INSTITUTO TECNICCO INDUSTRIIAL

“José María Ramírez H”

TALLER Nro. 1 SALUBRIDAD

ELABORADO POR LAS DOCENTE MARIBEL GARCIA VALENCIA Y LUZ ADRIANA GUTIERREZ
PENSAR
PRAE- PEGER

Se entrega a la coordinadora de PRAE- PEGER el día 25 de febrero de 2020

Firma_______________________________hora_________________________
Para desarrollar en el aula el día: 26 de febrero _hora: segunda

GRADO:______________________________________

JORNADAD: ___________________________________

FECHA DE ENTREGA: ____________________________

DOCNETE QUIEN DIRIGIO EL TALLER:________________________________

La higiene en la manipulación de alimentos es una herramienta significativa para la prevención de

enfermedades, así como también la nutrición tienen como finalidad promover la salud, reducir el riesgo de
desarrollar patologías relacionadas con la alimentación y controlar enfermedades específicas causadas
por una ingesta excesiva o insuficiente de ciertos alimentos, por tanto es indispensable tener unos hábitos
alimenticios bastante sanos.

OBJETIVO:
Sensibilizar al estudiante sobre la importancia de una alimentación equilibrada y la relación entre ésta y
el estado de salud, lo cual le permite reconocer alimentos saludables de los no saludables.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
Que el alumno:
• conozca hábitos relacionados con el cuidado de la salud a través de la higiene.
• aprenda a reconocer los buenos hábitos de alimentación y nutrición como estrategias y medios
adecuados para la prevención de enfermedades a partir de un buen estado de salud.
• aprenda a diferenciar los alimentos que es saludable consumir diariamente, de los que no.

Nota: las maestras encargadas pasaran por todos los salones un día antes para entregar el taller
a los maestros y explicarlo así como también por los salones para solicitar el material de trabajo el
cual seria.
 Tres pliegos de papel periódico o papel bom por grupo
 Colores o temperas
 Marcadores, lápiz, tijeras
 Imágenes de alimentos, para pegar en la cartelera o hacer los dibujos
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DESCRIPCIÓN DE LOS EJERCICIOS

El maestro que dirige la clase en la segunda hora deberá explicar a los estudiantes el mecanismo
de las actividades:

Primer paso:
 Hay tres actividades donde el maestro deberá distribuirla en grupo, cada equipo se encarga
de desarrollarla y entregar la evidencia a la maestra.
 Se pedirá el material respectivo para la elaboración de la actividad

NOTA: TENGA ENCUENTA QUE TERMNADA LA ACTIVIDAD SE PASARA POR TODOS LOS
SALONES RECOGIENDO LA EVIDENCIA, LA CUALSERA ANEXADA EN UN INFORME QUE SE
ENTREGARA A LA COORDINADORA DE PRAE PEGE

DESARROLLO DE LAS ACTIVIDADES

Primera Actividad: EL SEMAFORO SALUDABLE

En esta actividad este grupo se encargará de realizar en un pliego de papel periódico o papel bom un
semáforo.
En el verde ubicara los alimentos saludables, en el amarillo los poco saludables y en el rojo los alimentos
que causan daño a nuestra salud.

Segunda actividad ADIVINANZAS

En un pliego de papel periódico o papel bom los estudiantes deberán inventar dos acertijos por cada tipo
de alimentación, es decir dos saludables, dos poco saludables y dos no saludables y luego poner a sus
compañeros a adivinar elaborando el dibujo en hojas de block de papel recicle, esto deberá entregar a la
maestra como evidencia.

Tercera Actividad: LA POESIA

Este equipo deberá escoger mínimo dos alimentos de cada color del semáforo
Es decir dos saludables, dos poco saludables y dos no saludables y elaborar una poesía a cada uno de
ellos en un pliego de papel periódico con sus respectivos dibujos.
Ojo no pueden ser los mismos del semáforo que hayan elaborado los del equipo del semáforo.
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EJERCICO N°2

Las adivinanzas son dichos populares en los que, de una manera encubierta, se describe algo para
que sea adivinado por pasatiempo. Son juegos infantiles de ingenio que tienen como objetivo entretener y
divertir a los niños y jóvenes pero que, además, contribuyen al aprendizaje, la enseñanza de nuevo
vocabulario y a la difusión de las tradiciones.
La tradición popular suele denominar "adivinanza" a los dichos que están en verso. Cuando están en
prosa se denominan "acertijos" y se reserva para "enigma" un significado más elevado o culto.
Los jóvenes pueden aprender a reconocer los buenos hábitos de alimentación y nutrición como
estrategias y medios adecuados para la prevención de enfermedades a través del juego, construyendo un
aprendizaje significativo del tema.

Ejercicio

Lee bien la adivinanza y luego colorea la respuesta correcta.

ADIVINANZAS CON FRUTAS:

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ADIVINANZAS CON VERDURAS:

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EJERCICIO Nro 3

Elabora en un una hoja de block una poesía teniendo en cuenta las frutas, legumbre, hortalizas y la
alimentación sana.
Te damos un ejemplo para que tengas una base de como hacer tu propia poesía

EJEMPLO “SE MATÓ UN TOMATE DE ELSA ISABEL BORNEMANN”).

¡Ay! ¡Qué disparate!

¡Se mató un tomate!
¿Quieren que les cuente?
Se arrojó de la fuente
sobre la ensalada
recién preparada.
Su rojo vestido
todo descosido,
cayó haciendo arrugas
al mar de lechugas.
Su amigo Zapallo
corrió como un rayo
pidiendo de urgencia
por una asistencia.
Vino el doctor Ajo
y remedios trajo.
llamó a la carrera
a Sal, la enfermera.
Después de sacarlo
quisieron salvarlo
pero no hubo caso:
¡Estaba en pedazos!
Preparó el entierro
la agencia “Los Puerros”.
Y fue mucha gente...
¿Quieren que les cuente?
Llegó muy doliente
Papa, el presidente
del Club de Verduras,
para dar lectura
de un “Verso al tomate”
(otro disparate)
mientras, de perfil,
el gran Perejil
hablaba bajito
con un rabanito.
También el Laurel
(de luna de miel
con Doña Nabiza)
regresó de prisa
en su nuevo yate
por ver al tomate.
Acaba la historia:
Ocho zanahorias
y un alcaucil viejo
formaron cortejo
con diez berenjenas
de verdes melenas, sobre una carroza
bordada con rosas.
Choclos musiqueros
con negros sombreros
tocaron violines
quenas y flautines,
y dos ajíes sordos
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y espárragos gordos
con negras camisa
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“José María Ramírez H”

cantaron la misa.
El diario espinaca
la noticia saca:
-Hoy, ¡qué disparate!
¡se mató un tomate!-
Al leer, la cebolla
lloraba en su olla.
Una remolacha
se puso borracha.
-¡Me importa un comino!
dijo Don Pepino...
y no habló la acelga
(estaba de huelga)

(Elsa Isabel Bornemann)