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D A S W AT T E N M E E R I N D Ä N E M A R K U N D N O R D F R I E S L A N D

K U LT U R -
FÜHRER
K U LT U R GESCHICHTE ERLEBNISSE
Kulturführer Wattenmeer
Der dänische und der norddeutsche Teil des Wattenmeeres

5 Dinge, die

Foto Wasabi Film


man erlebt
haben muss
Foto Wasabi Film

Eiderstedt
Südlich von Husum liegt die Halbinsel
Eiderstedt mit einer Vielzahl von
Sehenswürdigkeiten – vom Guts-
haus bis zum Dorfladen und vom
Eidersperrwerk bis zum Leuchtturm
Foto Adam Mørk Westerhever. S. 60

Mühle Hoyer
Liegt am Rande der Marsch mit

Foto Wasabi Film


Blick auf das Wattenmeer und ist
eines der Tore zum Nationalpark
Wattenmeer. S. 29
Foto Wasabi Film

Wattenmeer-Zentrum
Es sind nicht nur die Ausstellungen
des Museums, die begeistern,
sondern auch die Architektur des
Museums. Mit seinem großen
Reetdach passt es perfekt in die Fanø
Landschaft. S. 21 Nur wenige Inseln haben so viel
Charme wie Fanø. Früher war die
Schloss Husum Insel durch Schiffbau und Schiff-
Das Schloss wurde in den Jahren fahrt sehr wohlhabend. Heute ge-
1577-1582 erbaut und auf der nießen die Gäste die schönen alten
Schlossinsel befindet sich eine Häuser. S. 14
Garten- und Parkanlage, die
für ihren Teppich aus violetten
Krokussen im Frühjahr bekannt
ist. S. 58

02
EM ÆRK

Der dänische und der norddeutsche Teil des Wattenmeeres


Kulturführer Wattenmeer
N
VA E

T
Tryksag
5041 0004

INHALT

Blåvand — 10 Seebüll — 38

Esbjerg — 12 Niebüll — 40

Fanø — 14 Sylt — 42

Ribe — 16 Föhr — 46

Mandø — 22 Fahretoft — 48

Rømø — 24 Hallig Langeneß


& Hooge — 50
Ballum — 26

Hamburger Hallig — 52
Højer — 28

Nordstrand — 54
Tøndermarsken — 30

Husum — 56
Møgeltønder — 32

Eiderstedt — 60
Tønder — 34

Tönning — 64

Dieser Kulturführer wird vom dä- Autorin: Anette Jorsal Nationalpark Vadehavet
nischen „Nationalpark Vadehavet“ Redaktionsschluss: 1. Mai 2020 Havnebyvej 30
herausgegeben. Vielen Dank an: Alle Mitwirkenden DK-6792 Rømø
Der Kulturführer wurde im Rahmen Übersetzung: Easy Translate, Kopenhagen tlf. +45 72 54 36 34
des Interreg 5 A-Projekts NAKUWA Titelbild: Wasabi Film
erarbeitet. Dieses Projekt wird aus Grafikdesign: KIRK & HOLM, Esbjerg
Mitteln des Europäischen Fonds für Druck: Rosendahls, Esbjerg www.nationalparkvadehavet.dk
regionale Entwicklung finanziert. ISBN: 978-87-93477-15-5 (EAN 9788793477155) vadehavet@danmarksnationalparker.dk
Kulturführer Wattenmeer
Der dänische und der norddeutsche Teil des Wattenmeeres

Ein Welterbe
– zwei Nationalparks
Blåvand

Esbjerg

Fanø

Ribe

Mandø

Rømø

Ballum

Højer
Møgeltønder
Tønder
Sylt Tøndermarsken

Seebüll

Niebüll

Föhr Fartoft

Hallig Langeness
Hamburger Hallig
Hooge

Nordstrand
Husum

Eiderstedt

Tönning

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Der dänische und der norddeutsche Teil des Wattenmeeres
Kulturführer Wattenmeer
Praktische
Informationen
Bevor Sie in das Wattenmeergebiet fahren, sollten Sie sich über
die Öffnungszeiten der Sehenswürdigkeiten und die Abfahrts-
zeiten der Fähren informieren und Ihre Reisen durch das Watten-
meergebiet planen, beispielsweise in Bezug auf die Gezeiten.
Hier finden Sie einige praktische Informationen.

Nehmen Sie Passen Sie auf Die Öffnungszeiten


Rücksicht Das Wattenmeer kann das gan­ können variieren
Das UNESCO-Weltnaturerbe ze Jahr über besucht werden, Beachten Sie, dass die Sehens-
umfasst die unersetzlichen Kultur- egal ob die Sonne im Sommer würdigkeiten unterschiedliche
und Naturwerte, die wir aus der scheint oder der Wind das Haar Öffnungszeiten haben. Einige
Vergangenheit geerbt haben und zerzaust und Tränen auf die von ihnen haben z. B. während
mit denen wir heute leben und Wangen treibt. ABER – es gibt einiger Wintermonate oder den
die wir an zukünftige Genera- eine Reihe von Dingen, die man ganzen Winter über geschlos-
tionen weitergeben. Es ist das das ganze Jahr über beachten sen. Die Öffnungszeiten finden
Kultur- und Naturerbe, das unser sollte. Denn im Wattenmeer Sie auf den Websites der einzel-
Leben inspiriert und bereichert. müssen auch die Gezeiten be- nen Sehenswürdigkeiten.
Das ist unser Bezugspunkt, der rücksichtigt werden. Daher wird
dazu beiträgt, unsere Identität zu empfohlen, das Watt nur mit
schaffen. Nehmen Sie daher bei einem Führer zu betreten und
Reisen im Wattenmeer Rücksicht sich Wind und Wetter entspre-
auf die Natur. chend anzuziehen.

Fähren zu den Inseln Von Esbjerg nach Fanø


Es gibt Fähren zu vielen Wattenmeerinseln www.fanoelinjen.dk
in Dänemark und Deutschland. Die Abfahr- Von Havneby auf Rømø nach Sylt
ten der Fähren hängen von der Jahreszeit www.syltfaehre.de
ab. In der Regel gibt es mehr Abfahrten Von Dagebüll nach Föhr und Amrum
in den Sommermonaten. Überprüfen Sie www.faehre.de
daher die Abfahrtszeiten auf den Websites Von Schlüttsiel nach Hooge und Hallig Langeneß
der Fährgesellschaften: www.faehre.de

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Kulturführer Wattenmeer
Der dänische und der norddeutsche Teil des Wattenmeeres

Leben mit
dem Wasser
Sie haben nie die Oberhand
über die Natur und ihre Kräfte
gewonnen. Sie konnten nicht
einfach ein Haus bauen, wo sie
wollten, und sicher sein, dass
es für immer Bestand hat. Sie
konnten auch nicht einfach bis
zur Küste hin Felder anlegen,
mit dem Wissen, wie weit
das Wasser kommen würde.
Sie mussten sich immer den
Gezeiten und ihrem Rhythmus
anpassen, und nicht zuletzt ihrer
Wildheit, wenn sie in Form von
Sturmfluten und Überschwem-
mungen ihre Zähne zeigt.

Alle Menschen, die am Watten-


meer wohnen, müssen mit
dem Wasser leben. Sie müssen
sich an den Gezeitenrhythmus
anpassen, der hauptsächlich
vom Mond bestimmt wird, und
sich immer auf das Schlimmste
vorbereiten, wenn sich eine
Sturmflut ankündigte.

Natürlich wurden im Laufe


der Zeit Dämme, Deiche und
Schleusen gebaut, die das Wat­
tenmeer zum Schutz der Bevöl­
kerung bis zu einem gewissen
Grad neu gestaltet haben. Aber
die hier lebenden Menschen
haben immer noch eine innere
Wachsamkeit in ihrer DNA, Deiche und Schleusen in Ballum
wenn der Wind auffrischt und Foto: Wasabi Film

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der Wasserspiegel steigt. 1999 heute eine der am besten er-

Der dänische und der norddeutsche Teil des Wattenmeeres


Kulturführer Wattenmeer
war man hier wirklich froh, dass haltenen Küstenlandschaften der
der Hurrikan des Jahrhunderts Welt. Deshalb hat die UNESCO
bei Ebbe wütete. Die Schäden das Wattenmeer auf die Liste der
waren schlimm genug, aber Welterbestätten gesetzt.
hätte es eine Flut gegeben...
Hier gibt es viel zu sehen. Nicht
Im Laufe der Jahrhunderte ha- nur die besondere Natur und
ben sich die Menschen am Wat- das ungewöhnlich vielfältige
tenmeer an Wind und Wetter Zugvogelvorkommen. Die Men-
angepasst – und nicht zuletzt schen im Wattenmeer haben
an das Wasser. Schon seit alten seit der ersten Besiedlung dieser Knuttstrandläufer
Zeiten haben sie Warften (aus Gegend ein Alltagsleben und Foto: Lars Gejl
Erde aufgeschüttete Siedlungs- eine Lebensgrundlage entwi-
hügel) angelegt, auf denen ckelt, die eng mit den Gegeben- bereich im Osten befindet und
sie ihre Höfe und Häuser vor heiten der Region verbunden somit durch Scheune und Stall
Sturmfluten geschützt bauten. ist. Heute kann man daher eine geschützt ist. Andere ließen sich
Sie haben ihre Siedlungen auch Vielzahl kulturhistorischer Perlen von den Friesen in den Niederlan-
auf den natürlichen Höhen in besuchen, die vom Wattenmeer den inspirieren und bauten riesige
der Landschaft, den eiszeitlichen geprägt sind. Dachkonstruktionen über einem
Geesten, angelegt. Vierseitenhof, dem sogenannten
In der Vergangenheit schufen Haubarg (siehe Seite 59), von
Welterbe die Bewohner des Watten- denen es viele auf der deutschen
Im Einklang mit der Natur meeres ihren eigenen Baustil: Halbinsel Eiderstedt gibt.
und den Gezeiten haben die Den Westschleswiger Hof, der
Menschen zu jeder Zeit mit Hilfe aus einem Langhaus besteht, in Im deutschen Teil entwickelte
von Deichen und Dämmen eine dessen Westseite die Scheune man auch eine eigene Sprache,
einzigartige Kulturlandschaft mit liegt und heftigen Wind und Nordfriesisch, und auf beiden
Marschgebieten und Poldern ge- durchdringende Kälte abfangen Seiten der Grenze grüßt man
schaffen. So ist das Wattenmeer kann, während sich der Wohn- auch heute noch mit Moin.

Hallig mit auf einer Warft errichteten Häusern Eine typische Anpassung an die veränderliche Umgebung
Foto: Carlos Arias Enciso

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Kulturführer Wattenmeer
Der dänische und der norddeutsche Teil des Wattenmeeres

Sturmflutsäule Im Hafen von Rømø


Foto: Wasabi Film

Unabhängig von der Geographie Gras für Rinder und Schafe und Welt hinaus schickten. Ihre Heuer
haben die Menschen hier ihre fruchtbarem Boden für den gaben die Seeleute für Luxus-
eigenen Begriffe für die Natur, Ackerbau. In der Nordsee gab güter wie edle Möbel, Schmuck
die vom Rhythmus des Watten- es Zugang zu Fischen, Robben, und holländische Fliesen aus, die
meeres geschaffen wird: Priele, Austern und anderen Leckereien. viele der Kapitänshäuser schmü-
Lahnungen, Warften, Schlick, Von hier aus hatte man auch ei- cken, die heute in Form von
Statt Polder eher Köge usw. Sie nen weiten Blick, was allmählich kleinen Museen zugänglich sind
haben ihre eigenen Traditionen zu einem blühenden Handel mit (siehe z. B. Kommandergården
wie z. B. das Biikebrennen/Pers anderen Gebieten im heutigen Seite 25 und Königspesel Seite
Awten (siehe Seite 45), wo man Deutschland, den Niederlanden 51). Seit Jahrhunderten prägen
die Ankunft des Frühlings feiert, und England führte. Sturmfluten das Wattenmeer,
und sie hatten ihre eigenen Trach- nicht zuletzt die beiden großen
ten, was man u. a. heute noch Der Handel, u. a. mit Rindern Sturmfluten mit zahlreichen
an den schönen Fanø-Trachten und Spitze, verhalf den Be- Toten von 1362 und 1634. Tau-
sehen kann (siehe Seite 14). wohnern zu beträchtlichem sende ertranken und Tausende
Wohlstand. Die Menschen am flüchteten weiter ins Landesin-
Fruchtbares Land Wattenmeer wurden zu guten nere, und das Wasser veränderte
Man mag sich fragen, warum Seeleuten, und viele der Männer während der Orkane das Erschei-
Menschen schon vor der Wikin- von den Inseln im dänischen und nungsbild des Wattenmeeres
gerzeit beschlossen haben, sich deutschen Teil des Wattenmeeres vollständig. Ganze Inseln wurden
im unsicheren Wattenmeergebiet heuerten auf einem der vielen geteilt oder verschwanden,
niederzulassen. Aber dafür gab Seeschiffe an, die die Holländer wie im Nordfriesland Museum
es viele gute Gründe. Es war ein in ihrem goldenen Zeitalter im Nissenhaus gezeigt wird (siehe
fruchtbares Gebiet mit gutem 17. und 18. Jahrhundert in die Seite 57).

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Zusammenhalt

Der dänische und der norddeutsche Teil des Wattenmeeres


Kulturführer Wattenmeer
Der dänische und der nord-
AUSERDEM
deutsche Teil des Wattenmeeres
(letzterer wird auch als Nord- UNESCO Welterbe
friesland bezeichnet) bietet Die UNESCO hat das Wattenmeer zum Welterbe erklärt, da
viele landschaftliche Erlebnisse es die größte Gezeitenzone der Welt ist, in der natürliche
vom Hinterland mit Marsch Prozesse ungestört an den Küsten Dänemarks, der Nieder-
und Kögen bis zu den Watten- lande und Deutschlands ablaufen. Dies ist eine Anerkennung
meerinseln und den deutschen der einzigartigen globalen geologischen und ökologischen
Halligen, kleinere, ungeschützte Werte dieses Gebiets. Nirgendwo sonst auf der Welt gibt es
Inseln, auf denen die Bauern- eine so vielfältige und dynamische Landschaft mit zahlrei-
höfe und Häuser auf Warften chen Lebensräumen, die ständig vom Wind und den Gezei-
liegen. Das alles ist durch Däm- ten geprägt werden.
me und Fähren verbunden.

Die gemeinsamen Lebensbedin-


gungen im Wattenmeergebiet
haben seine Bewohner im
Laufe der Zeit zusammenge-
schweißt. Ein altes friesisches
Sprichwort lautet: „Wer nicht
will deichen, der muss wei-
chen“. Mit anderen Worten
– man muss sich einig sein
und jeder muss das Seine dazu
beitragen, wenn ein Deich
gebaut werden soll. Tatsächlich
hatte man das Recht, einen
Eigentümer von seinem Land
zu werfen, wenn dieser nicht
zur gemeinsamen Sicherheit
beitrug.

Dieser Zusammenhalt besteht


noch heute in der Zusammen-
arbeit zwischen den drei Wat-
tenmeerländern beim Erhalt
und dem Schutz der Natur und
der Tierwelt des Wattenmeeres
und beim Finden gemeinsamer
Lösungen, um dieses einzig-
artige Küstengebiet vor dem
Klimawandel zu schützen.

Die in diesem Kulturführer auf-


geführten Sehenswürdigkeiten
haben alle einen Bezug zum
Wattenmeer. Einige wichtige
kulturelle Attraktionen, die
keinen direkten Bezug zum
Wattenmeer haben, werden in
jedem Kapitel unter Sonstiges Wo Himmel und Erde sich die Bühne teilen
behandelt. Foto: Colin Seymour

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Kulturführer Wattenmeer
Der dänische und der norddeutsche Teil des Wattenmeeres

Blåvand
Blåvand ist eine der größten Ferienhaussiedlungen Dänemarks.
2017 wurden die Türen zu einer besonderen Sehenswürdigkeit
geöffnet: Tirpitz. Das Gebiet südlich von Blåvand ist nicht
durch Deiche geschützt und hat eine unverwechselbare Natur.

Tirpitz
Das Museum und Erlebniszen-
trum Tirpitz wurde bei seiner
Einweihung im Sommer 2017
begeistert aufgenommen. Im
ersten Jahr besuchten 300.000
Gäste aus dem In- und Ausland
Tirpitz, denn die Nachricht von
seiner ungewöhnlichen Archi-
tektur, die von Bjarke Ingels,
einem der berühmtesten Archi-
tekten Dänemarks, stammt, ver-
breitete sich schnell. Aber auch
die Ausstellungen selbst sind
voller interessanter Geschichten
über das Leben an der Nordsee.

Tirpitz liegt in den Dünen bei


Blåvands Huk, wo das Watten-
meer beginnt – oder endet.
Das Welterbe Wattenmeer
erstreckt sich von Blåvands Huk
bis hinunter nach Den Helder,
der nordwestlichsten Gemeinde
Hollands. Das Museum selbst
befindet sich in den Dünen
und bietet wechselnde und
permanente Ausstellungen, u.
a. eine Ausstellung über das
Leben der Menschen mit dem
Meer durch die Jahrhunderte.
Ein unterirdischer Tunnel führt
Tirpitz Museum zum alten Bunker, wo die als
Foto: R. Hjortshøj Teil von Hitlers Verteidigungs-

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Der dänische und der norddeutsche Teil des Wattenmeeres
Kulturführer Wattenmeer
Dänemark
Blåvand
Sturmflutsäule bei Janderup Ladeplads
Foto: Wasabi Film

linie, Atlantikwall, geplanten derup Enge im Landesinneren die so gewaltig war, dass sie
riesigen Kanonen nie aufgestellt überschwemmt werden, wenn den Namen „Das 2. „Grote
wurden. das Wattenmeer bei Sturm- Mandränke“ (großes Ertrinken)
Tirpitzvej 1, Blaavand flut hineindrängt, während erhielt. Sie brach mit so großer
vardemuseerne.dk/museum/ das Wasser des Varde Å von Gewalt herein, dass sie Sønder-
tirpitz/ der anderen Seite dagegen side auslöschte, ein großes
drückt. Das Wasser kann sogar Fischerdorf aus dem 15. und
Sturmflutsäule den Friedhof an der Kirche von 16. Jahrhundert. Sønderside
in Janderup Janderup überschwemmen. lag zwischen Ho Klitplantage
Während im größten Teil des Am alten Ladeplatz neben der und Skallingen, und es wurde
Wattenmeeres Deiche zum Kirche steht eine Sturmflutsäule versucht, den Hafen wieder
Schutz von Marsch und Men- aus dem Jahr 2000, die die alte aufzubauen, aber die Sturm-
schen gebaut wurden, gibt es Säule ersetzt hat. fluten hatten die Strömungs-
an der Mündung des Varde Å verhältnisse so stark verändert,
keine Deiche zum Schutz des 1634 wurde das Gebiet von dass dies fehlschlug.
Marschlandes. Daher kann Jan- einer Sturmflut heimgesucht, Præstegårdvej 29, Janderup

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Kulturführer Wattenmeer
Der dänische und der norddeutsche Teil des Wattenmeeres

Esbjerg
Esbjerg ist historisch gesehen eine junge Stadt. Hier blicken
vier große Männer aus weißem Stein auf das Meer hinaus,
und ein Museum erzählt viele Geschichten von den Tieren
in der Nordsee und im Wattenmeer.

Im Jahr 1860 war Esbjerg nicht viel


mehr als ein paar Bauernhöfe und
einige Häuser mit insgesamt etwa 30
Einwohnern. Vier Jahre später verlor
Dänemark den Krieg gegen Preußen
und musste den nördlichen Teil
von Schleswig, von den Dänen als
Sønderjylland bezeichnet, abgeben.
Während des Krieges ging der wich-
tige Hafen von Altona bei Hamburg
verloren und es wurde beschlossen,
einen neuen Hafen in Esbjerg nörd-
lich der neuen Grenze zu errichten.
Handwerker und Unternehmen
ließen sich hier nieder, und bald
nahm der Ort eine rasante Entwick-
lung, und Esbjerg wurde nicht nur
zu einem großen, wichtigen Hafen
für den Warenversand, nicht zuletzt
nach England, sondern auch zu
einem großen Fischereihafen.

Heute ist Esbjerg eine der größten


Städte Dänemarks. Es gibt nur noch
wenige Fischerboote, stattdessen
prägt die Offshore-Industrie den
Hafen seit vielen Jahren u. a. als
großer Verschiffungshafen für Wind-
kraftanlagen.

Fischerei- und
Seefahrtsmuseum
Der Mensch Unter dem Dach hängt ein riesiges
am Meer Skelett eines Zwergwals und be-

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grüßt die Gäste, wenn sie das

Der dänische und der norddeutsche Teil des Wattenmeeres


Kulturführer Wattenmeer
Fischerei- und Seefahrtsmuseum
AUSERDEM
betreten und entweder zum
Aquarium oder zur Ausstellung Esbjerg Museum
über die Geschichte des Fisch- Zwei Ausstellungen im Esbjerg Museum befassen sich mit
fangs oder des Offshore-Lebens der Zeit der deutschen Besetzung Dänemarks 1940-1945,
auf den Plattformen in der Nord- zum einen mit dem Alltag der Familie Hansen 1943 und
see gehen. Draußen kann man zum anderen mit dem Widerstandskampf in Esbjerg, Ribe
vier gut genährte Robben unter und Bramming. Darüber hinaus gibt es eine Ausstellung mit
Wasser verfolgen, die wo sie der rekonstruierten städtischen Umgebung von Esbjerg in
spielerisch herumgleiten und ihre den Jahren 1900-1950.
Köpfe über die Wasseroberfläche Torvegade 45
strecken und die Gäste begrüßen. esbjergmuseum.dk
Neben dem Robbarium befindet
sich eine Ausstellung, die über- Esbjerg Kunstmuseum
sichtliche Informationen zum Neben jährlich fünf bis sieben wechselnden Ausstellungen
Wattenmeer und dem Leben in bietet das Kunstmuseum auch eine schöne Sammlung mo-
diesem anbietet. Es besteht zu derner dänischer Kunst aus dem 20. Jahrhundert, u.a. von
dem die Möglichkeit, eigenes Vilhelm Lundstrøm, den Cobra-Malern, Christian Lemmerz,

Dänemark
Esbjerg
Wissen über ausgewählte Tiere Michael Kvium, Kirstine Roepstorff. Darüber hinaus gibt es
im Wattenmeer in einem Quiz eine Sammlung internationaler Grafiken, u. a. von Miro,
unter Beweis zu stellen. Dewasne und Corneille.
Tarphagevej 2 Havnegade 20
fimus.dk eskum.dk

Der Mensch am Meer


Da sitzen vier Männer in Sædding
am Strand und starren über die
Einfahrt zum Hafen und nach
Skallingen, einer Landenge in der
nördlichsten Ecke des Watten-
meeres. Hier sitzen sie schon lange
auf ihren Steinblöcken wie vier
Menschen, die die großartige Natur
betrachten.

Die Skulptur heißt „Der Mensch


am Meer“, wird aber im Volks-
mund „Die vier weißen Männer“
genannt. Sie sind 9 m hoch und
aus weißem Beton gefertigt. Ihr
Schöpfer ist der bekannte dänische
Künstler Svend Wiig Hansen.

„Der Mensch am Meer“ wurde


1995 enthüllt. Anlass war das
100-jährige Bestehen Esbjergs als
unabhängige Gemeinde, das 1994
gefeiert wurde. Die Skulptur hat
seit ihrer Enthüllung viel Aufmerk-
samkeit erregt, und heute sind die
vier Männer das unangefochtene Fischerei- und
Wahrzeichen von Esbjerg. Seefahrtsmuseum

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Kulturführer Wattenmeer
Der dänische und der norddeutsche Teil des Wattenmeeres

Fanø
Nur wenige Inseln haben so viel Charme wie Fanø. Früher war
die Insel durch Schiffbau und Schifffahrt sehr wohlhabend.
Heute verdient die Insel ihr Geld mit dem Tourismus, wo die
vielen Gäste sich an den schönen alten Häusern erfreuen.

Viele Jahre lang hatten die Menschen


auf Fanø den großen Traum, die Insel
vom König zu kaufen. 1719 ergab
sich dann endlich die Gelegenheit, als
der König Fanø, Mandø und Güter
bei Ribe versteigern ließ, aber die
Leute auf Fanø hatten nicht genug
Geld. Das löste eine große Spar-
bewegung auf der Insel aus, damit
man finanziell gerüstet wäre, wenn
sich die Chance erneut bieten sollte.
1741 brauchte der dänische König
Christian VI. Geld und Fanø wurde
wieder zum Verkauf angeboten.
Diesmal gelang es den Bewohnern
von Fanø, ihre eigene Insel für 6.000
Reichstaler zu kaufen.

Es war der Beginn einer Blütezeit auf


Fanø. Der Schiffbau begann und es
wurden alte Schiffe in den Nieder-
landen aufgekauft. Bald waren die
Fanøer in ihren eigenen Booten
unterwegs und wurden zu Konkur-
renten der Ribe-Händler, die nicht
gerade begeistert waren. Anfang des
19. Jahrhunderts wurde Sønderho,
das zu dieser Zeit einen eigenen
Hafen hatte, zu einer bedeutenden
Seestadt, deren Stellung Ende des
19. Jahrhunderts dann von Nordby
übernommen wurde. Die boomende
Frauen aus Fanø in Tracht halten Ausschau nach Seeleuten Seeschifffahrt bedeutete Wohlstand
Foto: Wasabi Film auf der Insel, wobei Fanø zu diesem

14
Zeitpunkt eine der größten Han- für den typischen Baustil auf Fanø, gen teilzunehmen. Der Erlös aus

Der dänische und der norddeutsche Teil des Wattenmeeres


Kulturführer Wattenmeer
delsflotten Dänemarks besaß. mit den Wohnräumen am öst- dieser jährlichen Veranstaltung
lichen und Stall und Scheune am geht an das Fanø Schifffahrts-
Ende des 19. Jahrhunderts endete westlichen Ende des Gebäudes. und Trachtenmuseum. In diesem
dann die Erfolgsgeschichte von Auf diese Weise konnten der Stall Museum kann man verschiedene
Fanø. Der Hafen von Sønderho und die Scheune den stärksten Beispiele für Fanø-Trachten sehen
versandete, und Nordby verlor Wind und die schlimmste Kälte und in der Schifffahrtsausstellung
seine Bedeutung, als nach der aus dem Westen abfangen. etwas über die Blütezeit der klei-
Niederlage gegen Preußen im Jahr nen Wattenmeerinsel im Bereich
1864 beschlossen wurde, einen Im ehemaligen Stall wird von den der Seefahrt erfahren. Eine Zeit,
Hafen in Esbjerg zu bauen. Bereits Lebensbedingungen in den See- die der Insel Wohlstand brachte,
zu dieser Zeit war Fanø mit seinen mannsdörfern auf Fanø berichtet, was u. a. in der für die Fanø-Trach-
Kurbädern ein beliebtes Touri- und im Garten kann man sehen, ten verwendeten Seide und Silber
stenziel, allerdings vor allem für welche Sorten in den damaligen zum Ausdruck kam.
wohlhabende Bürger. Noch heute Gemüsegärten angebaut wurden. Hovedgaden 28, Nordby
strömen Touristen auf die Insel – Skolevej 2, Nordby fanoskibs-dragt.dk
nicht zuletzt, um die vielen alten, fanomuseum.dk
schönen Häuser aus der Zeit zu Vogelkojen auf Fanø
bewundern, in der Sønderho und Hannes Hus Ende des 19. Jahrhunderts

Dänemark
Fanø
Nordby wohlhabende Seemanns- Eines Tages fuhr der Seemann wurden an der Ostküste von Fanø
dörfer waren. Poul Thomsen Sørensen mit vier Vogelkojen gebaut, in denen
seinem Schiff von Sønderho nach Enten gefangen wurden, ohne
Zwei Sturmflutsäulen Island, aber er erreichte nie sein einen einzigen Schuss abzugeben.
Die beiden alten Seemannsdörfer Ziel, weil sein Schiff unterging. Zu Diese Art des Vogelfangs wurde
auf Fanø, Nordby und Sønderho, Hause saß seine 34-jährige Frau bereits 1931 verboten, und heute
haben jeweils eine Sturmflutsäule. Hanne mit den drei Kindern Hans, sind nur noch zwei der Vogelkojen
Sie wurden beide in jüngerer Zeit Karen und Maren und musste erhalten geblieben. Das ist die
errichtet und sind mit Hinweisen von nun an allein klarkommen. Sønderho Gamle Fuglekøje, Land-
darauf versehen, wie hoch das Hier können wir viele Jahre später evejen 105, und die Albue Fug-
Wasser bei verschiedenen Sturm- sehen, wie die Familie lebte, denn lekøje, auch bekannt als Nordby
fluten stand. In Sønderho, wo die Tochter Karen blieb im Haus woh- Fuglekøje. An beiden Orten kann
Säule 1998 in dem kleinen Hafen nen, bis sie 1965 im Alter von 84 man heute die reiche Vogelwelt
errichtet wurde, kann man sehen, Jahren ausziehen musste. der Insel beobachten.
dass die schlimmsten Sturmfluten
1835 und 1839 waren, als das Unter den Gästen von Hanne Vorbeiziehende Wildenten-
Wasser 5,33 m über dem nor- waren zahlreiche Künstler. So schwärme wurden in einen
malen Wasserstand erreichte. In holte sich Julius Exner in den künstlich angelegten Teich ge-
Nordby wurde die Sturmflutsäule 1870er Jahren Motive von Hannes lockt, wo sie in überdachten Ka-
1969 an der Ecke Havnevej und Haus und der Umgebung für eine nälen gefangen werden konnten
Langelinie errichtet. Vielzahl seiner Gemälde. Auch (siehe Seite 55). 1887 war das
der Maler Heinrich Dohm war hier beste Jahr für den Entenfang, als
Fanø Museum zu Gast. Sein schönes Porträt von man ca. 9.000 Wildenten fing,
Beim Betreten der Wohnräume Hanne hängt heute im Haus. während es in anderen Jahren
von Ane und H. P. Thomsen und Øster Land 7, Sønderho etwa 2.000-3.000 Enten waren.
ihren vier Kindern kann man se- Die meisten Enten wurden über
hen, dass es der Seemannsfamilie, Fanø Schifffahrts- einen Kaufmann in Nordby an
die von 1880–1914 in dem Haus und Trachtenmuseum Wildhändler, an Hotels oder
lebte, gut ging. Schöne Möbel, Jedes Jahr im Juli holen viele Frau- nach Kopenhagen geliefert. Eine
hübsche Fliesen, Gemälde an den en auf der Insel ihre hübsche Fanø- Ente konnte damals 35-70 Öre
Wänden und zartes Porzellan. Das Tracht aus dem Kleiderschrank, einbringen, wobei ein Brot 5-6
Haus, das 1699 errichtet wurde um an drei Tagen Mitte Juli mit Öre kostete. Der Entenfang war
und in dem bis 1939 dieselbe Liedern, Tänzen, Geschichten und jedoch hauptsächlich ein Neben-
Familie lebte, ist ein gutes Beispiel Erzählungen an den Fannikerda- erwerb für die Landwirte.

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Kulturführer Wattenmeer
Der dänische und der norddeutsche Teil des Wattenmeeres

Ribe
Dänemarks älteste Stadt und einst eine wichtige Hafenstadt.
Die alten Häuser von Ribe sind sehr gut erhalten. Mitten in
der Stadt liegt der Dom und die Spuren der Wikinger­zeit
finden sich sowohl innerhalb als auch außerhalb der Stadt.

Während die Wikinger die


schwierigen Bedingungen in
dem Gebiet fürchteten, wo die
Nordsee nördlich von Blåvand
auf die Westküste trifft, waren
die Gewässer im Windschatten
der Wattenmeerinseln viel fried-
licher und für die Wikinger bei
ihrem Landgang zugänglicher.
Sie wählten daher eine Furt am
Fluss Ribe Å, die etwas über dem
flachen Land lag, und erbauten
hier Anfang des 8. Jahrhun-
derts einen Handelsposten, der
schließlich zur Stadt Ribe, der äl-
testen Stadt Dänemarks, wurde.

Der Handelsposten hatte eine


günstige geografische Lage im
Verhältnis zu anderen wichtigen
Märkten in England und im
fränkischen Reich im Westen
Europas, sodass Ribe allmählich
zum Tor Skandinaviens in den
Westen wurde. Hier herrschte
ein reger Handel mit den ver-
schiedensten Gütern, von Käm-
men aus Knochen und Schmuck
mit Glasperlen bis hin zu Krügen,
Werkzeugen, Schuhen und nicht
zuletzt Rindern, die vom saftigen
Gras der Salzwiesen profitierten,
Ribes schöne Straßen bevor sie für den Export ver-
Foto: Wasabi Film schifft wurden.

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Ribe erhielt auch eine zentrale

Der dänische und der norddeutsche Teil des Wattenmeeres


Kulturführer Wattenmeer
Bedeutung bei der Verbreitung
des Christentums in Dänemark,
als der Missionar Ansgar, der aus
Frankreich stammte und Bischof
in Hamburg gewesen war, Mitte
des 9. Jahrhunderts die Erlaubnis
erhielt, eine Kirche in Ribe zu
bauen. 300 Jahre später, etwa im
Jahre 1150, begann der Bau des
Doms, der heute in Ribe steht.

Während des gesamten Mittel- Maritime Tage in Ribe im Juli


Foto: Wasabi Film
alters war Ribe eine wichtige
Handelsstadt. Nach dem Verlust
von Sønderjylland (Nordschles- mer in Mykene in Griechenland Sie Städte wie Brügge und Gent
wig) an Deutschland im Jahr ca. 1300 v. Chr. waren. in Belgien oder andere Städte in
1864, war Ribe isoliert und die den Niederlanden besucht haben,
Entwicklung stand still, während Kupferringe um die Säule erkenne Sie eine gewisse Ähn-

Dänemark
Ribe
die neu errichtete Hafenstadt zeigen, wie hoch das Wasser lichkeit mit den Türmen in diesen
Esbjerg im Norden immer weiter während der schwersten Sturm- Städten. Dies ist kein Zufall, denn
wuchs. Allerdings konnte Ribe fluten aller Zeiten gestanden die Händler aus Ribe kamen viel
dadurch seine Altstadt bewahren. hat. Am Schlimmsten war es herum – sowohl in den Watten-
Die mittelalterlichen Straßenzüge 1634, als das Wasser bei einem meerländern als auch weiter im
sind fast intakt geblieben und plötzlich einsetzenden Orkan Hinterland im fränkischen Reich.
ziehen heute Tausende von Gäs- auf 6,01 m über den normalen
ten aus dem In- und Ausland an. Wasserstand stieg. Die ganze Etwa 1150 wurde mit dem Bau
Stadt war überschwemmt, und einer Kirche aus vulkanischem
Sturmflutsäule im Dom kann man an der Säule, Tuffgestein begonnen, das
Mit ihrer vergoldeten „Kappe“ die die Kanzel trägt sehen, wie wahrscheinlich aus einem Stein-
ähnelt die Sturmflutsäule in hoch das Wasser im Dom stand, bruch am Rhein südlich von Köln
Ribe den Anlegepfählen für die nämlich 1,70 m über dem stammt. Es geschah zu einer
Gondeln in Venedig, und das Boden. Die Sturmflutsäule steht Zeit, als der erste Bischof dieser
ist auch gar nicht so weit her- am Hafen auf der Skibbroen. Kirche, Elias, aus Flandern, dem
geholt, denn die Säule in Ribe heutigen Belgien, kam. Es gab
wurde wahrscheinlich von die- Skibbroen also jede Menge Einflüsse von
sen Pfählen inspiriert, während An der Skibbroen stehen Seite an außen, als man mit dem Dombau
das Vorbild für die Dekoration Seite kleine Häuser mit Blick zum begann, der 100 Jahre dauern
die Säulen in einer Schatzkam- Ribe Å, wo die Wikinger im 8. sollte. 1283 begann der Bau des
Jahrhundert einen Handelsposten quadratischen Turms, des soge-
errichteten. Ihre großen Schiffe nannten Bürgerturms, der einen
konnten nicht durch den inneren noch höheren Turm ersetzte,
Teil des Wattenmeeres bis ganz der am Weihnachtstag 1283 ab-
nach Ribe fahren, sodass sie ihre gestürzt war und mehrere Bürger
Waren das letzte Stück auf Last- der Stadt unter sich begraben
kähnen mit flachem Boden zum hatte. Nach 50 Jahren Bau-
Kai transportierten. zeit war der Bürgerturm fertig.
Die Kirche teilte sich den Turm
Ribe Domkirke mit den Bürgern, die dort die
Die Türme des Doms von Ribe großen Strurmglocken der Stadt
erheben sich als Wahrzeichen der anbrachten, mit denen die Ein-
Sturmflutsäule in Ribe alten Domstadt. Sie sind schon wohner vor einer herannahenden
Foto: Wasabi Film von weitem zu sehen, und wenn Sturmflut gewarnt wurden.

17
Kulturführer Wattenmeer
Der dänische und der norddeutsche Teil des Wattenmeeres

Blick auf Ribe. Dom mit


Skibbroen im Vordergrund
Ribe
Dänemark

Die Kanzel stammt aus dem Jahr


1597, der Prospekt der großen
Orgel aus der Mitte des 17.
Jahrhunderts und es sind etwa
100 Grabplatten erhalten, die
entweder an den Wänden der
Seitenschiffe stehen oder noch
in den Boden eingelassen sind.

In den Jahren 1882-1904 wurde


der fast verfallene Dom bis auf
den Chor umfassend restauriert.
Die Ausgestaltung des Chors
wurde mehrmals begonnen
und wieder aufgegeben, bis der
Künstler Carl-Henning Pedersen
1982 damit beauftragt wurde.
Das Ergebnis löste eine hitzige
Debatte im ganzen Land aus,
zog aber später viele Gäste an,
die es mit eigenen Augen sehen
wollten.

An der Südseite des Doms ste-


hen drei Statuen von Männern,
die für Ribe, aber auch für die
dänische Geschichte von ent-
scheidender Bedeutung waren:
Ansgar, der ca. 860 die erste
Kirche in Ribe und damit in
Dänemark errichten ließ, Hans
Tavsen, ein Schüler Luthers, der Offene Schleusentore an der Kammerslusen
Bischof von Ribe und Refor- Foto: John Frikke

18
mator in Dänemark wurde,

Der dänische und der norddeutsche Teil des Wattenmeeres


Kulturführer Wattenmeer
und schließlich Bischof Hans
AUSERDEM
A. Brorson, einer der größten
dänischen Psalmendichter. Jacob A. Riis Museum
Viele der von Jacob A. Riis angefertigten dokumentarischen
Kannikegården Fotos der New Yorker Slums lagen viele Jahre lang versteckt
2012 wurden bei Ausgrabungen in seinen beiden Häusern in den USA. Glücklicherweise fand
Überreste des alten Kanoniker- sein Sohn sie Mitte der 1940er Jahre, und heute bilden eini-
klosters gefunden, das sich ge von ihnen den Grundstock des Jacob A. Riis-Museums,
neben dem Dom befand und das 2019 in seinem Geburtsort Ribe eingeweiht wurde.
Ende des 12. Jahrhunderts
abbrannte. Die Ruinen, die Jacob A. Riis hat um das Jahr 1900 herum Dinge in der
wahrscheinlich vom Speisesaal amerikanischen Gesellschaft verändert. Er war 1870 in die
des Klosters stammen, befan- USA ausgewandert und lebte dort die ersten drei Jahre
den sich genau dort, wo der im Slum von Manhattan, die meiste Zeit hungrig und
Bau eines neuen Gemeinde- arbeitslos. Zufällig landete er bei einer Presseagentur, wo er
hauses für die Domgemeinde Artikel schreiben sollte, was er sehr gut konnte. Er stieg auf
geplant war. Daher wurden die und wurde berühmt für seine vielen Artikel über die Slums
Architekten von Lundgaard & der Stadt und seine späteren epochalen Fotos. Er wurde ein

Dänemark
Ribe
Tranberg beauftragt, die Ruinen Freund des späteren Präsidenten Theodore Roosevelt, der
so zu erhalten, dass sie in dem Jacob A. Riis „den idealen Amerikaner“ nannte.
neuen Gebäude sichtbar sind.
Seit der Einweihung 2016 kann Das Museum befindet sich im Geburtshaus von Jacob A.
man also die Überreste des Riis im Zentrum von Ribe. Hier werden seine Fotos gezeigt
alten Klosters und damit eines und seine Geschichte erzählt, u. a. in einem kleinen, sehr
der ältesten Backsteingebäude emotionalen Film.
Dänemarks in einem Teil des Sortebrødegade 1
Neubaus besichtigen, der Neues jacobariismuseum.dk
und Altes vereint.
Torvet, over for Domkirken HEX! – ein Hexenmuseum
Im Sommer 2020 wird ein weiteres Museum im schönen alten
Museum Ribes Quedens Gaard eröffnet, in dem sich das Jacob A. Riis Museum
Wikinger befindet. Es ist das Museum HEX!, in dem es um Hexen geht.
Früher versorgte das vieleckige Dänemarks wahrscheinlich berühmteste Hexe Maren Spliid
Gebäude Ribe und die Umge- wurde 1641 in Ribe verbrannt, und das Museum erzählt ihre
bung mit Strom, heute erzählt Geschichte, aber auch die anderer Hexenprozesse und infor-
das Haus von der Zeit, in der miert über die Hexenverfolgung im 16. und 17. Jahrhundert.
die Wikinger einen großen und
bedeutenden Handelsposten Ribe Kunstmuseum
an einer Furt am Fluss Ribe Im 19. Jahrhundert entstanden auf private Initiative mehrere
Å errichteten und damit den Kunstmuseen, denn nun sollten die Bürger des Landes durch
Grundstein für Dänemarks erste die bildende Kunst aufgeklärt werden. Die Familie Giuertz
Stadt, Ribe, legten. war sehr wohlhabend. Sie besaß eine Baumwollfabrik und
eine Dampfweberei und baute mitten in der Stadt eine gro-
Die obersten Bodenschichten in ße Villa. Als die Familie Ribe verließ, wurde in der schönen
Ribe waren eine Fundgrube für Villa ein Kunstmuseum eingerichtet, das bis weit ins 20. Jahr-
Archäologen, die dort zahlreiche hundert hinein von ehrenamtlichen Kräften betrieben wurde.
Funde, nicht zuletzt aus der Die ständige Sammlung umfasst Kunst von 1750 bis 1950.
Wikingerzeit, gemacht haben Darüber hinaus gibt es jedes Jahr Sonderausstellungen.
und immer noch machen. Das Sct. Nicolaj Gade 10
Museum bildet den Rahmen für ribekunstmuseum.dk
eine beeindruckende Samm-
lung, die über das Leben und

19
die vielen Waren erzählt, die
Kulturführer Wattenmeer
Der dänische und der norddeutsche Teil des Wattenmeeres

durch Ribe gegangen sind. Dazu


gehören u. a. Gefäße und Uten-
silien, Silberwaren sowie 839
Glasperlen, die in der Abfall-
schicht des Marktes gefunden
und als Schmuck auf Schnüre
gezogen wurden.
Odins Plads 1
ribesvikinger.dk

Ribe VikingeCenter
Hühner laufen umher, Kühe
kauen wider, während der Falke
auf dem Arm des Falkners sitzt.
Handwerker und Händler sind
auf dem Markt beschäftigt, und
die Gäste des Ribe Vikinge-
Centers genießen die vielen
Ribe
Dänemark

Eindrücke, denn hier können sie


sehen, wie Schmiede, Holz-
schnitzer, Münzer und viele
andere zu der Zeit arbeiteten,
als Ribe um 710 noch in den
Kinderschuhen steckte.

Etwas südlich von Ribe liegt das


Ribe VikingeCenter, das auf der
Grundlage der zahlreichen Aus-
grabungen und archäologischen
Funde in Ribe die Geschichte der
Wikinger und der Entwicklung
der Stadt erzählt, vom frühen
Handelszentrum über Rekonstruk-
tionen von Wikingerhäusern von
825 bis hin zu einer Reproduktion
der Ansgar-Kirche, wie sie wahr-
scheinlich 860 ausgesehen hat.
Lustrupvej 4
ribevikingecenter.dk

Auf der Skibbroen in Ribe kann man jedes Jahr u. a. eine Wikingerwerkstatt erleben
Fotos: Wasabi Film

20
Der dänische und der norddeutsche Teil des Wattenmeeres
Kulturführer Wattenmeer
Dänemark
Ribe
Das Design der Architektin Dorte Mandrup spiegelt die umliegende Landschaft wider und stellt eine Verbindung zur
Architekturgeschichte der Wattenmeerkultur her. Foto: Adam Mørk

RUNDT UM RIBE

Kammerslusen als eine Sturmflut den Deich an draußen im Wattenmeer ist.


1911 begann der Bau des Groß- mehreren Stellen durchbrach Über den Zug der Vögel von
projekts, bei dem zum einen und Ausrüstung und Wohn- Nord nach Süd und umgekehrt,
zwischen Vester Vedsted und unterkünfte der Arbeiter weit über die kleinsten Tiere, die den
Darum, südlich von Esbjerg, ein ins Hinterland gespült wurden. Vögeln besonders schmecken,
15 km langer und 4 m hoher Aber 1912 war die Schleuse und über das größte Raubtier
Deich errichtet und zum ande- dann fertig und wurde zu einer des Wattenmeeres, das sonst
ren an der Mündung des Ribe Å wichtigen Touristenattrak- so niedlich aussieht: die Robbe.
ins Wattenmeer eine Schleuse tion. Um 1930 wurden einige Auf dem Hof des Museums
mit zwei Kammern erbaut wer- kleine Ferienhäuser am Ufer des wurde ein Tundra-Garten an-
den sollte. Bagger konnten zwar Flusses gebaut, und es entstand gelegt.
helfen, aber es musste noch eine bunte Ferienhauskolonie,
viel von Hand getan werden, von der aus man segeln, fischen Es sind nicht nur die Ausstellun-
was starke Männer erforderte, und jagen konnte. gen des Museums, die begeis-
wie ein Journalist in der Zeitung tern, sondern auch die Architek-
Ribe Stiftstidende feststellte, Wattenmeer- tur des Museums. Mit seinem
wo er über die dänischen und Zentrum Reetdach und den großen und
polnischen Arbeiter schrieb: Ein größerer Vogelschwarm leicht schrägen Linien passt es
steht auf Pfählen im Watten- perfekt zur Natur und zu seinem
„Die Arbeiter, lauter zähe, meer-Zentrum. Diese sind aus Inhalt. Deshalb wurde das von
sehnige Kerle – weniger starke Holz. Erst wenn man durch der Architektin Dorte Mandrup
Leute würden das hier über- eines der Ferngläser schaut, entworfene Museum, das 2017
haupt nicht schaffen – arbeiten bekommt jeder einzelne Vogel eingeweiht wurde, für den
in dem zähen Matsch, dass die sein eigenes Leben im Watten- European Museum Award 2020
Werkzeuge krachen.“ meer. Das Erleben der Zugvögel als europäisches Museum des
ist nur eines der Erlebnisse im Jahres nominiert.
Im November 1911 wurden die Wattenmeer-Zentrum, das voller Okholmvej 5, Vester Vedsted
Bauarbeiten kurz unterbrochen, Geschichten über das Leben vadehavscentret.dk

21
Kulturführer Wattenmeer
Der dänische und der norddeutsche Teil des Wattenmeeres

Mandø
Eine kleine Insel mit großartigen Erlebnissen, unter anderem
dank der Verbindungsstraße zum Festland, die nur bei Ebbe
befahrbar ist.

Das Wattenmeer bestimmt,


wann man nach Mandø fahren
kann, denn bei Flut befindet sich
die Schotterstraße zur Insel unter
Wasser. Bei Ebbe kann man
jedoch für eine bestimmte Zeit
hinüberfahren. Es wird empfoh-
len, mit dem Traktorbus nach
Mandø zu fahren, man kann
aber auch das eigene Auto oder
das Fahrrad nehmen.

Die Einwohner von Mandø leb-


ten viele Jahre von der Fischerei,
danach von der Schifffahrt und
anschließend von der Landwirt-
schaft. Mandø wurde auf die
gleiche Weise „unabhängig“ wie
Fanø. Die Einwohner ersteigerten
Mandø 1741 bei einer Auktion
vom dänischen König.

2019 hatte die Insel 34 Einwoh-


ner, die auf einem kleinen Hügel
im westlichen Teil der Insel leben.
Einige von ihnen leben von den
Touristen, die wegen der Natur
und der Ruhe auf die Insel kom-
men. In den letzten Jahren sind
immer mehr Menschen auf eine
ganz besondere Attraktion auf
der Insel aufmerksam geworden:
Die Sturmflutsäule von Mandø Dark Sky. Mandø ist einer der
Foto: Wasabi Film Orte in der Welt, an denen man

22
ohne „Lichtverschmutzung“ Die Mühle wurde 1820 erbaut.

Der dänische und der norddeutsche Teil des Wattenmeeres


Kulturführer Wattenmeer
einen vollkommen sternenklaren Bis dahin wurde das Getreide
Himmel sehen kann. der Bauern auf dem Festland zu
Mehl verarbeitet, was jedoch
Die Sturmflutsäule sehr beschwerlich war. Deshalb
auf Mandø wollte man eine eigene Mühle
Am westlichsten Punkt von auf der Insel haben. Die bekam
Mandø steht eine Sturmflutsäule, man, und die Mühle wurde
an der die höchsten erreichten bis zum 2. Weltkrieg genutzt.
Wasserstände bei Sturmfluten Der Heimatverein von Mandø
markiert sind. Die Säule wurde übernahm die Mühle mit
1959 von einem Hofeigentümer dem Versprechen, dass sie als Die Mühle ist der höchste Punkt von
aufgestellt und hat oben einen Wahrzeichen der Insel erhalten Mandø Foto: Melanie Christensen
Kranz, auf dem die Himmelsrich- bleiben würde.
tungen angegeben sind. Dänemarks, wird aber immer
In der Hochsaison ist die Mühle noch genutzt und mit Pfarrern
Mandø Museum jeden Tag einige Stunden geöff- vom Festland besetzt.
In einem langen weißen Haus net. Die Öffnungszeiten sind am
kann man erfahren, wie die Brugsen-Geschäft angeschlagen. In der Kirche kann man sich un-

Dänemark
Mandø
Seemannsfamilien auf Mandø mandoemoelle.dk ter anderem vier Schiffsmodelle
wohnten. Mit holländischen anschauen, die von Mandøern
Kacheln an den Wänden, einer Die Kirche von geschaffen wurden, die eine
feinen Spitzentischdecke auf Mandø Verbindung zu dem jeweiligen
dem Esstisch, gusseisernem Im Laufe der Zeit hat Mandø Schiff hatten. Ursprünglich hing
Ofen, Kommode, Strohschuhen, zwei Kirchen durch heftige hier auch ein Gemälde von Joa-
Sextant und vielem mehr ist das Stürme verloren. Das erste Mal kim Skovsgaard „Christus führt
ehemaligen Kapitänshaus so gut zerstörte ein heftiger Sturm die den Räuber ins Paradies“. Heute
wie unberührt. Kirche 1558 vollständig. Die ist hier allerdings nur eine Kopie
kleine, weiße Kirche, die heute des Gemäldes zu sehen. Wegen
An einem Ende des Hauses auf Mandø steht, stammt aus Feuchtigkeit wurde das Original
werden im ehemaligen Stall dem Jahr 1639. Sie steht in in die Sammlung Hirschsprung
separate Ausstellungen u. a. einer der kleinsten Gemeinen nach Kopenhagen gebracht.
mit Schiffsmodellen gezeigt.
Eine Ausstellung erzählt die
Geschichte der Rettungsstation
und von den dramatischen
Geschehnissen 1940-45, als
mehrere alliierte Flugzeuge auf
der Insel abstürzten.
Mandø Byvej 5
mandoehuset.dk

Die Mühle von


Mandø
Die Mühle ist der höchste Punkt
auf Mandø und aus weiter Ent-
fernung sichtbar. Um die Jahr-
tausendwende war sie in einem
so schlechten Zustand, dass sie
gründlich renoviert werden
musste. Nach vier Jahren Arbeit
hatte Mandø wieder eine fun- Mandø Kirche
kelnagelneue Mühle. Foto: Henrik Olsen

23
Kulturführer Wattenmeer
Der dänische und der norddeutsche Teil des Wattenmeeres

Rømø
Rømø ist bekannt für seinen breiten Strand, der viele Touristen
anzieht. Im Laufe der Geschichte erlebte Rømø eine Blütezeit,
als viele Menschen gutes Geld mit dem Walfang verdienten.

Beim Betreten der relativ großen


Kirche von Rømø, Sankt Clemens,
kann man die Geschichte der Insel
auf verschiedene Arten ablesen.
Die ursprünglich kleine Kirche
wurde mehrmals mit Seiten-
schiffen erweitert, weil die Insel
immer mehr Einwohner bekam,
als Rømø ab dem 17. Jahrhundert
einige Jahrhunderte lang eine Blü-
tezeit durch den Walfang hatte.
Die Kirche hat fünf schöne Kron-
leuchter und in der Kirche sind
zahlreiche Huthaken zu sehen, die
für die Seidenhüte der Walfänger
geschmiedet wurden, die sie im
Winter beim Kirchgang trugen,
bevor sie mit den Walfangbooten
hinausfuhren. Die Kirche befindet
sich in Rømø Kirkeby zwischen
dem Damm und Havneby.

Wal- und Robbenfang und


Fischerei waren früher die
Haupteinnahmequellen auf der
größten Insel im dänischen Teil
des Wattenmeeres. Heute ist
der Tourismus die dominierende
Einnahmequelle. In Havneby
wird immer noch etwas Fisch an-
gelandet, aber die Hauptfunktion
des Hafens besteht heute darin,
Rømøs berühmter Fähranleger für die Fähre zur
breiter Strand deutschen Insel Sylt zu sein.

24
ernährte sich die Familie auf dem

Der dänische und der norddeutsche Teil des Wattenmeeres


Kulturführer Wattenmeer
Hof wie viele andere auf der Insel
Rømø vom Walfang, und die
Fliesen kamen mit Handelsschif-
fen aus Friesland in den Nieder-
landen in das Wattenmeer.

Kommandørgården ist seit 1600


in der 12. Generation im Besitz
derselben Familie. Der Hof, in
dem sich heute ein Museum
befindet, stammt aus dem Jahr
1749, und im 18. Jahrhundert
war die Familie dank Walfang
und Küstenfischerei äußerst
wohlhabend. Der Walfang gab
Rømø im 17. und 18. Jahrhun-
Kommandørgården. Ein Beispiel für den Reichtum, der mit dem Walfang kam dert Wohlstand. Viele der Wände
Foto: Anette Jorsal
des prächtigen Hauses mit Blick

Dänemark
Rømø
auf das Wattenmeer sind mit
Rømødæmningen Arbeiten hatte einen Plan er- holländischen Kacheln dekoriert,
Bis 1948 wurden alle Transporte arbeitet, ein riesiges Gebiet zwi- die Möbel sind feine Tischler-
von und nach Rømø mit dem schen Rømø, Mandø, Fanø und arbeiten und Schranktüren usw.
Boot ab Ballum durchgeführt. Esbjerg trockenzulegen. Das wurden mit Bildern verziert. In
Erst als der 9,2 km lange Damm Gebiet sollte von einem Damm der Scheune hängt das riesiges
fertig war, konnte man zwischen zwischen Esbjerg und Fanø und Skelett eines Pottwals.
der Insel und dem Festland mit einem Damm zwischen Rømø
dem Auto fahren. Die Bauarbei- und Fanø umschlossen werden. Neben dem Hof liegt die wahr-
ten wurden 1939 als großes Be- Wenn die Deutschen mitma- scheinlich kleinste Schule Däne-
schäftigungsprojekt für Arbeits- chen würden, könnte auch noch marks, die Toftum Skole aus
lose begonnen. In den ersten ein Damm nach Sylt gebaut dem Jahr 1784.
Jahren waren dort 400 Männer werden. Das eingedeichte Ge- Juvrevej 60
beschäftigt, die in zwei Schichten biet sollte für die Landwirtschaft
arbeiteten und 1 Krone und 42 genutzt werden. Trotz eines Tønnisgaard
Öre pro Stunde erhielten. Um gewissen Interesses seitens der Tønnisgaard ist ein alter
den Damm zu bauen, mussten Politik wurde der Plan nie um- Kapitänshof und war der Sitz
nicht weniger als 2 Mio. m3 Erde gesetzt, teilweise auch aufgrund eines Kapitäns auf einem der
bewegt werden, was damals mit von Protesten von Umwelt- Walfangboote. Hier liegt das
Muskelkraft geschah. organisationen. Einige Jahre Naturzentrum Tønnisgaard, das
später wurde eine Regierungs- viele Aktivitäten in der Natur
Schon Mitte des 19. Jahrhun- zusammenarbeit zwischen den organisiert – von Austern-
derts gab es Pläne, Rømø dauer- Niederlanden, Deutschland und und Garnelenfang bis hin zu
haft mit Jütland zu verbinden, Dänemark etabliert, um das Sammel- und Bunkertouren.
diese wurden jedoch aufgege- Wattenmeer gemeinsam zu In der alten Scheune gibt es
ben, als Dänemark 1864 den schützen und zu entwickeln. eine Ausstellung über die Natur
Krieg gegen Preußen verlor. zwischen „Wattenmeer und
Kommandørgården Nordsee“.
Es gab noch 1969 und einige Holländische Kacheln und ein
Jahre später Pläne, weitere Skelett eines Pottwals. Beide sind Der Nationalpark Wattenmeer
Dämme zu bauen und Neuland- auf dem beeindruckenden Hof hat ein Büro im eigentlichen
gewinnungen durchzuführen. Kommandergården zu sehen Bauernhaus.
Der Sturmflutausschuss des und es gibt eine Verbindung Havneby 30
Ministeriums für öffentliche zwischen ihnen. Viele Jahre lang tonnisgaard 20

25
Kulturführer Wattenmeer
Der dänische und der norddeutsche Teil des Wattenmeeres

Ballum
Ein kleines Dorf, in dem es viele sehenswerte instand-
gesetzten alte Häuser gibt. Und am östlichen Ende liegt
Dänemarks schönster Bauernhof.

„Ein Dorf in der Superliga der


Dörfer”. So nannte das dänische
Kulturamt das Dorf Ballum, als es
2007 einen Atlas zum kulturellen Erbe
für das Wattenmeer erstellte. Einige
Jahre später stiftete der A.P. Møller
und Frau Chastine Mc-Kinney Møllers-
Fond 3.1 mill EUR für die Verschö-
nerung der alten Häuser. Die Familie
Mærsk Møller stammte von Rømø,
und der erste, der den Namen trug,
war Anders Niels Mersch (1617-1698)
aus Ballum.

54 von 75 Häuser in Vesterende Bal-


lum und Østerende Ballum beantrag-
ten Zuschüsse. Dachziegel wurden
durch Reet ersetzt. Fenster, Türen und
Tore wurden ersetzt, um den Häusern
wieder das ursprüngliche Aussehen
zu verleihen. Rund um die Kirche gibt
es schöne Beispiele für alte Häuser, u.
a. das alte Tinghus, aber auch entlang
der Straße durch Østerende gibt es
schöne Beispiele für den alten Baustil.

Klægager
Auf der Østerende 13 liegt der
Hof Klægager. 2017 wurde er zum
schönsten Bauernhof Dänemarks
gekürt. Der Vierseitenhof im West-
schleswig-Stil stammt aus dem Jahr
Klægager – der alte Deichgrafenhof 1857 und ist in sechster Generation
Foto: Wasabi film im Besitz der Eigentümer. Es ist ein

26
alter Deichgrafenhof, das heißt,

Der dänische und der norddeutsche Teil des Wattenmeeres


Kulturführer Wattenmeer
die Männer waren einige Genera-
AUSERDEM
tionen lang als Deichgrafen und
Oberdeichinspektoren tätig, die Westschleswiger Baustil
die Deiche überwachten. 2005 Im Wattenmeergebiet Dänemarks und Deutschlands sind viele
wurde der Hof einer umfassen- Häuser und Bauernhöfe im westschleswiger Baustil erhalten
den Restaurierung unterzogen geblieben, und in den letzten Jahren wurde eine Reihe von
und erhielt u. a. sein Reetdach Initiativen ergriffen, um dieses bauliche Erbe zu bewahren, z.
zurück. Heute wird der Hof als B. in Højer und Ballum.
Bed & Breakfast, Festsaal und
Ausflugsziel genutzt. Der westschleswiger Baustil ist häufig bei Höfen zu sehen, die
Østerende 13 leicht erhöht im Übergang zwischen Geest und Marsch liegen.
Sie bestehen aus einem langen Gebäude mit der Fassade nach
Møllehuset und Süden. Der Stall befindet sich im westlichen Teil des Gebäudes,
Markmandshuset während sich die Wohnräume im Osten, im Windschatten des
Nördlich von Ballum liegen zwei Stalls, befindet, der den manchmal harten Westwinden stand-
kleinere Gebäude, das Mark- halten muss. Es gibt verschiedene Varianten des Langhauses.
mandhuset und das Møllehuset. Beispielsweise den Vierseitenhof (z. B. Højergaard in Højer)
Das Møllehuset liegt auf einer und den selteneren Haubarg, bei dem die vier Seiten des Hofs

Dänemark
Ballum
Warft direkt neben den Mühlen und der eigentliche Hof mit einem gemeinsamen Reetdach be-
von Ballum. Da das Grundwasser deckt sind (z. B. Roter Haubarg in Deutschland, siehe Seite 59).
und das Wasser in den Gräben
der Marsch zu salzig war, um die Charakteristisch für ein westschleswiger Gebäude ist die Gie-
Tiere zu tränken, wurden soge- belgaube über der Eingangstür, ein Dacherker, der zu einem
nannte Bewässerungsmühlen er- Hausflur gehört, der durch das ganze Haus verläuft und Stall
richtet, die Wasser aus dem Fluss und Wohnbereich teilt.
pumpten. Von 1842 bis 1965
versorgten die Schneckenmühlen Die westschleswiger Bauernhöfe sind aus gebranntem Schlick
die Tiere mit frischem Wasser. Die gebaut, dem vor Ort gewonnenen Material aus dem Watten-
Mühlen sind nur im Sommer zu meer, eine Mischung aus Ton, organischen Substanzen und
sehen. Im Winter befinden sich Sand, die von den Gezeiten abgelagert werden.
die Flügel im Mühlenhaus, wo es
auch eine kleine Ausstellung über
ihre Funktion und ihre Geschichte
in der Region gibt.

Das etwas weiter nördlich gelege-


ne Markmandhuset wurde 1809
für den Dorfhirten in Ballummars-
ken gebaut. Es liegt auf einer Klægager – der alte Deichgrafenhof
Foto: Jens L. Hansen
der Warften, die die Friesen 4-5
m über dem Meeresspiegel anleg-
ten, um dort ihre Bauernhöfe zu den Weg zwischen Møllehuset versammeln. Anfang des 20.
errichten, als sie im 14. Jahr- und Markmandshuset auf dem Jahrhunderts trafen drei Sturm-
hundert in diese Gegend kamen. Wanderweg Æ Markmandssti fluten die Ballummarsch hart, und
Die Enklave der Bauernhöfe hieß zurücklegen. es wurde vereinbart, einen Deich
Misthusum, aber nach mehreren zu bauen. Der Bau begann 1914,
starken Sturmfluten, die letzte Ballum Sluse aber der Erste Weltkrieg, der im
1720, zogen die Bauern allmäh- Von der Schleuse Ballum Sluse selben Jahr ausbrach, verzöger-
lich in die Geest, wo sie sicherer hat man einen schönen Blick über te ihn, sodass er erst 1919 mit
waren. Das Markmandshuset das Wattenmeer und nicht zuletzt Hilfe russischer und französischer
besteht aus Materialien der ver- auf die vielen Vögel, die sich sich Kriegsgefangener abgeschlossen
lassenen Bauernhöfe. Man kann an der Mündung des Brede Ås wurde.

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Kulturführer Wattenmeer
Der dänische und der norddeutsche Teil des Wattenmeeres

Højer
Die Stadt liegt direkt am Marschgebiet Tøndermarsken. Viele
der alten Häuser der Stadt werden derzeit renoviert, darunter
das alte Mühlengebäude an der Mühle, in dem sich eines der
Tore zum Wattenmeer befindet.

Højer hat eine der größten


Konzentrationen an denkmal-
geschützten und erhaltenen
Häusern in Dänemark. Hier
liegen Häuser und Bauernhöfe
direkt nebeneinander. Sie sind
erhaltenswert, und 2017 wurden
die Verschönerungen der alten
Häuser in Højer Teil der großen
Tøndermarsk-Initiative (Siehe
Seite 31). Die Geschichte von
Højer reicht zurück bis ins 13.
Jahrhundert. Im 16. Jahrhundert
hatte Højer eine Blütezeit als
Handelsstadt, da es aufgrund der
angelegten Deiche nicht mehr
möglich war, Tønder mit dem
Schiff zu erreichen.

Højer bekam einen geschäftigen


Hafen an der Mündung des Flus-
ses Vidå in das Wattenmeer, und
die Handelsschiffe fuhren von
Højer nach Deutschland, England
und Holland. Im 19. Jahrhundert
kamen viele Touristen nach Højer,
die die Fähre von Højer nahmen,
um Badeurlaub auf Sylt zu
machen. Die Stadt hatte damals
mehrere Hotels, von denen eines
erhalten geblieben ist, das Marsk-
hotellet von 1888, das zu jener
Nachtfoto von Højer Zeit natürlich einen deutschen
Foto: Ulrik Pedersen, Tøndermarsk Initiativet Namen hatte: Bahnhofshotel.

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Der dänische und der norddeutsche Teil des Wattenmeeres
Kulturführer Wattenmeer
Dänemark
Højer
In der Mühle von Højer und den dazugehörenden Speichern sind jetzt eine schöne Ausstellung über das Leben in der Marsch
untergebracht Foto: Anne Marie Overgaard

Højergaard Marschgebietes Dänemarks, malgeschützter Vierseitenhof


Mitten in Højer liegt der Tøndermarsken, erzählt. Wie es von 1759. Heute ist der Hof ein
Højergaard, ein schöner Vier- vom Meer geschaffen wurde Kulturzentrum.
seitenhof, der von der Stiftung und wie Menschen es seit- Søndergade 12
Realdania gekauft wurde. Bis dem mit Deichen, Schleusen,
2019 wurden umfangreiche Kanälen und Warften geformt Østerspakhuset
Restaurierungsarbeiten durch- haben. Darüber hinaus gibt es Auf dem Hof, fast am Rande der
führt und jetzt wird der Hof von hier ein KlimaLab, in dem man Marsch, liegt der Speicher Øster-
der Firma Arla als Kochschule selber versuchen kann, den spakhuset. Seit vielen Jahrhun-
genutzt. Klimawandel in einem Marsch- derten werden im Wattenmeer
Torvet 1 gebiet zu steuern. 2019 wurde Austern gesammelt, die in Højer
das Müllerhaus nach einer sehr im 18. Jahrhundert vom Speicher
Højer Mølle gelungen Restaurierung wieder- Østerspakhuset aus verschickt
Die Mühle von Højer liegt am eröffnet. Hier gibt es jetzt neben wurden. Die Austernfischerei war
Rande der Marsch und bietet dem Ticketverkauf einen Laden ein königliches Privileg und er-
vom Mühlenturm aus einen und ein Café. forderte eine spezielle Genehmi-
schönen Blick auf das Watten- Møllegade 13 gung. Das war ein richtig gutes
meer. Sie ist eines der Tore msj.dk/hoejer-moelle Geschäft. Von Hojer aus wurden
zum Nationalpark Wattenmeer im 18. und 19. Jahrhundert Aus-
und zur Tøndermarsken. In der Kiers Gaard tern in alle Welt geliefert, sogar
alten Mühle von 1857 wird Neben der Mühle befindet sich bis an den russischen Hof.
die Geschichte des größten Kiers Gaard, ein schöner, denk- Søndergade 12

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Kulturführer Wattenmeer
Der dänische und der norddeutsche Teil des Wattenmeeres

Tøndermarsken
Dänemarks größtes Marschgebiet, das zweimal im Jahr Tausende
von Zugvögeln anzieht. Ein großes Projekt soll das ganze Marsch-
gebiet aufwerten, unter anderem mit einem neuen Wanderweg.

Tøndermarsken ist in vielerlei Hinsicht


etwas ganz Besonderes. Dies ist Däne-
marks größtes Marschgebiet, das eine
riesige Speisekammer für Zugvögel ist
und seit Jahrhunderten seine eigene
Geschichte mit dem Anlegen von
Deichen, Schleusen und Dämmen hat.
Es ist schwer vorstellbar das Tønder­
marsken, heute ein eingedeichtes
Gebiet mit viel Weideland, einmal
eine große Bucht im Wattenmeer war.
Eine Bucht, die bis nach Tønder reich-
te und einmal einen umfangreichen
Handel durch die Schifffahrt hatte.

Im 12. Jahrhunderts wanderten


Friesen aus Friesland (heute Teil der
Niederlande) ein und legten am
Wattenmeer Warften (künstliche
Erhebungen) an, auf denen sie ihre
Höfe bauten. Aber wenn die Nord-
see tobte, stieg das Wasser und Bau-
ernhöfe und ganze Dörfer wurden
weggespült. Mitte des 16. Jahrhun-
derts wurde ein 15 km langer Deich
ins Meer von Højer bis hinunter
nach Lægan und weiter in südöst-
liche Richtung gebaut. Diejenigen,
die in dem Marschgebieten lebten,
erhielten das Recht auf ihr Land. Im
Gegenzug mussten sie die Deiche
unterhalten. Daher stammt der Aus-
Vidåslusen druck: „Wer nicht will deichen, der
Foto: Ulrik Pedersen muss weichen“.

30
Im Laufe der Jahrhunderte Lægan samte Tøndermarsken führt. Das

Der dänische und der norddeutsche Teil des Wattenmeeres


Kulturführer Wattenmeer
wurden weitere Gebiete ein- Der große Deichbau im 16. letzte Stück wurde 2019 angelegt
gedeicht und trockengelegt und Jahrhundert führte dazu, dass und bietet nicht nur die Möglich-
erhielten Namen wie Højer Kog, größere Schiffe nicht mehr bis keit zu wandern und eine Reihe
Møgeltønder Kog, Gammel ganz nach Tønder kamen. von Sehenswürdigkeiten zu errei-
Frederikskog, Ny Frederikskog, chen. Es ist hier auch möglich, die
Rudbøl Kog und zuletzt 1981 Teile des Vidå-Deltas versandeten Nacht in Unterständen zu verbrin-
Margrethe Kog. Diese Köge wa- ganz einfach. Darum wurde der gen. Außerdem kann man eine
ren ausgezeichnetes Ackerland, kleine Hafen Lægan südlich von der Tarnhütte besuchen, wo man
das hauptsächlich als Rinderweide Tønder in der Nähe von Aventoft die Beobachtungshütte Vogelwelt
genutzt wurde. gebaut, wo Schiffe anlegen konn- studieren kann, ohne die Vögel
ten, um die Waren auf kleinere zu stören, und schließlich kann
Während einer starken Sturm- Boote zu verladen, die bis nach man sich in drei Informationszen-
flut im Jahr 1976 erreichte der Tønder fahren konnten. tren über die gesamten Region
Wasserstand knapp 5 m über informieren. Diese befinden sich
dem Normalwert und ein großes Marskstien an der Schleuse Vidåslusen, an
Gebiet hinter den Deichen wurde Marskstien ist ein 54 km langer der Pumpstation in Lægan und in
evakuiert. Nach dem Ende des Wanderweg, der durch die ge- der Mühle Højer Mølle.
Sturms wurde beschlossen, den

Dänemark
Tøndermarsken
so genannten Fremskudte Dige
(Vorgeschobener Deich) anzu- AUSERDEM
legen, der offiziell als Dänisch-
Deutscher Deich bezeichnet wird In Planung von Ulrik Pedersen,
und von Emmerlev Klev im Nor- Tondermark Initiative:
den bis zum Hindenburgdamm in In der Marschstadt Højer sollen erhaltenswerte Bauernhöfe
Deutschland verläuft. und Häuser instandgesetzt werden. Ein Wegesystem soll die
Tøndermarsken erschließen statt verbinden, die Geschichte
Vidåslusen der einzigartigen Natur des Wattenmeeres und der Marsch
Die Schleuse besteht aus 3 Kam- soll erzählt werden, die Städte Vidå und Tønder müssen an
mern, die bei Sturmflutgefahr die Herausforderungen des Klimawandels angepasst werden
geschlossen werden. Im Gegen- und Wirtschaft und Tourismus in der Tøndermarsken müssen
satz zu anderen Schleusen, ist sie entwickelt werden.
nicht für die Schifffahrt geeignet.
Von der Schleuse hat man einen Das ist das Ziel der Tøndermarsk-Initiative, die 2016 vorgestellt
weiten Blick über das Watten- wurde. Damit dies gelingt, wurde weit über eine Viertelmil-
meer. Im Osten blickt man über liarde Kronen in einem Fonds bereitgestellt und die Geldgeber
das vom Menschen geschaffene sind sowohl die öffentliche Hand als auch Investmentfonds.
Marschland, das über Jahrhun- Die Partner des Projekts sind: Realdania, A.P. Møller og
derte trockengelegt und kultiviert Hustru Chastine Mc-Kinney Møllers Fond til Almene Formaal,
wurde. Nordea-Fonden und die Gemeinde Tønder. Zu den bisherigen
Ergebnissen gehören der Wanderweg Marskstien und die
Sturmflutsäule Renovierung des Højergaard mitten in Højer (siehe Seite 29).
An der Vidåslusen außerhalb des
Fremskudte Dige befindet sich
seit 1975 eine Sturmflutsäule. Es
ist ein einfacher Eichenstamm mit
mehreren Bronzebändern, die
anzeigen, wie hoch das Wasser
während der verschiedenen
Sturmfluten stand. Die Spitze
entspricht dem Wasserstand bei
der Sturmflut im Jahre 1976, dem Tøndermarsken
höchsten seit 1825. Foto: Ulrik Pedersen

31
Kulturführer Wattenmeer
Der dänische und der norddeutsche Teil des Wattenmeeres

Møgeltønder
Ein kleines Dorf mit großartigen Sehenswürdigkeiten in Form
eines königlichen Schlosses und einer kleinen Kirche mit viel
Dekoration, verbunden durch eine einzigartige Straße.

Wenn es einen Wettbewerb um


Dänemarks schönste Straße gäbe,
wäre die Slotsgade in Møgeltønder
ein harter Konkurrent. In einer
Reihe stehen hier die Straße ent-
lang schöne alte Häuser mit Reet-
dächern und Sprossenfenstern.
Auf jeder Straßenseite stehen die
Linden, die früher zwei Funktionen
hatten: den Häusern in einer Zeit,
in der es keine Kühlschränke gab,
Schatten zu spenden, während
die Wurzeln als Ablauf fungierten,
damit keine Feuchtigkeit in den
Häusern aufstieg.

1234 wird die Burg Møgeltønder-


hus erstmals erwähnt. Mitte des
17. Jahrhunderts übergab König
Frederik III. die mittelalterliche
Burg an Hans Schack, einen an-
erkannten Feldherrn. Hans Schack
beschloss, auf dem Grund und
Boden westlich des Schlosses
eine Reihe von Häusern für die
Angestellten und Handwerker des
Schlosses zu errichten. 1750 sah
die Straße dann in etwa so aus wie
heute.

Schloss Schackenborg
1664 ließ Hans Schack auf dem
Das Restaurant Schackenborg Slotskro Areal der Burg Møgeltønderhus
Foto: Colin J. Seymour Schloss Schackenborg errichten,

32
Der dänische und der norddeutsche Teil des Wattenmeeres
Kulturführer Wattenmeer
Schloss Schackenborg
Gartenseite

das über viele Generationen


weitervererbt wurde. Es wurden
zahlreiche Bauernhöfe aufge-
kauft und einst war Schacken-
borg eines der größten Güter
Dänemarks. Hans Schack der 6.

Dänemark
Møgeltønder
schenkte das Schloss 1978 dem
jüngsten Sohn der dänischen Kö-
nigin, Prinz Joachim, der 1993 in
das Schloss einzog. Der Prinz ver-
kaufte das Schloss 2014 an einen
Fonds, behielt aber selbst 600 ha
Land und hat noch eine Residenz
im Südflügel. Führungen durch
das Schloss finden jeden Mitt-
woch und Samstag statt.
schackenborg.dk

Die Kirche von


Møgeltønder
Die Kirche von Møgeltønder am
westlichen Ende der Slotsgade
bietet beim Betreten ein wahres
Feuerwerk an visuellen Eindrü-
cken. Von Fresken im Chor über
den goldbemalten Flügelaltar
aus dem 15. Jahrhundert mit ge-
schnitzten Figuren bis hin zu den
großen Malereien an der Decke
des Kirchenschiffes. Der älteste Teil
der Kirche stammt aus der zweiten
Hälfte des 12. Jahrhunderts.

Am südlichen Rand von Møgel-


tønder ist deutlich zu erkennen,
dass das Dorf auf einer Geest
im Marschland Møgeltønder
Kog liegt.
Sønderbyvej 2 Der Schlosspark Schackenborg wird in Kürze für Besuche geöffnet, damit jeder die
møgeltønderkirke.dk schöne Landschaft genießen kann. Foto: Ulrik Pedersen, Tøndermarsk Initiativet

33
Kulturführer Wattenmeer
Der dänische und der norddeutsche Teil des Wattenmeeres

Tønder
Die Stadt ist bekannt für ihr Festival, ihre Spitzen und ihre
Sammlung von Wegner-Möbeln, lädt aber auch zu einem
Spaziergang ein, unter anderem auf der Uldgade, der Straße
mit den vielen Erkern.

Wenn man heute Tønder sagt,


denken viele Leute gleich an das
Tønder-Festival. Die Stadt ist weit
über die Stadt- und Landesgren-
zen hinaus bekannt dafür, dass
sie Ende August Gastgeber eines
großen Festivals für traditionelle
und moderne Volksmusik ist.
Andere denken an die Tønder-
Spitze, die in der Geschichte eine
wichtige Quelle für Export und
Wohlstand war.

1253 erhielt Tønder das Stadt-


recht. Straßennamen wie
Skibbroen (Schiffskai) und
Skibbrogade (Kaistraße) zeugen
noch heute davon, dass die Stadt
damals eine wichtige Hafenstadt
am Vidåen war, die Handel mit
Deutschland und den Nieder-
landen betrieb. 1532 wurden die
Stadt und das Umland von einer
heftigen Sturmflut heimgesucht,
bei der das Wasser 5,3 m über
dem normalen Wasserstand er-
reichte. In der Kirche von Tønder
stand es fast 2 m hoch. Um so
etwas in Zukunft zu vermeiden,
begann man mit dem Bau von
Deichen. Der Preis für den Deich-
bau war allerdings, dass der Fluss
Kostbare Spitze, die Tønders Wohlstand sicherte, im Drøhses Hus Vidå im 16. Jahrhundert nicht
Foto: Museum Sønderjylland mehr bis nach Tønder schiffbar

34
war. Zunächst übernahm Rudbøl

Der dänische und der norddeutsche Teil des Wattenmeeres


Kulturführer Wattenmeer
die Hafenfunktion, aber auch
AUSERDEM
hier war es schließlich nicht mehr
möglich, direkt bis nach Rudbøl Tønder-Festival
zu fahren. Daher übernahm Højer Es ist schwierig, über Kultur und Tønder zu sprechen, ohne
die Funktion der Hafenstadt der das weithin bekannte Tønder-Festival zu erwähnen.
Region.
Es begann 1974 mit einem Johannisfest in einer Mühle am
Zu dieser Zeit hatte Tønder eine Fluss Vidå. Drei Tage lang wurde dort Musik gespielt, ge-
umfangreiche Produktion und sungen und gefeiert. Im darauffolgenden Jahr gab es erneut
einen Export von feiner Spitze, ein Fest, diesmal drei Tage lang Ende August, und seitdem
was im 18. und bis hinein ins 19. ist das letzte Augustwochenende gleichbedeutend mit dem
Jahrhundert ein wirklich gutes Tønder-Festival, das alljährlich 7.000-8.000 Teilnehmer an-
Geschäft für die Stadt wurde. zieht. Heute kommen Bands und Musiker aus vielen Teilen
der Welt hierher und spielen alte und neue Volksmusik. Das
1864 wurde Tønder deutsch und Festivalgelände befindet sich westlich des Museums.
die Stadt gewann jetzt ein großes Festivalpladsen ligger vest for museet
Hinterland im Süden hinzu. Um tf.dk
1900 wurde Sylt zu einer be-

Dänemark
Tønder
liebten Insel für den Strandurlaub,
und sowohl Tønder als auch
insbesondere Højer profitierten
von den vielen Touristen, die von
Højer nach Sylt fuhren. Nach
der Abtretung Nordschleswigs
an Dänemark 1920 kam dieser
Verkehr jedoch zum Erliegen.
Bis in das 20. Jahrhundert hinein
erfolgte die Entwässerung der
Tøndermarsch, die aufgrund der
umfassenden Tøndermarsch-Ini-
tiative (siehe Kasten Seite 31)
jetzt viel Aufmerksamkeit erhält.
Heute zieht Tønder viele Touristen
an, die die vielen Häuser in den
Straßen der Stadt bewundern,
z. B. die bekannten Häuser mit
den Erkern.

Kulturgeschichte
in Tønder
Von Tønders altem Schloss
Tønderhus ist nicht viel übrig
geblieben, aber zum Glück blieb
das Torgebäude erhalten. Hier
kann man einen bedeutenden
Teil der Geschichte der Stadt und
der Region kennenlernen, wenn
man bereit ist, eine Wendeltrep-
pe hinaufzugehen und einige
Male den Kopf einzuziehen. Das
Haus erzählt von der Zeit, als die Ein Abend auf dem Tønder-Festival
Wattenmeerstadt Tønder und Foto: Madeleine Glindorf

35
der König Frauen, die sich auf das
Kulturführer Wattenmeer
Der dänische und der norddeutsche Teil des Wattenmeeres

Klöppeln verstanden, verbot, das


Land zu verlassen und das Hand-
werk mitzunehmen. Das Klöppel-
handwerk kam nach Tønder
und Umgebung, ja, nach ganz
Westschleswig, als im 16. und 17.
Jahrhundert ein reger Handel mit
den Niederlanden bestand. Spitze
wurde als Kragen, Manschetten
und Hauben sowie als Bordüre
an Tischdecken und Bettwäsche
sehr beliebt. Hunderte von Frauen
saßen zu Hause und klöppelten
die feinsten Muster mit einem be-
sonders dünnen Leinenfaden. Die
Spitzenhändler verdienten gutes
Geld, während die Handwerker,
die Klöpplerinnen, nur einen
Tønder
Dänemark

Ein Grenzstein mitten auf der Straße in Rudbøl. Hier kann man mit einem Bein in geringen Lohn erhielten. Im Laufe
jedem Land stehen Foto: Wasabi Film
der Jahre wurde die Spitze mehr
und mehr zum Allgemeingut.
große Teile Westschleswigs eine andere Möbel zeigen, wie die
wohlhabende Gegend mit einem Möbelhersteller von der nieder- Mitten in der Fußgängerzone
lebhaften Handel mit den Nieder- ländischen Renaissance inspiriert von Tønder liegt das Drøhses
landen, dem heutigen Belgien wurden, während die Spitzen- Hus aus dem Jahr 1672, das mit
und Holland war. Ein Reichtum, industrie in mehreren Räumen seinem Erker und dem Barockstil
der durch die Schifffahrt, den dargestellt wird. besonders auffällt. Das Haus ist
Viehhandel und die Spitzenindus- voller Spitzen und Geschichten
trie geschaffen wurde. Das erste Schloss in Tønder über die Arbeit und den Handel
wurde um 1270 erbaut und mit dem feinen Handwerk. Das
In einem Raum oben unter dem dann schrittweise erweitert. Haus selbst ist ebenfalls eine
Dach sind holländische Kacheln 1750 wurde das Schloss jedoch Sehenswürdigkeit, nicht zuletzt
ausgestellt, die sowohl als abgerissen und nur das Torgebäu- der Garten, der als Klöppelmus-
Dekoration als auch als Brand- de von 1543 blieb erhalten Der ter angelegt ist.
schutz dienten und die Wärme Umriss des alten Schlosses ist vom Torvegade 14
vom Kachelofen in den Raum Turm aus zu erkennen, da er mit droehses-hus.dk
leiteten. Große Schränke und Hecken nachgebildet wurde.
Die Grenzstraße
In den neueren Anbauten des in Rudbøl
Museums gibt es ein Kunstmuse- In der Grenzstadt Rudbøl, die am
um mit wechselnden Ausstellun- Rudbøl-See und am Fluss Vidåen
gen, während im Turm dänische liegt, gibt es eine besondere
Möbelkunst von einem der gro- Straße. Im südlichen Teil der Stadt
ßen dänischen Möbeldesignern, befindet sich die Grenzstraße
Hans J. Wegner, gezeigt wird. Grænsegaden und teilt die Stadt
Wegners Plads 1 zwischen zwei Ländern auf. Der
kulturhistorie-tonder.dk Westteil der Straße liegt in Däne-
mark, während die Nachbarn
Drøhses Hus auf der Ostseite der Straße in
Früher war das Spitzenklöppeln Deutschland leben. Dies ist mit
Hübsche Häuser in der Uldgade eine so wichtige Beschäftigung Grenzsteinen markiert, die in die
Foto: Wasabi Film in der Gegend von Tønder, dass Fahrbahn eingelassen sind.

36
Der dänische und der norddeutsche Teil des Wattenmeeres
Kulturführer Wattenmeer
AUSERDEM

Walfang
Obwohl es vom Wattenmeer aus sehr weit bis nach Spitzbergen und Grönland ist, war der Wal-
fang einige hundert Jahre lang eine wichtige Einnahmequelle für die Wattenmeerinseln Mandø,
Fanø, Rømø, Sylt und Föhr. Die erste Hälfte des 17. Jahrhunderts war in vielerlei Hinsicht hart
für die Bewohner des Wattenmeergebietes. Die Seeschlacht im Lister Tief, bei der die dänische
Marine eine schwedisch-niederländische Marine besiegte, kostete ca. 800 Seeleuten das Leben.
Schwedische Soldaten verwüsteten daraufhin Rømø und verbrannten 26 Schiffe der Insel. Die
katastrophale Sturmflut im Jahr 1634 traf dieses Gebiet sehr hart, und der Heringsfang bei
Helgoland war stark zurückgegangen. Daher wurde die Seefahrt für viele ein Ausweg aus der
verzweifelten Lage und viele Männer von den genannten Inseln heuerten ab Mitte des 17. Jahr-
hunderts auf Walfangbooten an.

Im 16. Jahrhundert hatten Engländer und Holländer einen neuen Seeweg nach Asien gesucht.
Sie versuchten es im Norden, aber die Route war durch Eis blockiert. Stattdessen erblickten
sie die vielen Wale, und es begann ein umfassender Walfang, obwohl es eine lange, kalte und
gefährliche Reise war, auf der Wale getötet werden mussten oder Schiffe im Eis steckenblieben

Dänemark
Tønder
und zerquetscht wurden.

Die Seeleute von den Wattenmeerinseln waren als Arbeitskräfte gefragt, und viele von ihnen
wurden Kapitäne auf den Walfangbooten. Das Leben als Walfänger war hart, und zu Hause
blieben die Frauen zurück, um sich um die Familie und vielleicht eine kleine Landwirtschaft zu
kümmern. Die Walfänger, die das Glück hatten, wieder nach Hause zurückzukehren, hatten
gutes Geld verdient, und ihr Wohlstand ist noch heute in vielen der erhaltenen Kapitänshäusern
zu sehen.

Walskelett, das auf der Commander’s Farm in Rømø zu sehen ist


Foto: Wasabi Film

37
Kulturführer Wattenmeer
Der dänische und der norddeutsche Teil des Wattenmeeres

Seebüll
Oder Søbøl, wie der Ort auf Dänisch heißt. Hier bautee der
Künstler Emil Nolde ein Haus, in dem er ein Atelier hatte.
Heute befindet sich darin ein Kunstmuseum mit Noldes Werken.

Nolde-Museum
Emil Nolde lebte einen großen
Teil seines Lebens im Grenz-
gebiet um die dänisch-deutsche
Grenze. Er wurde 1867 auf
einem Bauernhof in Nolde bei
Tønder geboren. 1902 heiratete
er die dänische Schauspielerin
Ada Vilstrup und änderte seinen
Nachnamen Hansen in Nolde.
Viele Jahre lang lebte das Paar
abwechselnd in Berlin und im
Sommer auf Alsen. 1920, als
Nordschleswig (Sønderjylland)
dänisch wurde, beantragte und
erhielt Emil Nolde die dänische
Staatsbürgerschaft. Das Ehepaar
lebte zehn Jahre lang in Ubjerg
ganz in der Nähe von Tønder,
bevor es 1926 auf die andere
Seite der Grenze zog, wo es in
Seebüll ein Haus und ein Atelier
baute, die der Künstler selbst
entwarf. Hier lebte Emil Nolde
bis zu seinem Tod 1956.

Emil Nolde in einem Fischerboot in Ruttebüll ca. 1920


Foto: Nolde Stiftung

38
Der dänische und der norddeutsche Teil des Wattenmeeres
Kulturführer Wattenmeer
Deutschland
Seebüll
Gemälde von Emil Nolde
Foto: Nolde Stiftung

Danach wurde das Haus in ein malte er während eines Aufent- HINWEIS – Das Nolde Museum
Museum umgewandelt. Emil halts in Hallig Hooge eine Reihe wird 2020 umfassend restauriert.
Nolde und seine Frau Ada hatten von Aquarellen. In diesen Jahre wird die Austel-
einen Fonds eingerichtet, um lung den Räumlichkeiten des
ein Museum zu betreiben, das Nolde war Mitglied der NSDAP, neuen Anbaus gezeigt, in dem
„eine Brücke des Verständnisses obwohl 1.052 seiner Bilder in sich auch das Café befindet.
zwischen Skandinavien und deutschen Museen beschlag- Seebüll 31
Deutschland bilden“ sollte, wie nahmt und als entartet bezeich- nolde-stiftung.de
es in der Stiftungssatzung heißt. net wurden. 1941 erhielt er
sogar ein Malverbot, malte aber
Daher kann man heute eine gro- immer noch kleine Aquarelle,
ße Sammlung seiner expressiven die er als ungemalte Bilder
und farbenfrohen Aquarelle und bezeichnete. Viele von ihnen
Gemälde im ehemaligen Wohn- dienten ihm nach dem Krieg als
haus des Künstlers sehen. Emil Vorlagen für Ölgemälde.
Nolde wurde einer der größten
Expressionisten Deutschlands. Ada starb 1946. Zwei Jahre
Er war ein fleißiger Maler und später heiratete er als 80-Jäh-
reiste viel umher, um zu malen riger die 26-jährige Jolanthe
u. a. im Wattenmeergebiet. Im Erdmann. Emil Nolde erhielt
Jahr 1909 hielt er sich z. B. in in den letzten Jahren seines
Rudbøl auf, als er seine ersten Lebens zahlreiche Auszeich- Nolde Haus – Seebüll
religiösen Motive malte. 1919 nungen. Foto: Nolde Stiftung

39
Kulturführer Wattenmeer
Der dänische und der norddeutsche Teil des Wattenmeeres

Niebüll
Im Dorf kann man dank eines Pfarrers, der angefangen hat,
alte Gegenstände zu sammeln, mehr über den Alltag im
Wattenmeergebiet erfahren.

Friesisches Museum
Als Nordfriesland nach der
Schlacht an den Düppeler
Schanzen Teil Preußens wurde,
begann der Pfarrer von Niebüll,
Friedrich August Feddersen, his-
torische friesische Gegenstände
zu sammeln. Nach seinem Tod
übernahm der friesische Verein
in der Region die Sammlung,
und 1929 wurde mit Spenden-
geldern ein Bauernhof gekauft
und als Museum eingerichtet.

Kinderfest am Friesenmuseum 2012


Foto: Stadtmarketing Niebüll Gmbh

40
Hier im Friesischen Museum Nie- tan hätten – mit Wiege, Töpfen Reetdach und Sprossenfenster.

Der dänische und der norddeutsche Teil des Wattenmeeres


Kulturführer Wattenmeer
büll kann man die Lebensbedin- und Pfannen, Klöppelbrett, Ka- Das Haus wird von starken Eichen-
gungen der Region im 18. und cheln an den Wänden, Kommo- balken getragen und ist so gebaut,
19. Jahrhundert kennenlernen. de, Porzellan und vielem mehr. dass die Holzkonstruktion und das
Die Küche, das Schlafzimmer, Dach stehen bleiben, wenn eine
das Wohnzimmer und die „gute Das Museum ist ein schönes Sturmflut die Wände eindrückt.
Stube“ sind so eingerichtet, wie Beispiel für ein typisch friesisch Osterweg 76, Niebüll
es die damaligen Bewohner ge- eingerichtetes Langhauses mit friesisches-museum.de

Deutschland
Niebüll

Kommen Sie mit auf eine Wattwanderung, machen Sie einen Spaziergang auf dem Meeresboden, erleben Sie die Natur und lauschen
Sie den Geschichten über das Wattenmeer und seiner Menschen Foto: Red Star

41
Kulturführer Wattenmeer
Der dänische und der norddeutsche Teil des Wattenmeeres

Sylt
Hier gibt es einige der teuersten Häuser Deutschlands, und
selbst in den Dörfern gibt es exklusive Geschäfte. Im Dorf
Keitum sind zwei der vielen schönen, renovierten Häuser als
Museum eingerichtet.

Sylt
Sylt ist keine besonders große
Insel. Sie ist knapp 40 km lang
und 350 m bis 13 km breit.
Dennoch ist sie die größte deut-
sche Wattenmeerinsel und auch
die Insel, die die meisten Touris-
ten anzieht. Die Insel empfängt
jährlich rund 600.000 Gäste, so
dass sich die Bevölkerung von
rund 21.000 Einwohnern jedes
Jahr vervielfacht.

Sylt wird in den Medien gerne


als das Urlaubs­gebiet der wohl-
habenden Deutschen darge-
stellt und wenn man hier ein
Sommerhaus kaufen möchte,
muss man sehr viel Geld in die
Hand nehmen, denn die Immo-
bilienpreise auf Sylt gehören zu
den höchsten in ganz Deutsch-
land. Viele Markengeschäfte
und Restaurants befinden sich
in reetgedeckten Häusern, die
dem ursprünglichen Baustil der
Insel sehr ähnlich sind. Nur im
Hauptort der Insel, Westerland,
haben sich moderne mehrstö-
ckige Gebäude eingeschlichen.
Bereits im 19. Jahrhundert
wurde Sylt zu einem beliebten
Sylt Museum Reiseziel für Deutsche, die
Foto: A. Jorsal Strandurlaub machen und den

42
Der dänische und der norddeutsche Teil des Wattenmeeres
Kulturführer Wattenmeer
Deutschland
Sylt
Für die Gegend charakteristische Tür. Eingang zum Sylt Museum
Foto: A. Jorsal

40 km langen Sandstrand in Sylt Museum Er war der Sohn eines Kapi-


einem Strandkorb genießen Herrlichem Blick auf das Wat- täns, wurde selbst aber Jurist
wollten. tenmeer werden weit mehr und dann acht Jahre lang in
Geschichten erzählt, als man Kopenhagen Beamter in der
Zuvor war Sylt eine Watten- glauben kann. Über die Ge- Kanzlei für Schleswig, Holstein
meerinsel mit vielen Seeleuten, schichte der Insel, über die See- und Lauenburg. 1830 wurde
die auf den Walfangbooten aus leute von Sylt, über den Alltag, er Landvogt auf der Insel Sylt,
Hamburg, Holland und Norwe- über Kleidung und Schmuck d. h. Stellvertreter des däni-
gen fuhren, um von Frühling und über die Männer von Sylt, schen Königs auf der Insel,
bis Herbst Wale im Seegebiet die einen Platz in der Geschichte aber es dauerte nicht lange,
zwischen Grönland und Spitz- eingenommen haben, wie Uwe bis Uwe Jens Lornsen begann,
bergen zu fangen. Jens Lornsen. für eine größere Unabhängig-

43
Kulturführer Wattenmeer
Der dänische und der norddeutsche Teil des Wattenmeeres

Innenansicht aus dem


Altfriesischen Haus Foto: A. Jorsal

keit Schleswig-Holsteins zu
kämpfen.

Unabhängig von den erzählten


Sylt
Deutschland

Geschichten verwendet das Mu-


seum leicht verständliche Texte,
die die Besucher ansprechen.
Trotz der begrenzten Größe des
Museums gibt es auch Raum für
wechselnde Kunstausstellungen
mit Bezug zum Wattenmeer.
Am Kliff 19, Keitum
soelring-museen.de/
syltmuseum

Altfriesisches Haus
Es ist, als würde man in der
Geschichte zurückgehen und in
die schönen Wohnräume und
die gut ausgestattete Küche des
Kapitäns eingeladen werden. Das
Altfriesische Haus ist ein kleines
Füllhorn an Kacheln, Holzschnit-
zereien, bemalten Möbeln und
Wänden. Die Kleidung liegt or-
dentlich in der Truhe gefaltet und
die Wiege steht bereit für die
jüngsten Bewohner des Hauses.
Es ist nicht groß, aber es macht
Eindruck. In der alten Scheune
an einem Ende des Hauses be-
findet sich eine archäologische
Sammlung, die von einem ehe-
maligen Bewohner stammt: dem
Lehrer, Organisten, Archäologen
und Volkskundler Christian Peter
Hansen (1803- 1879), einem der Eingang zum Altfriesischen
bekanntesten Söhne der Insel. Foto: A. Jorsal

44
Als Sylt sich in der zweiten

Der dänische und der norddeutsche Teil des Wattenmeeres


Kulturführer Wattenmeer
Hälfte des 19. Jahrhunderts an
AUSERDEM
die vielen Badegäste auf der
Insel anzupassen begann, sah Biikebrennen und Pers Awten
Christian Peter Hansen den Jedes Jahr am 21. Februar stehen auf Sylt neun Feuer bereit.
dringenden Bedarf, historische Auf der ganzen Insel versammeln sich die Menschen in Grup-
Gegenstände zu sammeln, pen und zünden ihre Fackeln an, bevor sie in Fackelprozes-
um die Geschichte von Sylt zu sionen zu ihrem Feuer gehen, begleitet von Trompetenmusik.
vermitteln. Das Museum Alt- Am Feuer werden dann Reden gehalten, eine auf Deutsch
friesisches Haus basiert auf der und eine auf Friesisch, und wenn der friesische Redner „Tjen
Privatsammlung des fleißigen di Biike ön“ gerufen hat, werfen alle ihre Fackeln in das gro-
Lehrers und ist heute als wohl- ße Feuer, und auf der ganzen Insel lodern Feuern auf.
habende Kapitänswohnung
eingerichtet. Solche Feuer gibt es auch auf anderen nordfriesischen Inseln
Am Kliff 13 und auf dem Festland, ebenso wie entlang der dänischen
soelring-museen.de/ Wattenmeerküste, auf Rømø und auf Fanø. Dort heißt diese
altfriesisches-haus Tradition allerdings Pers Awten. Nach dem Feuer findet das
traditionelle Grünkohlessen statt.
Das Dorf Keitum

Deutschland
Sylt
Keitum ist in vielerlei Hinsicht Heute brennen die Feuer, um den Winter in die Flucht zu
ein sehr ungewöhnliches Dorf schlagen und den Frühling zu begrüßen, aber im Laufe der Zeit
an der Ostseite von Sylt und hatte das Biikebrennen/Pers Awten unterschiedliche Bedeutun-
einen langen Spaziergang wert. gen. In der frühen Geschichte waren die Feuer ein Opfer-
Das Dorf hat viele gut erhaltene geschenk für die nordischen Götter. Im 17. und 18. Jahrhun-
Friesenhäuser mit Reetdächern, dert war das Feuer der zentrale Teil eines großen Abschieds-
die man in den engen Gassen fests für die vielen Männer, die sich mit Beginn des Frühlings
bewundern kann, in denen auf die langen Walfangreisen nach Norden begaben.
man im Prinzip Ruhe vor Autos
hat, da man aufgefordert wird,
außerhalb des Dorfes zu parken.
Man muss nicht weit zwischen
den bewundernswerten Fassa-
den gehen, bis man eine be-
sondere Exklusivität spürt – sei
es die hervorragende Sanierung
der Häuser oder die exklusiven
Geschäfte, die in einem Teil
der Gebäude eingerichtet sind.
Auch wenn man sich das Schau-
fenster des Immobilienmaklers
ansieht, wird klar, dass man
schon recht wohlhabend sein
muss, um sich hier anzusiedeln.
Hier kann ein Haus schon mal
bis zu 4 Mio. Euro kosten.

Keitum ist eines der am besten


erhaltenen Dörfer des Watten-
meeres und auch sehr schön
oben auf dem „Grünen Kliff“
gelegen, von wo aus man einen
herrlichen Blick auf das Watten- Pers Awten
meer hat. Foto: Wasabi Film

45
Kulturführer Wattenmeer
Der dänische und der norddeutsche Teil des Wattenmeeres

Föhr
Draußen im Wattenmeer auf der Insel Föhr befindet
sich ein Kunstmuseum mit Werken von Künstlern, die
rund um die Nordsee gelebt haben. Ausgangspunkt
war eine Privatsammlung.

Museum Kunst
der Westküste
Edvard Munch, Anna und
Michael Ancher, Krøyer, Nolde,
Max Liebermann, Piet Mondrian.
Dies sind nur einige der großen
Maler, die in der umfangreichen
Sammlung des Museums Kunst
der Westküste auf der Insel Föhr
vertreten sind. Alle Künstler
haben eines gemeinsam, sie
kommen aus den Ländern rund
um die Nordsee und haben mit
Motiven gearbeitet, die zum
gemeinsamen Thema „Meer und
Küste“ des Museums gehören.

Das Museum wurde 2009 gegrün-


det. Ausgangspunkt war die Pri-
vatsammlung von Professor Frede-
rik Paulsen (1909-1997), die viele
Werke aus den Jahren 1830-1930
umfasst. Das Museumsgebäude
ist eine Kombination aus alter
und neuer Architektur und bietet
einen großartigen Rahmen für die
wechselnden Ausstellungen. Das
Museum hat keine Dauerausstel-
lung, sondern zeigt wechselnde
Ausstellungen mit Werken aus
der Sammlung zu verschiedenen
Themen. Darüber hinaus zeigt es
Museum Kunst der Westküste auch eine Reihe von Ausstellungen
Foto: Gerhard Kassner zeitgenössischer Kunst.

46
Der dänische und der norddeutsche Teil des Wattenmeeres
Kulturführer Wattenmeer
Deutschland
Föhr
Dr.-Carl-Häberlin-Friesen-Museum.
Foto: Föhr Tourismus GmbH/Harald Bickel

Das Museum liegt im Ort Al- Besonderheiten, dass er begann, insel bis zur großen Auswande-
kersum, wo sich um 1900 eine Gegenstände zu sammeln, die rung in der zweiten Hälfte des
kleine Kunstkolonie bildete. Mar- von der Geschichte und den 19. Jahrhunderts, als 40 % der
garetha Dorothea Hayen betrieb Menschen der Insel erzählen konfirmierten jungen Männer
ein kleines Gasthaus namens konnten. Nach ihm wurde der Insel nach Amerika gingen.
Grethjens Gasthof, in dem sich später das kulturhistorische
die Künstler versammelten. Ein Museum in Wyk, dem Hauptort Das älteste Haus der Insel, Haus
neu gebautes Restaurant neben auf Föhr, benannt. Olesen, stammt aus dem Jahr
dem Museum trägt ebenfalls den 1617 und wurde 1927 von
Namen Grethjens Gasthof. Die Sammlung des Museums seinem ursprünglichen Standort
Hauptstraße 1, Alkersum ist umfangreich und reicht von abgebaut und auf dem Mu-
mkdw.de archäologischen Funden bis seumsgelände wiedererrichtet.
zu Gegenständen aus der Zeit Hier sind die Zimmer mit antiken
Dr.-Carl-Häberlin- als aus der Zeit als die Insel im Möbeln, Kacheln und Hausrat
Friesen-Museum 19. Jahrhundert ihr Kurbad im eingerichtet. Eine Mühle und
Im Jahr 1900 ließ sich ein Arzt Seebad Wyk auf Föhr hatte, das eine alte Scheune wurden eben-
aus Süddeutschland auf der durch den Besuch des dänischen falls auf das Museumsgelände
Insel Föhr nieder. Sein Name war Königs Christian VIII. in der Kurs- verlegt.
Dr. Carl Häberlin. Er begeisterte tadt bekannt wurde. Von der Rebbelstieg 34, Wyk
sich so für die Insel und ihre Blütezeit der Insel als Walfänger- friesen-museum.de

47
Kulturführer Wattenmeer
Der dänische und der norddeutsche Teil des Wattenmeeres

Fahretoft
Das älteste Haus des Ortes ist als Museum eingerichtet
und erzählt die unglaubliche Geschichte eines Mannes
mit vielen Talenten.

Hans Momsen Haus


Die Geschichte von Hans
Momsen ist eine dieser unglaub-
lichen Geschichten über einen
Menschen, der so viel konnte,
dass man es kaum fas sen kann.
Er wurde 1735 in Fahretoft
geboren, wo sein Vater, der
einst in den Niederlanden als
Navigationslehrer gearbeitet
hatte, Bauer war.

Als junger Mann bekam Hans


Momsen eine Stelle als Land-
vermesser in Dithmarschen, der
Marsch südlich der Eider, bevor
er nach Hause zurückkehrte und
den Hof übernahm. Er war nicht
nur Bauer und Vater von neun
Kindern, sondern brachte sich
auch selbst viel über Mathema-
tik und Astronomie bei. Er lernte
Fremdsprachen, um Bücher zu
beiden Themen zu lesen, und
unterrichtete begabte Kinder
in Fahretoft, wo die inzwischen
geschlossene Schule nach die-
sem Multitalent benannt wurde.
Übrigens eine Schule, in der
Schüler auch auf Nordfriesisch
unterrichtet wurden.

Hans Momsen Haus


Foto: Gerd Vahder

48
Der dänische und der norddeutsche Teil des Wattenmeeres
Kulturführer Wattenmeer
Deutschland
Fartoft

Das Café im Hans-Momsen-Haus mit den gemütlichen alten Möbeln


Foto: Gerd Vahder

Hans Momsen baute auch eine liegt auf der Gabrielswarft. Viele Gabrielswarft, Kirche von Fahretoft
Orgel für die Kirche, die allerdings Häuser in Fahretoft bezeugen cafeinhansmomsenhaus.de
nicht lange in Betrieb war. Im Ge- heute noch den Halligcharakter.
genzug hängt aber die Sonnenuhr,
die er für die Kirche entworfen hat, Heute gibt es im Hans-Momsen-
immer noch über dem Eingang. Haus ein Café, in dem noch die
alten Möbel, auf den Tischen
Das Hans-Momsen-Haus ist um gestickte Decken und an den
1712 gebaut und damit das Wänden Kacheln mit fries. Moti-
älteste Haus in Fahretoft. Es ven zu sehen sind.

49
Kulturführer Wattenmeer
Der dänische und der norddeutsche Teil des Wattenmeeres

Hallig Lange-
neß & Hooge
Zwei Halligen mit zwei sehr schönen Häusern. Das eine
hat 1.600 holländische Kacheln in der guten Stube. In dem
anderen hat ein König übernachtet, als ein Sturm aufkam.

Eine Hallig ist eine Insel ohne


Dämme, von denen es im nord-
deutschen Teil des Wattenmee-
res zehn gibt. Bei Sturmflut wird
die Hallig überschwemmt, bis
auf die künstlich aufgeschütte-
ten Erhebungen, den Warften,
auf denen die Häuser gebaut
sind.

Hallig Langeneß mit 18 Warften,


auf denen rund 130 Einwohner
leben, ist 10 km lang und die
größte von allen. Hallig Hooge
ist die zweitgrößte mit fast 100
Einwohnern. Man erreicht die
Halligen mit dem Boot und auf
Hallig Hooge kann man sich mit
der Pferdekutsche fortbewegen.
Ansonsten eignen sich beide
Halligen hervorragend zum Rad-
fahren und Wandern.

Kapitän Tadsen
Museum
1741 baute Kapitän Tade
Volkerts, der auf holländischen
Schiffen fuhr, ein Haus auf
Hallig Langeneß, das bis 1981
im Besitz der Familie war. Heute
ist das Haus der Öffentlichkeit
zugänglich und der größte Teil
Hallig mit auf einer Warft errichteten Häusern Eine typische Anpassung an des Einrichtung, vom Wohn-
die veränderliche Umgebung Foto: Carlos Arias Enciso zimmer bis zur Speisekammer,

50
stammt von seinen ehemaligen

Der dänische und der norddeutsche Teil des Wattenmeeres


Kulturführer Wattenmeer
Bewohnern. Das Haus ist nicht
zuletzt bekannt für seine rund
1.600 holländischen Kacheln
mit Bibelmotiven.

Es ist nicht nur schön, sondern


auch groß. Während einer
Sturmflut 1825 wurde ein Groß-
teil des Gebäudes zerstört. Beim
Wiederaufbau wurde es gleich-
zeitig erweitert.
Ketelswarft
museen-sh.de

Königspesel auf
Hallig Hooge
1825 besuchte der dänische
König Frederik VI. mit seinem

Deutschland
Hallig Langeness & Hooge
Gefolge Hallig Hooge, aber
bevor er die Hallig verlassen
konnte, kam ein Sturm auf
und die königliche Gesellschaft
musste über Nacht auf der
Hallig bleiben. Es wurde sofort
der Alkoven im schönsten Haus
der Hallig für sie geräumt, das
der Witwe Stienke A. B. Hansen
gehörte. Der König schlief im
Alkoven im Pesel, wie die gute
Stube des Hauses auf Friesisch
genannt wird. Deshalb heißt das
Haus seitdem „Königspesel“.

Das Haus wurde 1776 vom


wohlhabenden Kapitän und
Schiffseigner Tade Hans Bendix
erbaut. Das Haus ist wunder-
schön eingerichtet mit ver-
schiedenen Einrichtungsgegen-
ständen, die von Fahrten um die
Welt mit nach Hause gebracht
wurden, einschließlich vieler
holländischer Kacheln mit bib-
lischen Motiven.
Hanswarft 1

Gemeinde Langeneß
Foto: Gemeinde Langeness – Iris Dammann

51
Kulturführer Wattenmeer
Der dänische und der norddeutsche Teil des Wattenmeeres

Hamburger
Hallig
An einem Ende dieser Hallig gibt es eine Gastwirtschaft. Auf
dem Weg zur Hamburger Hallig passiert man einen Koog, in
dem die Höfe durch eine gleichartige Architektur geprägt sind.

„Lammkoteletts über Deichgras


geräuchert“. So könnte eine
Mahlzeit aussehen – mitten im
Wattenmeer. Dazu muss man
zur Hamburger Hallig, genauer
gesagt zur Warft im westlichsten
Teil der Halbinsel entweder mit
dem Rad oder dem Auto fahren
oder wandern. Hier gibt es drei
Gebäude und in einem befindet
sich die Gaststätte Hallig Krog.
Das zweite Gebäude beherbergt
einen Servicestützpunkt für die
Mitarbeiter des Nationalparks
Wattenmeer und im dritten Haus
sind die „Watt-Werkstatt“ des
Nationalparks und eine Aus-
stellung über das Wattenmeer
untergebracht. Im Winter ist
die Hallig unbewohnt, aber im
Sommer kommen fast 100.000
Tagesgäste zur Hamburger Hallig,
um die besondere Natur mit
vielen Schafen und einer reichen
Vogelwelt zu erleben.

Die Hamburger Hallig ist eine


ehemalige Hallig, d. h. eine
kleine, nicht eingedeichte Insel.
Zwei Brüder aus Hamburg
kauften 1624 die Hallig, daher
der Name Hamburger Hallig,
Hamburger Hallig und begannen, die Insel ein-
Foto: Jörg Hansen zudeichen. Doch im Laufe des

52
Der dänische und der norddeutsche Teil des Wattenmeeres
Kulturführer Wattenmeer
Deutschland
Hamburger Hallig
Hamburger Hallig
Foto: Oliver Franke, Nordfriesland-Tourismus GmbH

17. Jahrhunderts verschwanden Bereits Anfang des 20. Jahrhun- nach Bahnhöfen in Deutsch-Süd-
die Deiche der Brüder und 1875 derts gab es mehrere Versuche, westafrika benannt – Keetmans-
wurde die Hallig über einen die Fläche östlich von der Ham- hoop und Elisabethbay.
Damm mit dem Festland ver- burger Hallig mit einer Größe
bunden. Neben der Ausfahrt zur von ca. 1.200 ha einzudeichen. Er wurde nur 50 Jahre alt, aber
Hallig steht auf dem Festland ein Zuerst versuchte es der Staat, seine Witwe und sein Sohn leb-
Gebäude, das Amsinck-Haus, aber das Projekt wurde durch ten weiter auf Elisabethbay. Sie
wo man Fahrräder mieten und den Ersten Weltkrieg gestoppt. heiratete später einen schwedi-
Informationstafeln finden kann. Nach dem Krieg griffen Bauern schen Industriellen, der den Hof
von den benachbarten Kögen im August 1939 für ein Treffen
Sönke-Nissen-Koog das Projekt auf, bekamen aber nutzte, das die Weltgeschichte
Auf dem Weg zur Hamburger die Finanzierung nicht zusam- hätte verändert können. Eine
Hallig passiert man die einge- men, bis sie sich an Sönke Nissen englische Regierungsdelegation
deichte Marschlandschaft des wandten, der ursprünglich aus und Hermann Göring trafen sich
Sönke-Nissen-Koogs, wo man dem etwas weiter nördlich ge- auf diesem Hof zu dem Versuch,
über die einheitlichen Bauweise legenen Dorf Klockries stammte. den bevorstehenden Krieg zu
staunen kann. Die Höfe liegen Er war Ingenieur und hatte beim verhindern. Leider ohne Erfolg,
alle entlang einer Nord-Süd-Ach- Bau einer Eisenbahnlinie im wie wir ja alle wissen.
se auf dem Koog. Die Wohn- damaligen Deutsch-Südwest-
häuser stehen mit der Front zur afrika, dem heutigen Namibia, Der Boden des Sönke-Nissen-
Straße hin und die Wirtschafts- gearbeitet, wo er viel Geld mit Koogs gehört zu den frucht-
gebäude auf der Rückseite, alle Diamanten verdient hatte. Er in- barsten in Deutschland. 2005
mit weißen Wänden und hell- vestierte in die Eindeichung, und wurden 28 Höfe dort unter
grünen Blechdächern. die Höfe auf dem Koog wurden Denkmalschutz gestellt.

53
Kulturführer Wattenmeer
Der dänische und der norddeutsche Teil des Wattenmeeres

Nordstrand
Auf Nordstrand gibt es noch eine Vogelkoje, an der man
sehen kann, wie früher Wildenten gefangen wurden, indem
sie in eine Koje gelockt wurden.

Vogelkoje im
Alten Koog
Anfang des 20. Jahrhunderts
wurden auf Nordstrand zwei
Vogelkojen angelegt, eine im
Alten Koog und eine im Tren-
dermarschkoog. Hier wurden
unzählige Wildenten gefangen.
1923 wurden in der Koje im Tren-
dermarschkoog mehr als 23.000
Enten gefangen. Die Vogelkoje
im Alten Koog wurde nach dem
Zweiten Weltkrieg aufgegeben,
während die andere Vogelkoje
noch bis 1965 in Betrieb war.
Heute kann man nur noch die Vo-
gelkoje im Alten Koog besuchen,
um dort die zahlreichen Vögel zu
beobachten. Die Koje am Putten-
weg im Trendermarschkoog ist
nicht zugänglich.

Die sogenannte „Pfeife“ der Vogelkoje, die zum Fangen von Stockente
Wildenten verwendet wurde Foto: Wasabi Film Foto: John Frikke

54
Der dänische und der norddeutsche Teil des Wattenmeeres
Kulturführer Wattenmeer
AUSERDEM

Entenfang in Vogelkojen
Bereits im 17. Jahrhundert waren Vogelkojen in Deutschland und Holland weit verbreitet. Darin
wurden Enten gefangen, ohne einen einzigen Schuss abzugeben. Die Vogelkojen in Nordfries-
land und im dänischen Teil des Wattenmeeres haben jedoch keine so lange Geschichte. Die
erste Vogelkoje wurde 1866 auf Fanø errichtet, während die beiden Vogelkojen auf Nordstrand
erst Anfang des 20. Jahrhunderts gebaut wurden.

Eine Vogelkoje besteht aus einem quadratischen oder sechseckigen künstlichen Teich, in dem
an jeder Ecke ein Kanal ausgehoben wird. Die Kanäle werden mit Netzen oder Buschwerk ab-
gedeckt. Die Fangmethode besteht darin, die Wildenten in die Kanäle zu locken, die jeweils in
einer Reuse enden, aus der sie nicht entkommen können.

Es wurden speziell Enten gezüchtet, um sie als „Verräter“ einzusetzen, denn sie lockten die Wild-
enten in die Vogelkojen. Eine Schar Enten lernte, dass sich in der Vogelkoje viel Futter befand,
das der Kojenwart dort ausgelegt hatte. Diese Enten wurden trainiert, bevor die großen Wilden-
tenzüge im Frühling und Herbst durch das Wattenmeer kamen. Die zahmen Enten flogen selbst

Deutschland
Nordstrand
ins Wattenmeer, um nach Nahrung zu suchen. Wenn die Flut kam, flogen sie nach Hause zur
Vogelkoje und hatten dann meistens viele Wildenten im Schlepptau. In der Vogelkoje sorgte der
Kojenwart dafür, dass er in der richtigen Windrichtung stand, damit die Enten ihn nicht riechen
konnten. Indem er Futter in den Kanal warf, lockte er die Enten in den Kanal, und wenn sie weit
genug drin waren, konnte er ihn von der Teichseite aus schließen. Die Enten versuchten dann ver-
zweifelt wegzuschwimmen und landeten in den Reusen, in denen sie stecken blieben.

In Dänemark wurden die Vogelkojen nur über einen relativ kurzen Zeitraum genutzt, da das
Jagdgesetz von 1931 das Fangen von Vögeln auf diese Weise untersagte, während die letzte
Vogelkoje auf Nordstrand erst 1965 aufgegeben wurde. Die meisten Vogelkojen gab es in
Holland, wo es weit über 100 waren. Das Wort Vogelkoje leitet sich von dem niederländischen
Wort vogelkoije ab. Kooi bedeutet Falle.

Vogelkoje
Foto: Wasabi Film

55
Kulturführer Wattenmeer
Der dänische und der norddeutsche Teil des Wattenmeeres

Husum
Früher war Husum weit vom Wattenmeer entfernt, aber
das änderte eine der schlimmsten Sturmfluten. Heute ist
Husum eine hübsche Handelsstadt, unter anderem mit
dem Museum Nissenhaus.

Es war eine Katastrophe, die


die Entwicklung von Husum in
Gang setzte. Im Jahr 1362 tobte
im Wattenmeer in Nordfriesland
drei Tage lang eine Sturmflut.
Tausende Menschen kamen ums
Leben, Marschgebiete und gro-
ße Teile von Inseln verschwan-
den im Meer. Als der Wind
nachließ, konnten die Bewohner
von Husum feststellen, dass das
Meer bis zur Geest (Anhöhe)
vorgedrungen war, auf der
Husum lag. Damit erhielt die
Stadt plötzlich direkten Zugang
zur Nordsee, und es wurde ein
Hafen gebaut.

Husum wird 1252 zum ersten


Mal urkundlich erwähnt und
hieß dann Husumbro, ein Ort,
an dem die Viehtreiber auf dem
Ochsenweg vorbeikamen. Nach
dem Bau des Hafens erhielt die
Stadt einen großen Viehmarkt,
der für Husum und das Umland
eine große Bedeutung erhielt.
Von Husum aus wurde Getreide
aus Nordfriesland verschifft,
hauptsächlich in die Niederlande.
Der Verkehr durch Husum wurde
auch von dem dänischen König
Sturmflutsäule in Husum Christian I. unterstützt, der Ams-
Foto: Wasabi Film terdam 1461 das Recht auf eine

56
stadt Husum schenk­te. Als

Der dänische und der norddeutsche Teil des Wattenmeeres


Kulturführer Wattenmeer
junger Mann wanderte er 1872
nach New York aus, und trotz
eines schwierigen Anfangs in
der großen Einwandererstadt
gelang es ihm, eine Karriere im
Perlen- und Diamantenhandel
aufzubauen. Er wurde ein sehr
angesehener Geschäftsmann,
und war bei verschiedenen
Gelegenheiten Berater von
Nissenhaus, NordfrieslandMuseum Präsident Roosevelt, ebenso
Foto: Husum-tourismus.de
wie Jacob Riis, Auswanderer
aus Ribe (Seiten Zahl! Seite 14).
Handelsroute von Husum nach sowohl für den Hafen als auch 1937 wurde das Nissenhaus als
Flensburg und von dort weiter in für die Geschäfte und Gasthäu- Museum eingeweiht, in dem
die Ostsee gewährte. ser der Stadt. auch Platz für die Geschichte
des Namensgebers ist.
Die Stadt wuchs und gedieh Nordfriesland Herzog Adolfl Strasse 25
Museum Nissenhaus

Deutschland
Husum
und wenn man heute auf dem museumsverbund-
großen Marktplatz der Stadt Es gab einmal im Wattenmeer nordfriesland.de
oder unten am Hafen steht, eine Stadt namens Rungholt.
kann man noch einige der schö- Viele Jahre lang glaubte man Schiffahrtsmuseum
nen Kaufmannshäuser aus der tatsächlich, diese Stadt sei ein Es gab eine Zeit, in der Husum
Blütezeit der Stadt vom 15. bis Mythos, aber Untersuchungen im norddeutschen Hinter-
17. Jahrhundert sehen. der letzten Jahre haben gezeigt, land lag, aber mehrere heftige
dass es die Stadt Rungholt Sturmfluten, nicht zuletzt die
Mitten auf dem Platz steht die tatsächlich 1362 in einer Nacht Sturmfluten von 1362 und
Marienkirche. Hier gab es viele im Meer versank. Damals traf 1634, veränderten die Land-
hundert Jahre lang eine Kirche, die gewaltige Sturmflut, die als schaft vollständig. Damals wur-
aber zwischen 1828 und 1833 Zweite Marcellusflut oder „Gro- den große Gebiete und Inseln
wurde eine völlig neue Kirche te Mandränke“ in die Geschich- weggespült und schließlich
gebaut, die von dem Archi- te einging, Nordfriesland und erhielt Husum direkten Zugang
tekten und königlichen Hof- zerriss die gesamte Landschaft zum Meer. Die dramatischen
baumeister Christian Frederik des Wattenmeeres. Inseln ver- Veränderungen in der Land-
Hansen, C.F. Hansen, entworfen schwanden, andere wurden ge- schaft von Husum aus sind im
wurde. Sein Vater kam aus teilt und die Stadt Rungholt und Schifffahrtsmuseum am Hafen
Husum. Er war der große Archi- alle ihre Bewohner verschwan- von Husum dokumentiert.
tekt klassizistischer Bauwerke im den im aufgewühlten Meer.
Norden. Von ihm stammen u. Die Sammlung des Museums
a. der Dom in Kopenhagen, die Diese Geschichte wird im Nord­ umfasst alte Schiffswracks, u.
Schlosskirche in Christiansborg friesland Museum Nissenhaus in a. einen kleinen holländischen
und die Vonsild-Kirche südlich Husum erzählt. Aber es gibt noch Frachtsegler, der vor 400 Jahren
von Kolding. viele weitere Geschichten im Mu- vor Husum unterging. Die Be-
seum zu Sturm­fluten, Küsten- satzung bestand aus zwei Mann,
Viele Jahre lang wurde auf dem schutz, Deichbau und dem Leben die Getreide transportierten. Das
großen Marktplatz mitten in der am Wattenmeer zu entdecken. Schiff wurde 1994 gefunden und
Stadt der Viehhandel betrieben, ist heute Teil der Ausstellung, zu
der sich jedoch später nördlich Das Museum ist auch bekannt der auch Gallionsfiguren, Schiffs-
der Stadt und des Schlosses eta- als Nissenhaus, benannt nach karten, Schiffsmodelle und vieles
blierte. Der Viehmarkt war bis Ludwig Nissen (1855-1924), mehr gehören.
zu seiner Schließung 1970 von der sein Vermögen und seine Zingel 15
großer Bedeutung für die Stadt, Kunstsammlung sei­ner Heimat- schiffahrtsmuseum-nf.de

57
Nationalpark-Haus
Kulturführer Wattenmeer
Der dänische und der norddeutsche Teil des Wattenmeeres

Husum AUSERDEM
Direkt neben dem inneren
Hafen von Husum befindet sich Schloss Husum
das Nationalpark-Haus Husum, Wenn Sie das Schloss vor Husum etwas an das Schloss
ein Besucherzentrum mit vielen Frederiksborg in Hillerød erinnert, dann aus gutem Grund,
Informationen über das Watten- denn das dänische Schloss in Nord-Seeland war das Vorbild,
meer, über Natur und Vogelwelt als das Schloss in Husum in den Jahren 1577-1582 erbaut
sowie darüber, wie man zu wurde. Das dreiflügelige Schloss wurde im niederländischen
Wattwanderungen oder Ausflü- Renaissancestil erbaut und diente im 17. Jahrhundert als
gen ins Wattenmeer kommt. Im Witwensitz für Herzoginnen von Gottorp u. a. Herzogin
Besucherzentrum gibt es auch Augusta, Tochter Friedrichs II. Als sie in dem Schloss lebte,
einen Weltladen, in dem Fairtra- wurde es zu einem kulturellen Zentrum. Nach dem Großen
de-Waren aus weiten Teilen der Nordischen Krieg wurde Schleswig-Holstein 1721 dänisch –
Welt verkauft werden. ebenso das Schloss von Husum.
Hafenstrasse 3
nationalpark-wattenmeer.de Heute haben mehrere kulturelle Einrichtungen ihren Sitz
im Schloss. Zum einen ist das die Musikschule und zum
Theodor-Storm-Haus anderen ein Puppentheater-Museum. Außerdem können
Husum
Deutschland

Theodor Storm wurde Anwalt Besucher im kulturhistorischen Teil des Schlosses sehen, wie
wie sein Vater. Er wurde in die ehemaligen Bewohner ihre Salons und Schlafzimmer
Husum geboren und wuchs dort eingerichtet hatten. Dort hinterlassen nicht zuletzt große
auf und kehrte nach Abschluss und reich verzierte Kamine einen großen Eindruck.
des Jurastudiums in Kiel in seine
Heimatstadt zurück. Neben sei- Das Schloss ist von einem Wallgraben umgeben auf der
nem Studium und seiner Arbeit Schlossinsel befindet sich eine Garten- und Parkanlage, die
schrieb er zahlreiche Gedichte für ihren Teppich aus violetten Krokussen im Frühjahr be-
und Kurzgeschichten. 1853 ging kannt ist. Im Park steht eine Büste des großen Schriftstellers
er nach Berlin ins Exil, als er sich der Stadt, Theodor Storm.
nach der Niederlage Schleswig- König Friedrich V Allee
Holsteins gegen Dänemark im museumsverbund-nordfriesland.de
Ersten Schleswig-Holsteinischen
Krieg weigerte, eine Treueerklä-
rung gegenüber dem dänischen
König zu unterzeichnen. Als er
1866 nach Husum zurückkehr-
te, zogen er und seine Frau in
die große Kaufmannsvilla mit
14 Zimmern in der Wasserreihe
im Zentrum von Husum, ein.
Hier lebte er 14 Jahre und war
zunächst als Landvogt und dann
als Richter tätig. 1888 vollende-
te er seine wohl berühmteste
Novelle „Der Schimmelreiter“,
in der es um einen Deichgrafen
geht. Er starb später im selben
Jahr. Sein Haus ist heute als
Museum eingerichtet, wo man
in den schönen Räumen u. a.
den Schreibtisch sehen kann,
an dem er den Schimmelreiter Schloss Husum
geschrieben hat. Foto: Wasabi Film

58
Der dänische und der norddeutsche Teil des Wattenmeeres
Kulturführer Wattenmeer
RUNDT UM HUSUM

Roter Haubarg stedt beschränkt, wo es Mitte


Wenn man mitten in einem Hau- des 19. Jahrhunderts fast 500
barg steht, muss man den Kopf Bauwerke dieser Art gab. Zu
weit nach hinten legen, um bis dieser Zeit verlor der Hoftyp
zur Dachspitze zu schauen. Der jedoch an Bedeutung und
überdachte Innenhof ist über- wurde durch andere Baustile
wältigend. Der Baustil Haubarg ersetzt. Heute gibt es noch ca.
wurde im 17. Jahrhundert von 45 Haubarg-Höfe in Eiderstedt,
den Holländern auf die Halbinsel von denen der Rote Haubarg
Eiderstedt mitgebracht. Es lässt der einzige öffentlich zugäng-
sich am besten als Vierseitenhof liche ist.
beschreiben, der insgesamt mit
einem großen, spitzen Reetdach In der beeindruckenden Scheu- te der Rote Haubarg befindet.
bedeckt ist. Mit anderen Worten, ne erzählen Plakate vom Baustil Er hatte sich in die Tochter des
auch der Innenhof selbst ist mit und seiner Geschichte. Ergänzt Schmieds verliebt, die weiter
dem Dach bedeckt. Das enorme wird die Ausstellung durch alte oben lebte, und wollte in einer

Deutschland
Husum
Dach wird von vier oder sechs landwirtschaftliche Geräte. Nacht mit Hilfe des Teufels einen
riesigen Ständern getragen. So schönen Hof bauen, damit sich
konnten alle Arbeiten auf dem Im ehemaligen Wohnbereich ist die Ablehnung des Schmieds in
Hof im Trockenen und von Wind ein gemütliches Restaurant in klei- Wohlwollen für eine Ehe zwi-
geschützt stattfinden. Sollte eine nen Räumen mit alten Gemälden, schen dem jungen Mann und
Sturmflut so heftig werden, dass Möbeln und Kacheln eingerichtet. der Tochter verwandeln sollte.
sie die Mauern niederreißt, könn- Es fehlte zwar noch ein Fenster,
ten die Bewohner des Haubargs Im Roten Haubarg steht die bevor der Hahn krähte, aber der
nach oben auf den Heuboden Skulptur eines Teufels, die sich Schmied erlaubte dem jungen
klettern. auf eine Legende über einen Mann trotzdem, seine Tochter
jungen armen Mann bezieht, zu heiraten.
Dieser Baustil war mehr oder der in einem kleinen Haus an Sand 5, Witzwort
weniger auf die Halbinsel Eider- der Stelle lebte, an der sich heu- roterhaubarg.de

Roter Haubarg. Ein Haubarg ist ein beeindruckendes Bauwerk. Die Architektur wurde aus den Niederlanden importiert
Foto: Wasabi Film

59
Kulturführer Wattenmeer
Der dänische und der norddeutsche Teil des Wattenmeeres

Eiderstedt
Südlich von Husum liegt die Halbinsel Eiderstedt mit einer Vielzahl
von Sehenswürdigkeiten – vom Gutshaus bis zum Dorfladen und
vom Eidersperrwerk bis zum Leuchtturm Westerhever.

Herrenhaus
Hoyerswort
Das Herrenhaus Hoyerswort in
Oldenswort hatte einige Jahre
im Dornröschenschlaf verbracht,
bevor es 2011 vom Keramiker
Alfred Jordy wieder geweckt
wurde. Er hatte auf Sylt eine
Töpferwerkstatt betrieben,
wollte aber aufs Festland und
kaufte daher das Herrenhaus,
das dringend eine liebevolle
Hand brauchte. Heute ist
Hoyerswort ein kultureller
Treffpunkt, an dem es Konzerte
und Ausstellungen gibt. Ein Teil
des Schlosses ist zu besichtigen
ist und man kann in einem
der Räume eine Kaffee- oder
Mittagspau­se einlegen. Zudem
gibt es hier drei Ferienwohnun-
gen und die Keramikwerkstatt
von Alfred Jordy, die in der ehe-
maligen Kapelle des Schlosses
eingerichtet ist. Von März bis
November führt der Hausherr
jeden Mittwoch Besucher durch
das Haus. Neben dem Herren-
haus steht ein Haubarg, der für
größere Veranstaltungen und
Festlichkeiten genutzt wird.

Das Herrenhaus Hoyerswort Hoyerswort ist das einzige Her-


Foto: Wasabi Film renhaus auf Eiderstedt und wurde

60
Ende des 16. Jahrhunderts von

Der dänische und der norddeutsche Teil des Wattenmeeres


Kulturführer Wattenmeer
Caspar Hoyer erbaut. Sein Vater,
Lange Harm Hoyer, war mehrere
Jahre lang Heerführer des däni-
schen Königs Friedrich I. Er wurde
geadelt und mit einer unehe-
lichen Tochter von König Friedrich
I. verheiratet. Als sie starb, heira-
tete der Heerführer eine weitere
uneheliche Tochter desselben
Königs, und sie bekamen einen
Sohn, Caspar Hoyer, der ein sehr
wohlhabender Mann und Rat
des Herzogs von Gottorf wurde.
Das Herrenhaus hat mehrere
Verbindungen zu Dänemark. Im
Rahmen des Großen Nordischen
Krieges wurde die Stadt Tönning
belagert. Die schwedischen

Deutschland
Eiderstedt
Soldaten in der Stadt waren
von russischen, polnischen und
sächsischen Soldaten umringt.
Während der Belagerung hielt
sich der dänische König Frederik
IV. im Herrenhaus Hoyerswort
auf, bis er dort die schwedische
Kapitulation entgegennahm.
Hoyerswort, Oldenswort
hoyerswort.de

Haus Peters
Klingelingeling. Die zarte
Glocke ertönt, sobald man den
Kaufmannsladen Haus Peters
betritt, in dem das Geschäft fast
wie vor 200 Jahren aussieht.
In den Regalen stehen heutige
Waren, aber es gibt auch Dosen,
Kartons und Tüten, die an das
Lebensmittelgeschäft der Ver-
gangenheit erinnern.

Das Geschäft wurde 1820 vom


Lebensmittelhändler Peters er-
öffnet und bis 1924 von seinen
Nachkommen geführt. Der Laden
ist im feinsten Biedermeier-Stil
eingerichtet, für den es auch im
Schlafzimmer und im Wohnzim-
mer schöne Beispiele gibt.

1991 wurde ein Verein gegrün- Der bekannte Leuchtturm Westerheversand


det, um das Geschäft in dem Foto: Wasabi Film

61
roten Haus zu erhalten, wo es 1906-07 erbaut und steht auf Für das Besteigen des Turms,
Kulturführer Wattenmeer
Der dänische und der norddeutsche Teil des Wattenmeeres

auch permanente und wech- 127 langen Eichenpfählen. Er von dem aus man einen weiten
selnde Kunstausstellungen gibt. befindet sich ca. 1 km vom See- Blick auf das Wattenmeer und
Dörpstraat 16, Tetenbüll deich entfernt, und ist nur zu Eiderstedt hat, wird eine Ein-
haupeters.info Fuß oder mit dem Fahrrad zu trittskarte benötigt. Diese ist im
erreichen. Informationsgebäude auf dem
Leuchtturm Parkplatz erhältlich.
Westerheversand Der Leuchtturm steht zwischen
Der rot-weiße Leuchtturm, der zwei gleich aussehenden Westerhever ist der Name des
über 40 m hoch ist und sein Häusern, die früher Leucht- kleinen Dorfes, durch das man auf
Licht etwas mehr als 50 km turmwärterhäuser waren. Heute dem Weg zum und vom Seedeich
weit über das Wattenmeer sen- organisiert der Nationalpark am Leuchtturm fährt. Dort sehen
det, wurde unzählige Male ge- Wattenmeer in diesen Häusern Sie auch die Kirche und einige alte
zeichnet, gemalt und fotogra- Ausstellungen über das Watten- Bauernhöfe auf Warften.
fiert und ist heute das beliebte meer Die Häuser werden heute
Wahrzeichen von Eiderstedt. von Zivildienstleistenden der St. Peter-Ording
Er steht ganz an der Westseite Schutzstation Wattenmeer be- Weit draußen auf der Sand-
der Halbinsel und hat seit über wohnt. Der Weg zum und vom bank im Wattenmeer stehen
100 Jahren Schiffe durch die Turm führt über die Strandwiese drei Häuser auf hohen Pfählen.
Eiderstedt
Deutschland

Sandbänke des Wattenmee- entlang des alten, sanierten Dies sind aber nicht die ein-
res geleitet. Der Turm wurde Stockstiegs. zigen Pfahlbauten in Sankt

Die charakteristischen Pfahlbauten, von denen einige Restaurants sind


Foto: Wasabi Film

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Eidersperrwerk

Der dänische und der norddeutsche Teil des Wattenmeeres


Kulturführer Wattenmeer
1962 wurde Norddeutschland
von einer heftigen Sturmflut
heimgesucht, die Hamburg und
Bremen schwer traf, aber auch
das ganze Land entlang der Eider,
u. a. Tönning. Nach der Sturmflut
begann man mit dem Bau von
Deichen und des 4,9 km langen
Damms an der Eidermündung im
Wattenmeer. Nach fünfjähriger
Bauzeit war das Eidersperrwerk
fertig. Es besteht aus fünf großen
Schleusenkammern mit jeweils
zwei 40 m langen Toren. Über
die Regulierung der Schleusen­
tore wird das Hinterland ent-
wässert. Bei Sturmfluten werden
die Schleusentore geschlossen

Deutschland
Eiderstedt
und es wird damit verhindert,
dass das Wasser aus der Nordsee
Innenraum des alten Lebensmittelladens im Haus Peters das Flusswasser der Eider nicht
Foto: Wasabi Film
ins Hinterland drücken kann. In
der Vergangenheit konnte eine
Peter-Ording. Es gibt sie an 5 therme und viele Restaurants, Sturmflut zu Hochwasser bis
Stellen an dem 12 km langen Cafes und Geschäfte. nach Rendsburg führen.
und fast 2 km breiten Strand. In
dem einem Haus befindet sich Vor einigen hundert Jahren war Am nördlichen Endebefindet
ein Restaurant, das zweite ist dieses Gebiet nicht besonders sich eine Schleuse, in der kleine-
das Toilettengebäude und das attraktiv, da es aufgrund des re Schiffe vom Fluss ins Watten-
dritte eine Rettungsschwimmer- ewigen Sandflugs und häufiger meer und umgekehrt gelangen
station. Überschwemmungen schwierig können. Eine Straße über den
war, das Land zu bewirtschaften. Damm verbindet Eiderstedt mit
Der erste Pfahlbau wurde 1911 Der dänische König Friedrich VII. Dithmarschen im Süden.
auf einer Sandbank errichtet. beschloss daher, einen Wald an-
Um dorthin zu gelangen, muss- zulegen, um das Verwehen des Es gibt Parkplätze nördlich und
te man durch einen sogenann- Sandes zu verhindern. südlich des Damms, wobei der
ten Priel (einen Wasserlauf im nördliche direkt vor den Schleu-
Watt) schwimmen oder mit dem Im Ortsteil Dorf, direkt gegenüber sentoren liegt.
Boot fahren. 1926 wurde die der auf einer beeindruckenden
erste Brücke zu den Pfahlbauten Warft gelegenen Kirche St. Peter,
gebaut. Brücke und Häuser sind liegt das kleine Museum der
heute eine Touristenattraktion, Landschaft Eiderstedt in einem der
da der Weg durch die Salzwie- wenigen erhaltenen alten Häuser.
sen an den Pfahlbauten endet. Hier kann man sehen, wie sich die
Landschaft der gesamten Halbinsel
St. Peter-Ording ist heute in entwickelt hat. Außerdem gibt es
Deutschland ein sehr bekannter in dem Museum mehrere Wohn-
und beliebter Urlaubsort, der zimmer mit Kacheln und schöne,
sich aus mehreren Ortsteilen alte Möbel zu bewundern.
zusammensetzt. Im Ortsteil Bad Olsdorfer Strasse 6
befindet sich das beliebte Frei- museum-landschaft- Die Sturmflutsäule von Sankt Peter-Ording
zeit- und Erlebnisbad Dünen- eiderstedt.de Foto: Wasabi Film

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Kulturführer Wattenmeer
Der dänische und der norddeutsche Teil des Wattenmeeres

Tönning
Eine alte Hafenstadt, in der glücklicherweise viele der alten
Häuser am Hafen erhalten geblieben sind. In der Nähe der Stadt
befindet sich ein familienfreundliches Wattenmeerzentrum.

Tönning ist eine hübsche kleine


Hafenstadt in der Nähe der Eider-
mündung. Der Hafen besteht aus
einem gewinkelten Kanal und wird
heute hauptsächlich von Sport-
booten genutzt. Die Geschichte
des Hafens reicht bis in das frühe
17. Jahrhundert zurück. Er gewann
schnell an Bedeutung als Export-
hafen für Butter und Käse von den
Bauernhöfen auf Eiderstedt. Mitte
des 19. Jahrhunderts verzeichnete
der Hafen ein großes Wachstum,
als die Engländer begannen, Fleisch
zu importieren, um den Bedarf
ihres Landes zu decken, das durch
eine zunehmende Industrialisierung
gekennzeichnet war.

Aber schon Ende des 19. Jahr-


hundert ging es schnell bergab.
Die Engländer hörten auf, Fleisch
aus Europa zu importieren, und
mit der Eröffnung des Nord-Ost-
see-Kanals 1895, der größeren
Schiffen Platz bot, schwand die
Bedeutung des Hafens.

Die guten Jahre haben jedoch


viele Häuser in Tönning geprägt,
sowohl entlang des Hafenkanals
als auch auf dem Markt, auf dem
Ein Speicher im malerischen Hafen von Tönning sich die große St.-Laurentius-Kir-
Foto: Wasabi Film che befindet.

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Der dänische und der norddeutsche Teil des Wattenmeeres
Kulturführer Wattenmeer
Deutschland
Tönning
Das Aquarium im Multimar Wattforum. Die Ausstellung informiert über das Welterbe Wattenmeer
Foto: Wasabi Film

Wenn man den kleinen weißen Im Multimar Wattforum lernen Das Multimar Wattforum ist ein
Fischen auf dem Bürgersteig die Besucher durch Drücken von familienfreundliches Wattenmeer-
folgt, kommt man zu den Se- Knöpfen und Ziehen von Schub- zentrum, in dem Kinder, Jugendli-
henswürdigkeiten der Stadt. laden etwas über das Leben im che und Erwachsene viel über das
Wattenmeer und in der Nordsee. Wattenmeer lernen können. Das
Am Hafen steht eine Sturmflut­ So kann man durch Hinein- Zentrum zog seit seiner Eröffnung
säule, an der man eindrucksvoll drücken eines Griffs Seegang 1999 viel mehr Gäste als erwartet
sehen kann, wie hoch das Was- verursachen und seinen eigenen an und wurde bereits neun Jahre
ser in Tönning bei verschiedenen kleinen Sturm erzeugen und später erweitert. Draußen gibt
Sturmfluten auflief. sehen, wie dieser sich auf das es auch einen großen Spielplatz
Watt auswirkt. Gleichzeitig soll mit Lernelementen. Das Multimar
Multimar Wattforum mit den Exponaten die Bereit- Wattforum bietet eine schöne
schwimmen die verschiedensten schaft der Besucher verstärkt Aussicht auf die Eider und liegt in
Fische umher, vom winzigen werden, etwas für das Klima zu der Nähe des kleinen Hafens von
Seepferdchen bis zu kleinen Hai- tun, vom Ausschalten des Lichts Tönning.
arten und selteneren Arten, wie bis zur gezielten Düngung durch Dithmarscher Strasse 6a
einem Lippfisch. die Landwirte. multimar-wattforum.de

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Kulturführer Wattenmeer
Der dänische und der norddeutsche Teil des Wattenmeeres

Das NAKUWA-Projekt
Nachhaltiger Natur- und Kulturtourismus
UNESCO-Welterbe Wattenmeer

Im Rahmen des NAKUWA- im Natur- und Kulturtourismus


Projekts sind die Projektpartner im Zusammenhang mit dem
für die Umsetzung von sechs Weltnaturerbe Wattenmeer
Arbeitspaketen verantwortlich. entwickeln und vermarkten.
Das Projekt will grenzüberschrei- Schlüsselthemen innerhalb des
tende Produkte und Angebote NAKUWA-Projekts sind:

Radfahren Wandern Vogelbeobachtung Besichtigungen Kultur

Themen
Die grenzüberschreitenden Herausforderun- 3. Das Kulturangebot am Wattenmeer ist
gen, mit denen sich das NAKUWA-Projekt nicht in der Nominierung zum Welt­
beschäftigt, sind u.a.: erbe enthalten, aber die vom Menschen
beeinflussten Landschaften. So tragen
1. Entwicklung von Angeboten für Natur- die Dei­che, Kanäle, Schleusen sowie die
und Kulturerlebnisse als integraler Be- kleinen ländlichen Gemeinden und die
standteil eines nachhaltigen Tourismus- historischen Städte, die Baukultur mit der
ziels Welterbe Wattenmeer. friesischer Architektur und der Bau auf
Warften und Geesten zum Erscheinungs-
2. Entwicklung mehrerer gut funktionie- bild der Wattenmeerregion maßgeblich
render und nachhaltiger Produkte und bei. Die Geschichte dieser Landschaft
Dienstleistungen sowie Transport-, mit der Natur als eine sehr gegenwärtige
Beherbergungs- und Restaurantbetriebe, Kraft, die lo­kalen Traditionen, z. B. in den
die alle von hoher Qualität sind und auch Bereichen Musik, Tanz, Essen, Handwerk
zur nachhaltigen Entwicklung des Touris- ist einzigartig und so schützens- und er-
mus beitragen können. haltenswert wie das Weltnaturerbe selbst.

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Der dänische und der norddeutsche Teil des Wattenmeeres
Kulturführer Wattenmeer
Vogelbeobachtung

Willkommen
im Vogelparadies
Der Nationalpark Wattenmeer ist ein Paradies für Vögel
– und für Vogelbeobachter.

Vogelbeobachtung ist eine be- ein gutes Fernglas oder ein


eindruckende Naturerfahrung Teleskop. Wir empfehlen Ihnen
und hilft uns zu verstehen, daher die Vogelbeobachtung
warum das Wattenmeer so mit einem lokalen Führer. Hier
einzigartig ist und geschützt finden Sie viele Anbieter von
werden muss. Wenn Sie Vögel Vogelbeobachtungstouren und
in freier Wildbahn betrachten die besten Vogelbeobachtungs­
möchten, müssen Sie wissen, plätze in der dänischen und
wann und wo welche Arten zu Schleswig-Holsteinischen
sehen sind, und Sie benötigen Watten­meerregion:

www.nationalpark-wattenmeer.de/sh/vogelbeobachtung

Foto Wasabi Film

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D A S W AT T E N M E E R I N D Ä N E M A R K U N D N O R D F R I E S L A N D

Dieses Projekt wird aus Mitteln des Europäischen Fonds für regionale Entwicklung finanziert.
Lesen Sie mehr über Interreg auf www.interreg5a.eu