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Una rápida receta a lo que yo llamo

Fragmentos de la Universidad Australiana
On January 12, 2011 Under Estudiantes en Australia

Como estudiante internacional de una Universidad Australiana, no me

sobra una gran cantidad de tiempo durante la semana. Los fines de
semana son mucho más fáciles para mi estómago dado que tengo más
tiempo para preparar una comida decente o experimentar uno de los
restaurantes más maravillosos que atienden a los estudiantes de alrededor
del campus de la Universidad Australiana. Durante la semana, parece
que siempre estoy comiendo a las corridas. Por esta razón, me ha sido
bastante útil preparar una comida rápida que sugiero la hagamos juntos.
Pensé que compartiendo esto con cualquier estudiante de la Universidad
Australiana de por allí que necesite una buena comida para quedar satisfechos y que solo lleva
unos pocos ingredientes y solo diez minutos para prepararlas. Todo lo que necesitas es un horno
con una parrilla o un horno tostador y lo siguiente. Si tu experiencia es tan solo como mi
experiencia de Universidad Australiana, solamente necesitas una de estas y alrededor de diez
minutos de tiempo libre al día!

Los ingredientes de la gran picada de la Universidad

Australiana.
Una pequeña lata de salsa de tomate lo hará en un instante pero prefiero la pasta porque es más
espesa. Lo ideal sería utilizar una salsa para pizza pero quien tiene una de esas en el armario?
Medio paquete de queso rallado, me encanta el chile, pongo queso rallado sobre mi chile ya que
siempre tengo medio paquete de él en mi heladera. Si tienes solamente queso en rodajas ese sirve
también.
Un par de magdalenas, sobrantes de biscochos, o unas rodajas de pan. Estos ingredientes
dependerán de lo hambriento que estés. Me gusta comer las magdalenas por la mañana,
especialmente los fines de semana. Frecuentemente, si haces biscochos para la cena, los sobrantes
por lo general se tiran a la basura por lo que si piensas bien en ello, puedes guardar las que sobren
en algún recipiente plástico o en una bolsita. Si realmente estás hambriento, utiliza pan en rodajas.
La vida de Universidad Australiana me hace estar más hambriento como un gran oso así que yo por
lo menos utilizo rodajas de pan!
El resto de los ingredientes dependen de lo que quieras y para lo que tengas tiempo. Una cebolla

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picada o en rodajas o pimienta está más que bien y aún unos champignones si tienes algunos, pero
no es necesario.

Cómo preparar una picada de la Universidad Australiana

A continuación está lo que debes hacer.
• Cortar en rebanadas los biscochos, o magdalenas en mitades, o simplemete deja el pan sobre
un trozo de papel para hornear.
• Esparcir la salsa de tomate o la pasta sobre el pan.
• Espolvorear con queso.
• Agregar cualquier otra cosa que tengas y desees.

Disfruta de la picada de la Universidad Australiana

Ponlas en la parte de la parrilla del horno por diez minutos en la parte más alta. Vigilalas muy bien
para que no se quemen los bordes. Estas pequeñas mini pizzas son deliciosas y se preparan muy
rápido y lo mejor de todo es que mantienen aquellas neuronas satisfechas por lo menos hasta la hora
del almuerzo o aún más. Lo mejor acerca de estos maravillosos regalitos es que si les agregas
cebolla o pimienta verde, cubres el grupo de los panificados, el grupo de los vegetales, el queso
cubre el grupo de los lácteos y la salsa de tomate o la pasta cubre los frutos ya que el tomate no es
un vegetal sino una fruta. (Lo sé, también pensaba que era un vegetal) Las cosas que se aprenden
con la Hospitalidad Mayor son realmente increíbles. Bon appetite a todos mis compañeros de la
Universidad Australiana!

Este post también está disponible en: Inglés, Húngaro, Portugués, Brasil

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