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FORMATO DE INSCRIPCIÓN DE INVESTIGACIÓN FORMATIVA

El Objetivo de la investigación formativa en el primer semestre 2020 – A. en la


asignatura de Tecnología de aceites y grasas. Es evaluar artículos de investigación en la
especialidad.
ESCUELA PROFESIONAL INGENIERÍA DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
ASIGNATURA TECNOLOGÍA DE ACEITES Y GRASAS
Apellidos y nombres delegado de grupo Arias Rodríguez Rosmery
Nombre especifico de tema a evaluar ANALISIS DE METODOS DE
EXTRACCIÓN DE ACEITE DE JENGIBRE
Nombre del artículo 1

OBTENCIÓN DE ACEITE
ESENCIAL CRUDO DE JENGIBRE
(Zingiber

officinale) MEDIANTE LOS


MÉTODOS SOXHLET Y
ARRASTRE DE VAPOR
Enlace o link del artículo 1 file:///C:/Users/Toshiba/Downloads/obtension
%20de%20aceite%20crudo%20de%20jenjibre
%20mediante%20los%20metodod%20soxhlt......
%20(1)-desbloqueado.pdf

Nombre del artículo 2 Extracción y caracterización de


aceite esencial de Jengibre
(Zingiber officinalis)
Enlace o link del artículo 2 http://repositorio.unac.edu.pe/handle/UNAC/
1832
Nombre Del Artículo 3 EXTRACCIÓN Y
CARACTERIZACIÓN DEL
ACEITE ESENCIAL
DEJENGIBRE (
Zingiber officinale
)

Enlace o link del articulo 3 https://www.academia.edu/25008680/EXTRACCI


%C3%93N_Y_CARACTERIZACI
%C3%93N_DEL_ACEITE_ESENCIAL_DE_JENGIBRE_
Zingiber_officinale

ARTICULO 4: OBTENCIÓN DE ACEITE ESENCIAL DE


GENJIBRE

Enlace o link del artículo 4 file:///C:/Users/Toshiba/Downloads/obtension


%20de%20aceite%20crudo%20de%20jenjibre
%20mediante%20los%20metodod
%20soxhlt.......pdf

ARTICULO 5: Diseño de una planta piloto para


la extracción de aceites esenciales
mediante destilación
por arrastre de vapor”
Enlace o link del artículo 5 https://pirhua.udep.edu.pe/bitstream/handle
/11042/2658/ING_569.pdf?
sequence=1&isAllowed=y
Apellidos y nombres de los integrantes CUI
1.- Arias Rodríguez Rosmery 20130824
2.- Ysela bustamante sulca 20085066
3.-Huarcaya Ninapaytan Karen 20122488
4.-merma Olarte yeni rosario 20142360
5.-DA SILVA SILVA LUIGUI
NOTAS IMPORTANTES A TOMAR EN CONSIDERACION
1.- Primeramente, adjuntar a este formato los artículos en forma completa o colocar el
abstrac o resumen de la investigación.
2.- Presentación de los artículos para su revisión en la primera etapa será hasta el 20 de
mayo 2020 fecha máxima. Enviando al correo fmejian@unsa.edu.pe
3.- Identificación del tema a evaluar, se tiene tomar en consideración que tiene ser del
mismo tema. Esto quiere decir que buscamos artículos que muestren avances
continuos sobre el tema o artículos. Pueden tomar los temas que se encuentran en
el
sílabos u otros más específicos.
4.- Aprobación por parte del docente del tema específico. Según fecha máxima.
5.- Para la primera fase de evaluación se colocarán tres artículos. Fecha de presentación
máxima el 25 de mayo 2020. Enviando al correo fmejian@unsa.edu.pe
6.- A partir de la segunda fase se presentarán los informes y se implementarán dos
artículos más, para completar los 5 artículos.
7.- Manera de evaluar los artículos: identificar la relación de los artículos mediante el
Título del mismo, leer bien el texto, comprenderlo y obtener lo más importante del
mismo. Identificando los objetivos específicos, conclusiones a las que han llegado.
Luego con los artículos realizar un esquema en donde se comprar los avances de
cada
uno de ellos e identificar los vacíos de investigación y dar las conclusiones
respectivas.
Es importante que el trabajo sea preciso, claro y breve o concreto.
8.- En la tercera fase se presentará toda la documentación y sustentar por el meet.
9.- Cualquier dura y apoyo solicitarlos al docente responsable.