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PRÁCTICA Nº 2
1. Objetivos
Guiar y entrenar al estudiante con algunas técnicas y operaciones comunes, para el trabajo
eficiente en el laboratorio químico.
2. Fundamento teórico
✓ Centrifugación
✓ Cristalización
✓ Destilación
✓ Evaporación
✓ Extracción
✓ Filtración
✓ Pesada
✓ Decantación
✓ Tamizado, entre otros.
a) Uso de mecheros
Los mecheros de mayor uso en el laboratorio son de gas (Meker, Tirrill o Bunsen), aunque en
raras ocasiones aún se utilizan mecheros de alcohol. Los mecheros de gas, disponen de una
entrada del combustible y un sistema que permite regular el flujo de aire. La regulación del aire
es quien determina las características y calidad de la llama.
(O2). Un exceso en el flujo de aire, puede ocasionar que la llama induzca un sonido, apague la
llama o separe la llama de la boquilla del mechero, es una llama peligrosa.
✓ Calentamiento de vasos precipitados
En un soporte universal se acopla una anilla con abrazadera (o un trípode) y sobre éste se
coloca la malla de amianto. Una vez que el mechero de gas está instalado y encendido, se
coloca el vaso de precipitado con el líquido a calentar; En ocasiones, es aconsejable colocar
esferas de vidrio o algún material poroso inerte para evitar impulsos del líquido caliente.
✓ Calentamiento de crisoles
Para calentar un crisol, acoplar al trípode el triángulo adecuado de tal manera que el
calentamiento del crisol sea eficiente y a la vez seguro. Es de destacar que si la altura de la
llama no es la adecuada, es preferible usar una anilla con abrazadera en vez del trípode.
Todos los materiales que permiten medir el volumen de los líquidos, dependen
fundamentalmente de la correcta lectura del nivel del líquido. Dependiendo del líquido del que
se mide su volumen, éste puede formar un menisco cóncavo (hacia abajo) o convexo (hacia
arriba).
Para leer el volumen, el ojo del operador debe estar al nivel el menisco y la parte tangencial del
menisco es quien determina el volumen del líquido, de otro modo, se obtendrán lecturas erradas.
- Probetas.
- Matraces volumétricos.
- Buretas.
- Pipetas.
✓ Tamizado
El tamizado es una operación que permite separar mezclas conformadas por partículas
sólidas de diferente tamaño. El tamiz en un recipiente con un cedazo y una tapa.
✓ Filtración
✓ Destilación
d) Manejo de materiales
✓ Los tubos de vidrio y termómetros que se insertan en los tapones deben ser previamente
lubricados con vaselina líquida, glicerina o por lo menos agua. Resbalar el vidrio con un
movimiento circular.
✓ No se colocan objetos calientes directamente sobre el mesón. Colocar sobre una malla de
amianto.
✓ Ser cuidadoso al manejar material de vidrio. El vidrio frío y el vidrio caliente tienen la
misma apariencia.
✓ Aceite. ✓ Embudo.
✓ Agua. ✓ Malla de amianto.
✓ Anilla con abrazadera. ✓ Mechero de gas.
✓ Arena. ✓ Papel filtro.
✓ Balón de destilación. ✓ Soporte universal.
✓ Cloruro de sodio. ✓ Termómetro.
✓ Cronómetro. ✓ Trípode.
✓ Vaso de precipitados.
4. Descripción y esquema del experimento
Un vaso de precipitados que contiene agua hasta la mitad, se coloca sobre un trípode que
dispone de una malla de calentamiento. Calentar el vaso con un mechero de gas e ir
registrando las temperaturas y sus correspondientes tiempos.
5. Ecuaciones químicas
a) Cálculos preliminares
Realiza las conversiones, para expresar la temperatura de ebullición del agua en las otras
escalas de temperatura; mostrar los cálculos.
c) Gráficos
Nº 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Nº 11 12 13 14 15 16 17 18 19
t (seg) 270 300 330 360 390 420 450 480 510
T (°C) 76 80 86 92 92 92 92 92 92
7. Cuestionario
8. Conclusiones y recomendaciones
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9. Bibliografía