1.- Para esta primera pregunta y basándonos en la experiencia de Natura, podemos
describir tres áreas claves relacionadas con la logística dentro del proceso. - La primera y una de gran importancia es el Marketing, área a la cuál se encarga posicionar el producto dentro de los potenciales clientes y dar a conocer éstos por su calidad y atención dentro de las necesidades, con una calidad garantizada para así tener la atención y poder cautivar al cliente. Dentro de esta área es clave para poder alcanzar el resultado propuesto el uso de herramientas como catálogos, campañas direccionadas a necesidades de los diferentes tipos de clientes, promociones y un sin fín de otras herramientas que si son bien utilizdas y las correctas rendirán grandes frutos. La relación que podemos ver con la logística es en el nivel de servicios que se presta al cliente, el atractivo para poder llegar a ellos en los embalajes o el almacenamiento y la busqueda de el stock necesario según requerimientos como también el correcto flujo de información entre las áreas. - Otra muy marcada y de gran rol es el área de producción, aquí podemos ver que esta juega un papel preponderante al momento de realizar las programaciones de stock basándose en la demanda de los productos y las ventas, esto se lleva a cabo con un estudio de diferentes comportamientos en el mercado, permitiendo realizar como lo dice el gerente de natura en Chile “ abatecimientos programados con hasta 150 días de antelación”, logrando de esta forma un acabado control de inventarios. Lo anteriormente nombrado como los controles de inventarios y programaciones de productos nos dan la pauta de la estrecha relación con la logística interna. - Según mi criterio puedo indicar que la tercera área clave es la del uso de una avanzada tecnología en lo que respecta a bodegaje, embalaje, carguío y despacho, con el uso de gran infraestructura y de amplios espacios, lo que permita mejorar los tiempos de respuesta, el stock ideal y necesario y a la vez llevar una correcta trazabilidad de los productos y aseguramiento de la calidad de éste al usuario final. Todo lo nombrado guarda estrecha relación con la logística en sí cuando programamos los productos o analizamos los correctos lugares de almacenamiento y la tecnología adecuada a la infraestructura. 2.- Primero debemos señalar que la distribución física nos habla de asegurar un producto final a la altura del cliente, asegurándo un cliente satisfecho y esto se logra con un adecuado almacenamiento, transporte y distribución final. Esto queda refrendado en primer lugar en las instalacionesn de almacenaje como por ejemplo en Chile que cuenta con una superficie de 7000 m 2 que se dividen imaginariamente en dos grandes áreas como lo son Almacenaje y Línea de producción , pudiéndo recepcionar con calidad y seguridad productos recibidos de Brasil, Colombia, Argentina y de productores locales, en donde ya en la recepción realizada por el área de calidad podemos ver la prolijidad con que se revisan los productos y si cumplen con los estándares sanitarios impuestos para su comercialización, incluso se lleva a tal nivel de excelencia que se ven detalles tales como la temperatura adecuada en el lugar de almacenamiento para que los productos no pierdan su calidad. Otra Componente a nombrar es el transporte, que en el caso de Natura es externalizado pero que debe cumplir con códigos de conducta estándar impuestos por el mandante, el cuál se hace cargo directamente de este proceso realizando capacitaciones continuas al personal involucrado. Se indica que en esta etapa se ha logrado una buena optimización de los recursos logrando despachar hasta más de 8 mil cajas sin atascos en el proceso. Los medios de transporte pueden ser variados, como ejemplo en la llegada de productos venidos desde el extranjero se utiliza los tres modelos de transporte conocidos: el marítimo para lo proveniente de Colombia, el terrestre para lo exportado desde Brasil y Argentina y finalmente el aéreo en los casos en que se produce un quiebre de stock. También podemos identificar aquí los diferentes planeamientos entre los diferentes departamentos involucrados para buscar la mejor estrategia tanto en la cadena de producción como en la de planificación, como por ejemplo realizar reuniones de planeamiento para las diferentes campañas cada 21 días.
3.- Como se nos pide en este punto, según lo aprendido la ejemplificación de
actividades de línea en el caso de Natura la podemos ver en el gerente encargado en su totalidad tanto de la parte logística como lo que comprende abastecimiento, el cual tiene la responsabilidad total de lo que vemos en le trabajo de distribución, comprendiendo esto un amplio espectro de dominio del proceso. Para la actividad de Staff propiamente tal esta directamente involucrado lo que es la recepción del producto en las instalaciones en Chile, siendo el responsable directo de esto y de dar el visto bueno para el ingreso a la cadena el área o departamento de control de Calidad, el que da esta garantía de calidad mediante el muestreo de lotes. BIBLIOGRAFÍA:
- Contenidos de semana 1, Logística y abastecimiento (Instituto IACC, Abril de
2020). - Recursos adicionales semana 1, Logística y abastecimiento (Instituto IACC, Abril de 2020). - Recuperado de https://www.revistalogistec.com/index.php/vision-empresarial/un- dia-en/item/2822-logistica-organica-y-natural-desde-la-matriz-a-nuestro-tocador - Recuperado de ” https://www.youtube.com/watch?v=TZbJLPAbdUY