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ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE N°6

EVIDENCIA N° 2

DIAGRAMA DE FLUJO “IMPORTANCIA DEL MEDIO AMBIENTE EN LA


EMPRESA”

LUZ ELENA LOPEZ


INSTRUCTOR

APRENDIZ
LINA CONSTANZA TORO HUERTAS.

TECNOLOGÍA EN GESTIÓN LOGÍSTICA


VIRTUAL
(1966013)

CENTRO DE FORMACIÓN Y APRENDIZAJE


SENA
2020
 seleccione una empresa y especifique tipo de producto o servicio ofrecido.

La empresa escogida está ubicada en la ciudad de Bogotá, llamada JMGS


COMERCIALIZADORA S.A.S.

 identifique la misión, la visión y los procesos internos de la empresa para


conocer su funcionamiento. luego, elabore una corta descripción de cada
uno de ellos.

MISION
Producir, comercializar y distribuir productos cárnicos procesados
cumpliendo los estándares de la calidad, inocuidad y sabor; desarrollando
productos innovadores elaborados con tecnología de punta y personal
competente, satisfaciendo y generada confianza en nuestros clientes.

VISION
JMGS Lograra en el 2022,ser una empresa reconocida por su marca,
calidad servicio innovación de productos cárnicos inocuos para mercados
nacionales e internacionales, con el uso de nuevas tecnologías
desarrollando líneas de procesos especializadas y certificadas en
sistemas de gestión, con talento humano altamente competente,
garantizando la mejora continua de los servicios y productos a nuestros
clientes.

PROCESOS
INTERNOS
INVENTARIOS
Actualmente, para controlar los productos agotados y
saber cuándo y cuánto pedir se realiza un proceso de
revisión continua, donde la responsabilidad recae
sobre un Auxiliar de Bodega el cual cada fin de mes
donde se revisa qué productos se encuentran
agotados o próximos a agotarse .

ALMACENAMIENTO
El proceso de almacenamiento comprende las PEDIDOS TRANSPORTE
actividades de descarga y almacenamiento de
mercancía.JMGS COMERCIALIZADORA esta JMGS COMERCIALIZADORA
disponible para recibir los proveedores en en su proceso de despacho de El proceso de transporte o
cualquier momento del dia. mercancías, actualmente está distribución de mercancías es
utilizando un método de preparación un servicio que presta JGMS
de pedidos por cliente, para eso COMERCIALIZADORA para
exsisten unos operarios en satisfacer al cliente y poder
cargados de los despachos . llevar el pedido al cliente a la
hora y dia que se indique.
MANEJO DE RESIDUOS LIQUIDOS
RESIDUOS LIQUIDOS
La empresa JMGS devido al proceso que se
hace las grasa van a dar a una trampa que
esta construidad de bloque y concreto que
no permite que la grasa salga .el objetivo de
este proceso es no contaminar el medio
ambiente.
AMBIENTAL
PROCESO

RESIDUOS SOLIDOS
Es importante tener en cuenta que para desarrollar un buen
manejo de los residuos se hace indispensable clasificarlos, para
ello se puede considerar aspectos como sus caracteristicas su
procedencvia y la fuente generadora . los residuos solidos en
JMGS se clasifican de acuerdo asu peligrosidad: no peligros y
peligrosos.

AGUA POTABLE
El programa de agua potable de JMGS se desarrolla con el fin de
conocer las fuentes directas que intervienen en los procesos
productivos y de sanidad para garantizar la inocuidad de los
productos y asegurar la salud del consumidor.

AMBIENTE

JMGS COMERCIALIZADORA dedica a la comercialización de productos cárnicos,


establece su compromiso en la prevención de contaminación promoviendo la
separación de los residuos generadas en cada uno de los puestos de trabajo
dando el cumplimiento de los requisitos ambientales.