Análisis de Productos

alimenticios, y Acuerdos
Comerciales
 Evolución del sector Agro y Agroindustria

En los años 90’s Inicios del 2000 Potencial 2013

Cítricos
Frutas y Hortalizas
Frescas
Mangos Uvas

Paltas Frutas y Hortalizas

Procesadas

Alcachofas

Productos Étnicos
Espárragos Pimientos y Gourmet

Páprika
Productos
Orgánicos
Leguminosas
Source: SUNAT. Prepared by: PROMPERU
 SECTOR AGRICOLA
CULTIVOS 2013

TRANSITORIOS PERMANENTES

Superficie Participación Superficie Participación

Cultivos Porcentaje Cultivos Porcentaje
cosechada (has) Acumulada cosechada (has) Acumulada
1 Arroz cascara 359,612 17% 17% 1 Café 367,096 37% 37%
2 Papa 296,484 14% 31% 2 Alfalfa 149,971 15% 52%
3 Maíz a. duro 277,388 13% 45% 3 Plátano 148,539 15% 67%
4 Maíz amiláceo 198,263 9% 54% 4 Cacao 84,173 8% 75%
5 Cebada grano 148,078 7% 61% 5 Espárrago 33,144 3% 78%
6 Trigo 145,481 7% 68% 6 Palma aceitera 30,594 3% 82%
7 Yuca 94,380 5% 73% 7 Naranjo 27,027 3% 84%
8 Caña de azúcar 80,069 4% 76% 8 Mango 24,342 2% 87%
9 Frijol grano seco 78,938 4% 80% 9 Palto 19,314 2% 89%
10 Haba grano seco 52,023 2% 83% 10 Limón 18,676 2% 90%
11 Arveja grano seco 48,947 2% 85% 11 Vid 16,573 2% 92%
12 Algodón rama 45,811 2% 87% 12 Piña 15,263 2% 94%
13 Maíz choclo 43,212 2% 89% 13 Olivo 12,962 1% 95%
14 Quinua 35,461 2% 91% 14 Mandarina 11,214 1% 96%
15 Arveja grano verde 27,285 1% 92% 15 Manzano 9,711 1% 97%
16 Olluco 26,253 1% 94% 16 Papayo 9,190 1% 98%
17 Cebolla 19,780 1% 95% 17 Achiote 9,187 1% 99%
18 Camote 16,532 1% 95% 18 Frijol de palo 2,922 0% 99%
19 Frijol castilla 16,056 1% 96% 19 Oregano seco 2,697 0% 99%
20 Oca 14,911 1% 97% 20 Cocotero 2,352 0% 100%
Resto 66,420 3% 100% Resto 2,941 0% 100%
TOTAL 2,091,384 100% TOTAL 997,888 100%
Fuente : Ministerio de Agricultura - MINAG
Elaboración : Departamento de Agro y Agroindustria - Promperu
* preliminar
 Perú: Acuerdos Comerciales

EFTA

Canadá

UE
OMC
EE.UU. Corea del Japón
Sur
China
Marruecos
México ACE 8 Cuba DOHA
Ampliación

Costa Rica Honduras

India
Alianza del El Salvador Tailandia
Guatemala
Pacífico Venezuela
Panamá
Singapur
CAN APEC

Acuerdo de asociación
Transpacífico
MERCOSUR Vigentes Sudáfrica
Chile
Por entrar en vigencia

En negociación

Futuras Negociaciones
 DISTRIBUCION DE LAS AGROEXPORTACIONES

Japón: 27%
Alemania : 27%
Corea del Sur: 16%
EEUU : 28% España : 16%
China: 5 %
Francia : 5 %
NAFTA: 29.5% UE: 43.7% ASIA: 5.3 %
1,331 Millones 1,970 Millones 238 Millones

CENTROAMERICA: 3.6%
164 Millones

SUDAMERICA: 14.1%
637 Millones

OTROS: 3.8 %
170 Millones
 Distribución de las Agroexportaciones Tradicionales
2013: US$ 1 672 Millones

América del Norte

Europa Asia
27.8%
53.3% 3.9%
Centro América y el Caribe
0.5%

América del Sur

7.8%
Otros
6.8%
 Distribución de las Agro exportaciones No Tradicionales

2013: US$ 2 831 Millones

América del Norte

Europa Asia
30.6%
38.1% 6.1%
Centro América y el Caribe
5.5%

América del Sur

17.9%
Otros
2%
Diagnostico Sectorial
Productos con mayor dinamismo

Uvas frescas (US$ 91

Paltas frescas mlls)
(US$ 70 mlls) •Estados Unidos
•Países Bajos •Países Bajos
•Estados Unidos •Hong Kong
Banano (US$ 38 mlls)
•Países Bajos •España
•Estados Unidos
Paprika entera •Bélgica
(US$ 37 mlls)
Demás preparaciones utilizadas para alimentos de los animales
•España
(US$ 27 mlls): Ecuador, Colombia, Honduras
•Estados Unidos
•México
Alcachofas (US$
29 mlls) Leche evaporada sin azúcar (US$ 25 mlls): Haití, Gambia, Bolivia
•Estados Unidos
•España Cacao en grano (US$ 24 mlls): Bélgica, Colombia, Italia
•Francia

Espárrago congelado(US$ 22 mlls): Estados Unidos, Japón,

España
 Diagnostico Sectorial
Mercados con mayor dinamismo

Estados Unidos (US$

146 mlls)
Ecuador (US$ 37 mlls)
•Espárragos frescos
•Demás preparaciones
para alimentación de •Alcachofas
los animales •Uvas frescas
Países Bajos (US$ 31
mlls) •Galletas dulces
•Afrecho de trigo
•Paltas frescas
•Uvas frescas
Colombia (US$ 22 •Mangos frescos
mlls)
•Uvas frescas
•Jalapeño verde
Reino Unido (US$ 18 mlls): Espárragos frescos, uvas frescas,
España (US$ 19 mlls) •Chifles
mandarinas
•Pimiento piquillo
•Espárragos preparados Alemania (US$ 18 mlls): Espárragos preparados sin congelar,
sin congelar mezclas de hortalizas cortadas (poro, perejil, entre otros), aceite de
•Paltas frescas jojoba

Bolivia (US$ 17 mlls): Galletas dulces, cerveza de malta, leche

evaporada sin azúcar
FF y HH - Frescas
Diagnostico Línea de Alimentos Frescos
Evolución de las exportaciones

Exportaciones de la línea Frutas y Hortalizas Frescas

(Miles de dólares)

Frescos y
refrigerados

533
424
Alimentos - Procesados
Diagnostico Línea de Alimentos Frescos
Evolución de las exportaciones

Exportaciones de la línea Frutas y Hortalizas Frescas

(Miles de dólares)

Frescos y
refrigerados

533
424
 PERU: DISTRIBUCIÓN DE MERCADOS DE
FRUTAS Y HORTALIZAS FRESCAS

Valor FOB Acumulado

2006 - 2013

NAFTA: 46%

Espárragos
Mangos UE: 43% ASIA: 5 %
Uvas Paltas Uvas
Mandarinas Mangos Bananos
Bananos Espárragos Mangos
Uvas Pecanas
CENTROAMERICA: 1%
Uvas
Paltas
Espárragos
Mandarinas

SUDAMERICA: 3%
Cebollas
Uvas
Espárragos
Mangos
OTROS: 2 %
Diagnostico Línea de Alimentos Procesados
Evolución de las exportaciones

Exportaciones de la línea Frutas y Hortalizas Procesadas

(Millones de dólares)

Preparaciones y
Conservas

281

204
 PERU: DISTRIBUCIÓN DE MERCADOS
PROCESADOS

Valor FOB Acumulado

2006 - 2013

NAFTA: 42 %
UE: 46 %
Espárragos ( p + c)
Espárrago (p + c)
Alcachofas
Capsicums
Capsicums
Jugo de maracuyá
Mango congelado
Alcachofas
Mango congelado ASIA: 1.6 %
CENTROAMERICA: 1.8%
Capsicums Mango congelado
Fideos Tara en polvo
Frijoles preparados Espárrago congelado
Leche evaporada

SUDAMERICA: 7 %
Aceitunas
Leche evaporada
Oréganos
Pasta de tomate
OTROS: 1.6 %
Café y Cacao
Diagnostico Café
Evolución de las exportaciones

Exportaciones de Café
(Millones de dólares)

515

307
 PERU: DISTRIBUCIÓN DE MERCADOS
DE CACAO Y DERIVADOS

Valor FOB Acumulado

2006 - 2013

NAFTA: 22%
UE: 65 %
Manteca de cacao
Granos de cacao
Granos de cacao
Manteca de cacao
Cacao en polvo
Pasta de cacao
Pasta de cacao
Cacao en polvo
CENTROAMERICA: 2%
Manteca de cacao ASIA: 0.2%
Pasta de cacao Cacao en polvo
Cacao en polvo

SUDAMERICA: 10 %
Cacao en polvo
Granos de cacao
Pasta de cacao
Manteca de cacao
OTROS: 0.5 %
Diagnostico Cacao y derivados
Evolución de las exportaciones

Exportaciones de Cacao y Derivados

(Millones de dólares)

41
36
Menestras
 PERU: DISTRIBUCIÓN DE MERCADOS
DE MENESTRAS

Valor FOB Acumulado

2006 - 2012

NAFTA: 43 %
UE: 28 %
Arverjas
Frijol castilla
Frijol canario
Arverjas
Frijol castilla
Pallares
Pallares
Frijol canario ASIA: 5 %
CENTROAMERICA: 5 % Frijol castilla
Frijol de palo LIGA ÁRABE: 5 % Pallares
Frijol Castilla Frijol castilla Habas
Pallares Pallares
Frijol canario
Habas

SUDAMERICA: 9 %
Frijol castilla
Frijol común
Habas
Pallares
OTROS MERCADOS: 5 %
Propuesta de Valor
Propuesta de Valor – Elementos Diferenciadores

Elementos Diferenciadores

Diversidad
Valor
Innovación de Calidad Marcas
Agregado
Productos

Propuesta de Valor

Diversidad de Productos de alta calidad e innovación que

satisfagan mercados de Alto valor.
Las Reglas de Origen
Servicios al exportador

¿Qué son las Reglas de Origen?

Son un conjunto de criterios, requisitos y principios que
las mercancías deben cumplir para ser consideradas
originarias de las Partes.
y…¿para qué nos sirven?:
•Para determinar el origen de una mercancía
desconformidad con los criterios definidos en el acuerdo
comercial o sistema de preferencias.

•Evitar que terceros países se beneficien indebidamente

de las preferencias arancelarias.
Servicios al exportador

¿Qué documentos prueban el origen de

una mercancía exportada?

• Certificado de Origen
• Declaración de Origen

Y…¿cómo se obtiene esta prueba de origen?:

utilizando los sistemas de certificación de origen
establecidos en el acuerdo comercial o sistema de
preferencias arancelarias.
Servicios al exportador
Sistemas de certificación de origen
Certificación por entidades: debidamente habilitadas por el
MINCETUR.
•Auto–certificación: acuerdos con EE.UU (productor, exportador e
importador) y Canadá (exportador).

•Exportador autorizado (acuerdos con Corea y EFTA): aquel exportador

que cuente con la calificación de «exportador autorizado» puede emitir
declaraciones de origen.

OJO: la certificación de origen de las mercancías es una función

exclusiva del MINCETUR, a menos que un Acuerdo Comercial atribuya
dicha función a otro.

OJO: funcionarios de las entidades delegadas emiten los certificados a

nombre del MINCETUR y responden ante él ante cualquier eventualidad.
Servicios al exportador

e-mail: jcnegociosmkt@hotmail.com
Celular: 975161450