Plan de responsabilidad social de Bimbo

FUNDACIÓN UNIVERSITARIA DEL ÁREA ANDINA

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
PROGRAMA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
ESPECIALIZACIÓN EN ALTA GERENCIA

Módulo:

Ética y Responsabilidad Empresarial

Eje 3: Plan de responsabilidad social de Bimbo

Estudiante:

Rolando Herrera Celis

Profesor: Javier Plutarco Castañeda

Pereira agosto de 2020.

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 Plan de responsabilidad social de Bimbo

Índice de Contenido

Introducción............................................................................................................................3
Presentación de la empresa.....................................................................................................4

Nombre de la empresa:...................................................................................................4

MISIÓN:.........................................................................................................................5

VISIÓN:.........................................................................................................................5
Sector empresarial al que pertenece la empresa......................................................................5
Reseña histórica de Grupo Bimbo..........................................................................................6
Etapas de un pan de RSE según Jordi Stoute........................................................................15
Etapas con las que cuenta el plan de responsabilidad social que lleva a cabo Bimbo..........16
Matriz responsabilidad social del grupo Bimbo...................................................................19
OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA:.......................................................................................22
Conclusiones.........................................................................................................................24

Índice de figuras

Ilustración 1Reseña Histórica Bimbo- Fuente internet.......................................................................6

Ilustración 2Nuevo Modelo de toma de decisiones- Fuente internet................................................15
Ilustración 3Etapas plan de responsabilidad social Bimbo- Fuente internet.....................................16
Ilustración 4Matriz Responsabilidad social Grupo Bimbo- Fuente propia.......................................21
Ilustración 5Pilares Estratégicos sostenibilidad de Bimbo- Fuente internet.....................................23

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 Plan de responsabilidad social de Bimbo

Introducción.

La responsabilidad social empresarial (RSE) es un aspecto relativamente moderno, surge en

el comienzo del proceso de la transformación digital de la mano de la globalización, el
desarrollo de la conciencia ecológica, las mayores exigencias de los usuarios y las nuevas
tecnologías; factores determinantes en el surgimiento de la Responsabilidad Social
Empresarial (RSE).

La Realidad Actual demanda que muchas organizaciones independientemente de su tamaño

y sector se preocupen por ser una empresa Socialmente Responsable. En la última década
este concepto ha tomado gran relevancia y fuerza incorporándose en la cultura
organizacional de muchas compañías.

Teniendo en cuenta que la RSE contribuye al desarrollo humano sostenible manteniendo

una relación directa entre la confianza de la Empresa hacia sus colaboradores y sus
familias, impacta la sociedad en general en aras del mejoramiento social y la calidad de
vida de toda la comunidad, La RSE es el compromiso y las obligaciones que asumen los
miembros de una comunidad entre ellos y, también, ante el resto de la comunidad como
conjunto.

La RSE también es una filosofía que se incorpora a la visión de negocios, basándola en el

respeto, los valores éticos, el cuidado del medio ambiente y la sustentabilidad en general,
De acuerdo con la definición anterior, la responsabilidad social empresarial es una política
corporativa que compromete la empresa en mitigar los impactos negativos que deja sus
operaciones y retribuir en algo para el bienestar de los grupos afectados por su actividad
empresarial.

En el siguiente trabajo evaluaremos la evolución del Grupo Bimbo a través de su historia en

cuanto a los temas de Responsabilidad social empresarial (RSE), sus etapas y los pilares
que sostienen su plan de RSE.

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 Plan de responsabilidad social de Bimbo

Presentación de la empresa

Nombre de la empresa:

Grupo Bimbo.

Grupo Bimbo es una empresa Mexicana del sector agroindustrial, cuya actividad
principal es la producción y comercialización de productos de panadería.

Según su actividad económica, Bimbo se encuentra ubicada en el sector secundario y

terciario; debido a que no solo se dedica a la producción de sus productos, sino que también
se encarga de su comercialización y distribución.

MISIÓN:

Alimentos deliciosos y nutritivos en las manos de todos.

VISIÓN:

En 2020 transformamos la industria de la panificación y expandimos nuestro liderazgo

global para servir mejor a más consumidores.

Sector empresarial al que pertenece la empresa

Grupo Bimbo S.A.B. de C.V. es una empresa multinacional de origen mexicano con un
fuerte poderío del mercado esta realiza operaciones en América, Asia, África y Europa.
Desde 1980, sus acciones cotizan en la Bolsa Mexicana de Valores. Realiza operaciones
con las panaderías más grandes en los Estados Unidos, México, Canadá, Chile y España, y
tiene algunas de las redes de distribución más amplias en México y los Estados Unidos.

Bimbo mediante su mercado principal se desarrolla en la elaboración de productos como

pan dulce, pan perro y hot dogs. En estos sectores cuenta con una participación cercana al

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 Plan de responsabilidad social de Bimbo
90% en el mercado mundial. La compañía tiene competencia a empresas como Wonder,
Breddy, Lido, Sara Lee, Mrs. Smiths y Hostess (De estas, varias han sido adquiridos por la
multinacional para el desarrollo de sus actividades).

(es.wikipedia.org, 2019)

Reseña histórica de Grupo Bimbo.

Ilustración 1Reseña Histórica Bimbo- Fuente internet

En 1943 Se gesta la idea de crear la Empresa de Panificación con el nombre Bimbo

Bimbo estableció como política el brindar un buen servicio, con atención personalizada
revolucionando el mercado.

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 Plan de responsabilidad social de Bimbo

En el año de 1947, se estructura el área de vehículos y en el siguiente año (1948), la

empresa contaba con varios productos en el mercado como el pan blanco, tostado, negro,
dulce, bollos y ponqué.

1949; abren la primera agencia foránea en la ciudad de Puebla y en el siguiente año,

1950; Bimbo implementa la cultura de seguridad, pericia y cortesía, enfocado al
mantenimiento de sus vehículos y se crean las comisiones para la evaluación y prevención
de accidentes y se firma el primer contrato colectivo de trabajo con los obreros y empleados
de las industrias dulceras, harineras y panificadoras del distrito.

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 Plan de responsabilidad social de Bimbo

1953: Bimbo implementa la cultura “el ejemplo de cada jefe”, bajo el principio “una
empresa será lo que sea su personal, y este, lo que sean sus jefes”; y para lograr el éxito en
esta cultura, la empresa implementa un curso para formar a los jefes, donde se definen las
características del jefe: integridad, inteligencia, empuje, sentido humano, liderazgo y visión
empresarial.

1955 En tan solo 10 años ya contaba la compañía con 700 Empleados y 140 vehículos.

1956 Apertura fábrica Bimbo de occidente en Guadalajara

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 Plan de responsabilidad social de Bimbo

1964: la compañía realiza un torneo de futbol infantil en la ciudad de México llamado

Futbolito Bimbo.

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 Plan de responsabilidad social de Bimbo

1980: Bimbo implementa la filosofía de hacer una empresa altamente productiva y

plenamente humana, en la cual se involucraron los fundadores; quienes realizan visitas a
todas las plantas para divulgarla.

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 Plan de responsabilidad social de Bimbo

En el año de 1985, la Ciudad de México atraviesa momentos difíciles a causa de unos

sismos que dejan muchos damnificados, lo que lleva a la compañía a involucrarse
activamente con ayudas para los más necesitados; llevan agua en pipas a las zonas más
afectadas en los momentos más críticos.

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Plan de responsabilidad social de Bimbo

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Plan de responsabilidad social de Bimbo

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 Plan de responsabilidad social de Bimbo

Como se puede evidenciar en la reseña histórica, Bimbo es una compañía que ha logrado
una gran participación del mercado, con un excelente producto y con presencia en 32 Paises

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 Plan de responsabilidad social de Bimbo
En 4 Continentes distintos, en todos estos se ha caracterizado por una correcta
implementación de sus estrategia ética y Responsabilidad Social Empresarial.

Etapas de un pan de RSE según Jordi Stoute.

Ilustración 2Nuevo Modelo de toma de decisiones- Fuente internet

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 Plan de responsabilidad social de Bimbo

Etapas con las que cuenta el plan de responsabilidad social que

lleva a cabo Bimbo.

Ilustración 3Etapas plan de responsabilidad social Bimbo- Fuente internet

La compañía estableció un modelo de Gestión con el que pretende impulsar y fortalecer

su generación de valor, el sistema de responsabilidad social hace parte del modelo de
Gestión y tiene como objeto; Promover el Bienestar y desarrollo de la comunidad a través
de acciones sociales y ambientales buscando retribuir a la sociedad quien es nuestro
principal benefactor puesto que nos beneficia con el consumo de nuestros productos. Este
sistema de RS tiene tres procesos que lo hacen permanente y replicable:

1. Planeación de la RS

2. Integración de la RS

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 Plan de responsabilidad social de Bimbo
3. Evaluación de la RSA

Planeación de la RS: Hoy día es cada vez más latente una vinculación entre la
responsabilidad social y la planeación estratégica de las empresas, es necesario una efectiva
adopción de la visión, misión y valores entre los empleados, permitiendo que el concepto
de responsabilidad social se establezca en el ADN de la Compañía. En el caso de Bimbo se
establece un plan de trabajo desde modelos de propuestas sostenibles, acciones sociales
responsables, relevantes para la comunidad y que permitan seguimiento y medición a través
de indicadores de gestión e informes de cumplimiento.

Integración de la RS: La integración estratégica de la responsabilidad social debe permitir

a la empresa enfocar sus esfuerzos de gestión para maximizar su contribución y generar
valor sostenible en el negocio. En este caso se buscó la interacción de las partes interesadas
y del comité de Responsabilidad social Bimbo creado con el fin de llevar a cabo el Plan
Sembrando Junto, tomando como base las estrategias de la plataforma estratégica, Misión.
Visión Filosofía y Valores Corporativos.

Evaluación de la RS: La medición de los resultados de la Responsabilidad Social

Empresarial (RSE) garantiza la sostenibilidad de llevar esta cultura a una política continua
y que evoluciona en el tiempo, mucho más allá de solo las acciones. El Grupo Bimbo lleva
a cabo la evaluación anual buscando establecer y determinar los niveles de crecimiento en
el nivel de aceptación, interacción, solidez, sinergia y todos los resultados de su sistema de
responsabilidad social Bimbo.

Gracias a la implementación de dichos procesos se identifica, analiza, gestiona y establecen

acciones enfocadas a sus cuatro grandes compromisos.

• Comprometidos con el medio ambiente

• Comprometidos con tu salud

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 Plan de responsabilidad social de Bimbo
• Comprometidos con nuestra sociedad

• Comprometidos con nuestros colaboradores.

El plan de Responsabilidad social Bimbo está fundamentado en 4 importantes pilares

1. Comprometidos con la Salud

El Grupo Empresarial Bimbo, a través de los años ha tenido como objetivo promover
hábitos y estilos saludables de vida, sobre todo porque entiende la situación que afecta
actualmente al Mundo, es por esto, que ha implementado el programa “Comprometidos
con tu Salud” enfocándose en las siguientes áreas específicas.

 Educación en Salud y Nutrición

 Fomento y promoción de la Actividad Física
 Alianzas Estratégicas a Investigación
 Empresa Ejemplar

2. Comprometidos con el medio ambiente

Para el Grupo Bimbo, el compromiso con el medio ambiente es latente y uno de los
pilares fundamentales, es consciente de que su práctica de actividades industriales impactan
en gran medida a la naturaleza, es por esto que gran parte de sus esfuerzos y recursos están
enfocados en crear energías alternativas que brinden un respaldo a la lucha emprendida en
pro del mejoramiento de las condiciones climáticas. (Bimbo, 2019 )

3. Comprometidos con los colaboradores

Para Bimbo dentro de su plan estratégico se definió que son los trabajadores su
principal activo, Es imperativo velar por el bienestar de estos, es por ello que, se realizan
constante y continuamente actividades y campañas de mejoramiento del clima laboral

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 Plan de responsabilidad social de Bimbo
igualmente se llevan a cabo actividades con el objetivo de propiciar el desarrollo de la
personalidad de los colaboradores, así como la mejora en sus niveles de productividad.

4. Comprometidos con nuestra sociedad

Para Bimbo el objetivo principal es apoyar actividades encaminadas a incorporar las

comunidades vulnerables, mediante el aporte de donativos en especies y económicos a las
instituciones con las que trabaja.

Matriz responsabilidad social del grupo Bimbo

Factor Objetivo Definición Responsable

Compromiso Establecer La promoción y

con la Salud estrategias en aras prevención de hábitos de
Área de salud
de Mejorar las vida saludables hace
condiciones de vida parte de su Objetivo
de los consumidores principal, teniendo en
y colaboradores cuenta los factores que
inciden actualmente en
el deterioro de la salud
humana.

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 Plan de responsabilidad social de Bimbo

Compromiso Establecer Se establecerá el Todo el Grupo

con la gestión y estrategias que programa de Bimbo
cuidado del medio mitiguen a su sensibilización y
ambiente mínima expresión el compromiso con el
impacto medio Medio Ambiente
ambiental encaminando sus
esfuerzos en materia
ambiental a 5 pilares de
acción: ahorro de
energía, reducción de
emisores, ahorro de
agua, manejo integral de
residuos sólidos y
responsabilidad social
en materia ambiental

Compromiso Establecer Para la compañía su Gerencia de la

con nuestros estrategias que motor son sus compañía
colaboradores permitan Valorar colaboradores o
compromiso con capital humano trabajadores, el velar por
nuestra sociedad como su principal el bienestar de estos
activo. permite que se
establezcan vínculos
más cercanos y
fortalecidos entre la
compañía y los
trabajadores. Es por esto
que se realizan
continuamente
campañas y actividades
con el fin de mejorar el

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 Plan de responsabilidad social de Bimbo

clima laboral igualmente

se llevan a cabo
actividades con el
objetivo de propiciar el
libre desarrollo de la
personalidad.

Comprometido Implementar e Se establece una Todo el Grupo

s con nuestra Incorporar el contribución al bienestar Bimbo
sociedad compromiso social general de la sociedad.
de todas las Mediante la creación de
comunidades oportunidades de micro
vulnerables del área financiamiento y la
de impacto de la educación de los niños.
compañía.
Ilustración 4Matriz Responsabilidad social Grupo Bimbo- Fuente propia

El Compromiso de Bimbo por el mejoramiento continuo es evidente, se enmarca la

política social de la compañía con sus compromisos; “Comprometidos con tu Salud,
Comprometidos con el Medio ambiente, Comprometidos con Nuestros Colaboradores,
comprometidos con Nuestras Sociedad, ha implementado una política social sólida”.

La consolidación de la Empresa parte del trato inclusivo y las oportunidades para la

totalidad de los colaboradores reconociéndolos como su principal activo, ha eliminado las
barreras de tipo social y físicas.

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 Plan de responsabilidad social de Bimbo

OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA:

La Promoción del Bienestar y desarrollo comunitario a través de acciones sociales y

ambientales en aras de la retribución a la sociedad que los beneficia con el consumo de sus
productos. “Luchemos por un Mundo de Inclusión y de Igualdad”

El Grupo dentro de sus políticas establece igualdad al peso de los perfiles de las
personas con alguna discapacidad y sin experiencia, factor que permite a la empresa
constituirse como una de las más sólidas del mercado y con una política incluyente.

La Calidad de vida de los colaboradores es importante, desarrolla sus actividades

encaminadas a incorporar el trabajo social en pro de las comunidades vulnerables, teniendo
principal enfoque en programas que apoyan la salud, la nutrición, el medio ambiente, la
educación y la cultura de la sociedad.

El Acompañamiento a escuelas e instituciones es constante apoyando económicamente

mediante microcréditos a pequeños y medianos empresarios.

Además de los programas relacionados con el recurso humano la compañía tiene un

amplio compromiso en el cuidado de los recursos naturales, a través de programa
comprometido con el Medio Ambiente se han dirigido esfuerzos en materia ambiental a 5
líneas de acción: ahorro de energía, reducción de emisores, ahorro de agua, manejo integral
de residuos sólidos y responsabilidad social en materia ambiental.

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Plan de responsabilidad social de Bimbo

Ilustración 5Pilares Estratégicos sostenibilidad de Bimbo- Fuente internet

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 Plan de responsabilidad social de Bimbo

Conclusiones.

En la realización de este taller pudimos determinar que toda estrategia de

responsabilidad social empresarial (RSE) tiene como propósito que las organizaciones sean
reconocidas por sus prácticas en materia de desarrollo sostenible en beneficio de la
sociedad y el cuidado del medio ambiente lo que tiene un impacto positivo al interior y
exterior de la empresa.

En el caso de Bimbo la responsabilidad social es una gestión ética propia de la compañía,

permitiendo que las decisiones encaminadas al mejoramiento del entorno tanto para
trabajadores, clientes y medio ambiente, conduciendo al éxito de la compañía y le
mejoramiento continuo, el Bien más importante y fundamental de toda compañía es el
recurso humano el cual puede llevar al éxito o al fracaso de una organización.

La responsabilidad social empresarial enmarca y exige la participación de todos los

actores de la compañía, juegan un papel fundamental en el mejoramiento continuo, con
base en esta premisa todos los colaboradores contribuyen notablemente en el desarrollo de
las actividades.

La responsabilidad social empresarial de la empresa Bimbo se enfoca principalmente en

el mejoramiento de las condiciones de vida de los colaboradores y de los clientes
ofreciendo productos de calidad elaborados bajo criterios estrictos y cumpliendo con la
normatividad vigente.

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 Plan de responsabilidad social de Bimbo

Referencias bibliográficas.

Referencias

Bimbo, G. (2019 ). grupobimbo.com. Obtenido de https://grupobimbo.com/es/nuestra-

historia

Claudia Gomez . (13 de Julio de 2013). Obtenido de

https://www.gestiopolis.com/analisis-de-la-responsabilidad-social-del-grupo-bimbo/

es.wikipedia.org. (13 de Julio de 2019). Obtenido de

https://es.wikipedia.org/wiki/Grupo_Bimbo

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