CONTROL DE AGUA POTABLE

FORMATO EVALUACION ORGANOLEPTICA DEL AGUA

MUNICIPIO: CHAPARRAL
RESTAURANTE MI TIA: ___________________________

CARACTERISTICAS
FECHA RESPONSABLE
COLOR OLOR SABOR

MARQUE SEGÚN CORRESPONDA N: NORMAL A: ANORMAL

OBSERVACIONES:
 PROCEDIMIENTO
CONTROL DE
PLAGAS

Los procedimientos del control de plagas se basa en actividades

preventivas las cuales son:

EVITAR ALIMENTACION REDUCIR AREAS

EVITAR INGRESO DE PLAGAS
PLAGAS INFESTACION
1, Verificar que los alimentos que entran 1, Almacenar los alimentos en
a las unidades o bodegas no transportan recipientes y canecas bien
alguna plaga cerrados. Mantener el área de
2, Las instalaciones de las proceso y sus alrededores
libres de basuras, evitar
2, Mantener los recipientes de basura unidades y bodegas deben estar arrumes desordenados,
bien tapados, evitar arrumes de limpias, ordenadas y bajo evitar estancamientos,
escombros y basuras. excelentes condiciones de evitar estancamiento de
limpieza y desifección. agua que promueve el
crecimiento y alimentacion
3, Mantener los espacios cerrados de plagas y realizar
3, Tapar los huecos por deterioro de la cuando se necesario: Limpiar la diariamente actividades de
infraestructura, estos sirven de guarida a limpieza y desinfección.
las plagas suciedad de los alrededores que
pueda atraer plagas.
 FORMATO CONTROL DE PLAGAS

MUNICIPIO: CHAPARRAL

EXPENDIO DE POLLO: DISTRIBUIDORA AVESUR

RESPONSABLE: JULIO CESAR FETIVA CASTRO

PROGRAMA: CONTROL DE PLAGAS

CUCARACHA MOSCA ABEJA MOSQUITO ROEDORES HORMIGA ARAÑA GUSANOS

FECHA DE
INSPECCION
O E O E O E O E O E O E O E O E

LA INSPECCION SE REALIZA CON UNA FRECUENCIA DE DOS VECES POR SEMANA

MARQUE CON UNA X SEGÚN CORRESPONDA
O: LA PLAGA ES OBSERVADA
E: SE OBSERVA EVIDENCIA DE UNA PLAGA NO SE OBSERVA Y NO HAY EVIDENCIA
OBSERVACIONES:
 FORMATO CONTROL RESIDUOS SOLIDOS

MUNICIPIO: CHAPARRAL

EXPENDIO DE POLLOS: DISTRIBUIDORA AVESUR

PROGRAMA: RESIDUOS SOLIDOS

TIPO DE RESIDUOS SOLIDO

FECHA NUMERO DE BOLSAS DESECHO NUMERO DE BOLSAS RESPONSABLE
ORGANICO DESECHOS INORGANICOS

OBSERVACIONES: