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  • Gadp U1 A3 CLSLL

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    Serna Elena
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    Este documento describe los elementos básicos del proceso productivo para la elaboración del aceite de oliva extra virgen. Estos elementos incluyen la mano de obra de agricultores y obreros capacitados, la materia prima de aceitunas, y las máquinas necesarias para cultivar, transportar, producir el aceite y etiquetar el producto final. El medio ambiente también es un elemento, ya que la cosecha de aceitunas ocurre entre los meses de febrero y mayo dependiendo de la variedad y zona.

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    GADP_U1_A3_CLSLL

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    ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN

    ACTIVIDAD 3.
    ELEMENTOS DEL PROCESO PRODUCTIVO

    FACILITADOR: CARLOS ALBERTO AVILA DE LA SANCHA


    ESTUDIANTE: CLAUDIA ELENA SERNA LLAGUNO
    MATRICULA: ES1521206720
    CARRERA: GESTIÓN Y ADMINISTRACIÓN DE PyMES
    ¿Cuáles son los elementos básicos del proceso productivo para la elaboración del
    aceite de oliva extra virgen?

    Elementos Básicos Descripción

    Agricultores especializados para la


    siembra y recolección de los frutos,
    obreros capacitados en el manejo del
    equipo tecnológico que realiza la
    Mano de obra
    transformación de la materia prima
    (aceituna) al producto final (Aceite de
    olivo) esto es dentro de la mano de obra
    directa

    Materia Prima Aceituna

    Máquinas para cultivar el fruto, remolques,


    camiones para trasladar el fruto, máquinas
    Maquinas
    para la producción del aceite, máquinas
    para el etiquetado del producto.

    La cosecha de aceitunas se realiza entre


    Medio ambiente los meses de febrero y mayo,
    dependiendo de la variedad y la zona.

    Fuentes de consulta

    http://www.youtube.com/watch?v=G-CkmJf_HC8

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