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ACTIVIDAD PROYECTO 12
SENA
CENTRO AGROPECUARIO LA GRANJA
GESTIÓN DE MERCADOS
BOGOTA – FLORENCIA
2020
2. INTRODUCCIÓN
Por medio de esta investigación se busca que se apliquen las técnicas adecuadas
para el manejo acorde a las diferentes actividades a realizar, buscando incentivar,
promover, hacer una cultura y concientizar a los colaboradores de los beneficios
que se tienen al realizar diversas actividades físicas, recreativas, explicándoles
cómo mejora su vida tanto física, emocional y laboralmente aumentado la
productividad de una empresa.
4. OBJETIVOS
Como mesero:
- Largas horas de pie: Es muy común en los restaurantes que el personal
deba estar casi todo el día de pie, esto genera cansancio físico y mental,
una forma de contrarrestar ese tipo de esfuerzo es con pausas activas que
se realizan cada cierto tiempo.
- Desplazamiento con cargas “platos con comida”: No todos los platos son
pesados, pero a la hora de llevar varios la carga se vuelve pesada, es muy
común que esto genere dolores de espalda y accidentes, se debe usar la
técnica adecuada y no cargar más de lo que el cuerpo aguanta, no está de
más pedir ayuda a un compañero
- Levantamiento de peso muerto “mesas y sillas”: Es una labor que se debe
realizar en la mañana antes de abrir y en la noche al cerrar el restaurante,
las mesas y sillas tiene un peso considerable, si no se manipulan de una
buena manera, se genera dolor de espalda y pueden llegar a suceder
accidentes.
● Dolor de espalda: Se da al mal diseño del puesto de trabajo, por las sillas
que no están acorde a la norma, siendo estáticas, con la altura inadecuada
para cada persona.
● Estrés: Debido al trabajo bajo presión, las excesivas tareas a realizar, la
mala ergonomía del puesto de trabajo, lo cual conlleva a causar dolores de
cabeza, de cuello, ansiedad, desequilibrio emocional y mental entre otros.
● Dolores osteomusculares: Esto se produce por las malas posturas para
realizar las diferentes tareas, o al levantamiento de carga (materia prima).
● Fatiga visual: es algo muy común, causado por las computadoras y
continúas lecturas de documentos.
● Trastornos de trauma acumulativo “túnel carpiano”: Un factor que
ocasiona esta enfermedad son los trabajos repetitivos y de poca dinámica,
esto hace parte de la familia de trastorno de los músculos, tendones y
nervios.
8. DESCRIBA LOS FACTORES QUE OCASIONAN
LAS ENFERMEDADES LABORALES.
● Fuerza
● Resistencia
● Velocidad
EJERCICIOS TIEMPO
Estiramiento 5 minutos
Bicicletas - elípticas 15 minutos
EJERCICIOS REPETICIÓ No DE REPETICIONES
N
Sentadillas 10 3
Levantamiento de mancuernas 20 3
Salto y giro de cadera 15 4
Mantén tu cuerpo horizontal 4 2
apoyándote en los codos y dedos de
los pies
Saltar la cuerda 10 5
CONCLUSIONES