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PROYECTO DE GRADO
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PROYECTO DE GRADO
Trabajo de grado presentado como requisito parcial para optar al título de Técnico
Asesor
BOGOTÁ D.C
2020
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Contenido
INTRIDUCCION............................................................................................................................4
Planteamiento del problema............................................................................................................5
OBJETIVOS....................................................................................................................................6
Objetivos generales......................................................................................................................6
Objetivos específicos...................................................................................................................6
JUTIFICACION..............................................................................................................................7
ANTESEDENTES...........................................................................................................................8
.......................................................................................................................................................11
Beneficios de lactancia materna para el bebé................................................................................11
Beneficios de lactancia materna para las madres..........................................................................13
Beneficios de la lactancia materna para la sociedad......................................................................13
Riesgos de la alimentación de la leche artificial............................................................................15
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INTRODUCCION
La lactancia materna (LM) es esencial para el adecuado desarrollo de los niños, es por esto
que entidades como la Organización Mundial de la Salud (OMS) y el Fondo de las Naciones
Unidas para la Infancia (UNICEF) la promueven como alimento exclusivo en los primeros
meses de vida (OMS, 2009; UNICEF, 2008). La LM ha sido una de las estrategias más
sus hijos o lo hacen por un periodo inferior al recomendado.[ CITATION Bea10 \l 9226 ]
En relación con esto, la lactancia materna aporta a los niños y niñas una similitud de beneficios
crecimiento.
Siendo este el objetivo del proyecto, fortalecer mediante la lactancia materna la dimensión de la
importancia a una alimentación sana. A partir de lo establecido en este, se tiene como prioridad
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La primera leche que producen tus pechos tras el parto se denomina calostro. Esta leche
materna densa y viscosa a menudo recibe el nombre de «oro líquido», no solo por su color
amarillo o anaranjado, sino también por su enorme importancia a la hora de nutrir y proteger
a tu recién nacido, que es muy vulnerable. Al principio producirás cantidades muy pequeñas,
entre 40 y 50 ml durante un periodo de 24 horas, pero como tu bebé tiene un estómago del
tamaño de una canica, será todo lo que necesite. El calostro también es muy fácil de digerir.
Durante la primera semana de vida de tu bebé, entre dos y cuatro días después del parto,
cambia la cantidad de leche materna producida. Podrás notar que tus pechos están más llenos y
firmes: este cambio recibe el nombre de «subida» de la leche. El tercer día, tu bebé consumirá
de 300 a 400 ml de leche materna cada 24 horas, y al llegar al quinto día, su consumo
aumentará hasta alcanzar entre 500 y 800 ml, así que no es ninguna sorpresa que tus pechos
parezcan más grandes.
Entre los días 5 y 14, tu leche recibe el nombre de leche de transición . Tal como sugiere su
nombre, se produce el cambio del calostro a la leche madura. Pasa a ser más cremosa en color
y textura, y también aumenta su nivel de grasa, calorías y lactosa (un azúcar natural), por lo
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Puedes estar tranquila, ya que sigue estando repleta de anticuerpos protectores, células vivas,
Cuando tu bebé alcance las cuatro semanas de edad, tu leche materna será totalmente madura.
Es rica en proteínas, azúcares, vitaminas y minerales, además de contar con un gran número
A partir de las cuatro semanas, los nutrientes y los niveles de ingredientes de la leche madura
Por ejemplo, si tú o tu bebé estáis enfermos, tu cuerpo generará anticuerpos para luchar
contra esa enfermedad concreta, y estos anticuerpos pasarán a formar parte de tu leche.
También cabe señalar que, a medida que tu bebé empiece a explorar el mundo que le rodea y
a meterse juguetes en la boca, el nivel de enzimas protectoras de la leche que luchan contra
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Marco Teórico
La lactancia materna tiene una importancia tanto como en el niño y la madre, es un alimento
único en el mundo, la cual sabe que necesita el recién nacido, aportando múltiples benéficos
La leche materna es el alimento que proporciona la energía y los nutrientes que necesitan los
niños durante sus primeros meses de vida, promueve el desarrollo sensorial y cognitivo y es un
cáncer ovárico y mamario. Al amamantar, el contacto piel a piel favorece el apego, lo que
condiciona una mayor duración de la lactancia, esto a su vez promueve un mejor desarrollo
La leche materna ha sido durante toda la existencia del ser humano, el único alimento que el recién nacido
y el infante podían recibir para poder sobrevivir. Así desde la aparición del hombre en la tierra, no se ha
concebido otro tipo de alimento para la primera etapa de la vida humana. (Aguilar, 2005)
durísimas circunstancias. Desde las civilizaciones más antiguas, la clase alta utilizo nodrizas para criar a
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sus hijos. Las nodrizas eran mujeres que amamantaban a los hijos de aquellas madres de clase alta que no
querían llevar a cabo la lactancia materna, por el desgaste que producía, lo cual con el tiempo se fue
El código de Hammurabi 1800 A. C contenía regulaciones sobre las nodrizas que amamantaban al hijo de
otra mujer por dinero, la alimentación al pecho se debía proporcionar por un mínimo de dos años, hasta
En Babilonia la lactancia materna se practicaba hasta que el niño cumplía los tres años de edad, al igual
que en la india y en Egipto. En roma se consideraba un honor practicar la lactancia materna: las nodrizas
eran elegidas por el faraón, donde gozaban de privilegios hasta obtener altos rangos en la corte del Rey.
Aunque se fomentaba la práctica en lactancia materna, esta era asociada al envejecimiento prematuro,
desgaste y dilatación del seno materno de las mujeres que tenían a sus hijos. (Hernández, 2008)
Por lo tanto, a todas las desventajas que tenía la mujer al amamantar, era necesario que la nodriza tuviera
características especiales como: buena familia, edad entre 25 a 30 años y tener abundante cantidad de
leche. A los Romanos se le atribuyó la promulgación de las primeras leyes de protección al infante, en la
que el tutelar estaba a cargo de cada niño y de velar por su salud y su buena alimentación. (Hernández,
2008)
Grecia A. C
Los griegos en especial Sorano de Éfeso, considerado el padre de la puericultura, aseguraba que el destete
debía realizarse pasado los dos años o tres años de iniciar la lactancia, donde surge también la figura de la
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nodriza, que al ser solicitada por la clase alta, no solo para poder acceder a un mejor nivel social, si no
que la familia que la contrataba adquiría cierto prestigio en su comunidad, al proporcionar un lujo que
no cualquiera podría acceder. Los infantes crecían más sanos y más fuertes, muchos de estos niños serian
En la india el primer texto de lactancia materna fue en el año 500 A.C. Fue mandado a hacer por el Rey
Asoka. En china por orden del emperador se escribe un libro llamado Estatuto de la Medicina, el cual
establece que la lactancia debía darse por lo menos dos años después del nacimiento o hasta que se diera
Es importante el rol que ha cumplido la mujer y el poder que ha ejercido la misma en diversas culturas a
través de la lactancia materna. Por medio de sus propios hijos de otras mujeres, pues no solo desarrollo
En el siglo XX se inicia el experimento nutricional sin control previo; consiste en la alimentación del
lactante con sucedáneos de leche materna, elaborados industrialmente a partir de leche de vaca. Estos
sucedáneos permitían a la madre de familia incorporarse nuevamente al trabajo, evento promovido por el
movimiento feminista, dando término al trabajo de las nodrizas, este suceso se consideró un gran éxito.
(Geijo, 2005)
En muchos países más de una generación de mujeres se perdió la cultura delactancia materna natural
transmitida de madres a hijas. En los países menos desarrollados produjo cientos de miles de muertes. En
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1956 en Chicago se fundó La liga de la leche que hoy en día es el más prestigioso grupo internacional de
lactancia materna con estilo de crianza, que valora la maternidad, lo que tiene como resultado grandes
beneficios para la salud física y emocional de la familia. Se fundó en 1956, es miembro del consejo del
En 1989 se propone la declaración de innocenti donde menciona:} todas las madres tienen derecho a
amamantar a sus hijos de forma exclusiva hasta los 6 meses de edad y junto con otros alimentos hasta los
En 1991 se crea la Iniciativa Hospital Amigo del Niño (IHAN) que conforma 10 pasos hacia una feliz
lactancia natural de acuerdo a la OMS y el UNICEF. En España solo 13 maternidades han obtenido el
galardón IHAN. En Madrid solo un hospital tuvo la IHAN., para el año 2007 más de 20. 000
establecimientos de salud en el mundo fueron designados como Hospitales Amigos. (Geijo, 2005)
En 2002 se propone la Estrategia Mundial para la alimentación del lactante y del niño pequeño de acuerdo
a la Asamblea mundial de la salud. En el año 2004 se propone el plan de Acción Europeo para la
protección, promoción y apoyo a la lactancia materna. Se reconoce a la lactancia materna como prioridad
de salud pública, su abandono tiene graves consecuencias para la salud materna infantil, propone a
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A nivel nutricional no existe en la actualidad ningún alimento que se pueda compararcon la leche
materna. Los alimentos artificiales disponibles en el mercado estánbasados en leche de vaca modificada
Los componentes de la LM son principalmente agua, proteínas como componente principal (destaca la
La leche humana proporciona alrededor de 75 calorías por 100 ml. El principal constituyente de la leche
humana es agua, el requerimiento hídrico de un lactante es perfectamente satisfecho por la leche materna.
fórmula artificial se debe agregar mayor concentración proteica para un efecto similar al de la leche
humana. El nivel proteico de la leche materna es derivada del suero, lacto-albumina y del cuajo, caseína,
en una relación de 60/ 40. En la leche artificial la relación es de 20/80 y se ha modificado en la fórmula
La caseína humana es una proteína presente en la leche materna; es más ligera y menos compacta que la
leche de fórmula, lo que permite ser más fácil de digerir.Su principal función es permitir mayor nivel de
calcio y fosforo en la leche materna.La taurina es otra proteína presente en la leche materna, su función
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desarrollo del sistema nervioso. Las proteínas del suero de la leche maternason fundamentalmente: alfa-
lacto albumina y lactoferrina. Otros componentes son la lisozima e inmunoglobulina que junto con
La Carnitina es una proteína necesaria remplaza a la glucosa como fuente de energía inmediatamente
después del nacimiento. Los recién nacidos alimentados al seno materno tienen mayores niveles de
principal carbohidrato de la leche materna, es indispensable para la absorción de calcio y lípidos. Las
grasas son el segundo componente más importantede la leche materna; su concentración varia de 2.5 a 5
gr por 100 ml. Proporcionan el 50% de la energía; la composición de la grasa depende de la dieta y de la
Los niveles de vitamina A, E y C son adecuados, las enzimas más importantes en laleche materna son:
proteasa, amilasa y lipasa; su función principal es facilitar ladigestión y absorción de proteínas, almidones
y grasas respectivamente. Otros componentes importantes y presentes en la leche materna son los
La leche materna es el alimento adecuado para el infante, pero no es el único que obtiene beneficios de la
lactancia materna. La mujer lactante también recibe beneficios físicos y hormonales. Tiene menor riesgo
de sufrir algunos tipos decáncer, se establece un vínculo afectivo inigualable con su hijo o hija. Junto a las
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ventajas para la salud de los neonatos y de sus madres también existen beneficios económicos, familiares
Son innumerables los estudios documentados que demuestran que la lactancia materna es la mejor opción
para el niño y que los beneficios a corto, mediano y largo plazo son indiscutibles. En el beneficio de la
lactancia parece existir un efecto dosis- respuesta, a mayor duración mayores ventajas. (Sociedad
Los neonatos nacen con la habilidad innata para encontrar el pezón, ad[ CITATION Val17 \l 9226 ]herirse y
alimentarse, está en la capacidad de succionar el pezón de su madre desde la primera hora de nacimiento,
el contacto piel a piel facilita el éxito de la lactancia materna exclusiva, preparándose madre e hijo para la
alimentación durante las primeras horas de vida. El contacto piel a piel ayuda al neonato para que
La lactancia materna exclusiva durante los primeros seis meses de vida del infante reduce el riesgo de
de Pediatría, 2008)
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Aporte inmunológico
El recién nacido adquiere importantes elementos inmunitarios de la leche materna mientras desarrolla su
la leche humana protege al niño contra la absorción de antígenos alimentarios. Nuevos estudios
normal en el neonato están relacionados y unidos a mecanismos inmunes específicos. Al nacer el sistema
inmunológico es inmaduro y un factor como es una deficiencia en la nutrición del infante puede llevar a
efectos negativos en la salud a largo plazo, la leche materna aporta los nutrientes y elementos que
Pediatría, 2009)
Desarrollo maxilofacial
Los niños amamantados con leche materna tienen un mejor desarrollo de los arcos dentales, paladar y
otras estructuras faciales, presentan una menor incidencia de caries que los niños que reciben biberón
Inteligencia
El desarrollo intelectual está influenciado por la herencia genética y por la presencia de factores
ambientales, la leche materna promueve la inteligencia, sin embargo la variación genética (FADS2) en
relación al metabolismo del ácido graso, es la principal responsable del coeficiente de la inteligencia en el
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Llevar a cabo el amamantamiento tiene a su vez ventajas para la madre lactante en cuanto a su salud:
menor riesgo de hemorragia y anemia posterior al parto, porque el útero se contrae más rápidamente y
Recuperación más rápida de peso ganado durante el embarazo, menor riesgo de fracturas óseas y de
osteoporosis en el periodo de la post menopausia. Existe una disminución del riesgo de padecer cáncer de
La LM mejora el vínculo afectivo madre-hijo, aumenta la autoestima, trasmite seguridad e implica una
relación afectiva y peculiar que permite generar satisfacción y placer en la mujer. Además no genera
La leche materna es un alimento ecológico que no necesita fabricarse, envasarse ni transportase; lo que se
ahorra energía y evita la contaminación al medio ambiente. Por el contrario, la fabricación y distribución
de leche artificial, biberones y todos los utensilios perjudica al medio ambiente. Además la menor
Española de Pediatría (AEP) recomiendan la lactancia materna exclusiva durante los primeros seis meses
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de edad del infante y conjuntamente con otros alimentos hasta la edad de 1 a 2 años. (Asociación
La glándula mamaria es una glándula sudorípara, su función principal es la producción de leche para
Recibe su denominación del vocablo latino: mama y es el único órgano que no está plenamente
desarrollado en el momento del nacimiento. Muestra cambios en tamaño, forma y función desde el
nacimiento hasta las etapas del embarazo y posteriormente lactancia. La glándula mamaria pasa por fases
principales de crecimiento y desarrollo antes de las etapas de embarazo y lactancia: fase intrauterina, fase
Las mamas están situadas en la pared torácica anterior (en la facia superficial), compuestas de tejido
glandular, tejido graso, tejido conectivo de soporte. Anatómicamente se ubican entre la segunda costilla y
el sexto espacio intercostal, los ligamentos suspensorios de cooper son los encargados de fijarlas por su
parte profunda a la fascia del musculo pectoral mayor y en la parte superficial a la dermis. (Trinidad,
2009)
La mama madura está formada por tres estructuras: piel, tejido subcutáneo y tejido mamario. La mama se
considera una glándula secretora, formada por un conjunto de 15 a 20 glándulas pequeñas, cada una
forma una unidad llamada glóbulo mamario y que drena hacia el pezón por un conducto llamado lactífero.
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Estos conductos están próximos a la aréola y se dilatan para formar los conductos lactíferos, auténticos
La mama es la unión de numerosas glándulas o glóbulos separados por tabiques} conectivos; cada
glóbulo está formado por abundantes lobulillos, se encuentra rodeado por tejido conectivo que envuelve a
la glándula secretora de la glándula mamaria. Su unidad funcional es el alveolo, cada uno formado por
una capa de células glandulares mamarias, que vierten secreción en el interior del mismo, para
Pezón
Está ubicado en el cuarto espacio intercostal, la piel suele ser muy fina y delgada, la epidermis que lo
recubre está formada por un epitelio plano estratificado y queratinizado; es eréctil ante los estímulos
táctiles, sensoriales. Fisiológicamente está formado por glándulas sebáceas y sudoríparas, donde existen
El pezón está determinado por terminaciones nerviosas y sensitivas. Está formado por musculatura lisa,
actúa como soporte de los conductos, senos galactóforos y otros conductos del pezón. Además está
rodeado por tejido conectivo móvil lo que resulta fundamental para la erección del pezón, lo que facilita
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Areola
glándulas sebáceas que se muestran como pequeños nódulos bajo la piel. Está formada por musculo liso y
fibras elásticas así como de tejido conectivo en forma circular; que aumenta durante el embarazo.
En la areola se ubican los conductos de Montgomery, donde se localizan las glándulas sebáceas, lactíferas
y sudoríparas; estas glándulas crecen durante el embarazo y la lactancia, se encargan de segregar una
sustancia que favorece la hidratación de la mama, finalizado el embarazo y la lactancia, la glándula queda
La leche materna se produce de forma continua en los alveolos, la producción láctea varía en función de
la rapidez de la síntesis de las células alveolares (dependen de la madre) y la eficacia, frecuencia del
vaciado (dependen del niño). Entre toma y toma, la leche que es producida durante el proceso de
La eyección láctea se produce por la contracción de la capa miocelular peri-alveolar, inducida por la
acción de la hormona oxitocina que empuja la leche a través del sistema de conductos galactóforos a los
senos lactíferos, donde vacía el lactante por medio del masaje y la presión negativa que ejerce al
Sobre estos dos procesos (producción y eyección) actúan varios sistemas de regulación; Los centrales,
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leche a la demanda específica de él o de los lactantes. Y todos ellos están fuertemente influidos por la
succión del niño y otros estímulos sobre el pezón. (Asociación Española de Pediatría, 2008)
2008)
Factores o circunstancias de la glándula mamaria (anatomía y fisiología) que pueden inducir para que la
madre no ofrezca leche materna El desarrollo natural de la glándula mamaria alcanza su desarrollo
durante el embarazo: El sistema de conductos se ramifica y el tejido alveolar está conformado por células
productoras de leche (lactocitos), logra un alto grado de diferencia y función. Esto ocurre de manera
adecuada en la mayoría de las mujeres quienes al final del embarazo, tienen el potencial de alimentar a su
bebé al seno materno de forma exitosa, sin embargo existen algunas consideraciones anatómicas y
fisiológicas de la glándula mamaria que pude causar inseguridad en la madre o incluso ser un
Es una característica que normalmente genera preocupación a la mujer, con la relación de producción de
suficiente leche para su bebé. La apariencia del seno materno no predice la capacidad de leche materna.
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El seno materno puede estar invertido, plano, sin embargo al final del embarazo habrá logrado proyección
como la reducción de la glándula mamaria, o bien indicaciones terapéuticas como las radiaciones. Es
común que algunas mujeres no experimenten crecimiento y cambios en el seno materno durante el
embarazo, enestos casos se debe seguir de cerca el consumo de leche del infante. (Flores, 2011)
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La lactancia materna es un alimento de mayor beneficio tanto para los recién nacidos y su madre,
ya que obtiene nutrientes, vitaminas, minerales y proteínas, es la primera vacuna del recién
Cuando la madre cumple con la adecuada estimulación ofrece una mayor producción de leche
dando a su recién nacido libre demanda sobre la misma. La lactancia materna juega un rol
importante tanto en las primeras horas de vida como en sus primeros 6 meses exclusivos y
complementarios hasta los 2 años de edad la cual le ayuda a prevenir enfermedades como
La OMS promueve la lactancia materna como alimento natural, ya que, a nivel mundial, solo un
40% de los lactantes menores de 6 meses obtienen la leche materna exclusiva. Dicha
recomendación se basa en los estudios de OMS Y UNICEF que su beneficio da a los bebes,
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OBJETIVOS
Objetivos generales
cuidad de Bogotá
Objetivos específicos
fortalecimiento del vínculo afectivo entre padres y recién nacido o madre y recién nacido.
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JUTIFICACION
Esta idea surgió a partir de la falta de conocimiento sobre la lactancia materna, la mortalidad de
La falta de lactancia en los niños exclusiva ya que las madres no obtienen el tiempo, la
información real sobre la misma, por lo tanto, desconocen las desventajas y ventajas de este
alimento natural el cual es la leche materna, frente a este problema se implementa las brigadas de
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ANTESEDENTES
Alrededor del año 1.800 a.c las esposas de los reyes estaban obligadas a amamantar a su hijo
mayor, en cambio las plebeyas tenían que dar pecho a sus otros hijos. Por lo tanto el hijo que era
amamantado por su madre heredaba el trono, mas el que era amamantado por las plebeyas o
En el siglo XVII, la condesa viuda de Lincoln escribió sobre “el deber de amamantar que las
madres deben a sus hijos”, basándose en el reconocimiento del error que había cometido en su
vida: había tenido 18 hijos a los que no amamantó, sobreviviendo sólo uno de ellos
Aun así, a principios del siglo XX el porcentaje de mujeres que amamantaban a sus hijos durante
los primeros meses o años de vida era alto y el mayor registrado en la Historia, así por ejemplo,
en EEUU están documentadas cifras en torno al 80% o 90% de niños amamantados al nacer.
Todas estas circunstancias han propiciado un camino muy tortuoso para la lactancia materna
Mundial, debido también al conocimiento de que había enfermedades que se transmitían a través
La lactancia materna (LM) es el alimento diseñado por la naturaleza para el recién nacido y el
lactante, sin embargo su prevalencia actual no es la óptima. El objetivo de este artículo es revisar
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riesgos asociados al reemplazo de ésta con fórmulas lácteas. La lactancia ha demostrado ser un
riesgo de otras condiciones como el déficit atencional, trastorno generalizado del desarrollo y
disminuye el riesgo de muerte súbita del lactante en un 36%. La lactancia implica un ahorro
muertes prematuras y años de vida ajustados por calidad, entre otros. Además, es
consumo. El uso de fórmulas lácteas y mamaderas tienen riesgos inherentes asociado, aumentan
el riesgo de las alteraciones de la cavidad oral, tales como respiración bucal, maloclusión,
Finalmente, si se toma en cuenta los 42 países en vías de desarrollo en los que se producen el
90% de la mortalidad infantil del mundo, la LME durante 6 meses y el destete después del año
de vida es la intervención de salud más efectiva que existe. Tiene el potencial de prevenir más de
un millón de muertes infantiles por año, lo que equivale a la prevención 13% de la mortalidad
infantil mundial. Un estudio ecológico latinoamericano que comparó las tasas de mortalidad
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durante el primer año de vida, encontró que aproximadamente el 14% de la mortalidad infantil
por toda causa podría haber sido evitada por la LME durante al menos los primeros 3 meses de
vida y por la LM parcial para el primer año de vida. Un estudio de revisión de tres RS encontró
una correlación entre el inicio precoz de la lactancia –dentro de la primera hora de vida– y la
disminución de la mortalidad neonatal. Respecto al síndrome de muerte súbita del lactante (MS),
la LM está asociada con un 36% de reducción de riesgo, siendo ésta dosis dependiente. Es más,
se ha calculado que más de 900 niños se salvarían por año en Estados Unidos de fallecer por MS,
si el 90% de las madres amamantaran en forma exclusiva a sus hijos durante los primeros seis
meses de vida. Este efecto protector de la lactancia en mortalidad infantil es válido tanto para
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Los niños que reciben lactancia materna durante los primeros seis meses de vida tienen 14 veces
más posibilidades de sobrevivir que los que no la han recibido. Empezar a amamantar al niño
desde su primer día de vida reduce la mortalidad del recién nacido en un 45 por ciento.
leche en polvo es cara y corre el riesgo de contaminarse con agua de poca calidad”.
Según explica Geeta Rao Gupta, directora ejecutiva adjunta de UNICEF. “No hay ninguna otra
intervención en la salud que tenga un beneficio tan grande para las madres y sus bebés y que
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La leche materna contiene anticuerpos especiales que refuerzan el sistema inmunológico del
la menopausia.
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Los beneficios de la lactancia materna no se limitan a las madres y los bebés, sino que también
las economías nacionales (al reducir el coste de la atención sanitaria), ayuda a aumentar el nivel
OMS, unas tasas bajas de lactancia materna se traducen en pérdidas de productividad y costes
crónicas)
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*Riesgo de asma
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La leche artificial es una leche de vaca modificada que intenta asemejarse lo más posible a la
leche materna. Es decir, se intentan añadir todos los nutrientes presentes en la leche materna, que
no están en la leche de vaca, para que el niño pueda obtener efectos parecidos a los
del lactante amamantado.
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