TÍTULO:

Contenido
1 Análisis FODA.......................................................................................................................2
2 Estrategia Genérica..............................................................................................................2
3 Matriz BCG...........................................................................................................................2
4 Plan de Marketing................................................................................................................2
4.1 Objetivos......................................................................................................................2
4.1.1 Objetivos a corto plazo.........................................................................................2
4.1.2 Objetivos a mediano plazo...................................................................................2
4.1.3 Objetivos a largo plazo.........................................................................................2
4.2 Segmentación de Mercado...........................................................................................2
4.3 Mercado Objetivo.........................................................................................................2
4.4 Posicionamiento...........................................................................................................2
4.5 Estrategias 4p’s.............................................................................................................2
4.5.1 Producto...............................................................................................................2
4.5.2 Precio....................................................................................................................2
4.5.3 Promoción............................................................................................................2
4.5.4 plaza.....................................................................................................................3
1 Análisis FODA

Fortalezas

 Diversidad de empresas proveedores de plantines de arándanos

 Acceso a fertilizantes y abonos (Grupo silvestre, Yara Perú y Ferreycorp
 Acceso a insumos y asesoramientos para el cultivo de arándonos (Projar)
 Amenaza baja de productos sustitutos (arándono bien posicionado como superfood y propiedades antioxidantes)
 Escasa producción en el hemisferio Norte y Sur de arándonos durante los meses de septiembre a noviembre (Perú produce todo el año)
 Caída de producción de arándonos en Chile (6.7% - 2019)

Oportunidades

 Incremento del PBI per cápita y del PBI Agropecuario. Inflación (1-3%) y aumento de las exportaciones de arándonos peruanos hacia EE.UU (8 - 32
millones de dólares)
 Tendencia al alza del consumo de arándonos debido a la percepción del arándano como un superalimento
 NTP, arándano ya consolidado en el exigente mercado estadounidense en materia fitosanitaria (SENASA)
 Nuevas tecnologías para la cosecha de arándonos, reproducción vegetal en invernaderos y maquinas clasificadoras con mayor precisión (arándano
fruta frágil)
 el cambio climático como el fenómeno del niño no afectan a la producción de arándonos

Debilidades

 Perú es el 5to país en exportar a EE.UU. y este es el principal productor en el mundo.

 Amenaza de productos sustitutos como los berries: cerezas, fresas, frambuesas.
 Estados Unidos importa el 50% de los arándanos que consume.
 Chile es nuestro principal competidor a nivel internacional, también hay poca competitividad a nivel local ya que el 50% del total de exportaciones
está en 2 empresas.
Amenazas

 El dólar disminuyó un 1.45% respecto del año 2018 al 2019

 El costo de la mano de obra se incrementó y el rendimiento de esta con el arándano es de 15 a 25 kg por jornada, mientras que en otros cultivos el
rendimiento es mucho mas alto como en el esparrago.
 Se aumentó el salario, se duplicó las vacaciones y se brindó mayores beneficios a los agricultores.
 El gobierno disminuyó el Drawback de 4% a 3%
 La baja calidad de agua en el Perú influye en la producción de arándanos

2 Estrategia Genérica
La gerencia de marketing de “Berries for the Day S.A.” aplicará la estrategia de diferenciación en base a lo siguiente:

Debido a los competidores potenciales como Chile, Canadá, México y Argentina nos lleva a crear algo que sea percibido por el cliente como único, utilizando
innovaciones sobre el diseño del producto, imagen de marca, tecnología, servicios, entre otros. para poder aplicar esta estrategia a un producto
agroisdustrial no tradicional como el arándono se debe diferenciar el producto según lo siguiente:

Corto plazo (0-3 años): búsqueda y selección de tecnologías de cultivo, siembra, cosecha, riego y reproducción vegetal

Mediano plazo (3-7 años): evaluar la contratación o subcontratación de las tecnologías seleccionadas.

Largo plazo (7-12 años): instalación, prueba, ajuste, operación y mantenimiento de equipos, maquinarias o herramientas con la variedad del arándono
“Biloxi” con proyección a las variedades “Misty, O’Neal y Legacy. F.
3 Matriz BCG ---
La matriz del BCG muestra en forma gráfica las diferencias existentes entre las divisiones, en términos de la parte relativa del mercado que están ocupando
y de la tasa de crecimiento de la industria.

La empresa “Berries for the Day S.A.”, constituida por capital privado; ubicada en La Libertad, se dedica a producir y exportar arándanos frescos de la
variedad Biloxi con destino a Estados Unidos. Actualmente, tenemos certificaciones GlobalGAP y FairTrade; la empresa utiliza tecnología de punta utilizada
en el proceso de cultivo, permitiendo obtener un producto de calidad, sabor y consistencia, así como maximizar la productividad por hectárea sembrada.
”Berries for the Day S.A.” genera ingresos mediante el mercado exportador y el mercado nacional.

3.1 Producto
Arándanos frescos de la variedad Biloxi, la categoría de este producto es “Vaca” porque el mercado norteamericano es grande y la participación como país
es baja. Existen competidores privilegiados como Chile, Canadá, México y Argentina.

Los principales importadores de arándanos hacia Estados Unidos, son Chile con una participación del 52%, Canadá con 21%, México con un 11%, Argentina
con un 8% y Perú con un 7%.

Por lo tanto debido a ser el arándono un cultivo permanente y a la existencia de empresas mejor posicionadas que la nuestra la estrategia competitiva a
corto, mediano y largo plazo sería la del “seguidor”. La empresa optará por un comportamiento alineado a las decisiones tomadas por la competencia,
adaptándonos al mercado.
4 Plan de Marketing
PLAN ESTRATEGICO GENERAL

  PLAN ESTRATEGICO
OBJETIVOS Corto Plazo (0-3 años) Mediano Plazo (3-7años) Largo Plazo (7-12 años)
CP1: Obtener fondos para el inicio del MP1 y LP1: Obtener financiamiento para la adquisición terrenos propios, equipos y tecnología
proyecto. Área: Finanzas Estrategia: para la producción de arándanos frescos. Área: Finanzas y Producción Estrategia: Funcional
Funcional
CP2: Alquilar terreno de 30 hectáreas en MP2 y LP2: Adquirir terrenos propios para el sembrío en la zona de Huara. Área: Producción
Huaura para producción de arándanos
frescos. Área: Producción y Finanzas.
Estrategia: Funcional
CP3: Diseñar e implementar la planta de MP3: Utilización de técnicas que permita
Incrementar la campo de 30 hectáreas de arándanos en incrementar el rendimiento de arándanos por
producción en 5% Huaura con la aplicación de un paquete plantin. Área: Producción Estrategia:
respecto al año anterior tecnológico de acuerdo al mercado Área:
desde el segundo año de Producción Estrategia:  
operaciones. CP4: Contratación de personal calificado MP4: Implementar un programa de supervisión
para los procesos desde el sembrío hasta la en toda la cadena de producción de arándano
postcosecha. Área: RRHH Estrategia: Área: Producción Estrategia:
 
CP5: Generar alianzas estrategias con
proveedores de productos o servicios para
la producción de arándanos frescos. Área:
Producción Estrategia:    
CP5: Desarrollar un plan de promoción de MP5: Crear vínculos comerciales con nuestros LP3: Obtener posicionamiento estable en el
Aumentar las ventas en producto para dar a conocer nuestros principales clientes distribuidores de Estados mercado estadounidense mediante nuestra
un 5% anualmente arándanos frescos como un producto de Unidos Área: Marketing Estrategia: Crecimiento marca. Área: Marketing Estrategia:
considerando que en el alta calidad y a precio de mercado. Área: externo vertical Posicionamiento
primer año de Marketing Estrategia:
 CP6: Elaborar un plan de contingencia LP4: Implementar un nuevo plan de negocio
para la venta de arándanos. Área: en busca de un nuevo mercado con potencial
Marketing Estrategia: Crecimiento externo de desarrollo Área: Marketing Estrategia:
Desarrollo de mercado
 
CP7: Contratar seguros e inspecciones para
asegurar la llegada oportuna y en perfectas
condiciones del arándano a Estados
Unidos. Área: Producción    
exportación venderemos
MP 6: Ampliar los canales de distribución para
USD$100000
la venta de arándanos frescos. Área: Marketing
Estrategia:
   
CP8: Implementar un programa para LP5: Expandir nuestra cartera de productos a
obtener certificaciones de calidad para arándanos congelados para el año 2029.
realizar nuestras primeras exportaciones de
arándanos hacia Estados Unidos. Área:
Operaciones, Producción y Finanzas
Estrategia: Crecimiento  
CP9: Diseñar e implementar un programa MP7: Reducción de los costos operativos
Tener un incremento de para el control de gastos administrativos y mediante la eliminación de los procesos
la Utilidad antes de de ventas que no exceda el X (40) % del ineficientes. Área: Operaciones Estrategia:
impuestos de 5% con monto de las ventas. Área: Finanzas
respecto al año previo Estrategia: Funcional  
durante los primeros 12 CP 10: Tercerizar algunos procesos de MP 9: Realizar un plan de seguimiento del
años de operaciones. producción. Área: Producción Estrategia: margen de utilidades operativa, tipo de cambio y
Teniendo en cuenta que gastos financieros. Área: Finanzas Estrategia:
en el 1er año de  
exportación se obtuvo CP 11: Identificar puntos críticos en las LP6: Implementar un área para mejorar la
200000 soles. actividades de siembra, cosecha y eficiencia y coordinación entre las diferentes
postcosecha de arándanos. Área: áreas de la empresa. Área: Producción.
Producción Estrategia: Funcional
 
 4.1 Objetivos del Plan de Marketing
Objetivo General
Aumentar las ventas en un 5% anualmente considerando que en el primer año de exportación
venderemos USD$100,000.00

3 años 4 años 5 años

0- 3 AÑOS 3 - 7 AÑOS 7 - 12 AÑOS
VENTA US$ VENTA US$ VENTA US$
5000/AÑO 5000/AÑO 5000/AÑO
15 000 US$ 20 000 US$ 60 000 US$

4.1.1 Objetivos a corto plazo 0-3 años (penetración)

 Potenciar la comunicación a través del comercio electrónico: página web y tienda
virtual on- line, considerando que los principales importadores hacia los EE.UU. son
chile con 52%, Canadá con 21%, México con 11%, argentina con un 11% y Perú con un
7%
 Participar en ferias internacionales y ruedas de negocio en los mayores mercados
locales para arándanos de California, Texas, New York, Florida, Illinois que representan
en su conjunto el 37% del total de este gran mercado.

4.1.2 Objetivos a mediano plazo 3-7 años (posicionamiento)

 Intensificar los vínculos de comunicación con los representantes de los canales
comerciales más usados para los arándanos como son el retail, food service y venta
directa son el retail (57%), food service (41%) y venta directa (2%). sin dejar de actuar
directamente con la cadena de distribución.
 Posicionar la marca en los estados de California, Texas, New York, Florida, Illinois al
2024
 Mejorar la imagen y presentación producto según las tendencias de la industria cada 2
años, considerar la industria de envases biodegradables (inocuos). cuantificar los
valores FOB cuando se dan las ventanas comerciales.
 Cuantificar el logro del incremento en las ventas del 5%.


4.1.3 Objetivos a largo plazo 7-12 años (consolidación)

 Ampliar la cartera de productos con el desarrollo de 4 semillas andinas y sus
presentaciones. variedades: misty, o'neil, legacy y biloxi. habiéndose consolidado la
variedad biloxi.
 Elaborar el nuevo plan de negociación, considerando el origen de ventanas
comerciales, o demanda insatisfecha, etc.

4.2
4.3 Segmentación de Mercado
Geográfico
Los mayores mercados locales para este fruto son los estados de California, Texas, New York,
Florida e Illinois, representando en su conjunto el 37% del total de este gran mercado.
Psicográfico
 El 63% asegura que comprarían productos con un sello que asegure que este fue
elaborado con arándanos (Intereses)
 Super centers: -Ofrece productos de alimentación y otros bienes de consumo
(muebles, productos para el hogar, etc.) -Precios económicos -Gran capacidad de
compra (fuerte poder de negociación frente a sus proveedores) Ejemplo: Walmart
(Estilo de vida)
Actitudinal
 El 65% afirma que los productos ofrecidos con arándanos son percibidos como
saludables (Frecuencia de uso)
 Supermercados: los canales de distribución más usados para el arándano son el retail
(57%), food service (41%) y venta directa (2%) (Frecuencia de uso)