UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA

INGENIERÍA DE LA PRODUCCIÓN

INTRODUCCIÓN A LA INGENIERÍA DE LA
PRODUCCIÓN.

GESTIÓN DE LA CALIDAD TOTAL

Integrantes:
Álvarez González
Cindy Fernanda
Cardozo Yugcha
Danyerly Naybe
Castillo Díaz
Oscar Andrés
Moreno Garzón
Alexander Josué

Docente:
Ing. Alexis Bolaños
Jijón

Curso:
Primer Semestre
MA-1-1

Fecha de entrega:
Lunes 27 de enero
de 0:00 – 15:00

Período Lectivo
 2019-2020 CII

GESTIÓN DE LA CALIDAD TOTAL

El Total Quality Management (TQM), o Gestión de la calidad total, consiste en aplicar el
concepto de “Calidad Total” a los sistemas de gestión de la empresa. Con ello lo que se
pretende es integrar la calidad en todos los procesos de la organización.
La implantación de un sistema TQM sirve para ayudar a la organización a conseguir la
máxima eficiencia y flexibilidad en todos sus procesos, enfocándola hacia la obtención de los
objetivos a corto y medio plazo.
Dentro de este concepto agrupamos términos como “satisfacción al cliente”, aplicándose tanto
a la organización como al propio producto o servicio. Lo que se pretende es obtener
beneficios para todos los miembros dentro de la organización, por ello no se basa únicamente
en la idea de vender un producto sino en ampliar el abanico de acción, introduciendo aspectos
como la mejora de condiciones de trabajo, formación del personal, empowerment
(empoderamiento) de empleados…
Este modelo también se basa en una mejora continua por ello apuesta por una filosofía PDCA
(mejora continua) consiguiendo optimizar todas las áreas e introduciendo herramientas que
mejoren la calidad total de la empresa. Por ello es frecuente oír hablar de clientes internos y
externos, es decir, los primeros se asocian a aquellos que forman parte de la organización o
empresa, y los segundos son aquellos que no tienen relación interna con la organización pero
que se abastecen de sus productos, por lo que se busca una satisfacción global.
La Gestión de la calidad total establece unos principios básicos para poder implementarla en
una organización. Estos son: la calidad es lo primero, el cliente como una prioridad, tratar de
tomar decisiones justificadas mediante hechos y datos, hacer una priorización de actividades,
control en origen de la actividad y tener un trato respetuoso hacia las personas.
Para la implantación de un sistema TQM se pueden usar varias herramientas auxiliares,
aunque esto dependerá del tipo de organización y del momento en el que se encuentren o
hacia donde se quieran dirigir. Se podrían diferenciar como herramientas básicas para la
implantación del TQM las siguientes: Ciclo PDCA, Kaizen, la práctica de estandarizar
puestos de trabajo y las actividades que se realizan en los mismos, establecer un cuadro de
Hoshin Kanri para fijar objetivos y planificar estrategias, y usar métodos que ayuden a ver
como se encuentra la organización en todo momento mediante herramientas de medición
como diagramas de control o histogramas.
Los principios de la gestión de la calidad total, según la norma ISO 9001 son:
1. Enfoque al cliente: Las compañías deben satisfacer las exigencias vigentes y futuras del
consumidor y esforzarse en exceder sus expectativas.
2. Liderazgo: Los líderes son los orientadores de la organización, por lo tanto deben crear y
mantener un ambiente laboral positivo, en el cual el empleado pueda llegar a implicarse en
el logro de los objetivos de la organización.
3. Participación del personal: El trabajador comprometido hará todo lo que esté a su
alcance para beneficiar a la organización con sus habilidades.
4. Enfoque basado en procesos: Las actividades y los recursos relacionados se gestionan
como un proceso cuando un producto deseado se logra eficientemente.
5. Enfoque de sistema para la gestión: Los procesos identificados y gestionados
interrelacionados como un sistema contribuirán a la eficacia y eficiencia de la compañía
para lograr los objetivos.
6. Mejora continua: Perfeccionar los procesos, productos y servicios será el objetivo
esencial de la organización para lograr la calidad total.
7. Enfoque basado en hechos para la toma de decisiones: Las decisiones eficientes son
basadas en el análisis de datos y en la información anticipada.
8. Relaciones mutuamente beneficiosas con el proveedor: Esta relación será beneficiosa
para la organización ya que juntos desarrollarán estrategias para ser más competitivos y
con el tiempo mejorar la productividad y rentabilidad.
En un entorno donde existe una alta competencia empresarial y en el que los consumidores
tienen a su disposición una inmensa oferta de productos y servicios, los sistemas de gestión de
calidad se convierten en una herramienta imprescindible para optimizar los procesos de
producción de las compañías y conseguir la satisfacción y fidelidad del cliente.
La implantación de un sistema de gestión de calidad en la organización conlleva, sea cual sea
la norma o modelo que empleemos, una serie de beneficios para la compañía. Estos son los
más relevantes:
1. Mejora de la satisfacción del cliente: Los sistemas de gestión de calidad posibilitan que
el proceso productivo esté enfocado tanto en las necesidades de los consumidores como en
los parámetros de la empresa, permitiendo integrar las demandas del cliente en el producto
o servicio final, lo que permitirá que tenga acceso a una mejor oferta y esté más
satisfecho.
2. Homogeneización de los productos o servicios: Gracias al sistema de gestión de calidad,
la organización no solo conseguirá resultados de mayor calidad, sino que también
obtendrá una producción uniforme y estable, al aplicar durante el proceso unas pautas
estandarizadas.
3. Aumento de la eficiencia y reducción de costes: Debido a que el sistema de gestión de
calidad establece cuál es el procedimiento óptimo para crear un producto o servicio, la
organización podrá eliminar los pasos innecesarios, desarrollar una gestión del tiempo
más eficiente, detectar las áreas de mejora y reducir los fallos o errores en la fabricación
del producto o prestación del servicio, consiguiendo una mayor eficiencia y el ahorro en
costes innecesarios.
4. Incremento de la rentabilidad económica: Si la empresa logra la satisfacción del cliente
con el menor coste posible, la consecuencia es que aumentará las ventas y reducirá gastos,
repercutiendo directamente en el balance financiero de la compañía.
5. Potenciación de la imagen positiva de la empresa: El hecho de contar con un sistema de
gestión de calidad va a favorecer que mejore la reputación de la marca en el mercado,
tanto entre los consumidores actuales –que podrán acceder a productos y servicios de alto
valor- como en los potenciales clientes –quienes oirán hablar del buen trabajo que
desarrolla la empresa-.
6. Impulso de la motivación de los trabajadores: Integrar a los empleados en el análisis de
los procesos, para estudiar los aspectos mejorables, hará que se sientan más implicados
con los objetivos de la empresa. Además, al conocer en todo momento cómo deben llevar
a cabo el trabajo y qué se espera de ellos, les permitirá conseguir los resultados esperados,
incrementando su satisfacción.
7. Crecimiento de la coordinación interdepartamental: Dado que cada área o equipo de
trabajo es consciente de su papel dentro del proceso, la interacción entre los diferentes
departamentos se agiliza y simplifica, mejorando la producción final de la organización.
 FUENTES BIBLIOGRÁFICAS
https://www.pdcahome.com/tqm/
http://calidad.overblog.com/8-principios-de-gestion-de-la-calidad
https://www.nueva-iso-9001-2015.com/2017/07/principios-de-gestion-de-la-calidad/
http://www.escuelamanagement.eu/direccion-general-2/7-ventajas-de-implementar-un-
sistema-de-gestion-de-calidad