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ALJENADRA URTUBIA
PROFESOR
ADRIÁN ROJO
AYUDANTE PAULA MENDEZ
FECHA 01/09/2016
GRUPO DE ALUMNOS
ALUMNO 1 EMANUEL MONTAÑO
ALUMNO 2 CATALINA VILLAGRÁN
ALUMNO 3
NOTA FINAL
Universidad Técnica Federico Santa María
Departamento de Ingeniería Química y Ambiental
Laboratorio de Mecánica de Fluidos 2S-2016
Resumen Ejecutivo
En la primera parte se tenían tres manómetros en U con 2 fluidos cada uno (aceite, salmuera y agua),
donde uno de ellos (agua) sería el fluido manométrico con densidad a conocer (1000[Kg/m3]),
mediante una regla se midieron las alturas (producidas por el empuje hecho por fluido de mayor
densidad) a las que se encontraba cada fluido usando como base el punto donde estos se
encontraban, con estos valores se procedió a calcular la densidad del fluido del manómetro M5
(aceite) mediante un equilibrio de presiones, donde se obtuvo como resultado 900,344[Kg/m3] de
densidad, lo cual solo tiene un error porcentual del 2,13% al compararlo con la referencia usada
(920 [Kg/m3]), este pequeño error es resultado de error instrumental (regla) y error humano la
observación de la numeración, mientras con los datos obtenidos en el manómetro M4 se calculó el
porcentaje en peso de la sal donde primero se calculó la densidad de la salmuera, luego se supuso
un volumen aditivo en la solución y mediante una relación entre las masas de los fluidos en función
de las densidades calcular el porcentaje peso de la sal en salmuera el cual resulto ser de 36,827%
p/p , tomemos en cuenta que este porcentaje no es totalmente certero ya sea porque se supuso un
valor de volumen.
Para la 2da parte se consto de un manómetro inclinado a 45° con agua con tinta la cual se desplazaba
mediante se abría una válvula para posteriormente con la longitud de la columna de líquido
obtenida calcular la presión ejercida sobre el fluido en un recipiente cerrado, se hicieron 3
mediciones a distintas longitudes (12[cm], 41,3[cm] y 85,4[cm]) y se obtuvieron valores de presión
gracias a un instrumento, con todos estos datos se calculó las presiones por longitud de la columna
obteniéndose 0,133626[psi], 0,459898[psi] y 0,950974[psi] respectivamente obteniendo errores de
aproximadamente 7,87; 13,25 y 11,13 por ciento aproximadamente respecto a las presiones
obtenidas en laboratorio (0,145038[psi], 0,406106[psi] y 11,1313[psi]). Tomar en cuenta que estos
errores se produjeron ya sea por error de mediciones de la longitud, la visualización no muy clara
del manómetro, el hecho de que el fluido no se quedaba totalmente fijo y el error humano. También
cabe destacar que se pudo observar que el manómetro inclinado es mucho más preciso que el en
U.
En la 3ra parte se utilizó un gasómetro para obtener gracias a las medidas hechas a la columna de
agua dentro de un sistema posteriormente la presión del gas mediante cálculos, obteniendo así los
valores 98754,8[Pa], 99873,1 [Pa] y 100697,0 [Pa] según las alturas de las columnas, los cuales
confirman el hecho de que dentro de un recipiente cerrado la presión del aire es menor a la de la
atmosfera. De cualquier forma estos resultados obtenidos no son del todo fidedignos, ya que de por
Índice
Índice
Resumen Ejecutivo ............................................................................................................................2
Índice .................................................................................................................................................4
Índice de Figuras ............................................................................................................................4
Índice de Tablas .............................................................................................................................4
1. Introducción y Teoría .....................................................................................................................5
2. Objetivos ........................................................................................................................................7
3. Conceptos ......................................................................................................................................8
4. Resultados y Discusión .................................................................................................................10
4.1 Datos Experimentales ............................................................................................................10
4.2 Análisis de Datos ..............................................................................................................12
5. Conclusiones ................................................................................................................................20
6. Referencias ..................................................................................................................................22
7. Apéndices ....................................................................................................................................23
Índice de Figuras
Fig. 1. Vacuómetro.............................................................................................................................. 8
Fig. 2. Manometro............................................................................................................................... 8
Índice de Tablas
Tabla 4.1. Mediciones manómetro en U……………………………………………………..……..………….………..……10
Tabla 4.2. Contenido de manómetro…………………………………………………….………….……………..…………….10
Tabla 4.3. Mediciones manómetro inclinado…………………………………..….………………………….……………..11
Tabla 4.4. Tabla medidas gasómetro……………..……………………………………………….…………..…………………11
Tabla 4.5. Datos considerados para calculo Parte I.………………………………..…………….………………………19
Tabla 4.6 Datos considerados para calculo Parte II……………………………………………………..………….………19
Tabla 5.1. Datos obtenidos en parte II y respectivos errores ………………………………………………………..20
1. Introducción y Teoría
Ecuación 1. Manómetro en U
P = Presión [Pa]
Mientras tanto en la 2da parte de esta experiencia se hará uso de un manómetro inclinado, el cual
es muy útil para medir presiones menores y se encontrara con 45° de inclinación, con esto se
pretende obtener la presión ejercida sobre un fluido el cual será agua con tinta (la tinta permite
tener una mayor precisión y vista al momento de medir el desplazamiento del agua) en un recipiente
cerrado. Se lograra el desplazamiento del fluido mediante ingreso de aire al sistema con ayuda de
las válvulas encontradas en el sector del manómetro. Notar que se rigen mediante la siguiente
ecuación:
𝑃𝑎 − 𝑃𝑏 = 𝜌𝑔𝐿 sin 𝜃
P = Presión [Pa]
Finalmente en la 3ra parte de esta experiencia se utilizara un gasómetro en donde se hará uso del
principio de Pascal (el cual consiste en que la presión ejercida en cualquier lugar de un fluido
encerrado e incompresible se transmite en todas direcciones en todo el fluido), para comprender el
equilibrio estático al interior de este, para esto se variara la cantidad de aire mediante una
manguera dentro del gasómetro el cual en un principio se encontrara lleno de agua y por mientras
un instrumento adjunto al gasómetro indicara la cantidad de presión que se encontrara dentro.
2. Objetivos
Objetivos generales:
Objetivos específicos:
3. Conceptos
2. ¿En la industria qué instrumentos permiten medir presión? Nombre al menos 3 indicando
su importancia.
-Manómetro de Líquido: Este tipo de manómetro está diseñado para medir presiones
hidráulicas donde el medio puede ser agresivo, ya sea como ácidos o básicos.
La presión de vacío es aquella que es menor a la presión atmosférica. Este tipo de presión
tiene varias aplicaciones industriales, entre ellas la más conocida es la de la industria de
producción de alimentos en donde se utiliza este tipo de presión para obtener una mejor y
más larga temporalmente conservación de alimentos, en la mayoría de las industrias se
utiliza la presión de vacío ya sea para obtener mejores resultados de los que se obtendrían
mediante presión atmosférica normal.
4. Resultados y Discusión
Parte N° 1:
Altura Fluido 1 Altura Fluido 2 Altura Fluido 1 Altura Fluido 2 Altura Fluido 1 Altura Fluido 2
[cm] [cm] [cm] [cm] [cm] [cm]
Parte N° 2:
Presión instrumento 10 28 59
comercial recipiente
cerrado [mbar]
Presion instrumento 0 0 0
comercial recipiente
abierto [mbar]
Parte N° 3.
Medición 1 26,2 0
Medición 2 14,8 0
Medición 3 6,40 0
Parte I: Manómetros en U
El cálculo de la densidad del aceite del manómetro M5, se hace posible gracias al principio
de Pascal, el cual asevera que la presión ejercida por sobre un fluido incompresible se
transmite a lo largo de un fluido estático sin verse disminuida su magnitud (Nave, 2016),
por lo tanto se puede realizar un balance de presiones entre las dos fases que se encuentran
en el manómetro, la fase de agua líquida y la de aceite.
𝑃1 = 𝑃2
𝑃𝑎𝑡𝑚 + 𝜌1 𝑔ℎ1 = 𝑃𝑎𝑡𝑚 + 𝜌2 𝑔ℎ2
𝑘𝑔 𝑚 𝑚
1000 [ 3 ] ∗ 9.81 [ 2 ] ∗ 0,262[𝑚] = 𝜌2 ∗ 9.81 [ 2 ] ∗ 0,291[𝑚]
𝑚 𝑠 𝑠
𝑘𝑔
𝜌2 = 900,344[ 3 ]
𝑚
𝑃1: Presión columna de agua [𝑁/𝑚2 ].
𝑃2 : Presión columna de aceite [𝑁/𝑚2 ].
𝑔: Constante de aceleración de gravedad [𝑚/𝑠 2 ].
𝜌1 : Densidad agua [𝑘𝑔/𝑚3 ].
𝜌2 : Densidad aceite [𝑘𝑔/𝑚3 ].
ℎ1 : Altura columna de agua [𝑚].
ℎ2 : Altura columna de aceite [𝑚].
𝐾𝑔 𝐾𝑔
|920,000 [ 3 ] − 900,344 [ 3 ]|
𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 𝑃𝑜𝑟𝑐𝑒𝑛𝑡𝑢𝑎𝑙 = 𝑚 𝑚 ∙ 100
𝐾𝑔
920,000 [ 3 ]
𝑚
𝑘𝑔
𝜌: Densidad solución [𝑚3 ].
𝑉: Volumen solución [𝑚3 ].
𝑚𝐴 : Masa del agua en la solución [kg].
𝑚𝑆 : Masa de la sal en solución [kg].
𝑚𝐴 𝑚𝑆
+ =𝑉
𝜌𝐴 𝜌𝑆
Ecuación 5. Volumen en Función de Masas y Densidades.
𝑘𝑔
𝜌𝐴 : Densidad agua [𝑚3 ].
𝑘𝑔
𝜌𝐴 : Densidad sal [ ].
𝑚3
𝑚𝐴 + 𝑚𝑆 𝑚𝐴 𝑚𝑆
= +
𝜌 𝜌𝐴 𝜌𝑆
𝑚𝐴 ∗ 𝜌𝐴 − 𝑚𝐴 ∗ 𝜌 𝑚𝑆 ∗ 𝜌 − 𝑚𝑆 ∗ 𝜌𝑆
=
𝜌 ∗ 𝜌𝐴 𝜌 ∗ 𝜌𝑆
𝑚𝐴 ∗ 𝜌𝑆 ∗ (𝜌𝐴 − 𝜌) = 𝑚𝑆 ∗ 𝜌𝐴 ∗ (𝜌 − 𝜌𝑆 )
𝜌𝐴 ∗ (𝜌 − 𝜌𝑆 )
𝑚𝐴 = ∗ 𝑚𝑆
𝜌𝑆 ∗ (𝜌𝐴 − 𝜌)
Luego de obtener la relación entre la masa del agua y la masa de la sal, procedemos
a la expresión de % peso en peso:
𝑚𝑆
% 𝑃⁄𝑃 = ∗ 100%
𝑚𝐴 +𝑚𝑆
Ecuación 6. Porcentaje en Peso.
𝑚𝑆
% 𝑃⁄𝑃 = ∗ 100%
𝜌 ∗ (𝜌 − 𝜌𝑆 )
𝑚𝑆 ∗ (1 + 𝐴 ( )
𝜌𝑆 ∗ 𝜌𝐴 − 𝜌)
1
% 𝑃⁄𝑃 = ∗ 100%
𝑘𝑔 𝑘𝑔 𝑘𝑔
1000 [ 3 ] ∗ (1247,57 [ 3 ] − 2165,0 [ 3 ])
𝑚 𝑚 𝑚
(1 + )
𝑘𝑔 𝑘𝑔 𝑘𝑔
2165,0 [ 3 ] ∗ (1000 [ 3 ] − 1247,57 [ 3 ])
𝑚 𝑚 𝑚
% 𝑃⁄𝑃 = 36,8271%
La presión ejercida por una columna de fluido se obtiene a partir de la siguiente expresión:
𝑔
𝑃 = 𝜌𝐻2 𝑂 ∗ ∗ ℎ𝐻2𝑂
𝑔𝑐
Ecuación 7. Presión Ejercida por una Columna de Fluido.
ℎ𝐻2𝑂 = 𝐿 ∗ 𝑠𝑒𝑛𝛼
Ecuación 8. Igualdad de Función Seno.
𝑖𝑛
𝑙𝑏𝑚 386,1 [ 2 ] 1[𝑖𝑛] √2
𝑃1 = 0,04 [ 3 ] ∗ 𝑠 ∗ 12[𝑐𝑚] ∗ ∗ = 0,133626[𝑝𝑠𝑖]
𝑖𝑛 𝑙𝑏𝑚 ∗ 𝑖𝑛 2,54[𝑐𝑚] 2
386,1 [ ]
𝑙𝑏𝑓 ∗ 𝑠2
𝑖𝑛
𝑙𝑏𝑚 386,1 [ 2 ] 1[𝑖𝑛] √2
𝑃2 = 0,04 [ 3 ] ∗ 𝑠 ∗ 41,3[𝑐𝑚] ∗ ∗ = 0,459898[𝑝𝑠𝑖]
𝑖𝑛 𝑙𝑏𝑚 ∗ 𝑖𝑛 2,54[𝑐𝑚] 2
386,1 [ ]
𝑙𝑏𝑓 ∗ 𝑠2
𝑖𝑛
𝑙𝑏𝑚 386,1 [ 2 ] 1[𝑖𝑛] √2
𝑃3 = 0,04 [ 3 ] ∗ 𝑠 ∗ 85,4[𝑐𝑚] ∗ ∗ = 0,950975[𝑝𝑠𝑖]
𝑖𝑛 𝑙𝑏𝑚 ∗ 𝑖𝑛 2,54[𝑐𝑚] 2
386,1 [ ]
𝑙𝑏𝑓 ∗ 𝑠2
𝑃𝑟𝑒𝑓𝑒𝑟𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 −𝑃𝑚𝑎𝑛ó𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜
%𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = | | ∗ 100%
𝑃𝑟𝑒𝑓𝑒𝑟𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎
%𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟1 = 7,86828%
%𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟2 = 13,2458%
%𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟3 = 11,1313%
Estos errores no son de magnitudes tan elevadas, por lo cual se podría aseverar que existe
una relación de tipo lineal entre los dos valores de presión, referencial y experimental, para
los cuales si una de las presiones se ve incrementada en cierta medida, se podría esperar
que la otra también se vea incrementada en una medida similar, es más, se podría suponer
que entre los valores de presiones medidas correspondientes a cada instancia debieron de
ser casi idénticos, pero por la presencia de fuentes de error en la toma de mediciones, estos
valores se apartaron entre ellos, dando paso a la magnitud del error porcentual calculado
anteriormente; tales fuentes de error pudieron corresponder a errores de tipo humano, en
la lectura del medido de presión comercial o en la medición de la longitud de la columna de
agua, y errores de tipo instrumental, tales como la precisión de los instrumentos de
medición utilizados.
Los manómetros inclinados poseen una mejor resolución en comparación a los manómetros
verticales, esta diferencia se debe principalmente al impacto que tiene por sobre el cálculo
de la presión asociada a la columna del fluido, el incremento en una unidad de longitud de
la columna de fluido desplazada; en el manómetro vertical existe una relación uno es a uno
entre la longitud medida y la presión correspondiente, pero en el caso del manómetro
inclinado este incremento en la longitud de la columna del fluido se ve amplificada por un
factor menor a uno para obtener la altura real de la columna, de esta manera, al aumentar
la longitud asociada a una unidad de altura equivalente, uno puede realizar mediciones más
cercanas entre sí que las que me permitiría el mismo instrumento de medición en un
manómetro vertical, esto es lo que aumenta la precisión de la toma de presiones.
1. A partir del equilibrio de presiones. Determine la presión del aire al interior del gasómetro
para las tres condiciones evaluadas en el laboratorio. Comente.
Luego de tener el equilibrio de presiones procedemos al cálculo de nuestra 𝑃𝐺𝑎𝑠 para cada
situación:
𝐾𝑔 𝑚
𝑃𝐺𝑎𝑠1 = 101325 [𝑃𝑎] − 1000 [ 3 ] ∗ 9,81 [ 2 ] ∗ 0,262[𝑚] = 98754,8[𝑃𝑎]
𝑚 𝑠
𝐾𝑔 𝑚
𝑃𝐺𝑎𝑠2 = 101325 [𝑃𝑎] − 1000 [ 3 ] ∗ 9,81 [ 2 ] ∗ 0,148[𝑚] = 99873,1[𝑃𝑎]
𝑚 𝑠
𝐾𝑔 𝑚
𝑃𝐺𝑎𝑠3 = 101325 [𝑃𝑎] − 1000 [ 3 ] ∗ 9,81 [ 2 ] ∗ 0,064[𝑚] = 100697,0[𝑃𝑎]
𝑚 𝑠
Para el cálculo de estas presiones hay que tomar en cuenta que se utilizó una presión
atmosférica estándar equivalente a la que se encuentra a nivel del mar, utilizamos este valor
debido a que no existe una diferencia notable entre la altura del laboratorio y el nivel del
mar, por lo que se desestima el impacto en el resultado final; a su vez en el cálculo de la
presión del gas, se desestimó la presión de vapor del agua, la cual tomaría parte en el
equilibrio de presiones al interior del gasómetro, se optó por esto debido a que no se
contaba con una temperatura el medio conocida, y que a su vez la presión de vapor a bajas
temperaturas es muy pequeña en comparación a la presión atmosférica.
En cuanto a los resultados obtenidos, se aprecia de primera mano que todos los valores de
presión del gas son inferiores a la presión atmosférica, esto es más que esperable tomando
en cuenta el principio del funcionamiento del gasómetro, en donde existe el equilibrio de
las presiones entre el interior y el exterior de este, por lo que la presión máxima admisible
al interior del gasómetro es igual a la presión externa, bajo el supuesto de que se dispusiera
al interior del instrumento un gas con una presión mayor a la presión externa, se desplazaría
tanto gas hacia el exterior hasta que las presiones fueran equivalentes.
Tomando en cuenta que la ecuación de los gases ideales se puede utilizar en esta situación,
debido a que las presiones son bajas:
𝑃𝑉 = 𝑛𝑅𝑇
Ecuación 10. Ecuación de gases ideales.
P: Presión [Atm].
V: Volumen [L].
n: Número de moles [mol].
R: Constante de los gases ideales [Atm*L/mol*K].
T: Temperatura [K].
En conjunto a que el volumen desplazado del líquido es igual al volumen del gas que ingresa
al gasómetro:
𝑉(𝑡)𝐴𝑔𝑢𝑎 = 𝑉(𝑡)𝐺𝑎𝑠
Ecuación 11. Igualdad de volúmenes.
𝑀𝑎𝑠𝑎(𝑡)𝐺𝑎𝑠 ∙ 𝑅𝑇
𝑃𝐴𝑡𝑚 = 𝜌𝐻2 𝑂 ∙ ℎ(𝑡) ∙ 𝑔 +
28,9 ∙ 𝑉(𝑡)𝐴𝑔𝑢𝑎
Ecuación 13. Equilibrio de presiones.
El modelo obtenido anteriormente se vería afectado por la altura geográfica, debido a que
la presión atmosférica depende de dicha altura.
5. Conclusiones
Dentro de esta experiencia pudimos comprender con mayor certeza las aplicaciones de las fuerzas
ejercidas y características básicas de fluidos en estado estacionario. Se pudo observar claramente
el principio de Pascal y equilibrios hidrostáticos entre fluidos, junto con conocer el funcionamiento
de los distintos manómetros a tratar dentro del laboratorio.
Para la primera parte de esta experiencia pudimos apreciar la cercanía que se encontró entre la
densidad experimental (aceite) calculada con los datos obtenidos en laboratorio y la usada como
referencia de la densidad real de este, encontrándonos con un error porcentual de solo el 2,13%
(densidad experimental = 900,344[Kg/m3]), obtenido ya sea al momento de medir, error
instrumental ya que la regla solo tenía 1 decimal de precisión, el error humano al momento de
observar el valor en la regla y de fijar una base fija de medición. También se obtuvo el valor d la
densidad de la salmuera para posteriormente calcular el porcentaje en peso de la salmuera el cual
fue de un 36,827% p/p. Nota: no podemos fiarnos al 100% de este valor ya que se usó un volumen
arbitrario para su cálculo por el hecho de no tener un volumen fijo y contando los errores de
medición que contribuyeron para el posterior cálculo de la densidad de la salmuera.
En la 2da parte de esta experiencia podemos destacar la ayuda del tinte azul en el fluido para
obtener una mejor visión de la longitud que estaba abarcando, lo cual ayudo en parte a las medidas
hechas en el laboratorio, junto con esto obtuvimos 3 presiones experimentales mediante cálculos y
3 dentro de la experiencia dadas por un medidor:
Podemos notar leves errores producto de errores instrumentales, lectura en los instrumentos de
medida (manómetro y regla) y errores humanos cometidos al momento de medir. Por otro lado
pudimos observar que el manómetro inclinado es mucho más conveniente y preciso que el
manómetro en U ya que al realizar una inclinación hay mucha más visualización de diferencia de
alturas y longitud, sin contar el hecho de que el manómetro inclinado es especial para bajas
variaciones de presión.
Para la 3ra parte gracias al uso de un gasómetro y las medidas extraídas de este (longitud columna
de líquido) se confirmó el hecho de que dentro de una superficie cerrada la presión ejercida por el
aire es menor a la presión atmosférica.
6. Referencias
Grupo Cosmos. (31 de Agosto de 2016). Información técnica del Cloruro de sodio. Obtenido de
Cosmos Online: http://www.cosmos.com.mx/wiki/4c7v/cloruro-de-sodio
Nave, C. R. (31 de Agosto de 2016). Pressure. Obtenido de Hyperphysics.phy-astr.gsu.edu:
http://hyperphysics.phy-astr.gsu.edu/hbase/pasc.html
Paz, C. d. (31 de Agosto de 2016). Densidad del agua - Quimica | Quimica Inorganica. Obtenido de
Fullquimica.com: http://www.fullquimica.com/2012/04/densidad-del-agua.html
The Engineering Toolbox. (31 de Agosto de 2016). Acceleration of Gravity and Newton's Second Law.
Obtenido de The Engineering Toolbox: http://www.engineeringtoolbox.com/accelaration-
gravity-d_340.html
The Pennsylvania State University. (31 de Agosto de 2016). Dimensions, Units, Conversion Factors,
and Significant Digits . Obtenido de Mne.psu.edu:
http://www.mne.psu.edu/cimbala/Learning/General/units.htm
Anon, (2016). Obtenido de (31 de Agosto de 2016):
https://henryloaisiga.files.wordpress.com/2014/01/mecc3a1nica-de-fluidos-aplicada-mott.pdf
7. Apéndices