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TUTOR
1
PROCESO ESTRATEGICO – PROYECTO FORMATIVO
TUTOR
2
TABLA DE CONTENIDO
CONTENIDO.
TABLA DE CONTENIDO.....................................................................................................3
CONTENIDO.........................................................................................................................3
TABLA ILUSTRACIONES...................................................................................................5
TABLAS.................................................................................................................................6
RESUMEN..............................................................................................................................7
INTRODUCCIÓN..................................................................................................................8
Palabras clave:.........................................................................................................................9
2. ANÁLISIS.................................................................................................................11
IPC........................................................................................................................................18
PIB........................................................................................................................................19
Desempleo.............................................................................................................................21
Tasa de Interés......................................................................................................................23
Clases sociales.......................................................................................................................25
Migración Internacional........................................................................................................27
3
Internet y Redes sociales.......................................................................................................28
4.1.4. SUSTITUTOS.............................................................................................................40
4.2. CONCLUSIONES.........................................................................................................42
6. ANÁLISIS INTERNO........................................................................................................1
Logística de entrada................................................................................................................4
Operaciones.............................................................................................................................4
Logística de salida...................................................................................................................5
Marketing y ventas..................................................................................................................6
Servicio al cliente....................................................................................................................8
Infraestructura.........................................................................................................................8
Recursos humanos...................................................................................................................9
Tecnología.............................................................................................................................10
4
Abastecimiento......................................................................................................................11
7. BENCHMARKING..........................................................................................................12
8.1.1. Análisis......................................................................................................................14
Bibliografía...........................................................................................................................19
TABLA ILUSTRACIONES
5
TABLAS
Tabla 6 MEFE......................................................................................................................14
Tabla 7 MEFI.......................................................................................................................16
6
RESUMEN
estrategias que pueden desarrollarse en una empresa. Reconocer sus características, evaluar
escogida para el desarrollo de este proyecto es (Grupo éxito) la cual pertenece a las Grandes
superficies de almacenes de cadena. La revisión documental es uno de los factores clave para
7
INTRODUCCIÓN.
tiene la necesidad fundamental y permanente de enfrentar los cambios del entorno que
de las empresas, pues estas se ven enfrentadas todo el tiempo con el conflicto externo y la
mundo empresarial.
Palabras clave:
8
1. PRESENTACIÓN DEL GRUPO ÉXITO
las marcas Éxito, Extra, Mercado Extra, Geant y Libertad; en supermercados premium opera
con Carulla, Pão de Açúcar, Disco y Devoto; en proximidad opera bajo las marcas Carulla y
Éxito Express, Devoto, Libertad Express y Minuto Pão de Açúcar. En formatos de bajo
costo, la Compañía es líder con Surtimax y Super Inter and Surtimayorista en Colombia y
de Disco y Devoto en 2011, expandiéndose a Uruguay, en 2015 adquieren Super inter, GPA
y Libertad, en 2016 lanzan surti mayorista y Viva malls, concretan una alianza con
Bancolombia y con Rappi en 2017 y en 2018 lanzan los formatos de FResh market y Éxito
WOW.
9
2. ANÁLISIS.
permitan preparación ante posibles amenazas de esta manera anticipar y tomar medidas
correctivas y preventivas. Identificar ventajas sobre variables positivas y así analizar toda
continuación, se muestra una matriz, con elementos que deben ser considerados en cada
factor:
10
Concertación https://www.mintrabajo.gov.co/prensa/mintrab
Salario 2020 ajo-es-
Salario https://www.mintr noticia/2019/-/asset_publisher/5xJ9xhWdt7lp/c
abajo.gov.co/ ontent/salario-m-c3-adnimo-para-2020-ser-c3-
a1-de-877.802
Tratados libre http://www.tlc.gov.co/
Tratados de Comercio
Libre vigentes 2020
Comercio http://www.tlc.go
v.co/
Plan https://www.apccolombia.gov.co/plan-
Corrupción Anticorrupción anticorrupcion-y-de-atencion-al-ciudadano
APC-Colombia
El índice de https://www.banrep.gov.co/es/recuadro-1-
confianza del descomposicion-historica-del-indice-confianza-
Inestabilida consumidor (ICC)
del-consumidor-colombia
d Política banrep.gov.co
Reformas https://www.dian.gov.co/impuestos/reformatri
Reformas Tributarias butaria/Paginas/default.aspx
tributarias DIAN.gov.co
Política https://id.presidencia.gov.co/busqueda?
económica 2019 k=politica%20economica
presidencia.gov.c
o
Política https://id.presidencia.gov.co/Paginas/prensa/20
Económica 19/El-proceso-de-crecimiento-economico-
empezo-esta-en-marcha-y-vamos-a-seguir-
trabajando-por-el-Presidente-Duque-
190913.aspx
Elementos https://colaboracion.dnp.gov.co/CDT/Desarrollo
básicos estado %20Territorial/Guia%20Elementos%20Basicos
colombiano %20Estado.pdf
Forma de dnp.gov.co
gobierno
https://id.presidencia.gov.co/deinteres/index.ht
ml
El proteccionismo https://www.banrep.gov.co/es/el-
no arancelario y proteccionismo-no-arancelario-y-coyuntura-
Proteccioni la coyuntura
smo economica-el-caso-colombiano-reciente-1990-
económica 2005
banrep.gov.co
La tasa de interés https://www.banrep.gov.co/es/listado-
Económica. Tasas de
11
por debajo de la archivos/2100
Interés inflación
banrep.gov.co
Estadísticas por https://www.dane.gov.co/index.php/componen
tema DANE t/search/?searchword=PIB
PIB per
%20percapita&searchphrase=all&Itemid=109
Cápita
La Política https://www.repository.fedesarrollo.org.co/bits
Energética y los tream/handle/11445/2789/Co_Eco_Abril_1974_
Recursos Fedesarrollo.pdf?sequence=2&isAllowed=y
Recursos
Naturales en
energéticos
Colombia
Repository
Fedesarrollo org
Política Modelo Fiscal https://www.banrep.gov.co/es/borrador-855
económica para Colombia
(monetaria Banrep.gob.co
y fiscal)
Participaci Colombia ante la https://www.subrei.gob.cl/omc/
ón en la OMC Mintic
Organizaci https://www.mincit.gov.co/mincomercioexterio
ón Mundial r/temas-de-interes/organizacion-mundial-del-
de comercio/contenido/colombia-en-la-
Comercio omc/mision-permanente-de-colombia-ante-la-
omc
12
Un menor valor https://colaboracion.dnp.gov.co/CDT/Desarrollo
Clima de indica mayor
facilidad para hacer
%20Empresarial/Doing_Business_2019.pdf
negocios negocios. Fuente:
del país Banco Mundial,
Doing Business 2019
POLÍTICA https://www.mincit.gov.co/CMSPages/GetFile.a
Política INDUSTRIAL spx?guid=46a8fb57-4f6b-4ab8-a76c-
industrial DE COLOMBIA c6abe9e64a9c
Mintic
Tasa https://www.banrep.gov.co/es/estadisticas/trm
Representativa
Tasa de
del Mercado
cambio
(TRM - Peso por
dólar Banrep
Estratificación http://www.fundesarrollo.org.co/wp-
Socioeconómica - content/uploads/2020/01/Estudio-de-la-evoluci
Clases DANE %C3%B3n-de-las-clases-sociales-en-
sociales Colombia.pdf
Encuesta https://www.dane.gov.co/index.php/estadistica
Estilo de nacional de s-por-tema/pobreza-y-condiciones-de-
Vida calidad de vida vida/calidad-de-vida-ecv
(ECV)
Termómetro de https://www.unisabana.edu.co/fileadmin/Archiv
la familia os_de_usuario/Documentos/Documentos_Empr
Colombia. esa_y_Sociedad/Instituto_de_La_Familia/Termo
Tamaño de Repositorio
metro_de_la_familia_-
Familia Alumni Sabana _Colombia_2019_RGB.pdf
Sociocultur
al. Encuesta de https://www.dane.gov.co/index.php/estadistica
formación de s-por-tema/educacion/encuesta-de-formacion-
Educación capital humano de-capital-humano
DANE
CULTURA DE https://www.donquijote.org/es/cultura-
Cultura COLOMBIA colombiana/
Donquijote
Canasta DANE https://www.dane.gov.co/index.php?
Canasta
Básica option=com_search&searchword=canasta
Familiar
Encuesta de https://www.dane.gov.co/index.php/estadistica
convivencia y s-por-tema/seguridad-y-defensa/encuesta-de-
Seguridad seguridad convivencia-y-seguridad-ciudadana-ecsc
ciudadana
(ECSC)
13
Pobreza y https://www.dane.gov.co/index.php/estadistica
Niveles de desigualdad s-por-tema/pobreza-y-condiciones-de-
riqueza DANE vida/pobreza-y-desigualdad
https://www.dane.gov.co/index.php/estadistica
s-por-tema/tecnologia-e-
Tecnológica Indicadores innovacion/tecnologias-de-la-informacion-y-las-
Acceso a la comunicaciones-tic/indicadores-basicos-de-tic-
básicos de TIC
tecnología en-hogares
en Hogares
14
Tendencias, https://observatorioti.mintic.gov.co/703/articles
metodologías, -101625_boletin_pdf.pdf
modelos de
negocio y
Globalizaci
tecnologías que
ón
estarán
presentes entre
2018 y 2019
Mintic
permitimos realizar el siguiente análisis del Macro entorno, a lo largo de los artículos se
analizan las tendencias actuales y potenciales que generarán oportunidades y amenazas para
final).
Según Migración Colombia, hasta diciembre de 2019, cerca de 1.8 millones de migrantes
inversión. El crecimiento estaba encaminado a acelerarse aún más en 2020, pero con la
inversión.
través de leyes que ayudan a que las empresas tengan más oportunidades cuando compiten
15
con empresas extranjeras. A la fecha, Colombia cuenta con 16 acuerdos comerciales
(incluyen tratados de libre comercio y acuerdos de alcance parcial)1 : CAN (1973), Panamá
y Chile (1993), Caricom y México (1995), Cuba (2001), Mercosur (2005), Triángulo Norte
(2009), EFTA y Canadá (2011), E.U. y Venezuela (2012), Unión Europea (2013) y Corea,
Costa Rica y Alianza Pacífico (2016). En América Latina, en número de acuerdos, Colombia
ocupa el quinto lugar detrás de Chile, Perú, Panamá y México. Fuente: DANE, DIAN;
2018. Por regiones para el total nacional, se observó que el 51,4% de la población de 18 años
y más de Bogotá indicó que no votó en las elecciones presidenciales porque los candidatos
prometen y no cumplen. Otra de las razones más registradas para no votar fue el desinterés.
Esta razón presentó los porcentajes más altos en la región Pacífica (52,1%), en Bogotá
sus acciones, en la actualidad quedan rázagos del PROCESO DE PAZ. El presidente Juan
años después del inicio de los diálogos de paz entre el Gobierno de Colombia y las Fuerzas
tras llegar a un acuerdo en los seis puntos de la agenda pactada en 2012: política de
problema de los cultivos ilícitos (mayo 2014); víctimas del conflicto (diciembre 2015); fin
16
Congreso de la Republica el texto definitivo del Acuerdo de Paz, paso previo al llamado
probabilidad, con el fin último de planificar las acciones necesarias frente al posible impacto
Colombia han sido revisadas fuertemente a la baja en el último año. Así mismo se asiste a
IPC.
depreciación del peso. El dólar estadounidense alcanzó los $ 3.458 pesos colombianos para
colombianos. Esta depreciación, aunada a los efectos del fenómeno de El Niño en los precios
de los alimentos, empujó la subida de los precios por encima de la banda meta (2,4 %), a un
17
Ilustración 1 IPC Colombia 2020
Fuente: DANE
social y derivar de ellos un ingreso. Los ingresos de las propiedades y empresas del gobierno
pueden provenir de empresas poseídas parcial o totalmente por el cómo también de empresas
completamente privadas pero que utilizan recursos productivos, tales como tierras o
PIB.
económico se puede definir como el aumento sostenido en una economía. Se mide como el
aumento del producto Interno Bruto Real durante varios años o décadas.(Larrain y Sachs,
2004). El autor Lora, Eduardo. (2009) afirma lo siguiente El PIB es la medida más usual del
18
producto social más exactamente es el valor del producto libre de duplicaciones, producto
dentro del país, incluyendo costo depreciación y valorando a precios de mercado. (P. 25). La
Fuente: DANE
cercano al 4%, el choque externo; la pandemia declarada y la fuerte caída de los precios del
petróleo, causaran sin duda una recesión. En tanto, por sectores, los más afectados serían las
minería y la construcción.
19
Ilustración 3 Producto Interno Bruto – PIB 2014-I - 2020 -I
Fuente: DANE
1,1% respecto al mismo periodo de 2019. La economía retrocedió a su nivel más bajo desde
Desempleo.
un manejo macroeconómico y fiscal efectivo. Sin embargo, el país se vio afectado por la
desaceleración económica global. Sin duda alguna, el país ha venido avanzando en las
coberturas sociales. Sin embargo, seguimos empeorando en los índices de concentración del
Colombia donde los únicos perjudicados son las familias y la comunidad ya que cuando las
personas cabezas de hogar pierden su empleo probablemente no tienen con qué poder
20
subsistir generando las problemáticas que se pueden evidenciar en nuestro país como lo son
De esto habla el autor Almanza Junco, Javier Eduardo (2016) Como se mencionaba,
enero de 2001, a 9% en agosto de 2015, que para efectos de población nacional, el indicador
ha tenido una variación de 3,017 millones de personas (ver tabla 1), a 2,170 millones a
septiembre de 2015 (DANE, 2015), que conduce a una tendencia lineal de caída, no tan
pronunciada. (P.4)
Para el mes de febrero de 2020, la tasa de desempleo fue 12,2%, la tasa global de
participación 63,2% y la tasa de ocupación 55,5%. En el mismo mes del año anterior estas
Fuente: DANE
Para el mes de marzo de 2020, la tasa de desempleo del total nacional fue 12,6%,
presentando un aumento de 1,8 puntos porcentuales respecto al mismo periodo del 2019
21
(10,8%). La pandemia declarada y el desplome de los precios del petróleo, son el panorama
Tasa de Interés
República, este decidió reducir en 50 puntos básicos las tasas de interés de referencia para
Colombia y las ubicó en 3,75%, con el fin de darle un empujón a la economía del país, en
medio de la crisis social y económica que generó la llegada de la pandemia del Covid-19.
Esto puede verse como una oportunidad, en medio de la coyuntura, con esta decisión, la tasa
de interés actual (3,75%) está por debajo de la inflación, esta situación es positiva para la
con créditos a menores costos. Lo cual nos muestra una oportunidad para el negocio, ya que
22
2.2.3. Análisis Social.
por los actores armados que influyen en estas zonas, estas estadísticas nos permitirán
olvidarnos del gran desplazamiento de población que huye del conflicto familias enteras son
obligados a huir de las zonas rurales a las grandes ciudades donde tienen que adoptar nuevas
formas y costumbres de trabajo, Este solo aspecto nos ha llevado a dejar de producir nuestro
Según Zuleta quien habla del conflicto en Colombia concluimos que es una variable
su actividad lo cual denota que es una variable que dinamiza o favorece la economía sumado
a esto las principales aseguradoras en Colombia manejan unos precios muy altos con
relación a los precios distintos en Latinoamérica, lo cual influye que la capacidad de adquirir
Así las cosas, Colombia se encuentra así en un momento de cambio de los actores,
modelos de desarrollo, pero los objetivos de la política pública y la forma en que tenemos
diseñada nuestra política pública que es redistributiva y social no han surtido los efectos
sociales está en la baja calidad en la educación que reciben los menos favorecidos, captura
23
de recursos por grupos de interés “corrupción”, algunas opiniones hablan de un
fracción del S.M.L.V. que reciben los menos favorecidos para soportar el sistema político y
económico.
económica y social, con altas tasas de inflación y desempleo, con problemas profundos de
Clases sociales.
en Colombia se dividen en 6 estratos. Los factores que definen las características de las
personas en estos estratos son el estilo de vida, el nivel de educación, el tamaño familiar y
24
Fuente: Superservicios / Secretaria de planeación.
25
Migración Internacional.
En el último año, Bogotá, Valle del Cauca y Antioquia concentran los principales
Venezuela (391.577).
Y por último es importante reconocer que el sector Comercial Retail, al igual que
otros sectores se ha visto beneficiado por los acuerdos de paz, pues se ha mejorado
significativamente la imagen internacional de Colombia, todo esto apertura las puertas a las
26
migración venezolana, las empresas también se han visto beneficiadas de la llegada de
sectores públicos como privados del país. En Colombia, el 38% de las personas no usa
internet y el 50% de los hogares no lo tiene. Esta situación está directamente relacionada con
la complejidad geográfica del país la cual impide que las facilidades de la era digital lleguen
a todas las regiones. Este es el caso del proyecto por parte del gobierno que se ha preocupado
de que el Internet llegue a la mayor parte de la gente; (Hogares conectados I) Proyecto que
lleva Internet a las familias de estratos 1 y 2, y Viviendas de Interés Prioritario -VIP, con el
27
Fuente: ColombiaTic/Mintic
Según la encuesta Indicadores básicos de TIC en Hogares DANE, cerca 98% del
país utilizan herramientas del Internet para comunicarse ya sea mediante correos electrónicos
o redes sociales. La población usuarios de los distintos servicios ha ido creciendo y seguirá
en aumento. Las cifras de pertenencia, entre los usuarios de internet entre 16 y 64 años; un
96% posee un teléfono celular, de los cuales un 93% tienen un dispositivo inteligente,
mientras que un 17% tiene un dispositivo no inteligente. Un 79% de los usuarios poseen una
laptop o computadora de escritorio, un 42% reportan tener una Tablet, los usuarios que
poseen algún dispositivo para ver contenido en línea a través de su televisor son un 13%,
aquellos que poseen consolas de videojuegos son un 35%, mientras que los que poseen un
dispositivo de casa inteligente son un 11%, aquellos que poseen relojes inteligentes
representan un 15% y los usuarios de dispositivos de realidad virtual son un 3.1%. Para el
negocio de las grandes empresas Comerciales Retail, estos datos son muy positivos ya que
nuestro enfoque va dirigido a todos los estratos de la economía. El poder adquisitivo de estas
personas como el estilo de vida que los define es una gran ventaja saber que más personas
por este medio es mayor, son de suma importancia porque nos dice que si hay un potencial
estímulos (televisión, radio, prensa, publicidad exterior) de los cuales sólo se fijan en
aquellos que se relacionan con las necesidades actuales. El sector de las grandes superficies
utiliza para su publicidad y ventas comerciales en televisión, radio, prensa. Además ofrecen
como un valor agregado para los consumidores, el sector de las grandes superficies ofrece a
sus clientes acceso a Internet gratuito vía WI FI. En la actualidad las grandes superficies
28
representan el 60% de la demanda de datafonos, herramienta importante para hacer otras
La matriz efe nos indica que después de haber identificado las oportunidades y
amenazas más relevantes, se obtuvo que la calificación para la empresa la cual fue de 2,70.
Este puntaje concluye que la empresa tiene un balance positivo; de cara una respuesta ante
las posibles amenazas y está preparada para aprovechar todas las oportunidades presentes en
el mercado.
29
una revisión de factores; políticos, económicos, sociales, tecnológicos, jurídicos y ecológicos
Los ejes temáticos que se decidieron estudiar en cada uno de los factores son los
siguientes:
Factores Políticos:
Normativa.
Política Fiscal.
Acceso a financiación.
Factores económicos:
Crecimiento económico.
Tasa de desempleo.
Factores sociales:
Demografía.
Educación.
Factores tecnológicos:
Gastos en tecnología.
31
4. ANÁLISIS DEL SECTOR.
32
Tabla 4. Determinantes las cinco fuerzas competitivas de Porter.
FUERZA COMPETTIIVA
PODER DE PODER DE
NEGOCIACION NEGOCIACIÓN NUEVOS
RIVALIDAD PROVEEDORES COMPRADORES SUSTITUTOS COMPETIDORES
OPORTUNIDAD OPORTUNIDAD OPORTUNIDAD AMENAZA AMENAZA
Supermercados como Existe una gran Producto de que los A pesar de que la Una amenaza de
d1 y justo y bueno, variedad de colombianos exista una alta impacto medio,
Alkosto, olímpica proveedores para difícilmente cambie tendencia de pues, aunque la
entre otros, han los sus productos por comprar en moda sea hard
incrementado las supermercados, otros, gracias a su tiendas hard discount y su
ventas respecto a su aún así, el fe en los nombres discount, la modelo de dar una
formato y público fortalecimiento de de las marcas, los realidad es que imagen más
objetivo, pero aun así las relaciones a consumidores los colombianos carismática con tu
el grupo éxito una largo plazo y su carecen de presión aún se apoyan en bolsillo, los
diferencia abismal en apuesta por para que los precios el nombre de la colombianos no son
cuánto ingreso que lo innovar en se bajen y en caso marca, lo cual da tan drástico a la hora
hacen parecer un desarrollos es de que exista tal una oportunidad de cambiar un
monopolio, esto ha exclusivo para el presión, como para afianzar los producto o
sido gracias a sus Grupo Éxito. Grupo Éxito es una nombres de las supermercado,
diferentes formatos gran empresa, no marcas por entonces consolidar
tales como Surtimax, será difícil medio de la la fidelidad se puede
Carulla, Superinter mantener un precio publicidad. lograr con
etc. equilibrado. estrategias no tan
costosas.
los supermercados, tiendas de barrio y con plazas de mercado. Las grandes superficies son
conocidas como formas de autoservicio que venden gran variedad de productos de consumo
masivo, entre ellos, alimentos, artículos para el hogar, ropa, electrodomésticos, entre otros…
33
“Las empresas que no tengan una estrategia, sean grandes o pequeñas, son
vulnerables y serán derribadas por los vientos de la competencia en el corto plazo” (M.
Porter, 1999)
El concepto de valor compartido puede ser definido como las políticas y las
prácticas operacionales que mejoran la competitividad de una empresa a la vez que ayudan a
mejorar las condiciones económicas y sociales en las comunidades donde opera. La creación
de valor compartido se enfoca en identificar y expandir las conexiones entre los progresos
Teniendo en cuenta lo anterior se evidencia que grupo éxito lidera la posición entre
las grandes cadenas de supermercados. Por otra parte, en los últimos años se muestra una
tendencia de los consumidores en los Hard Discounters al manejar productos a un bajo costo
34
En el modelo de consumo actual las Grandes Superficies están adquiriendo un papel
cada vez más dominante. Los consumidores acuden a ella por que integran una gran cantidad
de servicios comerciales y de ocio en una misma área. Ofrecen conceptos tales como:
ciento más baratos que la marca líder, sin sacrificar calidad. Su estrategia se basa en los
costos fijos que se ahorran los fabricantes de dichos productos, dado que no tienen que
almacén de cadena es suficiente para impulsar los productos. La oferta creciente de este tipo
de productos les permite a los consumidores tomar una decisión más informada a la hora de
comprar, bien sea que al final opte por la marca líder o por la marca propia. Precisamente
para permitir que los clientes hagan la comparación calidad precio los productos de marca
propia están ubicados al lado de la marca líder en las góndolas y exhibiciones de los
Tarjeta de Crédito
Las grandes superficies han realizado alianzas para complementar su portafolio, con
entidades financieras para ofrecer tarjetas de crédito que, además de facilitar la adquisición
de los bienes, entregan beneficios como descuentos en las compras o puntos adicionales por
Banco Colpatria para ofrecer la tarjeta que, además de facilidades de pago, otorga descuentos
especiales a sus clientes; está también la Tarjeta Plata Olímpica, del supermercado con el
mismo nombre, amparada por la compañía de financiamiento Serfinansa, empresa del mismo
grupo empresarial; el Grupo Éxito, en alianza con Bancolombia, ofrece una tarjeta de crédito
35
para sus clientes. Sin embargo, según informes de la Superintendencia de Industria y
Comercio, de las personas que visitan un supermercado solo el 5% paga con estas tarjetas de
crédito.
Estrategias de localización
Las grandes superficies, mantienen otras estrategias adicionales para atraer a los
compradores, como: construir almacenes más pequeños para conseguir una mayor
rentabilidad por metro cuadrado. Caso específico con Almacenes Éxito quien diseñó el
formato “EXITO Vecino” un lugar ideal para quienes necesitan hacer el mercado completo
de salud y belleza, digitales, juguetería, papelería, ferretería, fiesta y ropa interior para la
familia y “EXITO Supermercado” para quienes necesitan hacer con frecuencia su mercado
completo y esperan un lugar acogedor y cómodo, que les permita recibir un servicio cálido,
destino.
Promociones permanentes.
Las Promociones se han convertido en una estrategia permanente entre las grandes
superficies, y es uno de los puntos clave en los que compiten. No sólo en fechas como
aniversarios, sino también en ciertos días y horas de la semana donde ofrecen promociones
redimir, por ejemplo, en artículos para el hogar. A demás es una estrategia clara que estimula
a los clientes y sirve para rotar inventarios, salir de mercancía que pasa de moda o está
próxima a vencerse.
36
4.1.2. PODER DE NEGOCIACIÓN PROVEEDORES.
enfocadas en dos variables claves: precio y diversificación del portafolio de productos. Los
precios de los productos se han podido disminuir a través de sinergias materializadas por la
los proveedores locales. Con respecto a la estrategia con los 43 proveedores locales, la
establecimientos a cambio de: i) menores precios en los artículos ii) el proveedor tiene que
asumir la mercancía obsoleta o robos iii) el proveedor debe asumir los descuentos hechos al
consumidor. Así, los ahorros en la estructura de costos por sinergias y/o estrategias de
diversificación del portafolio de los productos, buscando retener y atraer clientes al ofrecer la
plataformas digitales generando así que casi todas las actividades e interacciones dependan
37
Fuente: (MinTic, 2019)
Según esta información se puede deducir que frente a esta nueva tendencia el grupo
éxito debe incurrir en modernizar los canales por los cuales sus clientes pueden acceder a sus
productos.
venta al por mayor. De igual manera, la empresa Éxito realiza comercio directo, y también
canales de distribución, como las herramientas digitales, que sirven para satisfacer las
✓ Éxito.com
✓ Por medio de la interfaz del sitio web diferentes vendedores aliados ofrecen,
✓ Carulla.com
✓ experiencia Online con la misma calidad y exclusividad en los productos que las
tiendas Carulla.
y panadería.
✓ Catálogos Digitales
las tiendas.
4.1.4. SUSTITUTOS.
necesario que el grupo éxito cambiara e incurriera en nuevas estrategias, por esto que el
grupo éxito se ha visto en la necesidad de buscar nuevos canales para llegar a sus clientes,
uno de estos y el de más relevancia son las plataformas digitales, estas aplicaciones actúan
como canal directo al consumidor facilitándole el acceso a todo desde un solo lugar, tras la
39
llegada de app como Merqueo, Mecadonic y la más potente Rappi, el grupo éxito se vio
productos específicos de sus stands, sea uno o también tantos como prácticamente un
mercado, generando que fuera una prioridad para el grupo éxito tanto así que separaron cajas
2. Como una ventaja que tienen en sus cajas de pago, reciben el pago de servicios
han tenido que responder al hecho de que las personas por esta aplicación usan los rappis
acercamiento que pueden tener con el cliente lo que lo llevo a lanzar aplicaciones propias, en
caja para no tener que esperar, chequeo de precios en donde a medida que la aplicación va
conociendo sus gustos genera un patrón de compra, en donde le muestra las opciones de su
preferencia. Esta aplicación ha sido el inicio de lo que el grupo éxito puede convertir en un
espacio ideal ofreciendo todos los servicios que posee y actuando a la vanguardia pues le
permite conocer a sus clientes tener un acceso directo a estos y como se mencionó anterior
esta tendencia se evidencia la ventaja que tienen frente a las plataformas de descuento pues
estás no cuentas con aplicaciones personalizadas para sus usuarios y por el constante ahorro
en sus costos no considerarían entrar en este mundo digital para ofrecerle al cliente un
40
4.1.5. NUEVOS COMPETIDORES.
fortalezas que ofrecen las pymes en sus productos implantando un modelo de negocio que
funciona y se ha consolidado tanto así que se han posicionado en el ranking de empresas que
lideran el Retaíl.
• Operaciones eficientes.
relación con sus proveedores generando grandes descuentos que les permiten a ellos reducir
costos y debido a que sus proveedores son empresas pymes es una oportunidad de
crecimiento debido a la alta rotación de inventario que tienen estas tiendas esto se traduce en
4.2. CONCLUSIONES.
con valor agregado e innovación, muchos de ellos de excelente calidad y precio accesible, en
comparación a los que ofrecen los Hard Discounters. Se pueden destacar entre los productos
41
Claramente el Grupo Éxito ha logrado consolidar por los diferentes estrategias y
formatos, que los Colombianos prefieran sus productos a lo de los demás dándole un nombre
entre nombres a las marcas que venden, por ello, tiene la facilidad en caso de que los hard
discount siguen subiendo en tendencia, puedan fortalecer la fidelidad de los clientes, es casi
con la que se venden productos de consumo básico dan un pie de apoyo en caso de
emergencias económicas como la pandemia. Todo esto gracias a que se evidencia un buen
2019, pág. 15), teniendo en cuenta la gran aceptación que ha tenido esta empresa de
fidelidad y retención.
consumidor. Bajo esta estrategia, la empresa se enfoca en ubicar como objetivo principal al
comunicación con este. La empresa, al implementar una estrategia omni-canal asume que los
clientes pueden acercarse o sentirse atraídos hacia ella de muchas maneras distintas, siendo
el consumidor quien elige el medio por el cual hacer el acercamiento. Así, la implementación
de esta estrategia ha buscado maximizar la experiencia del consumidor por medio de canales
usuales como las tiendas físicas, pero más importante a través de los distintos canales
42
Marketplace. Con esta estrategia, la empresa se alinea con la revolución tecnológica y se
adapta a las distintas necesidades de los consumidores por una experiencia digital.
43
5. ANÁLISIS INTERNO DE LA EMPRESA
Magnitu
Rankin
No Factor Factor Crítico de Éxito Descripción DOFA d del
g
impacto
El grupo Éxito, se caracteriza por ser uno de los mejores comercializadores retail a nivel
nacional. Siendo uno de los mejores distribuidores de carnes, ya que impulso a la
certificación Rainforest Alliance de ganadería sostenible entre sus provedores. Que hoy en
FORTALEZ
1 Producción PRODUCCION DE CARNICOS dia es uno de los primeros en certificar la calidad nacional en carnes.
A
2 20
https://www.grupoexito.com.co/es/noticias-grupo-exito/en-exclusiva-carulla-
comercializara-la-primera-carne-sostenible-en-colombia-certificada-rainforest-alliance-un-
hito-para-la-historia-de-la-ganaderia-del-pais
La reposteria del Grupo Éxito La dirige Pascal Menard experto panadero Frances, ha
capacitado a mas de 200 personas en el Grupo Éxito. Asesora la marca Carulla de sus
FORTALEZ
2 Producción PRODUCCION DE REPOSTERIA productos exclusivos de alta calidad. Por lo tanto es una de la mejores competencias a nivel
A
2 19
nacional. https://www.grupoexito.com.co/es/noticias-grupo-exito/carulla-trae-cali-uno-
de-sus-mas-exclusivos-placeres-su-panaderia-artesanal
1
El Grupo Éxito es lider en ventas de marcas propias del país de productos de consumo
como:Éxito, Carulla, Surtimax Super inter, Ekono, Porchi, Pomona,Taeq,Cautivia y Trookp en
PRODUCCION DE PRODUCTOS DE FORTALEZ
3 Producción estas lineas son maas de 5000 SKUs. https://www.grupoexito.com.co/es/noticias-
A
2 18
MARCA grupo-exito/mas-de-30-marcas-y-27000-productos-hacen-del-grupo-exito-el-lider-en-
ventas-de-marcas-propias-en-el-pais
El grupo éxito a la fecha ah tenido grandes cambios Financieros, lo podemos ver reflejado
en los estados de situación financiera como: ACTIVO CORRIENTE en el 2019 fue de
6 Finanzas INDICADORES FINANCIEROS 5,356,665MM mientras que en 2020 fue de 5,130,936MM en conclusión disminuyo DEBILIDAD 2 9
actualmente con 225,729 de diferencia.
https://www.grupoexito.com.co/es/Estados-Financieros-Consolidados-1T2020.pdf
2
El grupo Éxito siempre esta en crecimiento continuo, esta vez por la situación critica social,
ha enfrentado grandes cambios como todas las empresas en el mundo, por ser una empresa
muy grande, de varias lineas en el mercado, ha logrado adaptarse a los cambios, y uno de
ellos les generar crecimiento al nivel naciional, como en Cali y Medellín actualmente, donde FORTALEZ
7 Finanzas EXPANSION LOCAL se han abierto tiendas como Carulla y Surtimax, etc. A
3 5
https://www.grupoexito.com.co/es/noticias-grupo-exito/grupo-exito-da-un-paso-historico-
en-su-estrategia-de-internacionalizacion-y-de-crecimiento-futuro-convirtiendose-en-el-
lider-del-retail-en-suramerica
El Grupo Éxito en los desempeños de Colombia, presento el mejor registro de los ultimos
tres años con un aumento de 4,8%. Uno de los mejores crecimiento fue el de Comercio FORTALEZ
8 Finanzas CRECIEMIENTO EN VENTAS electronico y domicilios que representan el 75 %. A
3 3
https://www.grupoexito.com.co/es/noticias-grupo-exito/resultados-grupo-exito-2019
Los sitios digitales de el Grupo Éxito son: Éxito.com, Cdiscount y carulla.com se consolida
como lideres. https://www.grupoexito.com.co/es/noticias-grupo- FORTALEZ
12 Mercadeo ESPACIOS DIGITAL exito/los-catalogos-digitales-nuevo-canal-virtual-del-grupo-exito-que-rompe-barreras-de- A
2 11
distancia-y-espacio
3
Este año el grupo éxito presenta un consolidado con un aumento de 400% visitas y del 422%
en pedidos, por lo tanto los artículos mas solicitados, IPHONE 6, Tv LEDS, aires
FORTALEZ
13 Mercadeo COMERCIO ELECTRONICO acondiconados, computadores ALL IN ONE, samsung Galaxy note 4, neveras y lavadoras.
A
3 4
https://www.grupoexito.com.co/es/noticias-grupo-exito/los-e-commerce-del-grupo-exito-
incrementan-10-veces-sus-ventas-con-black-friday
Entre el grupo éxito y cencosud existe una gran competencia debido a que su ambito de la
Talento publicida, es muy parecida, pues la dos se centran, principalmente en el cliente, y FORTALEZ
17 COMPETENCIAS fidelización de cada vez más consumidores. A
2 10
Humano
https://prezi.com/sszwq-2fnoqr/gestion-del-talento-humano-almacenes-exito/
4
El Grupo Éxito Capacita a sus trabajadores continuamente con equipos de protección
adecuados e implementos de seguridad , actualmente por la situación critica por la que pasa
Talento PROTECCION Y SEGURIDAD DE FORTALEZ
18 el país( covid 19), ha implementado altas medidas de segurida y protección.
A
2 12
Humano EMPLEADOS https://www.grupoexito.com.co/es/3.%20Politica%20derechos
%20humanos_grupo_exito.pdf
El Grupo Éxito es una de las mejores empresas que generan mas puestos de trabajo en el
país. Cuentan con continuas capacitaciones, para satisfacción de los clientes, no es muy
Talento usual la rotación de los trabajadores. Miden mucho el desempeño de cada colaborador, ya FORTALEZ
20 ROTACION DE PERSONAL que la mayoria de cargos son operativos, miden el servicio al cliente. A
3 2
Humano
https://www.eluniversal.com.co/economica/exito-termina-con-33000-empleados-
contratados-27759-BREU106520
5
La planeación estrategica del Grupo Éxito se basa en el desarrollo del Talento Humano,
Donde se pueda Fomentar y educar de acuerdo al buen trato y el buen servicio hacía los
FORTALEZ
21 Administración PLANEACION ESTRATEGICA demas con efectividad y conocimineto, ahí se basa la clave para el buen desarrollo y
A
2 16
surgimiento de la empresa.
https://prezi.com/p/9zk6_wa4tynb/planeacion-estrategica-grupo-exito-sa/
El Grupo Éxito S.A, trabaja en cada una de sus acciones, para que cada una de las
actividades apoyen el crecimiento al país, Ademas, apoya ly respetan la protección de los
FORTALEZ
23 Administración CULTURA ORGANIZACIONAL derechos humanos, los derechos laborales, la libertad de asociación y negociacion colectiva
A
2 13
en su operación en colombia
https://www.grupoexito.com.co/es/3.%20Politica%20derechos%20humanos_grupo_exi
6
El Grupo Exito lidera la transformación digital del retail en Colombia, ya que fue uno de los
primeros en conocer y ver la necesidad de cada cliente. Implementó apps, que son las
FORTALEZ
26 Tecnología POSICION TECNOLOGICA aplicaciones que recientemente fueron publicadas en la tiendas ITUNES y GOOGLE PLAY.
A
3 7
https://www.grupoexito.com.co/es/noticias-grupo-exito/grupo-exito-le-apuesta-la-
innovacion-con-renovadas-aplicaciones-moviles
El grupo Éxito, como una de las más grandes multilatinas, muestra muchas fortalezas en su sector interno, mostrando ser pioneros en muchas
áreas, como el comercio electrónico y mostrando una expansión local constante. Como principal debilidad encontramos sus indicadores
financieros, ya que hubo un detrimento de cerca del 20% en sus activos corrientes, a pesar de que hubo una recuperación en las ventas y una
7
6. ANÁLISIS INTERNO.
actual de la empresa, en aquellas actividades donde genera valor, conociendo las que
Grupo Éxito es una compañía multilatina regional, líder del retail en Suramérica.
Con más de 2.600 almacenes tiene presencia en Colombia a través de Grupo Éxito; en
Brasil con Grupo Pão de Açucar; en Uruguay con Grupo Disco y Grupo Devoto y en
multimarca lo convierten en el líder de los hipermercados con las marcas Éxito, Extra,
Devoto; en proximidad con las marcas Carulla y Éxito Express, Devoto y Libertad Express
y con Minuto Pao de Açucar; en descuento, con Surtimax y Super Inter y en Cash and
Carry con Assaí. Grupo Éxito es el líder del comercio electrónico en Colombia con
Colombia, Brasil y Argentina. Grupo Éxito es una compañía con claras ventajas
talento humano. Hoy la Compañía se posiciona como una de las mayores multilatinas de
1
Colombia y la segunda de su sector en América Latina.
Desde el 2013, donde ya contaba con más de 400 almacenes en Colombia, el Grupo
comerciales una vez que la empresa empezó a dominar su sector original. Este conglomerado
ha logrado ocupar gran parte del mercado con diversas marcas como Carulla y Surtimax, las
cuales cuentan con almacenes y sucursales propias por todo el país. Esta expansión agresiva
de parte del conglomerado ha operado, a pesar de pérdidas, por las exigencias económicas de
abrir nuevas tiendas y almacenes, pero reconociendo que esas inversiones en algún punto
Logística de Mercadeo y
Operaciones Logística de Servicios
entrada ventas
salida posventa
3
6.3. Actividades primarias
Logística de entrada
Actividades de la cadena
Indicador de la empresa Fortaleza / Debilidad
de valor
Fortalecer la cadena de Cumplimiento de los
suministros estándares de calidad Fortaleza
Operaciones
91 almacenes y en Argentina con 25. En ambos países contamos con cerca de 5.000
empleados.
4
Rediseñar procesos para Rentabilidad operativa Fortaleza
buscar la eficiencia en
costos
Logística de salida
con redes logísticas más estructuradas y eficientes, con altos niveles de servicio, que
Cada año la Compañía moviliza 1.4 billones de unidades, en 360 mil viajes a
Actividades de la
Indicador de la empresa Fortaleza /
cadena de valor
Debilidad
Uso de medios de Fortaleza
Porcentaje de reducción
transporte para la
protección del
medioambiente de emisión de gases
Atención de órdenes de
Tiempo de atención de Fortaleza
compra de manera
efectiva y rápida
ordenes
Marketing y ventas
televisión, anuncios en revistas, distribución de catálogos de manera semanal casa por casa,
digitales.
5
La compañía conoce la necesidad del sector de innovarse y desde 1998
comercializa sus productos por Internet, empezando con virtualex.com el cual fue su sitio
productos desde su portal web y su aplicación para dispositivos móviles, logrando altos
Con estas plataformas los clientes pueden crear listas de mercado, consultar
precios, realizar sus compras con domicilio incluido o con la posibilidad de recogerlo
Además, los usuarios ganan descuentos, adelantan sus turnos en las cajas y se
Los resultados hablan por sí solos. Para el 2018 las estrategias de marketing del
6
Otra iniciativa de marketing del Grupo Éxito ha sido el mercadeo por créditos y
marcas propias.
todas las tiendas para sus clientes, da la posibilidad de acceder a líneas de crédito de hasta
Como estrategia de mercadeo es brillante utilizar el crédito para tus clientes. Ellos
mensualmente y como empresa recibes pagos mes a mes con una tasa de interés justa.
Servicio al cliente
Actividades de la
Indicador de la empresa Fortaleza /
cadena de valor
Debilidad
Desarrollar política de Tiempo de respuesta de Debilidad
atención reclamos
de reclamos
7
Mejorar la comunicación Tiempo de respuestas de Debilidad
con el cliente consultas
como:
Infraestructura
claras y alcanzables, pensando en el largo plazo, motivo por el cual mantienen márgenes de
Actividades de la
Indicador de la empresa Fortaleza /
cadena de valor
Debilidad
Encuesta de satisfacción a los
Filosofía de sus valores Fortaleza
clientes y colaboradores
Capacidad en la gestión Contingencias no
Debilidad
de crisis previstas/contingencias
controladas
Actividades de la
Indicador de la empresa Fortaleza /
cadena de valor
8
Debilidad
Disciplina y solidez Calificación crediticia Fortaleza
financiera
Posicionamiento de la Encuesta de percepción Fortaleza
marca
Recursos humanos.
Actividades de la
Indicador de la empresa Fortaleza /
cadena de valor
Debilidad
Desarrollo del talento Bonos e incentivos Fortaleza
humano
Capacitación en temas
Número de horas de Debilidad
de calidad
capacitación
Tecnología
GRUPO ÉXITO es una compañía que se caracteriza por ser una empresa que
de las aplicaciones móviles modernizadas para sus marcas Éxito y Carulla ponen a la
9
compañía a la vanguardia de las tendencias mundiales. Servicio personalizado, ahorro de
tiempo, descuentos a la medida y conexión del canal físico y el virtual, son algunas de las
novedades de las aplicaciones para que los clientes encuentren lo que quieren, donde
quieren. El Grupo Éxito fue el primer retail de Colombia en tener comercio electrónico y
diseñadores y líderes de proyectos, hicieron posible las nuevas aplicaciones. En 2018 Grupo
Éxito creció un 33,4% en ventas en los canales de comercio electrónico y domicilio, y tuvo
Actividades de la
Indicador de la empresa Fortaleza /
cadena de valor
Debilidad
Inversión en Cantidad de nuevas
Fortaleza
investigación y licencias y/o patentes
desarrollo
Fomentar la mejora
continua en todos los Porcentaje de reducción en Fortaleza
procesos de la
organización costos operativos
Abastecimiento
servicios de calidad requeridos para garantizar la alta calidad ofrecida a nuestros clientes,
10
Actividades de la
Indicador de la empresa Fortaleza /
cadena de valor
Debilidad
Asegurar insumos de Número de proveedores
certificados anualmente. Debilidad
calidad de nuestros
proveedores
Asegurar el stock en el
Rotación de inventario Fortaleza
tiempo requerido
Supervisión de plantas Numero de auditorías Fortaleza
internas y externas de
manufactura ejecutadas
periódicamente
7. BENCHMARKING
En el caso del grupo Éxito, la principal debilidad que encontramos es la disminución de los
periodo comprendido entre el último trimestre del 2019 y el primer trimestre del año en
curso, por lo tanto, este es el punto que vamos a analizar. Cencosud, su principal
durante el mismo lapso, tuvo un mejor comportamiento que el grupo Éxito, el cual tuvo un
detrimento de cerca del 20%, a pesar de que sus ventas aumentaron en 6,5% y fue uno de
11
Dentro del análisis interno del grupo éxito vemos como actuaron de manera positiva frente
a sus empleados, pues realizaron inversiones y actividades para cuidar de sus ellos y se
Ante la situación del COVID-19 el grupo éxito abrió nuevos canales digitales, anticipó
domicilios y dicha logística hizo que en Colombia se incrementaran sus ventas en 10.4%,
representado en 3 billones, por otro lado, Cencosud cerró el trimestre con pérdidas de $83,3
recuperación frente al COVID- 19. En marzo vemos como ya se registra un incremento del
10% de las ventas, debido a los cambios y la adaptabilidad en la nueva forma en como nos
movemos.
permitan adaptarse, cuenta con un talento humano que le permite cumplir con los mejores
resultados. Por esta razón una pandemia como la que vivimos actualmente deja al
descubierto el buen manejo de un benchmarking que este caso para el grupo éxito, permitió
12
Tabla 6 MEFE
8.1.1. Análisis
grupo Éxito tiene pocas amenazas, podemos apreciar el buen aprovechamiento de las
oportunidades, es lo que han llevado a la cima de ser el que más ingresos tiene a nivel
nacional.
13
Las alianzas, las campañas de fidelidad, la diversidad de productos y precios
oportunidades. Las amenazas existen, pero como grupo Éxito es tan grande, son un poco
Esta matriz suministra una base para analizar las relaciones entre las áreas de la
La matriz MEFI está compuesta por los factores a estudiar; una ponderación que
indica la importancia relativa de cada factor en cuanto a su éxito en una industria y una
llegar a un resultado subjetivo que oscila entre 1 y 4 donde se deduce si las fuerzas internas
14
MEFI
FORTALEZAS
Númer Calificación
FACTOR CRITICO DE ÉXITO PESO Puntuación
o Tipo Número
1 PRODUCCION DE CARNICOS 0,06 Fortaleza Mayor 4 0,24
2 PRODUCCION DE REPOSTERIA 0,06 Fortaleza Mayor 4 0,24
3 PRODUCCION DE PRODUCTOS DE MARCA 0,07 Fortaleza Mayor 4 0,28
4 MANEJO Y CUIDADO SANITARIO 0,06 Fortaleza Mayor 4 0,24
5 EXPANSION LOCAL 0,06 Fortaleza Menor 3 0,18
6 CRECIEMIENTO EN VENTAS 0,06 Fortaleza Menor 3 0,18
7 ESPACIOS DIGITAL 0,05 Fortaleza Menor 3 0,15
8 COMERCIO ELECTRONICO 0,05 Fortaleza Mayor 4 0,20
9 POSICION EN EL MERCADO 0,06 Fortaleza Mayor 4 0,24
10 COMPETENCIAS 0,04 Fortaleza Menor 3 0,12
Tabla 7 MEFI
De acuerdo con la tabla, el resultado ponderado para este análisis MEFI muestra un
resultado de 3.05 lo cual ubica al Grupo Éxito por encima del promedio, dado que esta
compañía posee unas ventajas internas que le brindan una preeminencia a la hora de
enfrentar la competencia.
tiene una presencia en gran parte de la población colombiana, a su vez cuenta con unos
15
principios internos muy bien definidos y a lo largo de la historia ha hecho alianzas
Sin embargo, la empresa debe mejorar en varios aspectos que, aunque en un principio no
Corregidos, y a su vez mantener las fortalezas con las que cuenta para seguirse
permite hacer una comparación entre las condiciones o factores claves identificados en un
segmento del mercado para la empresa, esta permite según la ponderación establecida que a
través de una fórmula matemática se calcule una calificación que indica el estado en que se
encuentra la empresa o mercado analizado. Se debe tener en cuenta que la ponderación del
factor no puede superar en su sumatoria el 100% (1) y que se pondera según el criterio del
especialista dándole los puntajes más altos a el factor clave que tenga mayor impacto.
cadenas comerciales que pertenecen al sector Retail en Colombia, cabe aclarar que la
diferencia entre los mercados es notoria, dada la trayectoria que tienen las diferentes
Marcas dentro de este segmento del mercado, sin embargo esta comparación se convierte
PRINCIPALES COMPETIDORES
COMPETIDOR 1 JUMBO
COMPETIDOR 2 OLÍMPICA
COMPETIDOR 3 ALKOSTO
16
PRINCIPALES COMPETIDORES
COMPETIDOR 1 JUMBO
COMPETIDOR 2 OLIMPICA
COMPETIDOR 3 ALKOSTO
MATRIZ MPC
17
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