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Wo kann man einkaufen?

im Lebensmittelgeschäft in der Bäckerei

im Supermarkt in der Fleischerei

im Gemüsegeschäft in der Konditorei

auf dem Markt


Am Abend lade ich zwei Freundinnen zum Essen ein, ich will italienisch kochen. Gerda mag kein
Fleisch, sie möchte lieber Fisch. Also muss ich am Nachmittag einkaufen gehen. Ich brauche Salat und
Gemüse, Reis, Öl, Brot und drei Fische. Den Reis und das Öl kaufe ich im Supermarkt, das Brot in der
Bäckerei, die Fische und das Gemüse auf dem Markt, dort ist immer alles frisch.

1. Sie möchten ein Frühstück für fünf Personen machen.

2. Sie möchten ein Mittagessen für vier Personen kochen.

3. Sie möchten am Abend mit Freundinnen Ihren Geburtstag feiern.

4. Sie möchten einen Kuchen oder eine Torte backen.

5. Sie möchten einen Salat aus verschiedenem Gemüse machen.

Was brauchen Sie? Was müssen Sie einkaufen? Wo kaufen Sie das?

Wie essen die Deutschen?

Das deutsche Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat eine Umfrage zum
Thema „Ernährung“ in Auftrag gegeben: den Ernährungsreport 2018. Rund 1000 Deutsche ab 14
Jahren gaben Antworten zu ihren Essgewohnheiten.

Es muss schmecken!
Am wichtigsten ist den Befragten, dass das Essen schmeckt. Ebenfalls entscheidend: Das Essen soll
gesund sein. 92 Prozent der Befragten legen Wert darauf. Junge Menschen ernähren sich dabei nicht
ganz so gesund wie ältere.

Was kommt täglich auf den Tisch?

Laut Angaben der Befragten ernähren sie sich gesund: 72 Prozent der Befragten essen täglich Obst
und Gemüse. 65 Prozent verzehren Käse und andere Milchprodukte. Jeder Dritte isst jeden Tag
Fleisch und Wurst.

Beliebte Getränke

Das beliebteste Getränk der Deutschen ist Wasser. 91 Prozent der Befragten trinken es jeden Tag.
Kaffee und Tee werden ebenfalls viel getrunken.

Lust auf Kochen

Die Deutschen kochen mit Freude. 43 Prozent bereiten täglich oder fast täglich eigene Mahlzeiten
zu. Weitere 38 Prozent kochen etwa zwei- bis dreimal wöchentlich. 43 Prozent der Menschen in
Deutschland essen regelmäßig außer Haus. Sie kaufen unterwegs kleine Snacks wie belegte Brötchen
oder essen in einem Restaurant.

Unterschiede zwischen Frauen und Männern

Laut Umfrage achten die Frauen mehr auf eine gesunde Ernährung als Männer. 96 Prozent der
Frauen ist ein gesundes Essen wichtig. Bei den Männern sind es 88 Prozent. Frauen essen dafür
etwas mehr Süßigkeiten.

Ernähren sich junge Menschen gesünder als alte?

Wie viele der Befragten essen täglich Obst und Gemüse?

Welches ist das beliebteste Getränk der Deutschen?

Ernähren sich Männer gesünder als Frauen?