1.

NOS VARIETES
Holland Greentech met à votre disposition des
variétés de tomates déterminées, semi-déterminées
et indéterminées.
Les plants de tomates déterminées et semi-
déterminées de Rijk Zwaan demandent moins
d'entretien et ne requièrent pas d’enlèvement de
ramification. Ils peuvent être cultiver en plein champs,
en hors sol et sous serres. Les variétés de tomates à
port déterminés ont une récolte abondante, mais
brève tandis que les variétés semi-déterminées ont
une récolte un peu plus longue et précoce.

Les plants de tomates au port indéterminé poussent de

façon continue et deviennent de plus en plus hauts. Ils
exigent un tuteur solide et une taille constante. La
production est très supérieure à celle des tomates à
port déterminé et semi-déterminée et s'étale sur une
période plus longue. Habituellement, les variétés
indéterminées sont les plus tardives. Les variétes de
tomates distribuées par HGT au Benin sont : Valouro,
Leon, Uwezo, Monteazul, Jarrah, Gamhar, Primarino,
Fortesa, Nancy et Moscatel.

Tableau 1: Liste des variétés de tomate de RZ distribuées par HGT (les semences peuvent
aussi se vendre en lot de 500 ou 1000 graines selon la disponibilité)

Poids
Variétes Port Forme fruit Autres caractéristtiques Résistances
Fruit ferme, bonne ToMV/TSWV/
Valouro Type 180- continuation de production, TYLCV/Ma/Mi/
RZ F1 Indéterminé beef 200g plante vigoureuse, Mj/For
ToMV /TSWV/
Uwezo Très productive, Bonne TYLCV/Ma/Mi/
RZ F1 Indéterminé allongée - uniformité Mj/
ToMV/TSWV/
Monteazu 110- Fruit ferme, plante vigoureuse Va/Vd/TYLCV/
l RZ F1 Indéterminé allongée 140g et équilibrée, Ma/Mi/Mj
Jarrah R1 Semi- 80- ToMV/Va/
F1 déterminé allongée 100g Précoce, fruit ferme, unicolore Vd/TYLCV/For
Gamhar 100- ToMV/For/Va/
RZ F1 Déterminé allongée 120g Très productive Vd/Ma/Mi/Mj
Fruit rouge intense,brix elevé
Primarino cérise et goût doux, résistant à ToMV//Va/Vd/
RZ F1 Indeterminé allongé 11g l'éclaten Sbl/Ma/Mi/Mj
ToMV/TSWV/
Fortesa Fruit ferme, bonne Va/Vd/TYLCV/
RZ F1 Indeterminé cérise 15g continuation de production, Ma/Mi/Mj
Moscatel Valeur brix élevée et goût ToMV/Va/Vd/S
RZ F1 Indeterminé cérise 15g sucré bl/Ma/Mi/Mj
TSWV = Tomato spotted wilt virus( Maladie bronzée de la tomate), ToMV = Tomato mosaic Virus (Virus Mosaique de la
tomate), TYLCV = Tomato yellow leaf curl virus ( Maladie des feuilles jaunes en cuillère de la tomate)
For = Fusarium oxysporum f.sp. radicis-lycopersici (Pourriture des racines), Sbl = Stemphylium botryosum f.sp. lycopersici
(Stemphyliose). Vd = Verticillium dahlia, Va = Verticillium albo-atrum (Verticilliose)

FICHE TECHNIQUE DE PRODUCTION DE LA TOMATE (Lycopersicum esculentum)

Mi/Mj/ Ma = Meloidogyne incognita/ javanica/ arenaria Nématodes à galles (galles racinaires

2. PROTOCOLE DE PRODUCTION

2.1. Pépinière

 Il est préférable que les semis soient faits sur alvéoles. Cette méthode de production de
pépinière se fait en utilisant des alvéoles à trous moyens et nécessite un substrat léger
adapté au développement de la plantule. Elle favorise une bonne germination avec un
taux de germination au-delà des 95 %. Elle permet également d’avoir des plants sains car
le milieu est totalement exempt de tout type de maladie transmise par le sol.
 Des alvéoles de 48 ou 72 poquets sont recommandées
 Utiliser le compost mature de BioLife Benin ou tout autre substrat léger adapté permettant
le développement facile des plantules
 Faire un trou de 1/2cm avec le doigt
 Semer une graine par poquet
 Fermer le trou légèrement juste pour couvrir la graine avec le substrat utilisé
 Apres semis, maintenir une bonne humidité du substrat en vue d’une bonne germination
 Couvrir les alvéoles avec un film plastique noir afin de maintenir une température entre
20° et 35° C
 Déplacer les alvéoles 8-9 jours après (bien ensoleiller et bien aérer à l’abri du vent)
 Transplanter les plantules 4-6 semaines après les semis
 Irriguer la pépinière avant la transplantation et assurez-vous de déraciner les plants avec
le sol
 Eviter d’arroser les plantules 10heures avant le repiquage afin que le système racinaire
soit intact (les alvéoles ne doivent pas être trop humide ni trop sec).

NB : Lorsque les plantules ne se développent pas rapidement, il faut enclencher leur
développement par de l’Urée (fait une dilution de 1g/L d’eau pour l’arrosage des plantules).

2.2. Préparation des planches 

Labourer le sol à une profondeur de 30cm, pulvériser et débarrasser le sol de tous les débris
pouvant empêcher le bon développement des jeunes plants. Faire les planches selon la
disponibilité de la terre.

Appliquer la fertilisation de base comme indiquée dans le plan de fertilisation

Les sols sous cultures maraichères sont dans la plupart des cas infestés de nématodes. Traiter le
sol avec le Furadan ou Mancozeb à raison d’une pincée par poquet.

2.3. Repiquage des Plantules 

 Il est recommandé de faire les repiquages le soir au coucher du soleil

 Faire le repiquage tout en respectant les écartements entre les plantes (pour la tomate)
entre ligne 75cm et entre poquet 50cm soit une moyenne de 25000 plants à l’hectare.

FICHE TECHNIQUE DE PRODUCTION DE LA TOMATE (Lycopersicum esculentum)

  Avant et après le repiquage, mouiller le sol sans trop imbiber le sol afin d’éviter les
pourritures au collet

2.4. Tuteurage avec piquets en bois

Le tuteurage contribue à l’amélioration de la qualité du fruit. En effet, le tuteurage permet une
meilleure photosynthèse grâce à une exposition parfaite du feuillage à la lumière. Il permet aussi
de réduire la pourriture des fruits en contact avec le sol.

Le tuteurage de la tomate commence dès le début de la deuxième semaine après les repiquages
avec un écartement de 2,5m à 3m et 2m de hauteur pour le bois par rapport au sol.

2.5. Pollinisation des fleurs

La pollinisation est, chez les plantes à fleur (angiospermes et gymnospermes), le transport
du pollen des organes de reproduction mâle (étamines) vers le (ou les) organes de
reproduction femelle (pistil) qui va permettre la reproduction sexuée. La pollinisation est une
étape préalable à la fécondation dans le cycle de vie de ces plantes. Ce transport peut
être biotiques ( assurée par les oiseaux, insectes…) ou abiotiques (les agents de transport du
pollen sont le vent  mode appelé anémogamie , l'eau — mode de l'hydrogamie ) et mécanique
(faite à la main).
La tomate est un exemple de plantes qui doit être pollinisé manuellement dans les cultures afin
d’assurer une meilleure formation des fruits et ainsi obtenir le rendement escompté. Pour faire la
pollinisation manuelle de la tomate il faut agiter légèrement la plante par les cordes de tuteurage
au moins deux fois par jours.

2.6. Fertilisation 
Le suivi de la fertilisation de la plante se fait de la manière suivante selon le stade de
développement de la culture :

1ER APPLICATION

1 semaine avant repiquage

La fertilisation de base appliquée au m² se fait de la façon suivante dépendamment de l’étude de

sol.

 20 g de Di ammonium de Phosphate (DAP)

 10g de nitrate de Calcium (CaN)
 2 g de Sulfate de magnésium(MgS)

Ouvrir les trous de plantation sur les planches tout en mettant dans les trous les trois produits à
10 cm de profondeur avant le système racinaire

Au cas où le triple super phosphate n’est pas disponible, le DAP (Diammonium Phosphate) peut
être utilisé.

Vous pouvez aussi utiliser une fertilisation organique comme fertilisation de base (bouse de
vache, fiente de volailles ou compost) à une dose de 2 tonnes à l’hectare

2E APPLICATION

2 semaines avant le repiquage appliquer

NPK : 17 :17 :17 (10-20 grams/plant)

FICHE TECHNIQUE DE PRODUCTION DE LA TOMATE (Lycopersicum esculentum)

 3E APPLICATION

3 semaines après le second repiquage (ou 5 semaines après le repiquage) appliquer

CAN et KNO3 (CAN 20grams+KNO3 10grams)

Ou

Appliquer du NPK 12 :12 :17 15 grams/plant, on peut également compléter avec l’application
foliaire du nitrate de calcium ou du sulfate de potassium (5grams/L)

4E APPLICATION

Répéter la 3e application chaque 3 semaines

NB : Mettre l’engrais à 10cm de la plante (NPK, Urée, CaN et KNO3)

- Lorsque vous faites la dilution de CaN et KNO3 vous pulvériser la partie feuillage et
Florale.
- Les doses de NPK données correspondent à des types de NPK qui peuvent ne pas se
trouver sur le terrain, n’hésitez pas à nous contacter une fois votre NPK acheter pour
qu’on adapte les doses à utiliser selon la formule.
- Compte tenu de la formulation de NPK acheté, un ajout d’urée peut être ajouté pour
combler le déficit en Azote lors des applications du NPK.

2.7. Prévention contre les ravageurs

o Insecticides
Active ingrédients Mouche Araignée Mouche Chenille
mineuse rouge blanche/Pucer (Tuta
des feuilles (Acarien) on/Thrips absoluta)
Imidaclopride Oui
Lambda-cyhalothrine oui Oui oui
Deltaméthrine oui Oui oui
Abamectine oui oui oui
Thiocylam-oxalate oui Oui oui
Spinosad oui oui
Indoxacarb oui
Lufenuron Oui oui
Flubendiamides Oui oui
Thiamethoxame

NB : toujours respecter les délais avant récolte qui est au de 2 semaines après l’utilisation d’un
pesticide ou d’un fertilisant chimique

o Fongicides
Ingrédient actif Capacité Administration

FICHE TECHNIQUE DE PRODUCTION DE LA TOMATE (Lycopersicum esculentum)

 Chlorothalonil Préventive Spectre Large
Mancozeb Préventive Spectre Large
Azoxystrobin Préventive Détruire de bonne
heure( Matinal)
Propamocarb Préventive+Curative Amortissement
Difenoconazole Préventive+Curative Détruire de bonne
heure( Matinal)
Sulphur Préventive Oïdium
Dimethomorph+Mancozeb Préventive+Curative Détruire en retard
Phosetyl aluminium Préventive Amortissement
Copperoxychloride+cymoxanil Préventive Détruire en retard
Mancozeb+cymoxanil Préventive+Curative Détruire en retard
Propineb/cymoxanil Préventive+Curative Détruire en retard
NB : toujours respecter les délais avant récolte qui est au de 2 semaines après l’utilisation d’un
pesticide ou d’un fertilisant chimique.

NB : Lorsque les symptômes sont :

 Faiblement remarqués sur les feuilles : Pulvériser un fongicide préventif tous les 5-7
jours

 Moyennement remarqués : Pulvériser un fongicide préventif tous les 5 jours

NB : HGT offre un accompagnement en développement de business (calcul de la

rentabilité, intrants nécessaires, rotation des cultures, irrigation) pour toutes ses
variétés afin de vous aider à rentabiliser votre production et faire des projections
stables. Cela peut se faire après discussion avec les membres de l’équipe de HGT et
définition du coût de la prestation de service.
 Fortement remarqués : Pulvériser un fongicide préventif curatif tous les 5 jours.

FICHE TECHNIQUE DE PRODUCTION DE LA TOMATE (Lycopersicum esculentum)