ACTIVIDAD EJE 1

CONTEXTO Y DESARROLLO ORGANIZACIONAL

VANESSA LOPEZ RIVERA

FUNDACIÓN UNIVERSITARIA DEL AREA ANDINA
FACULTAD DE CENCIAS ADMINISTRATIVAS Y ECONOMICAS
ESPECIALIZACIÓN EN ALTA GERENCIA

PEREIRA – COLOMBIA
2020
 DIAGNOSTICO ESTRATEGICO
EMPRESA: FINCA HOTEL LAS CAROLAS S.A.S (CHINCHINÁ)
2020

INTRODUCCION
En este documento realizaremos un diagnostico a la Finca Hotel las Carolas ubicada en el
municipio de Chinchiná, km 2 vía a Marsella, esto con el fin de conocer, identificar y
analizar las fallas existentes dentro de la organización, todo esto con el fin de buscar
diversas alternativas de solución para contrarrestar, mitigar o eliminar por completo las
mismas, claro está que esto con apoyo de todas las fortaleces y oportunidades que como
empresa se puedan presenciar.

OBJETIVOS DEL TRABAJO

 Conocer aspectos generales acerca de la organización objeto de estudio
 Analizar su direccionamiento estratégico
 Analizar sus áreas funcionales
 Conocer el entorno a nivel interno y externo

FILOSOFIA DE LA EMPRESA

Es una empresa que se dedica a brindar servicio de hotelería y turismo, dando la mejor
imagen del eje cafetero, tomando como foco sus paisajes y atardeceres que lo caracterizan.
Nació como una hacienda dedicada solo a visitas familiares y empresariales, sin embargo
con el pasar del tiempo y los cambios de mercado, termino transformándose en una Finca –
Hotel. Esta finca – hacienda se considera como patrimonio familiar y en la actualidad está
tomando demasiado auge en su imagen y en su progreso comercial.

MISION
Brindar a nuestros visitantes una experiencia única e inigualable con nuestros servicios de
calidad y profesionalidad, logrando así que disfruten de nuestro entorno lleno de color,
atardeceres, naturaleza y toda la diversidad que ofrece nuestro lugar cafetero.
VISION
Ser la empresa más reconocida por su calidad, buen servicio y belleza en el departamento
de caldas, logrando así un crecimiento y progreso de manera sostenible en el mercado.

VALORES CORPORATIVOS
 Calidad humana
 Honestidad
 Confianza
 Servicio de calidad
 Respeto por nuestros clientes y nuestros empleados
 Innovación

RESEÑA HISTORICA
Las carolas nacieron en la década de los 90, inicialmente funciono como una hacienda
familiar, la cual utilizaban para fines recreativos y vacacionales. Este era un ambiente
totalmente apto para una empresa futura, enfocada al turismo de la región. Su fundador fue
Luis Ángel Pérez, junto con su esposa Melva De Pérez, unidos estudiaron el mercado, y
buscaron estrategias de cómo podían sacar provecho a sus instalaciones, ya que solo hacían
uso de la hacienda 5 veces por año. En el momento que hicieron el estudio, obtuvieron
resultados positivos, satisfactorios, pintaban un panorama bastante prometedor, por ende,
en la década de los 2000, optaron por registrar el establecimiento en la cámara de comercio
de Palestina, Caldas, y empezar a funcionar como Finca Hotel Las Carolas. Dicho
establecimiento inicio con Carlos Patiño, administrador de la Finca en sus inicios, en su
auge, poco a poco La Finca Hotel Las Carolas se dio a conocer a nivel municipal,
departamental y nacional. Las personas hacían uso de las instalaciones, tanto como hotel y
lugar para eventos, sin embargo, dichos eventos se realizaban esporádicamente. Se
realizaban eventos familiares, fechas especiales, pasadia, etc. Con el paso del tiempo el
administrador Carlos Patiño renunció a su cargo y la empresa se vio en la obligación de
buscar un nuevo administrador para sus instalaciones, la contratación se realizó, y quien
ocupó el cargo fue el Sr. Carlos Peña Ríos, en el año 2014. El Sr. Carlos tomo el mando de
la empresa implementando nuevas estrategias de mercado, dando un vuelco total a la
organización, todo esto causo una gran demanda en todo el eje cafetero, incluso se dio a
conocer a nivel internacional, grupos de personas de Suiza, Canadá, EE.UU, Tailandia,
Perú, Ecuador, China, etc., visitan este establecimiento, conociendo todas las virtudes y
características que ofrece el paisaje cultural cafetero, pues este lugar cuenta con vistas
espectaculares e increíbles propias de los amantes a la naturaleza y la diversidad de
animales. Actualmente Finca Hotel Las Carolas funciona, prestando servicio de restaurante,
hotel y lugar para eventos.

DIAGNOSTICO INTERNO

FORTALEZAS
1. Gran parte de su popularidad y marketing es voz a voz, un sistema que ha sido muy
eficiente en los últimos años.
2. Servicios de calidad con respecto al servicio de mesa y realización de eventos
3. Infraestructura cafetera y extensa
4. Ambiente natural y cafetero
5. Avistamiento de aves muy representativas de Colombia
6. Miradores que captan la atención de los amantes a la naturaleza y atardeceres.
7. Posee buena seguridad.
8. Platos típicos de la región

DEBILIDADES
1. Escasez de canales en los televisores de ciertas habitaciones
2. Poca variedad en sus platos
3. Pocas habitaciones para el alojamiento
4. Mala administración.
5. No cuenta con pagina web ni redes sociales

DIAGNOSTICO EXTERNO

OPORTUNIDADES
1. Explotación de todos sus recursos. En la actualidad, los lugares cafeteros, como
picnics, se están volviendo bastante populares, y Finca – Hotel Las Carolas cuenta
con áreas extensas y perfectas para la realización de dicho lugar.
2. Tecnología: Plataformas digitales que permiten dar a conocer la organización
 3. Turismo: Cambios a nivel municipal que aumentan la concurrencia de turistas en la
Finca- Hotel, por ejemplo el Guinness World Récord La taza de café más grande del
mundo.
4. Flujo vial: Al estar ubicada en una vía muy transitada llama la atención de turistas
por lo que en un futuro podría ser visitado
5. Temperatura: En promedio la temperatura del municipio es alta por lo tanto puede
ser factor a favor para la correcta realización de las actividades y servicios que se
brindan.
6. Ampliación de cartera de servicios.

AMENAZAS

1. La competencia que se encuentra situada en un punto geográfico cercano y con más

tiempo de transición en el mercado.
2. La ubicación ya que se encuentra en el Km 2 vía Marsella, sin embargo este se
encuentra fuera de los límites establecidos por las empresas prestadoras de
servicios públicos de transporte en el municipio por lo que tienen un valor elevado.
3. El clima, el municipio de Chinchiná cuenta con climas cambiantes, afectando de
manera considerable cada uno de los servicios que presta la finca hotel las Carolas
4. Opinión publica: Publicidad negativa voz a voz
5. Legal: leyes, regulaciones y tramites que no permitan un desarrollo óptimo en
eventos y demás
6. Aumento de impuestos

ENTORNO GENERAL

 FACTOR LEGAL
No contar con los protocolos mínimos que exige el gobierno para dar cumplimiento con los
decretos que son directamente relacionados con la pandemia que se vive actualmente podría
generar y conllevar a multas, sanciones o hasta el cierre total del establecimiento
Incremento de impuestos: Año tras año el gobierno colombiano aumenta los impuestos a
las empresas que funcionan como tal en el país, esto afectaría directamente los ingresos
anuales de la organización.

 FACTOR TECNOLOGICO
Creación constante de nuevos sistemas, programas y productos tecnológicos: el mercado
tecnológico es de los más cambiantes en el mundo, día tras día se crean y ofrecen productos
más sofisticados, esto afectaría el funcionamiento en algún momento de las metodologías
adoptadas y aceptadas para la realización y ejecución de los servicios ofrecidos
Actualmente este factor tiene gran auge pues debido a la pandemia nos vimos obligados a
cambiar en muchos ámbitos la presencialidad por la virtualidad, sin embargo esto podría ser
una gran oportunidad como empresa para mejorar nuestros servicios tecnológicos y de esta
forma fidelizar clientes.

 FACTOR ECONOMICO
Crisis económica frente a la pandemia actual: el mundo esta siendo afectado por la
pandemia del COVID-19, todas las empresas y personas fueron afectados de alguna u otra
forma, esto llevo al cierre de innumerables empresas que no generaron las estrategias mas
optimas para afrontar este problema mundial. Dicho todo esto, se puede deducir que en un
futuro no muy lejano existen altas probabilidades de que se presente una recesión
económica mundial, afectando financieramente todo el mercado en general.

 FACTOR ECOLOGICO Y AMBIENTAL

Olores desagradables debido al embalse que está cerca de La Finca Hotel Las Carolas:
cerca a Las Carolas, existe un embalse llamado Cameguadua, este presenta olores no muy
agradables al gusto y respiración del ser humano, aunque este evento no se presenta
reiteradamente puede afectar de una u otra forma el desarrollo del proyecto o el
funcionamiento de la empresa.

ENTORNO ESPECÍFICO

 COMPETENCIA DEL SECTOR

Variedad de hoteles cercanos, que ofrecen servicios semejantes: el lugar donde esta ubicada
la empresa objeto de estudio, posee diversos establecimientos con características similares
o semejantes a La Finca Hotel Las Carolas, de hecho, existen lugares que pueden ser sede
de proyectos futuros, adecuando el espacio de manera óptima. Esto seria un factor
determinante que puede afectar de forma directa la asistencia y uso de los servicios de la
organización.

 ENTRADA DE NUEVOS COMPETIDORES

Las personas están en busca de lugares con características naturales, debido a la
postcuarentena, por ende, se pueden ejecutar nuevos proyectos que entrarían a ser
competidores directos con la organización objeto de estudio.

 PRODUCTOS SUSTITUTOS
Se podrían destacar como: moteles, salones de eventos, balnearios, etc. En conjunto estos
lugares cumplen con todas las características de Las Carolas, pero individualmente solo
cumplen con una cualidad, sin embargo, siendo los eventos pilar principal de los ingresos y
efectivos de la empresa, pueden presentar una clase de amenaza para la ejecución de las
estrategias de progreso del proyecto.

CONCLUSIONES
Luego del estudio realizado, se puede concluir y deducir, que La Finca Hotel Las Carolas,
es un establecimiento bien posicionado en el mercado, ya que se destaca por las visitas de
personas a nivel municipal, departamental, nacional e internacional. Sin embargo, debe
estudiar los factores internos y externos que pueden de una u otra forma afectar su
funcionamiento y del mismo modo la calidad de su servicio. Una de las formas para
contrarrestar los factores externos es estar en constante innovación y cambio, zonas, lugares
y programas que puedan hacer que la persona que asista al hotel pueda tener una
experiencia significativa, y de esa forma lograr algún tipo de publicidad no paga, mediante
el voz a voz, y de esta forma recibiría mas visitantes mes tras mes, confirmando su
liderazgo y posicionamiento en el mercado.