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APRENDIZAJES
I. INFORMACIÓN GENERAL
Optativa VII
ASIGNATURA Ecología Microbiana y NIVEL VII
Microbial Source Tracking
Unidad de MAYO-
CICLO
organización Formación Profesional SEPTIEMBRE
ACADEMICO
Curricular 2020
DOCENTE DR. WILLIAM CALERO
II. INFORMACIÓN SOBRE LAS ACTIVIDADES PRÁCTICAS
Tema:
Implicaciones del MST en seguridad alimentaria.
Objetivos:
1. Evaluar las características epidemiológicas del brote de Escherichia coli O104:H4
en Europa en el año 2011.
Modalidad:
Presencial
Tiempo de Duración: 1 horas
Instrucciones
Esta práctica está diseñada para el período extraordinario mayo-septiembre 2020 por
motivo de la emergencia sanitaria del COVID-19.
Los estudiantes conocerán cómo un rastreo epidemiológico molecular puede ayudar a
elucidar el origen de brotes clínicos de importancia sanitaria.
Karch, H., Denamur, E., Dobrindt, U., Finlay, B. B., Hengge, R., Johannes, L., ... & Vicente, M.
(2012). The enemy within us: lessons from the 2011 European Escherichia coli O104: H4
outbreak. EMBO molecular medicine, 4(9), 841-848.
Resultado de Aprendizaje:
Conclusiones:
Recomendaciones:
Karch, H., Denamur, E., Dobrindt, U., Finlay, B. B., Hengge, R., Johannes, L., ... & Vicente, M.
(2012). The enemy within us: lessons from the 2011 European Escherichia coli O104: H4
outbreak. EMBO molecular medicine, 4(9), 841-848.
Notas:
COORDINADOR DE CARRERA