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de la Química
Diario Historia
de la Química
Francisco Javier
Chaña Colorado
Introducción.
El presente diario está basado en opiniones, que tienen en cuenta reflexiones filosóficas de
los textos trabajados a lo largo del semestre. En esta primera parte se describe la historia
de la ciencia y la relación que tiene con la filosofía y la didáctica. En la segunda parte se
muestra el avance de esta historia de la ciencia a través del tiempo y por último en la
tercera parte se tiene en consideración la historia de la ciencia desde una objetividad social.
Y así, poco a poco cada capítulo va haciendo énfasis tanto en la historia de la química;
como también, en la didáctica y enseñanza de esta ciencia. Dando a conocer la química en
su pasado, presente y futuro.
¿Qué aporta la introducción
del texto?
La originalidad de Dalton fue cuando tuvo Dalton elaboro reglas similares para casos
un fundamento para resolver el problema de de tres y cuatro compuestos de los mismos
lo que los filósofos de la ciencia han definido elementos y señalo que las reglas de la
transducción, Así que ideo un modelo de síntesis también eran aplicables a la
combinación de compuestos.
calcular los pesos relativos de las partículas
últimas de la materia a partir de las CD+DE=CD2E
observaciones y mediciones que podían
realizarse en el laboratorio. Dalton también Estas hipótesis demostraron su utilidad al
elaboro un cálculo de medición química permitir calcular los pesos atómicos
porque no se podían pesar, ver y ni tocar los relativos
átomos, esto llevo a que la teoría atómica se Dalton era consciente de la naturaleza
relacionara con la realidad tangible (percibir arbitraria se sus reglas de simplicidad. En
de manera clara y precisa)
1810 en su segunda parte del New System
admitió que había posibilidad que el agua
pudiera ser un compuesto terciario. En cuyo
caso el oxígeno seria 14 veces más pesado
que el hidrogeno, pero si, dos átomos de
oxígeno se combinasen con uno de
hidrogeno, el peso atómico del oxígeno seria
de 3,5 (esto fue un tormento para los ¿Cómo se explica el origen de la
químicos por 5 años). teoría de Dalton?
Dalton representaba átomos con un círculo
Los orígenes de la teoría de Dalton los
pequeño que lleva una señal distintiva en su
sabemos hoy en día por la reconstrucción de
interior.
sus textos. A través de estos textos se sabe
que Dalton llegó a esas ideas a través del
estudio de las propiedades físicas de los
gases.
Dalton estudio a fondo los principios de
Newton y como resultado de estos estudios
él se convenció de que el vapor de agua no
se podía combinar químicamente con el aire,
sino que se encontraba difundido entre las
demás partículas aéreas y así era libre de
poder precipitarse a condensarse como
lluvia o rocío.
Dalton después de varias investigaciones
llegó a una teoría de gases mixtos y también
a una ley de presiones parciales que resultó
Los símbolos tenían referente al átomo, y ser esencial en los estudios cuantitativos del
por ello eran diferentes a los símbolos análisis de gases.
alquímicos.
Dalton también desarrolló su segundo
Dalton no acepto nunca los símbolos de modelo de gases mixtos que dependía del
Berzelius, aunque uso algunos de ellos. tamaño de los átomos en septiembre de
Cuando una asociación propuso adoptar 1804 Dalton al plantearse varias preguntas,
dichos símbolos. Dalton escribo una carta llegó a un punto donde creyó que la
donde menciona que esos símbolos eran solubilidad estaba en función de los tamaños
espantosos sin orden, y que nublaban la de las partículas aquí fue donde empezó una
simplicidad de la teoría atómica. investigación acerca de los pesos relativos
de las partículas últimas de los cuerpos,
Dalton era un gran defensor de sus Dalton sólo necesitaba conocer los pesos de
innovaciones, y cribaba con una mano, y las partículas para obtener un cálculo de sus
apoyaba con otra. tamaños a partir de una sencilla relación:
Lavoisier y Dalton llevaron una revolución densidad peso y volumen. A finales de 1803
en el leguaje de la química. Dalton calculo los pesos de los átomos de
gases utilizando el análisis químico
conocido y la regla de simplicidad pero no
consiguió encontrar relación con la panorama diferente y una manera distinta
solubilidad por eso en 1810 en el nuevo de concebir la teoría de Dalton, ya fuera
sistema siguió registrando los tamaños dándole una mejor o más amplia
atómicos junto con los pesos atómicos lo explicación, como también, refutándola; de
que evidencia que Dalton hasta 1804 se dio ahí el nombre del capítulo “la
cuenta que los pesos atómicos eran una transformación de la teoría de Dalton”.
explicación útil en la ley de composición Entre estos personajes se destacaron:
constante y que las reglas simples de la
síntesis a partir de las cual había derivado. Alessandro Volta quien en 1800 describió su
pila voltaica en un ensayo, llevo a Humphry
En 1810 la teoría de Dalton se vio que las Davy a decir de ella “timbre de alarma para
leyes de proporciones múltiples y definidas los experimentadores de toda Europa”.
ofrecían una base más segura a la química Davy y Berzelius se identificaron
cuantitativa. rápidamente con las reacciones químicas
producidas por una acción de corriente
Dalton construyó los modelos de átomos y eléctrica que más tarde fue denominada
de compuestos con objeto ilustrar su teoría
electrolisis, por Faraday. Davy fue
esto surgió directamente como
reconocido debido a sus obras o escritos
consecuencia de sus reflexiones acerca de
sobre investigaciones, acerca del calor como
los gases mixtos en 1803.
un fluido no imponderable y sus aportes a la
electroquímica, aunque logró desmantelar
el sistema de Lavoisier, no propuso su
propio sistema, pero sugirió que la afinidad
química era un fenómeno eléctrico. Esto
llevo a que Berzelius tapara el hueco que
había dejado Davy con la teoría eléctrica de
la química. Por lo que Berzelius logró
objetar contra la teoría de Dalton y
transformarla, debido a su poseer de
mejores bases de análisis experimentales
precisos, además de que se aprovechó de las
cuatro dificultades que el atomismo
Daltoniano le proponían. Así pues, la
¿En qué consiste la transformación electroquímica de la teoría
transformación electroquímica daltoniana consistió en una serie de
investigaciones por parte de algunos
de la teoría de Dalton? personajes que tuvieron otra visión acerca
La teoría de Dalton fue propuesta en medio de entender mejor el mundo desde lo
de un mundo químico que estaba en un propuesto por Dalton, volteándole así la
contexto revolucionario, debido a las cara a la moneda sin necesidad de cambiarla.
emergentes corrientes eléctricas o
¿Cómo se explica desde la teoría
galvánicas, las cuales dieron pie, o fueron el
motor que le dio cuerpo a la teoría de de Dalton la reactividad química?
Dalton. Esto debido a los grandes Es necesario saber que el sueño Newtoniano
descubrimientos o aportes de diferentes era elaborar una teoría cuantitativa o
personajes en diferentes espacios y tiempos; matemática que identificara las fuerzas o
cada uno de estos aportes abrió un
poderes de atracción y repulsión, que a su átomos. Por su parte Davy consideraba
vez explicaran porque unas sustancias imposible que Dios crease un mundo a
reaccionaban juntas mientras que otras no partir de 50 ladrillos diferentes.; Davy
lo hacían. Dalton no le prestó atención a demostró que varios de los experimentos de
esta tradición de afinidad, simplemente Lavoisier, incluidas las tierras raras, no eran
acepto los resultados analíticos e identifico necesarias y acabaría por descubrir qué los
las regularidades combinatorias. Así es verdaderos principios de la química eran
como logró identificar que en la reactividad poco numeroso. Esto estímulo a William
química lo átomos elegían combinarse en Prout que en Londres 1912 examino la
proporciones fijas y múltiples, debido a las teoría atómica de Dalton y observo que los
atracciones entre átomos y de repulsiones pesos atómicos estaban muy próximos a los
debido al calor. Aunque, Berzelius intervino números enteros.
mostrando la reactividad, el calor y la luz
La innovación de Prout consistió en calcular
que intervenían en las reacciones químicas,
lo que le dio la ventaja sobre el modelo de las gravedades específicas de los elementos
usando el aire como unidad de medida, y
Dalton debido a su conocimiento sobre los
fenómenos de electrolisis, en pocas palabras comparando luego los resultados con el
Berzelius puso dos factores más que Hidrogeno al que se le asignaba como
intervenían en las reacciones, mientras que gravedad especifica 1 logrando comparar
dalton sencillamente propuso uno y no los pesos de volúmenes iguales. Llamo la
atención que todos sus cálculos daban como
planteo ninguna teoría sobre reacciones
química. resultado números enteros, Prout se
preguntaba si esto no indicaría que el
Hidrogeno era la base de toda materia.
¿Cómo se desarrolló de
comienzos del Siglo XIX el
estudio sobre las “relaciones
volumétricas”?
Tal como Prout observo en 1816, la ventaja
de considerar el volumen del Hidrogeno
igual a la del átomo, basándose en el trabajo
de Gay Lussac sobre la combinación de
volúmenes. Donde afirmaba que los gases se
combinaban entre sí en proporciones muy
simples; lo vual Dalton no acepto dado que
si esto era posible según él se tendrían que
dividir los átomos o partículas de los gases
y como por definición esto no es posible
Dalton negó la validez de la ley
¿En qué consiste la hipótesis de experimental de los volúmenes enteros, la
cual implicaba que volúmenes iguales de
Prout?
gases bajo las mismas condiciones de
Dalton afirmaba que había tantos átomos temperatura y presión contenían el mismo
químicos diferentes como elementos número de partículas. Berzelius por su parte
químicos, afirmando la existencia de casi 50 determino de modo satisfactorio los datos
gravimétricos y volumétricos los cuales dividir durante la combinación de manera
empleo para argumentar que la fórmula de que el agua se definió como un compuesto
agua era H 2O la cual si se tomaba en cuenta que contenía un átomo de hidrógeno y
los volúmenes quedaría igual a la formula medio átomo de oxígeno,
descrita por Dalton HO.
Esto trajo aún más confusión hasta el punto
Aunque Berzelius hizo grandes de que en 1837 Dumas afirmo que si fuera
investigaciones y experimentos no logro una autoridad con el suficiente poder para
hallar la determinación de las fórmulas hacerlo borraría la palabra átomo de las
moleculares. En si el uso de las relaciones ciencias.
volumétricas se desarrolló en torno a la
Benjamín Collins Brodie se opuso al
determinación de las fórmulas moleculares
(compuestos) aunque se les llenaban atomismo basándose en la filosofía y la
simplicidad y propuso volver a colocar la
elementos para así logra determinar el peso
atómico de estos. química sobre sus pilares empíricos
liberándola de los átomos, y propuso usar el
¿Por qué en el siglo XIX hubo alfabeto griego para simbolizar todos los
fenómenos químicos.
tanto escepticismo ante el
atomismo? También propuso un cálculo de operaciones
químicas: estos cálculos se publicaron en
Los átomos se consideraron entidades dos partes uno en 1866 y otro en 1877 estos
metafísicas teóricas que no podían verse, se basaban en una unidad de espacio de 1000
tocar, ni probar, aunque Dalton les asignó cm3 como patrón de medida con esta unidad
unos pesos este conto con pruebas físicas de realizaban las operaciones las cuales se
su existencia por ello los químicos simbolizaban por una letra griega. A los
adoptaron un sistema convencional de pesos químicos y matemáticos de la época los
elementales para cada elemento y cálculos les parecieron extraños y difíciles.
compuesto, pero sin comprometerse con los
átomos físicos. Por ello el atomismo El anuncio de la teoría de la evolución de
químico fue una base conceptual para la Darwin en 1859 también alertó a los
asignación de estos pesos relativos. químicos acerca de que los elementos se
evolucionaron esta especulación era
Lavoisier no tenía una opinión acerca de que atractiva para los que se comprometieron
los átomos químicos estaban compuestos con la hipótesis de Prout.
por átomos físicos. Entonces la química se
asentaba con los fundamentos de Lavoisier En el siglo XIX hubo dos tipos de
basados en experiencias de laboratorio esto atomismo: un atomismo químico aceptado
creó una confusión porque los químicos por todo el mundo de forma simple que
formularon diferentes supuestos sobre el constituye la base para asignar los pesos
cálculo de los pesos en combinación y estos elementales relativos y las fórmulas
cálculos no se vieron favorecidos por la moleculares y otro atomismo físico qué fue
proliferación de diversos y cambiantes muy polémico porque le indicaba la
criterios para los pesos atómicos. naturaleza mecanicista, Dalton defendió
ambos. Pero los químicos dejaron el
Otra confusión se generalizó en 1820 atomismo físico a los físicos. Aunque en
cuando Dumas determinó las densidades de 1870 se vio su identidad de estas dos teorías
los vapores partiendo de la base de que las y se unificaron en los primeros años del
moléculas de los gases simples se podían
siglo XX.
8. Muñoz Bello, R. y Bertomeu, su tiempo fue una herramienta interesante
para integrar las diferentes leyes
J.R. (2003). Revista Enseñanza de
ponderables conocidas.
las Ciencias, 21 (1). La Historia
de la Ciencia en los libros de El atomismo químico de Dalton del siglo
XIX está relacionado con las regularidades
texto: La(s) hipótesis de que pueden obtenerse de la lectura de
Avogadro. (p. 147 – 159). ecuaciones y fórmulas químicas como la
relación entre reactivos y productos de una
¿En qué consistió el atomismo reacción química. En estos años sin
químico del Siglo XIX? embargo no existía un camino seguro para
llevar una interpretación correcta de
Se ha hablado de la existencia del átomo a lo
fórmulas químicas tampoco existía una
largo de varios periodos históricos y en
diferencia entre lo que era un átomo y una
diversas culturas Como por ejemplo las
molécula.
teorías de Leucipo y Demócrito donde estos
filósofos postularon la existencia de Actualmente se puede ver que hay una gran
partículas homogéneas eternas invariables e dificultad para comprender los textos
impenetrables, teorías defendías por científicos del siglo XIX como los de Dalton
Epicuro y Lucrecio, por el contrario y Avogadro.
Aristóteles rechazó el atomismo en favor a
una explicación basada en la teoría de los
cuatro elementos esto tuvo una gran
difusión durante gran parte de la edad
media y el renacimiento.
En el siglo XVII la difusión de la filosofía
mecanicista a través de las obras de los
autores como voy y le Mary supuso la
amplia aceptación de explicaciones acerca
de la materia basada en la existencia de
partículas microscópicas cuyas propiedades
mecánicas permitían explicar algunas de las ¿Cómo se calculaban los pesos
propiedades macroscópicas de las atómicos según John Dalton?
sustancias, debido a estas difundidas ideas
los trabajos de John Dalton que publicó en Dalton estableció los pesos atómicos en el
el siglo XIX consistían en su concepción siglo XIX gracias a un gran número de
atomística de las sustancias químicas. La datos realizados en análisis químicos. Los
mayor parte de sus contemporáneos métodos de análisis elemental disponían de
compartían la idea de que las sustancias un número suficiente de datos para realizar
estaban formadas por estas partículas que esta tarea, aunque estos valores son muy
interaccionaban según leyes de afinidad diferentes a los que vemos actualmente
dando lugar a transformaciones que se debido a los problemas que se presentaban
observan en las reacciones químicas. Así fue experimentalmente.
como llego Dalton a dirigir la atención hacia
el peso relativo de las partículas lo que Al superar estos problemas era necesario
ahora conocemos como pesos atómicos y establecer un valor referente respecto a la
también el cálculo de pesos atómicos que en cual se calcularán el resto de los pesos
atómicos, Dalton empleo el hidrógeno como Las reglas no tenían ninguna base empírica,
base de su escuela, pero otros autores como pero eran necesarias para poder realizar el
Berzelius prefirieron el oxígeno por estar cálculo de pesos atómicos
presente en la mayor parte de compuestos
¿En qué consiste el ensayo de
Tomando como base el hidrógeno el valor
Amadeo Avogadro de 1811?
de los pesos atómicos de los restantes
elementos puede ser calculado a través de Las propuestas de Avogadro estaban
los resultados del análisis químico, una basadas en las recientes investigaciones de
suposición qué es sencillo para un químico Gay Lussac sobre los volúmenes de
moderno pero que fue un gran problema que combinación de los gases, el ensayo de
afrontaron los científicos en el siglo XIX Avogadro consistía en explicar y hallar el
porque no sé tenía la información modo de determinarlas masas relativas de
microscópica sobre las características ni las moléculas elementales de los cuerpos.
conocían el número de átomos de los Avogadro basándose en la demostración de
compuestos; datos que son muy importantes Gay Lussac, donde las combinaciones de los
para el cálculo de peso atómicos. gases tienen lugar siempre en relaciones
muy simples en volúmenes. Avogadro
Dalton se basó en las reglas de máxima
escribió su ensayo en francés empleando el
simplicidad para realizar sus cálculos estás
termino molécula para referirse a átomo
decían los siguiente
esto para discutir sus puntos de vista;
1. Cuando solo una combinación entre proponía un método para determinar
dos cuerpos puede ser obtenida, fácilmente las masas relativas de las
debe suponerse que una moléculas de los cuerpos que pueden
combinación binaria, a menos que pasarse al estado gaseoso y el numero
alguna razón indique lo contrario. relativo de estas moléculas en las
combinaciones, proponiendo que si
2. Cuando se conocen dos volúmenes iguales de gases contenían igual
combinaciones, debe suponerse que número de partículas la relación entre las
una es binaria y otra es terciaria. densidades de los gases debía ser igual a la
3. Cuando se obtienen 3 relación entre las masas de estas partículas;
combinaciones, podemos esperar de acuerdo a esto Avogadro señalo, que un
que una es binaria y las otras dos, volumen de oxígeno se combina con 2
terciarias. volúmenes de hidrogeno para producir 2
volúmenes de agua, si se admite que cada
4. Cuando se conoce cuatro uno de estos volúmenes corresponde a un
combinaciones, debemos esperar a mismo número de moléculas; dicho de otro
que una sea binaria, otra terciaria y modo , una molécula de agua está formada
otra cuaternaria, etc. por media molécula de oxígeno y una de
hidrogeno. Introduciendo una nueva
Siguiendo estas reglas concluyó que el agua
suposición que sugería que cuando se
es un compuesto binario de hidrógeno y
oxígeno y que los pesos relativos de los forman ciertos compuestos las moléculas
resultantes se dividen en 2 partes o más
átomos elementales son aproximadamente
como 1:7. Estos valores no son iguales a los partes de modo que de modo que cada una
que hoy conocemos actualmente. de ellas puede contener (medias moléculas,
cuartos de moléculas, etc.) De los reactivos
que dan lugar a su formación, planteando el pesos atómicos de los elementos que
termino de moléculas diatómicas. muestra el capítulo son los siguientes:
−
1 ¿A qué nos referimos cuando
𝑎 𝑚𝑤 2 𝑎3 3
hablamos del “átomo de los
𝑏= (1 − )
√3 3𝑒 2
químicos”?
En el caso estático, el lado del triángulo, 𝑏 ∗ Cuando se habla del átomo de los físicos
1
(32 ) es igual al radio de la esfera. generalmente se refiere al modelo de átomo
postulado por el físico Niels Bohr; ¿pero
Para cuatro electrones pueden darse varias porque este modelo es de gran
configuraciones. Thomson demostró que el trascendencia para la física o los físicos? El
cuadrado no es estable frente a átomo de Bohr es aceptado en la física
perturbaciones normales a su propio plano. porque es Newtoniano. Porque se integra a
El cuadrado, sería posible solo en un átomo toda la mecánica clásica en relación con los
plano, donde no habría perturbaciones postulados de cuantificación de la energía y
normales y obviamente no podría adoptarse a si vez puede determinar la distribución de
la configuración tetraédrica. En un átomo las fuerzas entre las partes constituyentes
esférico, la configuración seria tetraédrica. de un átomo. El modelo de Bohr, por otra
Thomson no llegó a resolver el problema parte, es un mentefacto mecánico está
general de hallar todas las configuraciones inspirado en la mecánica racional y el
posibles de n electrones, debido a su electromagnetismo clásicos incorporando a
dificultad, por lo que simplemente se su vez los postulados observacionales con la
concentró a estudiar las configuraciones idea de la cuantificación, produciendo un
planas y obtuvo interesantes resultados. Así modelo en el cual las fuerzas y los
fue como vio inmediatamente la analogía mecanismos están explicados, es decir
que existía entre sus arreglos de electrones reducidos a unos pocos principios
y el sistema periódico de Mendeléeff. fundamentales.