UNIVERSIDAD ABIERTA PARA ADULTOS UAPA, (Nagua).

MATERIA:
Gestión de Establecimientos de A Y B.

TEMA:
Centro de Convenciones.

PARTICIPANTES:
Edward Jiménez González.

14- 5836.

FACILITADOR (a):
Amparo González Peña.

FECHA:

09 de Agosto del 2020,

María Trinidad Sánchez,

República Dominicana.
 INTRODUCCCION

En el siguiente informe vamos tratar el tema de los Centro de Convenciones,

tanto a nivel nacional como internacional, las empresas afines, pasos para
organizar un departamento de banquete en un país, entre otras semejanza del
mismo.

Un centro de convenciones es un lugar construido con el propósito de

juntar asambleas, conferencias, seminarios o agrupaciones de diferentes
caracteres, sea comercial, empresarial, científico o religioso, entre otros, como
por ejemplo casas de citas y casinos. Ejemplos de centros de convenciones
incluyen: Centro de Convenciones Aburra Sur, ubicado en el corazón del
Municipio de Itaguí, en Colombia. Centro de Convenciones Bayfront,
13.000 pies cuadrados del salón de baile, el centro de convención también
tendrá un palco 4500 personas, ETC.
DESARROLLO

A. Principales centros de convenciones en el mundo.

Business Planet: Renta de oficinas ejecutivas amuebladas y salas para juntas

o conferencias con servicios incluidos.

Can Domenge. Centre Tecnologic: Centro multidisciplinar donde empresas

y organizaciones tecnológicas desarrollan sus actividades.

Casa piedra: Centro de eventos y convenciones; información sobre servicios,

proveedores, equipos y fotos de salones e instalaciones.

Centro de Convenciones Puebla William O. Jenkins: Ventajas de la ciudad

como posible mercado, atractivos turísticos, distribución de espacios, eventos
y servicios que ofrece este centro.

Centro de Convenciones Torreón: Descripción y fotografías de sus

instalaciones, servicios para eventos sociales y empresariales, capacidad de
salones y localización.

Palacio de Congresos de Galicia: En la bella ciudad de Santiago de

Compostela. Salas y salones desde 10 hasta 2.400 personas.

Palacio de Congresos de La Coruña:Sus instalaciones y servicios con

historia de la ciudad, programación cultural y guía hotelera.

Palacio de Exposiciones y Congresos de Sevilla:Noticias, instalaciones,

servicios, tecnología y agenda de eventos de este vanguardista recinto ferial.

Palau de Congreso de Catalunya:Tour virtual, planos, servicios, espacios,

agenda de congresos y características de las salas.
.World Trade Center Barcelona: Usos, servicios y características de este
centro empresarial, adscrito a la asociación de World Trade Centers.

b) Principales hoteles con centros de eventos del país.

 DOMINICAN FIESTA HOTEL & CASINO

 BARCELÓ SANTO DOMINGO
 BARCELÓ BÁVARO BEACH
 CASA DE CAMPO
 HOTEL HARD ROCK & CASINO
 GRAND PALLADIUM PUNTA CANA, OCEAN BlUE

Las principales instalaciones de la República dominicana para convenciones y

eventos se han concentrado en el destino Bávaro-Punta Cana, donde el sector
privado ha realizado notables inversiones para atraer este tipo de turismo.

c) Empresas afines.

Las ofertas la encabezan Barceló Convention Center, el hotel Hard Rock &
Casino, y el Centro de Convenciones de la cadena Riu Hotels & Resorts.
Además cuentan con instalaciones para reuniones Melia Caribbean Tropical,
Bávaro Princess, Ibero Star, el complejo Grand Palladium Punta Cana, Ocean
Blue, y Now Larimar de la cadena NH. Pero la capacidad instalada en este
prestigioso destino dominicano está significativamente por debajo de la
demanda potencial de este mercado.
d) Los pasos para organizar un departamento de banquete en un país.

Producir consiste en disponer una serie de factores que pueden ser

controlados, proyectados y ordenados con antelación, mediante
procedimientos puntuales.

En la producción del evento de banquete se deben seguir los siguientes

pasos:

 Definir el objetivo del evento

 Nombrar un comité organizador
 Establecer fechas
 Determinar el número de asistentes al evento
 Seleccionar el lugar de realización
 Elaborar un cronograma de las actividades
 Realizar una estimación de los recursos
 Elaborar el presupuesto y determinar las fuentes de financiación
 Promoción del evento
 Selección del personal
 Adquisición o contratación de materiales, equipos y servicios.

e) Responsabilidades del personal de alimentos y bebidas al momento de

montar un evento.

 Satisfacer las expectativas de los clientes en cuanto a alimentos,

bebidas, relajación y entrenamiento.
 Proporcionar a los clientes alternativas competitivas
 Realzar la imagen del hotel en el mercado a través de la operación de
sus eventos tanto internos (realizados en los salones u outlets del hotel)
como externos (outsider catering; donde solamente se brinda el servicio
de alimentos y bebidas).
 Promover y comercializar sus centros de consumo de manera que
desarrollen una identidad de comunidad local como centros de actividad
social.
 Servir alimentos y bebidas según los más altos estándares.
 Emplear personal amigable, eficiente y dedicado a la hospitalidad.
 Generar rentabilidad, es uno de los departamentos que genera mayores
ganancias.
 CONCLUSION

Debemos tener presente que los centros de convenciones tienen una gran
importancia en el mundo del turismo, ya que representan un alto impacto
económico y turístico en los destinos donde se encuentran a través de la
atracción de eventos, congresos, exposiciones y servicios de talla nacional e
internacional no dejando de lado la generación de empleos directos e
indirectos. Los destinos al contar con estos, adquieren una ventaja competitiva
importante para la atracción de turismo de reuniones principalmente; sin
embargo es importante que estén dotados de las instalaciones y servicios
necesarios para satisfacer a la creciente y exigente demanda de esta gran
industria.
BIBLIOGRAFIA

www.aprendedeturismo.org › ciudades-y-paises-del-mu...

sites.google.com › site › sanuksaludmadrid › home › e...

www.abc.es › espana › catalunya › politica › abci-difun...

www.linguee.com › spanish-english › empresas+afines

www.sitiosargentina.com.ar › ferias-congresos › centros...

ANEXOS
Centro de Convenciones en República Dominicana

Centro de Convenciones Puerto Rico

Centro de Convenciones Canadá

Centro de Convenciones Washington