Die Hauptbestandteilen des Gerichts sind Kohl, Hackfleisch, Reis, Karotten,

Zwiebeln.
Das erste, was zu tun ist, ist den Kohl zu kochen. Es ist notwendig, den
Kohlkolben 5 Minuten lang in kochendes Wasser zu senken und dann aus dem Wasser
zu steigen. Wir entfernen Kohlblätter.
Karotten mahlen, Zwiebeln reiben. In der Pfanne mit Öl zuerst die Zwiebeln
braten und dann die Karotten hinzufügen.
In der Zwischenzeit den Reis kochen, bis er gekocht ist. Reis und Hackfleisch
mischen. Gebratene Zwiebeln und Karotten zur Füllung geben, Reis salzen und
pfeffern, alles mischen.
Füllung in Kohlblätter einwickeln. Stellen Sie eine Pfanne. Wir füllen uns also
mit Wasser. Wenn das Wasser kocht, fügen Sie die Tomatenmark hinzu. Bei schwacher
Hitze ca. 1 Stunde köcheln lassen