ESPI-FOOD

Recetas con Alga Espirulina

 POLVO
LO PUEDES ACOMPAÑAR

¿POLVO O PASTILLAS?
CON ALIMENTOS COMO
LICUADOS, JUGOS, FRUTA
PICADA, JÍCAMAS, PEPINO,
PALOMITAS, BOWLS Y
MUCHAS COSAS MÁS,
CAMBIARÁ EL COLOR A
VERDE POR LA CLOROFILA Y Podemos encontrar la espirulina
DEPENDIENDO LA
TEMPERATURA CAMBIA SUS como polvo deshidratado o en forma
TONALIDADES A AZÚL POR de pastillas. Las dos opciones son igual de
LA FICOCIANINA, NO LE
TENGAS MIEDO A ESTOS buenas, lo que cambia es que dependiendo
COLORES, SI LA ESPIRULINA a los hábitos es como más se acomoden,
ES DE CALIDAD Y DE
PREFERENCIA ARTESANAL muchas personas se les hace más fácil
EL SABOR DEBE SER NEUTRO tomar las pastillas por la prisa, el trabajo y
ACOMPAÑADO DE OTRO
ALIMENTO. la practicidad de ellas, otras personas
prefieren en polvo ya que puedes
acompañarlo con diferentes frutas o
TABLETAS alimentos y eso agrega valor y nutrientes.

DEPENDIENDO LOS .
OBJETIVOS QUE TENGAS
PUEDE SER QUE SE TE
FACILITE MÁS EN TABLETAS
QUE EN POLVO, POR LA
PRACTICIDAD.

MANTIENE LAS
PROPIEDADES DE
POLISACÁRIDOS
INTRÍNSECOS DE LA
ESPIRULINA POR LO QUE
PERMITE MOLDEAR LOS
COMPRIMIDOS CON
MINIMAS CANTIDADES DE
ADITIVO, ES DECIR, QUE
CASI CASI ES LA
ESPIRULINA EN POLVO MUY
APRETADA.
,
 DEPORTISTAS
SUBIR DE MASA MUSCULAR

Tomar después de hacer ejercicio o minerales y ácidos grasos que hacen

después de ingerir sus alimentos. que optimices el rendimiento
y te den energía. Por otro lado, algunos
Las cadenas de aminoácidos forman de sus minerales como el hierro o el
las proteínas lo que hacen es que magnesio ayudan en la recuperación y
contribuyen al desarrollo y reducen los calambres. Además,
crecimiento de los músculos, por eso pueden ayudar a prevenir lesiones.
ayudan a ganar masa muscular. Sin
embargo, consumir proteínas no Por su alto valor
hará que ganes masa muscular, pues proteico, la espirulina te ayudará a
como hemos visto hay que ingerir las proteínas necesarias que
acompañarlo de ejercicio. La necesita tu músculo para que junto con
espirulina como superalimento con el ejercicio puedas desarrollarlo y
su alto valor aumentar la masa muscular,
proteínico es perfecta. aportándote otros beneficios como
dándote la energía
Además de desarrollar el músculo, suficiente y previniendo algunas
también actúa contra el lesiones.
agotamiento debido a su gran
cantidad de vitaminas,
EQUILIBRA EL CUERPO
Suplemento nutricional
Al ser un superalimento, tiene un alto
contenido de minerales, vitaminas del
grupo B y aminoácidos esenciales.
Al contener los 8 aminoácidos esenciales,
es una proteína completa y muchos
vegetarianos la consumen como sustituto a
las proteínas del mundo animal.
Quema grasas
La espirulina favorece la movilización de
depósitos grasos del cuerpo y así tiene un
efecto quemagrasa, necesario para perder
peso.
Controla el apetito
La espirulina, al igual que el resto de algas, posee
propiedades saciantes. Posee un gran contenido
de fibra que aumenta en tamaño una vez dentro
del cuerpo y da la sensación de haber comido
más. Esto es importante para adelgazar ya que
contiene pocas o nulas calorías, pero a la vez
elimina el hambre.
Acelera el metabolismo
Debido a que contiene aminoácidos, vitaminas y
minerales, es ideal para absorber grasas y acelerar
el metabolismo. Además, se considera un alimento
de “calorías negativas”. Esto quiere decir que tu
cuerpo gasta más calorías digiriendo el alimento
que las que te aporta la dosis de espirulina.
1O RECETAS CON ESPIRULINA
MAKE IT HEALTHY, MAKE IT GREEN, ADD
ESPI

Salud Perfecta
 ESPIHOTCAKES
2 tazas hojuelas de avena
1 ¼ taza leche de coco,
almendra o tu leche favorita
1 plátano mediano
2 cucharaditas de ESPI
(complemento favorito)
1 cucharita extracto de vainilla
Aceite en spray o mantequilla
para engrasar, al gusto.
Opcional
Puedes poner un chorrito de
miel con una cucharada de
espirulina revuelta para
agregar nutrientes.
@ESPIIMX
Licúa la avena, la leche, el
plátano, la ESPI y la vainilla
hasta que se haga una
mezcla homogénea.
Vierte con un cucharon la
mezcla sobre una plancha o
sartén previamente
engrasado.
Cocinar hasta que se
empiezan a ver burbujas.
Voltear cuando están
dorados por abajo y dejar
cocinar hasta que se hayan
dorado bien.
 EspiDrinks
Ingredientes
Dos rodajas de piña natural
½ pepino con cáscara y semillas
una rama de perejil
1 cucharada de Espi

Desintoxica y depura el
organismo.

Ingredientes
2 rodajas de piña natural
2 rodajas de melón
1 cucharada de Espi
1 cucharada de miel
Hielo

Es un acelerador del
metabolismo.

@ESPIIMX
 EspiDrinks

Ingredientes:
1 Plátano maduro
1 vaso de agua
1 cucharada de espi
miel
hielo

Lo más sencillo de hacer

Ingredientes

2 manzanas
1 vaso de agua
1 cucharada de espi
2 cucharadas de avena
miel
hielo

Lo más sencillo de hacer

@ESPIIMX
 EspiDrinks
Ingredientes
½ taza de frutos rojos congelados (100 g)
1 vaso de yogur
natural (200 ml)
1 cucharada de Espi
1 cucharada de miel (25 g)

Los frutos rojos están repletos de sustancias antioxidantes

que ayudan a bajar de peso sin sufrir. En esta receta los
combinamos con un poco de yogur natural para obtener un
plus de probióticos que mejoran la salud intestinal.
 EspiDrinks
Ingredientes:
1 taza de papaya picada (140 g)
2 tazas de agua (500 ml)
1 cucharada de semillas de lino o linaza (10 g)
2 cucharadas de avena en copos (20 g)
1 cucharada de Espi
1 cucharadita de miel (7,5 g)

La papaya es una fruta riquísima

pero, además, sirve para reducir el abdomen.
Junto a la avena y la linaza actúa
como un bálsamo para tu salud. Mejora el
tránsito intestinal, reduce la
inflamación del estómago y algunos
centímetros en la cintura.l.

@ESPIIMX
 1 limón
1 cucharada de
azúcar
1/8 cucharadita de
espi
Agua de coco
1 puñado de
cubitos de hielo
agua
Smoothie Bowl

Ingredientes:
½ taza de frutos rojos
congelados (100 g)
1 vaso de yogur
natural (200 ml)
1 cucharada de Espi
1 cucharada de miel
(25 g)

Elaboración:
Añadir el plátano
maduro, leche,
mantequilla y miel en
una trituradora y
batimos para
conseguir la textura
de un smoothie.
Añadimos la
espirulina en polvo y
mezclamos bien hasta
que tenga un color
homogéneo.Lo
dividimos en dos
bowls y ponemos las
fresas, moras,
arándanos y semillas
de lino como topping.
Smoothie Bowl

Ingredientes:
1/4 aguacate
2 plátanos congelados
1/2 taza de espinacas
1/3 taza de leche de soja
1 cucharadita de espi

Fruta para adornar al

gusto

Elaboración:
Añadir el plátano
maduro congelado,
leche de soja,
espinacas y el
aguacate en una
trituradora y batimos
para conseguir la
textura de un
smoothie. Añadimos
la espirulina en polvo
y mezclamos bien
hasta que tenga un
color homogéneo.
Lo adornamos con
toppings.
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