¿Existen aminoácidos que contienen azufre?

Sí, en el grupo de aminoácidos hay dos, cuyas cadenas laterales poseen

átomos de azufre o mejor dicho que contienen azufre en su composición, como
son la metionina (un aminoácido esencial) el cual posee un enlace tioester, y la
cisteína (un aminoácido no esencial) que posee un enlace sulfhidrilo. La
metionina es esencial estrictamente, mientras que la cisteína puede formarse a
partir de la metionina, las dietas basadas en leguminosas pueden ser
deficientes en estos aminoácidos azufrados, ya que ambos son bastantes
inestables frente a condiciones de oxidación.
Los beneficios de los aminoácidos azufrados, es que contienen una elevada
cantidad de azufre, mineral necesario para la formación de colágeno y otros
componentes proteicos, además es esencial para el buen funcionamiento de
piel, cabello, huesos, etc. También por su colaboración en la síntesis proteica,
el azufre es interesante en épocas de crecimiento y desarrollo corporal
(infancia, adolescencia), en situaciones de recuperación de los tejidos (tras una
lesión o heridas), teniendo como función antioxidante y por lo tanto actúan
neutralizando a los radicales libres.