QCM-1-Parmi les lipides suivants, le ou lesquels contien(nen)t un ou plusieurs oses ou

dérivés
d’oses:
A-Les céramides B-Les sphingomyélines C-Les esters de cholestérol
D-Les phosphatidyléthanolamines E-Les gangliosides

QCM-2-Sélectionnez les propositions qui s'appliquent aux lysophospholipides

A- Ils proviennent de l'action de phospholipases.
B- Ce sont des molécules amphipathiques.
C- Ils peuvent être produits physiologiquement sous l'effet de la phospholipase-A2.
D- Les lysodérivés sont abondants dans les membranes
E-Sont détergents à forte concentration.
QCM-3-Les gangliosides:
A- sont des phospholipides
B-sont présents principalement sur la face interne de la membrane plasmique
C-contiennent 2 acides gras à longue chaîne
D- peuvent être hydrolysés par des osidases
E-contiennent un acide gras à longue chaîne lié par une liaison amide

QCM-4-Soit la molécule suivante : Indiquer les voies metaboliques ou elle intervient :

A-Le cycle de Krebs B-La glycolyse C-La glycogenolyse

D-La néoglucogenèse E-Beta oxydation

QCM-5-Indiquer la (les) proposition(s) exacte(s) concernant le lactate :

A- Il est produit en une étape à partir du phospho-énol-pyruvate
B- Sa production dans le globule rouge consomme un NAD+
C- Il peut être produit dans le muscle squelettique
D- Il peut servir de substrat dans la néoglucogenèse
E-Il est produit lors de la glycolyse anaérobie.
QCM-6-Indiquer la (les) proposition(s) exacte(s) concernant la voie de la néoglucogenèse.
A-Elle correspond à la formation de glucose à partir de précurseurs non glucidiques
B- Un des précurseurs de cette voie est le lactate
C- La glycéraldehyde-3-phosphodeshydrogénase est une enzyme utilisée lors de la glycolyse
et de la néoglucogenèse
D- L'oxaloacétate intra-mitochondrial peut être réduit en malate par une malate
deshydrogénase dont le coenzyme est le couple FAD / FADH2
E-Dans le cytoplasme le malate est oxydé en oxaloacétate grâce à une malate
deshydrogénase dont le coenzyme est le couple NAD+ / NADH + H+.

QCM-7- Concernant le glycogène cocher les réponses justes :

A-Le glycogène est la principale réserve énergétique de l’organisme :
B-la synthèse du glycogène a partir du glucose consomme de l’énergie
C-Le glycogène est ramifié un embranchement tous les 4 résidus
D-La dégradation du glycogène nécessite de l’UTP
E-L’enzyme débranchante est l’amylo(1,4-1,6)transglucosylase

QCM-8-Parmi les propositions suivantes, relevez la (ou les) propositions exacte(s).

A-Les étapes impliquées dans la transformation du glycéraldéhyde-3-P en
phosphoénolpyruvate sont toutes réversibles.
B- Le fructose 2,6-bisphosphate est un inhibiteur allostérique de la phosphofructokinase 1
C-Le- transporteur GLUT 2 n'est présent que sur les hépatocytes.
D-L'ATP est un régulateur allostérique à la fois de la pyruvate kinase et de la
phosphofructokinase 1.
E-Les protéines de la famille GLUT permettent l'entrée du glucose et la sortie du
glucose-6-Phosphate
QCM-9-Concernant la voie de pentoses phosphates un déficit en G6PD:
A-Réduit la quantité de glutathion oxydé dans le globule rouge
B-Entraine une maladie héreditaire
C-Entraine une diminution de LDH plasmatique
D- Entraine une destruction du globule rouge donc, une hémolyse
E-Donne beaucoup de glutathion réduit
Qcm-10- La voie des pentoses phosphate :
A-Permet la ré oxydation du coenzyme réduit NADH+H+formé lors de la glycolyse
B-A pour intérêt majeur de fournir du ribose nécessaire a la biosynthèse des nucléotides et
de générer du pouvoir réducteur sous forme NADPH H+entre autres nécessaire a la
biosynthèse du cholestérol et des acides gras
C-La voie oxydative de la voie comporte 2etapes reversibles qui permettent de transformer
du G6P en ribulose6P
D-Dans la partie non oxydative les pentoses phosphate sont transformes en 2hexoses
phosphate et un triose phosphate utilisables par la glycolyse
E-Les 2 principales enzymes de la phase non oxydative sont la trancetolase et la
transaminase

QCM-11-Parmi les propositions suivantes, indiquez laquelle (lesquelles) est (sont) exacte(s).
A- La carnitine permet l'entrée des acyls-CoA dans la mitochondrie.
B- Les acyls-CoA pénètrent directement dans la mitochondrie.
C-La carnitine est liée aux acides gras par une liaison osidique
D- L'entrée des acyls-coA dans la mitochondrie nécessite une translocase.
E-La formation de l'acyl-carnitine est toujours une étape cytoplasmique.

QCM-12-Parmi les propositions suivantes concernant la ,B-oxydation, indiquez laquelle

(lesquelles) est (sont) exacte(s).
A- L'acide gras est découpé en petits fragments de 2 à 4 carbones.
B- Elle se déroule en quatre étapes distinctes.
C-La double liaison formée dans la première étape est en configuration ​Cis.
D- Cette formation de la double liaison correspond à une déshydratation.
E- Le coenzyme de cette réaction est le NAD+.

QCM-13-Parmi les propositions suivantes, relevez la (ou les) propositions exacte(s).

A. -Les étapes réversibles de la glycolyse sont utilisées par la néoglucogénèse.
B.- La néoglucogénèse est localisée en totalité dans le cytosol.
C.- Le glycérol peut participer à la néoglucogénèse après transformation en
dihydroxyacétonephosphate.
D. -La transformation de l'alanine en pyruvate est une décarboxylation.
E. -Le lactate substrat de la néoglucogénèse est le produit de la glycolyse anaérobie
musculaire.

QCM-14-Concernant l’Hexokinase :
A- Elle se rencontre dans la plupart des tissus animaux
B- Elle est exclusivement hépatique C- Elle a une faible affinité pour le glucose
D- Elle subit l’activation allostérique par le produit de sa réaction le glucose 6 phosphate
E- Elle catalyse une étape irréversible de la glycolyse
QCM-15-La Phosphofructokinase​ -1
A-Est activée par l’ATP B- Est inhibée par l’ATP
C-Est activée par le fructose 2-6 bisphosphate
D- Est activée par le citrate E-Est inhibée par l’AMP
QCM-16- Concernant le transport des oses :
A- Le galactose et le fructose peuvent utiliser le transporteur GLUT2 pour entrer dans la
cellule hépatique
B- Le galactose et le glucose entrent dans la cellule épithéliale intestinale au pôle apical par
un transporteur de la famille GLUT
C- GLUT5 permet le transport essentiel du fructose
D- Le transporteur GLUT4 permet de faire entrer du glucose dans la cellule musculaire
E- Le glucose qui entre dans la cellule musculaire est rapidement phosphorylé et ne peut pas
ressortir

QCM-17-Le glycogène hépatique est synthétisé après un repas et dégradé lors du jeûne.
Comment peut-on augmenter la dégradation du glycogène dans le foie,
A-En inhibant les récepteurs adrénergiques
B- Par une injection de glucagon
C- Par une injection d’insuline
D- En activant la protéine phosphatase 1
E- En inhibant la dégradation de l’AMP cyclique

QCM-18-La voie des pentoses phosphates

A- Produit du CO2.
B- Intervient dans la biosynthèse des nucléotides
C- Produit de l’ATP.
D- Implique une glucose 6-phosphate déshydrogénase dont le coenzyme est le NAD+.
E-Génère un coenzyme indispensable à la lipogenèse.
QCM-19-Parmi les propositions concernant la voie de la néoglucogenèse (ou
gluconéogenèse)
A- Elle correspond à la formation de glucose à partir de précurseurs de nature non
glucidique.
B- Un des précurseurs de cette voie est le lactate.
 C- La glycéraldehyde-3-phospho-deshydrogénase est une enzyme utilisée lors de la glycolyse
et la néoglucogenèse.
D-L’oxaloacétate intra-mitochondrial, produit de la réaction catalysée par la
pyruvate-carboxylase, est réduit en malate par une malate-deshydrogénase dont le
coenzyme est le FAD réduit (FADH2).
E-Le malate transporté à travers la membrane mitochondriale par la navette du malate est
réoxydé en oxaloacétate dans le cytosol grâce à une malate déshydrogénase dont le
coenzyme est le NAD

QCM-20-Dégradation des lipides

A-La β-oxydation a lieu dans toutes les cellules de l’organisme
B- Le glycérol libéré par la lipolyse adipocytaire participe à la néoglucogénèse hépatique
C-L’activation d’un acide gras en acyl CoA nécessite deux ATP
C- L’acyl-CoA à longue chaîne peut traverser la membrane externe de la mitochondrie
E-La translocase échange une carnitine contre un acyl- CoA

QCM-21-Synthèse des lipides

A-La lipogénèse hépatique utilise uniquement l’acétyl CoA produit par la glycolyse
B-Tous les coenzymes d’oxydo-réduction utilisés par la β oxydation et la lipogénèse sont
dérivés de la nicotinamide
C-L’acétyl CoA utilisé pour la lipogénèse est produit dans la mitochondrie
D-Les unités à 2 carbones participant à la synthèse de l’acide palmitique proviennent, pour la
plupart, du malonyl CoA
E- La fonction thiol de l’ACP est utilisée pour fixer le malonyl CoA sur l’acide gras synthase

QCM-22-Les triglycérides sont des lipides​. Parmi les propositions suivantes, laquelle est
EXACTE
A-Ils sont constitués de 2 acides gras et de glycérol.
B-Un des devenirs du glycérol après hydrolyse des triglycérides est de donner du cholestérol.
C-Ce sont des constituants des membranes cellulaires.
D-Les acides gras libérés des triglycérides peuvent entrer dans la voie de la β-oxydation.
E-Ce sont des lipides complexes

QCM-23-Le pyruvate a plusieurs devenirs chez l’HOMMME ​parmi les propositions

suivantes, laquelle est FAUSSE
A-Il intervient dans la voie de la glycolyse anaérobie en produisant du lactate.
B-Il est transformé en oxaloacétate dans la mitochondrie par la pyruvate carboxylase.
C-Il intervient dans la synthèse d’acides aminés
D-Il peut être transformé en éthanol, processus retrouvé lors de la fermentation alcoolique.
E-Il n y a aucune réponse fausse

QCM-24-Le cycle de Krebs est un carrefour métabolique​. Parmi les propositions suivantes,
laquelle est FAUSSE
A-L’acétyl-CoA entrant dans le cycle provient des glucides et des lipides.
B-Le cycle de Krebs produit de l’énergie.
C-La pyruvate déshydrogénase intervient dans le cycle de Krebs.
D-Le cycle de Krebs permet de récupérer les H+ sur des substrats NAD+ ou FAD.
E-L’aconitase est une enzyme du cycle de Krebs
 QCM-25-Parmi les propositions concernant la voie de la néoglucogenèse (ou
gluconéogenèse)
A- Elle correspond à la formation de glucose à partir de précurseurs de nature non
glucidique.
B- Un des précurseurs de cette voie est le lactate.
C- La glycéraldehyde-3-phospho-deshydrogénase est une enzyme utilisée lors de la glycolyse
et la néoglucogenèse.
D-L’oxaloacétate intra-mitochondrial, produit de la réaction catalysée par la
pyruvate-carboxylase, est réduit en malate par une malate-deshydrogénase dont le
coenzyme est le FAD réduit (FADH2).
E-Le malate transporté à travers la membrane mitochondriale par la navette du malate est
réoxydé en oxaloacétate dans le cytosol grâce à une malate déshydrogénase dont le
coenzyme est le NAD+

QCM-26Concernant le métabolisme glucidique

A-Les étapes réversibles de la glycolyse sont utilisées par la néoglucogenèse
B- L’acetyl CoA peut etre un substrat pour la néoglucogenèse
C-La néoglucogenèse utilise les coenzymes réduits produits par la voie des pentoses
phosphates D- La néoglucogenèse utilise comme substrats, entre autres, le
lactate, l’alanine et l’acétyl CoA E- La néoglucogenèse est localisée en
totalité dans le Cytosol

QCM-.27- Parmi les enzymes suivantes, laquelle (ou lesquelles) est (sont)
capable(s) d’utiliser le pyruvate comme substrat ?
A- ​Pyruvate kinase. ​B- ​Lactate déshydrogénase. ​C- ​Phosphoglycérate
mutase.
D- ​Triose phosphate isomérase. ​E- ​Pyruvate déshydrogénase

QCM-28- Le cycle de Krebs peut être impliqué dans :

A-​ Le catabolisme de l’acétyl-CoA. ​B-​ La catabolisme des corps cétoniques
C-​ La synthèse de malonyl-CoA à partir de l’acétyl-Coa.
D-​ La production de FADH2. ​E-​ La production de NAD+.

QCM-29-Parmi les réponses suivantes pour le cycle de Krebs UNE SEULE est JUSTE
,laquelle :
A-l’isocitrate est un élément du cycle B-L’acétyl-CoAest un élément du cycle
C-Une seule décarboxylation caractérise le cycle D- Le nombre de NADH H+ est de 2
E-Le nombre de FADH+ est de 3

QCM-29-Synthèse et dégradation du glycogène :

A-La glycogène phosphorylase active produit du​ ​glucose-1-P à partir du glycogène.
B-La « transférase enzyme branchante » permet de réaliser les liaisons alpha 1- 4 entre les
molécules de glucose dans la chaîne de glycogène.
C-La glycogène synthase a pour substrats l’ATP glucose et la chaîne de glycogène.
D-La protéine kinase AMPc dépendante (Protéine kinase A) active la glycogène synthase.
E-La glycogène phosphorylase musculaire est activée par l’AMP

QCM-30-La glycogenine
A-Est necessaire a l’amorce de la polymérisation du glycogène
B-Fixe au plus 8 résidus gluose par action de la glycogene synthase
C-Réagit avec l’UTP glucose
D-Fixe un premier glucose sur l’hydroxyle d’une threonine
E-S’allonge grace a la glycogene synthase

QCM-31-Lors de la degradation de l’acide lignocérique C24 :0 il y a formation de :

A-12 FADH2 -B-12Acetyl CoA C-14NADH H+ D-197ATP E-299ATP

QCM-32-La beta oxydation :

A-Comprend deux deshydratations B-Oxyde le NAD+ C-Réduit le FAD
D-Utilise une thiolase
E-Necessite la carnitine qui fait penetrer les acides gras a chaine courte dans la
mitochondrie

QCM-33-La synthese des acides gras :

A-Est entierement cytosolique B- Necesssite le NADPH H+ et l’acetyl
CoA
C-L’acetyl Co A provient ​uniquement ​de l’oxydation du pyruvate
D- Necessite du succinyl Coa donneur de deux carbones
E-La synthese des acides gras a partir du donneur Malonyl Coa fait rallonger la chaine de
deux carbones a chaque cycle de 4 reactions

QCM-34-Concernant les lipoproteines​ :

A-Les VLDL transportent les lipides vers le sang B-Les LDL transportent le cholesterol vers le
foie
C-Les LDL transportent le chlesterol du foie vers les cellules de l’organisme
D-les HDL dechargent les arteres du cholesterol oxyde vers le foie pour etre degrade
E-Les chilomicrons comprennent 50%de proteines et 50%de lipides et ont une forte densite

QCM-35-Lors de la biosynthese du cholesterol

A-La synthese de l’hydroxymethyl glutaryl CoA(HMG CoA)seforme par condensation de 4
acetyl CoA
B-L’HMG CoA est transformé en mevalonate C-Le geranyl pyrophosphate avec le pentenyl
PP forment par condensation le farnesylPP
D- La condensation de 2 farnesyl PP forment le cholesterol avec30 C
E-L’insuline active l’HMGCoA reductase et celle-ci est inhibee allosteriquement par le
cholesterol

QCM-36-Concernant la formation des corps cétoniques

A-Les corps cétoniques sont synthétisés dans les hépatocytes
B-Les corps cétoniques se forment en cas de déséquilibre entre le catabolisme des acides
gras et de la glycolyse
C- En situation post-prandiale, la synthèse des corps cétoniques est stimulée
D-L’acétone
est un produit qui passe dans l’air expiré
E-En situation de jeûne, le cerveau privilégie l’utilisation de glucose

QCM-37- Concernant la dégradation des acides aminés

A-​Le glutamate peut être transforme au niveau hépatique en α-cetoglutarate grâce a la
glutamate deshydrogenase
B-La glutamine est la forme non toxique de l’ammoniac qui permet le transport de l’azote
vers le foie
C- La formation de l’urée se fait au niveau du cytosol uniquement
D-La carbamyl phosphate synthetase est une enzyme mitochondriale
E-L’arginine libere l’uree et l’ornithine au niveau du cycle de l’uree

QCM-38-Concernant les acides nucléiques

A-les bases azotées de l’ADN sont la thymine l’adénine l’uracile et la guanine
B-l’Uracile est une base de l’ARN
C-Il y a appariement des bases au niveau de la structure secondaire de l’ADN
D-Il y a appariement des bases puriques et pyrimidiques avec présence de ponts disulfure
E-Il y a des liaisons hydrogène entre Adenine /Thymine d’une part et Cytosine/ Guanine
d’autre part

QCM-39-Dégradation des lipides

A-La β-oxydation a lieu dans toutes les cellules de l’organisme
B- Le glycérol libéré par la lipolyse adipocytaire participe à la néoglucogénèse hépatique
C-L’activation d’un acide gras en acyl CoA nécessite deux ATP
C- L’acyl-CoA à longue chaîne peut traverser la membrane externe de la mitochondrie
E-La translocase échange une carnitine contre un acyl- CoA

QCM-40- :Parmi les propositions suivantes concernant l’acétyl-CoA, laquelle

(ou lesquelles) est (sont) exacte(s) ?
A- ​Il contient une liaison riche en énergie.
B- ​Il peut être transformé en une étape en oxaloacétate chez l'homme.
C- ​Il est le substrat initial de la voie de synthèse des acides gras.
D- ​Il est un substrat de la néoglucogenèse dans le foie.
E- ​Il peut être produit dans le cytoplasme

QCM-41- Parmi les voies métaboliques suivantes, indiquer celle(s) dont la

dihydroxyacétone phosphate est un métabolite intermédiaire ?
A-​ Cycle de Krebs.
B-​ Catabolisme du fructose.
C-​ Synthèse du glycérol phosphate.
D-​ Glycolyse.
E-​ Voie de synthèse des triglycérides

QCM-42- Le cycle de Krebs peut être impliqué dans :

A-​ Le catabolisme de l’acétyl-CoA.
B-​ La catabolisme des corps cétoniques jusqu’au stade dioxyde de carbone et eau.
C-​ La synthèse d emalonyl-CoA à partir de l’acétyl-Coa.
D-​ La production de FADH2.
E-​ La production de NAD+.

QCM n°43: ​Concernant la voie (shunt) des pentoses phosphate quelle(s) est (sont) la (ou les)
proposition(s) exacte(s)?:
A.Elle permet la production de NADH.
B.Elle permet la production d’adénosine triphosphate.
C.Elle permet la production de ribose5P nécessaire à la synthèse des nucléotides.
D.Le déficit de cette voie métabolique peut provoquer des anémies hémolytiques.
E.Le déficit de cette voie métabolique peut être dû à une déficience génétique en G6PDH
(Glucose
-6phosphate déshydrogénase).
F.Toutes les propositions précédentes sont fausses