FLUIDOS

Un fluido básicamente se trata de sustancias que pueden fluir, este puede cambiar su
forma de manera continua cuando está sometido a un esfuerzo cortante. Así el
término fluido incluye a gases y líquidos, los cuales tienen varias propiedades y el cual
enunciare a continuación.

Propiedades fundamentales de los fluidos:

PESO ESPECÍFICO: El peso específico de define como el peso por unidad de volumen, el
cual en el sistema internacional sus unidades son (N/m 3). Así este número está
íntimamente ligado a la densidad de cualquier material y debido a su fácil manejo por
sus unidades su uso es muy amplio dentro de la ingeniería. El peso específico se
denota con la letra griega gamma (γ).

MASA ESPECÍFICA: Se denomina masa específica a la cantidad de materia por unidad

de volumen de una sustancia. Se designa por la letra griega rho (ρ) y puntualmente se
define a partir de la materia existente en un volumen ∆V cuando éste se hace muy
pequeño, como:

TEMPERATURA: Relaciona la velocidad promedio de las moléculas del fluido.

Un gas puede variar su temperatura como consecuencia de cambios de presión o de
cantidad de sustancia, en cambio en un líquido los cambios de temperatura se dan por
efecto de fricción debidos a la velocidad del flujo.
GRAVEDAD ESPECÍFICA: La gravedad específica indica la densidad de un fluido
respecto a la densidad del agua a temperatura estándar. La gravedad especifica es
adimensional.
DENSIDAD: Se acostumbra a denominar densidad a la relación que existe entre la
masa especifica de una sustancia cualquiera y la de una sustancia de referencia.
En líquidos se utiliza la masa específica del agua a 4 ◦C como referencia, que
corresponde a 1000 kg/m3.
Mientras que en los gases se utiliza el aire cuya masa específica a 20 ◦C que es 1,204
kg/m3.
Y para ambos casos se utiliza la misma presión, 1,013 bar.

TENSION SUPERFICIAL: Se debe a que las moléculas del líquido, ejercen fuerzas de
atracción entre sí mismas. La suma de estas fuerzas da como resultante una fuerza
neta, esta fuerza, que actúa paralela a la superficie, proviene de las fuerzas atractivas
entre las moléculas. Se define a la fuerza como:

L: longitud de la superficie.
(γ): coeficiente de tensión superficial, que depende de la temperatura y de la
composición del líquido.
VISCOSIDAD: Es una propiedad de los fluidos que se refiere al grado de fricción
interna. También representa la facilidad que tiene un fluido para desplazarse cuando
se le aplica una fuerza externa, hay dos tipos de viscosidad:
VISCOSIDAD DINÁMICA: También llamada viscosidad absoluta, este tipo de viscosidad
es una medida de su resistencia al deslizamiento o a sufrir deformaciones internas, la
unidad de la viscosidad absoluta en el sistema internacional (SI) es el pascal por
segundo (Pa*s) o también newton por segundo partido por metro cuadrado (N*s/m 2).
Esta unidad se conoce como poise.
Normalmente se usa la letra griega µ para el término referente a la viscosidad, otro
dato importante relacionado con la viscosidad es la viscosidad del agua a 20◦C es
exactamente 1,002 Cp.
VISCOSIDAD CINEMÁTICA: Es el cociente entre la viscosidad dinámica y la densidad, en el
sistema internacional (SI) la unidad de viscosidad cinemática es el metro cuadrado por
segundo (m2/s). la unidad CGS correspondiente para esta magnitud es el Stokes, con
dimensiones de centímetro cuadrado por segundo, y su múltiplo más utilizado es el centistoke
(cSt).