Ana Maria Barradas

Curriculum Vitae

Janeiro/2011
Ana Maria Barradas
Curriculum Vitae
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Dados Pessoais
Nome Ana Maria Barradas
Filiação Miguel Barradas Sobrinho e Maria de Lourdes Alencar Barradas
Nascimento 09/03/1985 - Teresina/PI - Brasil
Carteira de Identidade 2279012 ssp - PI - 12/08/2003
CPF 01833849388

Endereço residencial Rua treze de maio, 762

Centro - Teresina
64001-150, PI - Brasil

Endereço profissional Universidade Federal do Piauí, Centro de Ciências da Saúde

Campus Universitário Senador Petrônio Portela
Ininga - Teresina
64049-550, PI - Brasil

Endereço eletrônico
e-mail para contato : am_barradas@yahoo.com.br

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Formação Acadêmica/Titulação
2010 Especialização em Controle de Qualidade de Alimentos.
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Piauí, IFPI, Teresina, Brasil
Título: ANTIOXIDANTES

2006 - 2010 Graduação em NUTRIÇÃO.

Universidade Federal do Piauí, UFPI, Teresina, Brasil

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Formação complementar
2010 - 2010 Curso de curta duração em Boas Práticas na Manipulação de Alimentos.
SERVIÇO NACIONAL DE APRENDIZAGEM COMERCIAL, SENAC, Brasil

2009 - 2009 Extensão universitária em Curso Métodos de Investigação em Nutrição.

Universidade Federal do Piauí, UFPI, Teresina, Brasil

2009 - 2009 Curso de curta duração em Aplicações da microscopia no controle de qualidade.

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Piauí, IFPI, Teresina, Brasil

2008 - 2008 Extensão universitária em Curso de Nutrição Esportiva.

Universidade Federal do Piauí, UFPI, Teresina, Brasil

2004 - 2004 Curso de curta duração em Minicurso em Gestão de Qualidade nas Indústrias.
Universidade Federal do Piauí, UFPI, Teresina, Brasil

2004 - 2004 Curso de curta duração em Minicurso de Fabricação de Cervejas.

Universidade Federal do Piauí, UFPI, Teresina, Brasil

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Atuação profissional

1. NORTE SUL ALIMENTOS - NORTE SUL

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Vínculo institucional

2010 - 2011 Vínculo: Estágio , Enquadramento funcional: Estagiário , Carga horária: 20,
Regime: Parcial

2. Universidade Federal do Piauí - UFPI

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Vínculo institucional

2010 - 2010 Vínculo: Colaborador , Enquadramento funcional: Colaboradora , Carga

horária: 8

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Atividades

2010 - 2010 Projetos de pesquisa, Centro de Ciências da Saúde

Participação em projetos:
AVALIAÇÃO DA EFICIÊNCIA DE UM PROGRAMA DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL
VOLTADO PARA ESCOLARES DA REDE PÚBLICA DE ENSINO DE TERESINA- PI

3. SERVIÇO SOCIAL DO COMÉRCIO - SESC

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Vínculo institucional

2008 - 2009 Vínculo: Estágio , Enquadramento funcional: Estagiário , Carga horária: 20,
Regime: Parcial

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Projetos
2010 - 2010 AVALIAÇÃO DA EFICIÊNCIA DE UM PROGRAMA DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL
VOLTADO PARA ESCOLARES DA REDE PÚBLICA DE ENSINO DE TERESINA- PI
Situação: Concluído Natureza: Pesquisa
Integrantes: Ana Maria Barradas (Responsável); ;
Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Piauí-FAPEPI

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Idiomas
Inglês Compreende Razoavelmente , Fala Razoavelmente, Escreve Pouco, Lê Bem

Produção em C, T& A

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Eventos
Participação em eventos

1. Evento alusivo a Semana Mundial da Alimentação, 2010. (Outra)

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2. I Simpósio de Alimentos. Alimentos: Química, Funcionalidades e Inovações, 2009. (Simpósio)

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3. Segurança Alimentar: Um compromisso de Todos, 2008. (Seminário)

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4. IV Simpósio Piauiense de Saúde e Nutrição, 2007. (Simpósio)

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5. II Workshop de Nutrição, 2006. (Seminário)

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Totais de produção

Eventos
Participações em eventos (seminário)...................................................... 2
Participações em eventos (simpósio)....................................................... 2
Participações em eventos (outra).......................................................... 1

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