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AMINOSÄUREN - Ratgeber für Aminosäuren von Multipower.com 30.06.

14 14:41

Aminosäuren Aminosäuren sind die Bausteine des Eiweiß oder auch Protein genannt. 20
Arten von Aminosäuren sind von besonderer Bedeutung für uns und für
zahlreiche Stoffwechselvorgänge im Körper unerlässlich.

Von diesen 20 Aminosäuren sind acht essentiell und müssen über die Nahrung aufgenommen
werden. Die anderen 12 Aminosäuren sind nicht essentiell oder semi-essentiell und können vom
Körper selbst hergestellt werden. Empfehlenswert ist es aber, alle Aminosäuren in ausreichender
Menge mit der Nahrung aufzunehmen. Leider kommt es aufgrund der heutigen Fehlernährung oft
zu einem Mangel an wichtigen Aminosäuren.

Eiweiß
Eiweiß übernimmt eine Fülle von
physiologischen Funktionen für
deine Gesundheit.
MEHR ÜBER EIWEISS

Die Grundlagen
Was ist die richtige Ernährung für
Aminosäuren werden schnell aufgenommen
dich? Hier erklären wir dir die
wesentlichen Zusammenhänge.
Aminosäuren bieten den Vorteil, dass sie schneller vom Körper aufgenommen werden als Eiweiß.
ZU DEN GRUNDLAGEN
Der Körper muss sie nicht mehr aufspalten und sie werden direkt aufgenommen. Dies ist
besonders wichtig, wenn der Körper schnell Nährstoffe benötigt.

Aminosäuren in Diätphasen

Während einer kalorienreduzierten Diät, gilt besonderes Augenmerk auf eine ausreichende
Aminosäureversorgung. Gerade bei sehr kohlenhydratarmen Diäten besteht die Gefahr, dass der
Körper zur Energiegewinnung auf die eigenen Aminosäuren zurückgreift. Besonders dann, wenn
sehr intensiv trainiert wird. Im schlimmsten Fall kann dies zu einem Abbau von Aminosäuren im
Muskelgewebe und einem Verlust an Muskelmasse führen.

Aminosäuren und Ausdauersport

Ausdauersportler profitieren ebenfalls von einer ausreichenden Aminosäureversorgung, da sie


ermöglicht ausdauernder und länger zu trainieren. Die Zufuhr von den verzweigtkettigen
Aminosäuren L_Leucin, L-Isoleucin und L-Valin, den sogenannten BCAA’s (branch chained amino
acids), sowie L-Alanin, vor und während längerer Trainingseinheiten schont u.a. so die wichtigen
Kohlenhydratspeicher.

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