Hoy en día en Chile existen varios rubros que utilizan o requieren de las cajas de

poliestireno expandido como insumo para el transporte de sus productos terminados

como también producto en proceso o materia prima, ya que, como se mencionó
anteriormente, las cajas de poliestireno mantienen una aislación térmica, acústica,
inocuidad, del producto almacenado o transportado en su interior, por lo que hacen de
éste un producto idóneo para la industria alimenticia en Chile, donde el rubro pesquero es
el que más destaca dentro de los consumidores de dicho producto debido a los altos
volúmenes de pescado y productos del mar que se necesitan transportar y mantener en
condiciones de temperatura y aislación pertinentes. Chile es un país privilegiado desde el
punto de vista pesquero, cuenta con más de 4.300 kms de costa, lo que hace referencia a
un ecosistema de gran productividad. Esta gran característica del territorio nacional, ha
permitido posicionarse entre los diez primeros países con mayor desembarque de
recursos pesqueros.
A lo largo del país existen pesqueras industriales, artesanales y centros de cultivos que
componen la total participación en la industria pesquera. Participando en conjunto en la
extracción de peces y mariscos, se obtiene una cantidad de más de 3,1 millones de ton en
el año 2012, teniendo una participación de 39% por parte del área industrial, el 34% por
parte de la pesca artesanal y el 27% restante de acuicultura, como se muestra en el
siguiente gráfico proporcionado por ODEPA;

La segmentación del mercado de cajas de poliestireno expandido se realizará según el

tamaño de la industria, en este caso, el segmento objetivo dentro de las industrias que
demandan este tipo de cajas será el rubro pesquero, ya que, como se comentó
anteriormente es el que presenta mayores niveles de producción y/o extracción de
producto.
Dentro del segmento objetivo (pesquero) se realizó una nueva segmentación,
dependiente de la participación de subsectores dentro de la industria pesquera en Chile,
donde se optó por el sector industrial debido a sus altos niveles de participación en el
mercado y por lo tanto un mayor nivel de consumo de cajas, además de una
segmentación geográfica de dichos subsectores dentro del país, donde se escogió
centrarse en el mercado de la zona sur del país debido a que las regiones VIII, XIV, X y XI
representan más del 70% del mercado chileno. Las facilidades en la logística para
abastecer a este sector debido a que la planta está ubicada en Lautaro (IX región) y la
poca competencia existente en dicho sector geográfico hacen de la zona sur un segmento
ideal para nuestro producto, ya que la gran mayoría de las empresas fabricantes de cajas
de poliestireno del país se encuentran en la región metropolitana, a excepción de Aislapol,
que posee una sede de distribución en Puerto Montt. El siguiente gráfico, donde se
muestra la cantidad total de desembarques pesqueros por región en toneladas.
 TOTAL GENERAL DESEMBARQUE PESQUERO INDUSTRIAL POR REGIÓN
430,000
380,000
330,000
280,000
230,000
180,000 TOTAL GENERAL
130,000
80,000
30,000
-20,000
XV I II III IV V VI VII VIII IX XIV X XI XII
-70,000

Fuente: Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura / Anuario Estadístico de Pesca año 2016

Para obtener una mejor visualización de donde se implementarán las cajas EPS dentro
del mercado, se analiza la cantidad representativa de la comercialización de peces y
mariscos frescos, ya que las toneladas de productos de desembarque presentados
anteriormente, corresponde también a la producción de harina de pescado, conservas,
congelados, entre otros.
En la siguiente tabla se presenta toneladas de peces que se destinan a los distintos
productos extraídos por las grandes empresas pesqueras.

Si bien la cantidad de peces que se destinan a su comercialización de forma fresca y

enfriado es baja en comparación al total de extracción marina, el consumo de pescados y
mariscos de forma natural y sin aditivos ni preservantes ha ido en aumento en los últimos
años. Se están cambiando los hábitos de consumo de alimentos, dejando atrás los
productos envasados o en conservas y se inclinan por los alimentos frescos y lo más
importante que contenga todas sus propiedades alimenticias que puedan ofrecer tanto los
peces como los mariscos. Así lo demuestra el recuadro a continuación.
http://www.odepa.cl/wp-content/files_mf/1392915533Sectorpesca201402.pdf

http://www.subpesca.cl/portal/618/articles-95982_documento.pdf

http://www.interempresas.net/Pescado/Articulos/58380-AFCOfish-el-embalaje-sostenible-
para-pescado-fresco.html