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Presentación del
Proyecto
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Marcos Juárez
Ciudad alejada a las grandes urbes, pero
Sobre gracias a su fuerte inmigración europea ha
Marcos Juárez logrado desarrollarse innovando en tecnología
tanto en agronomía como en industria
metalmecánica. El espíritu emprendedor que
dejaron sus fundadores todavía se respira en
sus habitantes.
Población de 27 mil
habitantes
Líderen productividad
agrícola a nivel mundial
Altacalidad de egresados
de escuelas técnicas
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Equipo de
Trabajo
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ALIMENTACIÓN
SUSTENTABLE
Renewables
Innovation
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RenewablesInnovation
• Uso y experimentación de energías renovables (en latitud 32º sur), el domo está diseñado para albergar paneles en los ángulos
específicos(investigación argentina de 118 localidades), los equipos instalados serán“banco de prueba” para futuras instalaciones de mediano
a gran tamaño que se instalen en la zona.
• Uso cuádruple de biodigestores, como generador de electricidad, generador de calor, generador de fertilizantes y dióxido de carbono (como
método de eliminación de plagas y estímulo del crecimiento)
• Por la orientación específica (y según la rosa de los vientos de la localidad), habiendo un “túnel de viento” preponderante noreste-suroeste
nos permite aplicar energía eólica para ventilación y futura generación eléctrica.
High TechGreenhouseTraining
• Capacitación regional de esta nueva tecnología de producción, tanto para la continuidad de uso y funcionamiento del mismo proyecto como
para futuros desarrollos similares.
• Capacitación en energías renovables, tanto cursos avanzados como demostraciones educativas para que jóvenes estudiantes realicen sus
prácticas de dichas tecnologías en ambas escuelas técnicas de la ciudad.
• Enseñar un nuevo sistema de producción a escala de vegetales de manera ecológica y complementar el actual modelo de producción
extensiva de cultivos con labranza cero (altamente dependiente de agroquímicos).
Artificial GrowingPlantsResearch
• El sistema es un centro de investigación sobre crecimiento en condiciones ambientales controladas artificialmente (luz, aire, agua, CO2,
temperatura y humedad).
• Se experimentará con cultivos exóticos de alto valor de mercado en la región, ya que se podrá “crear” el clima deseado para cualquier tipo de
cultivo o clima del planeta.
• También está planificado experimentación Hidroponía + Acuicultura = Acuaponía para traer a la región tecnologías y producciones
inexistentes por sus características climáticas.
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Diagrama de
Funcionamiento
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Cálculos
De Diseño
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Estructural Arquitectónico
El sistema estará montado sobre una estructura del tipo “domo”, con características únicas en su diseño especialmente adaptado a la latitud 32º
donde se ubica, comprende de una estructura con perfiles tipo “C”, y montado sobre ella perfiles “T” para la colocación de placas transparentes
(policarbonato), sistemas de ventilación, también se ha diseñado su entorno perimetral teniendo en cuenta los depósitos para el biodigestor y
cortina forestal por los violentos vientos eventuales del sur-oeste.
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Detalle de estructura interna
La estructura de color rojo representa el soporte estructural del sistema (perfiles C), lo blanco son los soportes de los paneles de policarbonato como
fotovoltaicos, y finalmente la parte gris representa el sistema de soporte, desagüe y ventilación.
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BalanceEnergético
El cálculo fue realizado con la herramienta MatLab® en base a un estudio científico realizado en Suiza (Hangartner&Juraske, 2010) para este tipo de
invernáculos adaptando los parámetros climáticos, geográficos, fenológicos del cultivo y constructivos del proyecto, el déficit energético será
compensado por el calor emitido por la combustión de CH4 producido por el biodigestor, dando un déficit totalde 124.000 Mega Joule en los meses
fríos (210 días), dando un total de 8.273 m3 de biogás (suponiendo un 60% de CH4).
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Energía Fotovoltaica
El cálculo se realizó con la herramienta Excel ® para varios tipos de configuraciones, finalmente se optó por el arreglo de 20 paneles colocados en
cuarto filas: teniendo cada cuatro los siguientes ángulos: 32º (latitud geográfica de la ciudad), 42º (latitud+10º), 52º(latitud+20º), 22º(latitud-10º) y
horizontal, teniendo los datos precisos del rendimiento en estas inclinaciones gracias a la tabla de las 118 localidades.
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Detalle de cálculo
PANELES INVERTER
RS6C-P Pmax [W] Vmp [V] Imp [A] Voc [V] Isc [A] P [kW]
STC 260,00 30,30 8,58 34,00 9,54 5,20
NOCT 192,00 28,10 6,82 34,90 7,20 3,84
INCLINA FILA Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic PROM
+20 A 3,65 3,95 3,67 3,71 2,92 2,58 2,82 3,39 3,61 3,56 3,71 3,50 3,42
+10 B 4,01 4,25 3,84 3,73 2,88 2,52 2,75 3,39 3,71 3,80 4,07 3,86 3,57
0 C 4,33 4,48 3,93 3,67 2,77 2,41 2,62 3,31 3,73 3,97 4,35 4,18 3,65
-10 D 4,57 4,63 3,93 3,54 2,60 2,22 2,45 3,14 3,69 4,05 4,59 4,44 3,65
Horiz. E 4,82 4,63 3,65 2,97 2,03 1,66 1,86 2,54 3,31 3,99 4,78 4,74 3,41
TOTAL 21,38 21,93 19,01 17,62 13,21 11,39 12,50 15,77 18,05 19,37 21,50 20,71 17,70
NOCT [KW·h]
100
90
80 Potencia NOCT: 17.7 KW·h /día
70 A Potencia STC (Max): ~24 KW·h /día
60 B
50 Se utilizará la red eléctrica como fuente de
C
40 reserva principal (se inyectará a la red, sistema
30 D on-line) y se utilizarán baterías de reserva
20 E simplemente a modo de backup en caso de corte
10 del suministro principal para no dejar los sistemas
0 de seguridad sin energía
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
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Luces deCrecimiento
Según publicaciones científicas y experimentación propia con esta tecnología se necesitan aproximadamente como complemento a la luz indirecta
que recibirán naturalmente los cultivos un mínimo de 107W/m2 de luces del tipo led de crecimiento, de 660 nm (rojo) y 470 nm (azul), equivalentes a
la misma potencia de las lámparas de sodio utilizadas también en este tipo de cultivos. Realizando unas 12 horas de aportes diarios podremos cubrir
con energía propia producida por fotovoltaica unos14 m2 de superficie dentro del invernáculo, a futuro esto puede ser incrementado por energía
producida por el biodigestor y eventualmente eólica.
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Biodigestor:Calor + CO2
Si bien el proyecto está pensado para utilización de un biodigestor básicamente como proveedor de calor (para estaciones con déficit térmico), pero
principalmente como fuente de CO2 para nutrición extra de la planta y agente para control de plagas dentro del ambiente. La producción de energía
se tendrá como potencia a futuro. Las necesidades de calor según los cálculos térmicos pueden llegar a una demanda diaria de 591 Mega Joules
diarios para los meses más fríos lo que requerirá una producción diaria de 40 m3 de Biogás para ser quemado y calefaccionar el habitáculo. Por otra
parte, se prevé en pleno proceso de crecimiento de los cultivos un suplemento de600 ppm de CO2lo que equivaldría a consumir una cantidad
aproximada de 25.92kg de CO2 diariamente para la superficie total de invernadero (Marlow, 2012),es decir13.2 m3 de biogás.
Para lograr estos objetivos se necesita alimentar el biodigestor con 3m3 diarios de residuos orgánicos por día, los almacenes y depósitos serán
dimensionados para un almacenaje de al menos una semana de abastecimiento (mínimo de 21 m3 de depósito).
NOTA: Eventualmente se prevé que esta parte pueda ser reemplazada por tubos de CO2 comerciales si no se consiguen los instrumentos adecuados para evaluar los gases de
manera segura dentro del invernadero. Además de tendrá un sistema de “emergencia” de aireación forzada en caso de un exceso de algún gas tóxico que pueda existir en el lugar
(botón antipánico ubicado en lugares estratégicos tanto fuera como dentro del domo).
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SeguridadElectrónica
El sistema contará con un sistema inteligente de control de todos los parámetros climáticos, pero principalmente se aboca a la seguridad.
Sensores Actuadores
Temperatura, Humedad, Riego, Ventilación,
Radiación y CO2 Calefacción, Válvula CO2
Computadora
Control General
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Inversión
Inicial
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Bibliografía
Consultada
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bd.com%2Fdocument%2F73497376%2FTabla-Radiacion-Solar-118-Local-Ida-Des-a&usg=AOvVaw2S-qGyJlK320jpjlkBuAPO
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