidad histórica, estadística o científica. En
este evento deberán adoptarse las medidas conducentes a
la supresión de identidad de los Titulares.
-Eliminar datos obstaculice actuaciones judiciales o
administrativas vinculadas a obligaciones fiscales, a investigación
y persecución de delitos o a la actualización de sanciones
administrativas.
-Garantiza principios de legalidad, finalidad, libertad, calidad,
transparencia, Confidencialidad en relación directa con Bancos
(obtención y renovación de préstamos, transacciones e.t.c.)
Funciones del Gerente -Conocer, actualizar y rectificar sus datos financieros frente a
Financiero COMESTIBLES RICOS S.A en su condición de responsable del
tratamiento. Este derecho se podrá ejercer, entre otros,
frente a datos parciales, inexactos, incompletos, fraccionados,
que induzcan a error, o aquellos cuyo tratamiento esté
expresamente prohibido o no hayan sido autorizados.
-Ser informado por COMESTIBLES RICOS S.A, previa solicitud
en la aprobación de presupuesto, respecto del uso que le ha
dado a sus datos en resultados financieros.
-Control, monitoreo y prevista autorización y/o solicitar la
supresión del dato cuando en el Tratamiento no se respeten
los principios y derechos.
-Realizar el uso de la información contenida en las bases de
datos sólo para la finalidad para la que se encuentra facultado.
-Realizar oportunamente la actualización, rectificación o
supresión de los datos en los términos señalados por esta
política en el acápite de Procedimientos-financieros.
Tabla 3funcion gerente financiero súper ricas[ CITATION Din14 \l 9226 ]
 Mc Donald’s

Es la principal cadena de restaurantes a nivel mundial cuenta con más de 30.000

restaurantes, arcos dorados es la más grande operadora de restaurantes en el mundo, tiene

presencia en el territorio colombiano desde 1995 bajo la modalidad de franquicias dirigidas

por ejecutivos colombianos, marca altamente reconocida por sus altos niveles de calidad

por su excelencia en el servicio reconocida como una de las 25 mejores empresas para

trabajar y una de las principales empleadoras de jóvenes en su primer empleo.

Los principios de la compañía están basados en la calidad, el servicio, la limpieza, el

valor [ CITATION Mcd19 \l 9226 ]

Figure 3Mc Donalds

Figure 4 cadena de valor de mc donald's[ CITATION Pla16 \l 9226 ]

 Funciones del gerente financiero de Mc Donald’s

   
  MC DONALD'S
   
Análisis de los aspectos financieros de todas las decisiones.
Análisis de la cantidad de inversión necesaria para alcanzar las ventas
esperadas, decisiones que afectan al lado izquierdo del balance general
(activos).
Análisis de las cuentas específicas e individuales del balance general con el
objeto de obtener información valiosa de la posición financiera de la compañía.
Análisis de las cuentas individuales del estado de resultados: ingresos y costos.
Control de costos con relación al valor producido, principalmente con el objeto
de que la empresa pueda asignar a sus productos un precio competitivo y
rentable.
El gerente financiero interactúa con las otras gerencias funcionales para que la
organización opere de manera eficiente, todas las decisiones de negocios que
tengan implicaciones financieras deberán ser consideradas. Por ejemplo, las
decisiones de negocios de la gerencia general afectan al crecimiento de ventas
y, consecuentemente modifican los requerimientos de inversión, por lo tanto,
se deben considerar sus efectos sobre la disponibilidad de fondos, las políticas
de inventarios, recursos, personal, etc.

Funciones Gerente El gerente financiero vincula a la empresa con los mercados de dinero y
Financiero capitales, ya que en ellos es en donde se obtienen los fondos y en donde se
negocian los valores de la empresa, siempre con autorización previa del
Gerente General.

Es el encargado de la elaboración de presupuestos que muestren la situación

económica y financiera de la empresa, así como los resultados y beneficios a
alcanzarse en los períodos siguientes con un alto grado de probabilidad y
certeza.
Manejo y supervisión de la contabilidad y responsabilidades tributarias con el
SRI. Asegura también la existencia de información financiera y contable
razonable y oportuna para el uso de la gerencia.

Administrar y autorizar préstamos para empleados.

Manejar la relación directa con Bancos (obtención y renovación de préstamos,

transacciones en dólares, etc.)
Elaboración de reportes financieros, de ventas y producción para la Gerencia
General.

Tabla 4Funciones gerente financiero mc donald's[ CITATION Din17 \l 9226 ]

 Referencias
Bienestar del caficultor Colombiano. (12 de Agosto de 2015). Obtenido de

https://www.federaciondecafeteros.org/particulares/es/nuestro_gerente

Dinero. (07 de Septiembre de 2014).

Dinero. (06 de AGOSTO de 2017). Gerente de McDonald’s tiene la tarea de romper los

mitos. Obtenido de https://www.dinero.com/edicion-

impresa/negocios/articulo/gerente-de-mcdonalds-en-colombia-y-su-estrategia-

empresarial/246295

Estatutos federacion nacional de cafeteros. (2017). estatutos de la federacion nacional de

cafeteros. Obtenido de

https://www.federaciondecafeteros.org/static/files/estatutosfncultimaversion.pdf

Federacion nacional de cafeteros. (Abril de 2019). Obtenido de

https://www.federaciondecafeteros.org/

Mc donald's. (jun de 2019). Obtenido de https://www.mcdonalds.com.co/

Plan estrategico de Mc Donald's. (2016). Obtenido de

file:///C:/Users/quetz/Desktop/Gustavo_Tesis_maestria_2016%20McDonal

%C2%B4s.pdf

Productos super ricas. (2019). Obtenido de https://www.superricas.com/productos/papas`

Super Ricas. (2019). pagina principal. Obtenido de https://www.superricas.com/home