Clase 2: compensaciones

1.1 Compensaciones

Notes:

¿Qué es la gestión de la cadena de suministro?

1.2 Retos enfrentados por las medianas empresas

1.3 Introducción

Notes:

En esta clase cubriremos:

Las seis competencias clave que son vitales para el éxito de toda empresa;
Las formas en que estas competencias son una parte integral de una cadena de suministro efectiva, y

Estrategias de compensación para destacar en las competencias clave para el beneficio de las empresas en la cadena de

suministro.
1.4 Las competencias clave de la administración de la cadena de suministro

Notes:

https://www.youtube.com/embed/OFUI0HWk4RE?rel=0&hl=es&cc_lang_pref=escc_load_policy=1

1.5 Las competencias clave de la administración de la cadena de suministro

Notes:

Existen seis competencias clave que son vitales para el éxito de toda empresa. Estas competencias son una parte integral
de una cadena de suministro efectiva que involucra muchos negocios. Todas deben trabajar de cerca, una debilidad en
alguna de ellas puede ser suficiente para que toda la cadena de suministro falle.

Calidad - el grado al que las características de un producto o servicio satisfacen por completo o exceden las necesidades
y deseos de los clientes
Confiabilidad - dependencia en la entrega de productos o servicios a los clientes

Capacidad de respuesta - la velocidad con la que la cadena de suministro de una empresa responde las demandas de los
clientes

Agilidad - la capacidad de adaptarse rápidamente a las cambiantes preferencias del cliente

Servicio al cliente - cubrir las necesidades del cliente al ofrecerle servicios de alta calidad y personalizados

Costo - mano de obra, material y gastos indirectos en la corrida operativa de una empresa

1.6 Calidad

Notes:

La calidad no está confinada a únicamente los clientes externos - los clientes internos dentro de una operación también
deben estar satisfechos. La calidad debe mejorarse continuamente, lo cual resulta a su vez en mayor productividad a
costos más bajos. Esto hace que una organización comercial sea más competitiva.

La alta calidad atrae a los clientes, mejorar la calidad los retiene.

Actuar: Si se llegó al nivel de mejora deseado, implementar y monitorear el proceso mejorado, etc.

Planear: Examinar las operaciones existentes, seleccionar el proceso de mejora, obtener información, considerar
alternativas y mejoras al plan.

Hacer:Implementar el plan y obtener datos importantes de desempeño.

Revisar: Analizar los datos de desempeño para establecer si se logró la mejora prevista.

1.7 Confiabilidad y entrega

Notes:

Esto se relaciona con la entrega de productos o el desempeño del servicio.

Entregar productos o realizar un servicio tarde puede tener serias repercusiones para muchas organizaciones, como
ensambladoras de vehículos que operan un sistema Justo a Tiempo (JIT, por sus siglas en inglés) donde la no entrega de
un componente puede tener efectos desastrosos al parar la línea de ensamblaje.

La confiabilidad en la entrega se ha vuelto cada vez más importante en el desarrollo continuo de la administración de la
cadena de suministro. Algunos cliente estipulan estrictos tiempos de entrega o “ventanas de entrega”, y se pueden
imponer penalizaciones por la entrega tardía. La entrega a tiempo, es decir, cumplir con la fecha de entrega solicitada
por el cliente, es un componente clave de cualquier empresa exitosa.

En la siguiente diapositiva encontrará un video que muestra la esencia de la confiabilidad.

1.8 La esencia de la confiabilidad

Notes:

https://player.vimeo.com/video/60748502?title=0&byline=0&portrait=0

1.9 Capacidad de respuesta

Notes:

La competencia basada en el tiempo se refiere a reducir el tiempo para ganar una ventaja, como el tiempo que se tarda
en desarrollar y colocar nuevos productos en el mercado, o la velocidad de respuesta a un pedido o al ciclo de tiempo
en la manufactura de un producto. Este concepto incluye la reducción del tiempo de espera, es decir, el tiempo entre
que el cliente hace un pedido y recibe el producto o servicio. Reducir el tiempo, especialmente los tiempos de
configuración, normalmente resulta en una mejora de productividad.
En resumen, el mejor manejo del tiempo - que se refleja en la velocidad de las operaciones - es una competencia clave
que puede dar a una empresa una ventaja competitiva sustentable.

La siguiente imagen, tomada de un estudio del Centro de Estudios Avanzados en Compras en Estados Unidos, ilustra
algunos de los desperdicios invisibles que pueden entrar en la manufactura de productos por parte de los proveedores
de una empresa

1.10 Agilidad

Notes:

La agilidad es la capacidad de adaptarse rápidamente a las condiciones cambiantes del negocio, responder a las
necesidades del cliente y poder hacer productos y entregar servicios que sean atractivos para el mercado. Existen tres
dimensiones diferentes de agilidad:

Agilidad de volumen:la capacidad de responder a los cambios en la cantidad de demanda de un producto o servicio.
Agilidad de variedad: la capacidad de proporcionar un amplio rango de productos o servicios (también conocida como
agilidad mixta)

Agilidad de producto e innovación:la capacidad de desarrollar productos o servicios nuevos cuando se necesitan.

1.11 Servicio

Notes:

El servicio a clientes fusiona todas las demás competencias clave. Es una mezcla de calidad, entrega, costo y capacidad
de respuesta. El servicio también significa agilad, es decir, la velocidad con la que una empresa puede responder a los
rápidamente cambiantes requerimientos del mercado y el cliente.
Por medio de la Gestión de Relación con el Cliente (o CRM, por sus siglas en inglés) la organización puede dar prioridad
al cliente. Esto involucra organizar varias funciones orientadas al cliente dentro de un negocio, como ventas,
mercadotecnia, administración de contrato / pedido, servicio al cliente y soporte técnico, según aplique, para:

Atraer más posibles clientes - Atraer más posibles clientes más rápidamente.
Convertir a los posibles clientes - Convertir a los posibles clientes en clientes reales (es decir, las ventas “llevan a ventas
reales”) más rápidamente.
Nutrir a los clientes - Nutrir a los clientes, y así retener más clientes más tiempo, con énfasis particular en los clientes
más rentables para el negocio.
Realizar estos esfuerzos tan eficiente y efectivamente en costo como sea posible.

1.12 Costos
Notes:

Una empresa que puede reducir sus costos al volverse más productiva y eficiente podrá ofrecer mejores precios que sus
competidores y, sigue, aumentar su rentabilidad.
La mayor parte de los costos de una empresa, mano de obra, materiales, manejo de calidad, mantenimiento, etc. están
bajo el control de la administración de la cadena de suministro. Como tal su papel en este aspecto es muy importante.

Normalmente, las empresas gastan del 60 al 70% de sus ingresos en costos de administración de la cadena de
suministro.
Un ahorro del 10% en costos de SCM mientras se mantienen costos de mano de obra e indirectos tan bien como una
paridad sostenida en calidad y otras competencias, lleva a un importante aumento del 60% en utilidades.
Por favor vea la imagen a la derecha para conocer más detalles.
1.13 Competencias clave

Feedback:

Todas las anteriores. Las competencias clave son esenciales para el éxito de toda empresa. Estas competencias son una
parte integral de una cadena de suministro eficiente que incluye todas las empresas y accionistas. Éstas deben trabajar
en conjunto, una debilidad en una puede ser suficiente para que toda la cadena de suministro falle.

1.14 Competencias clave

Notes:
1.15 Competencias clave

Notes:

LEA EL SIGUIENTE EJEMPLO:

El precio es lo que paga el comprador por los productos o servicios adquiridos. La situación ideal, siempre que todos los
requerimientos sean completamente cubiertos por el proveedor, es pagar el precio más bajo posible.

Cumplir con todos los requerimientos del comprador con frecuencia no resultará en el precio más bajo, lo que significa
que se tendrán que hacer compensaciones. El precio más bajo, por ejemplo, se puede asociar con un trato que no
necesariamente entregue la mejor calidad, o el mejor servicio, o las condiciones ideales de entrega.
1.16 Compensaciones

Notes:

Con frecuencia, una o más de las competencias clave deseadas de una compañía entren en conflicto con una o más de
las otras. Este conflicto llevará a la necesidad de compensar: la compañía puede necesitar tomar una decisión
estratégica para sobresalir en algunas competencias clave a expensas de las otras.

POR EJEMPLO:
bajar los costos y precios puede significar tener que sacrificar algunas de las características no esenciales que se
relacionan con la calidad o el servicio; y asegurar la velocidad de respuesta puede significar tener que limitar el rango de
productos a ofrecer. Una empresa debe decidir cómo lograr el balance correcto al tomar en cuenta las preferencias y
prioridades de sus clientes, así como sus propias capacidades y limitaciones.

CONSIDERE LOS SIGUIENTES EJEMPLOS:

Una aerolínea de precios económicos que ofrece boletos a bajo precio reducirá sus costos al reducir sus servicios, por
ejemplo, ofreciendo servicio en cabina “sin refrigerios” (no bebidas / alimentos a menos que estén preparados para
pagarlos) y operando desde aeropuertos de costo menor (lo cual puede ser un inconveniente para vuelos con conexión)
en horas “no comerciales” (lo que puede ser un inconveniente para los pasajeros, es decir, muy temprano por la mañana
o muy tarde por la noche).
Ofrecer una gran variedad de productos, frecuentemente significa menores tamaños de pedido. Esto normalmente
resulta en costos de instalación y entrega) (debido a entregas más frecuentes). Cualquier mejora deseada en el nivel del
servicio al cliente, por lo tanto, normalmente se tiene que considerar contra dichos aumentos en costos.

1.17 ¿Dónde y cuánto inventario se debe tener en la cadena de suministro

Notes:

Mientras más busquen los participantes de una cadena de suministro flexibilidad de suministro (agilidad, es decir
personalización) y costo más bajo, lo más alto en la cadena de suministro pueden (y deben) estar los inventarios
requeridos. Mientras más se enfoquen en el nivel de servicio y el rápido tiempo de respuesta, más abajo se deberán
tener los inventarios en la cadena de suministro. Mientras más rápido pueda una cadena de suministro responder a los
clientes, más baja será la necesidad de inventario en toda la cadena de suministro. Estos puntos se ilustran en la
siguiente figura.
1.18 Responda la pregunta

Feedback:

Esta estrategia de compensación se llama posponer el inventario - prepara/comprar sólo productos básicos con
anterioridad y juntarlos de forma personalizada para entregar el producto final según la solicitud del cliente sólo cuando
se recibe el pedido. El resultado es que el fabricante tiene menos productos de inventario, lo cual reduce el costo de
almacenaje y minimiza la obsolescencia.
1.19 Thank you for completing the lecture