1.

Grosellas negras

Pertenecen a la familia de los frutos rojos y por ello es fuente de

una gran cantidad de vitamina C, concretamente, posee cuatro
veces más cantidad de este nutriente que una naranja.

Además de poseer vitamina C con efecto antioxidante potente en

nuestro cuerpo, las grosellas como otros frutos rojos son fuente de
polifenoles que resultan sustancias con efecto antiinflamatorio por lo
cual pueden entre otras cosas, ayudar a prevenir enfermedades
metabólicas y degenerativas como la obesidad, la diabetes o el
cáncer.

EN VITÓNICA

Grosellas negras: un pequeño tesoro de vitamina C

Asimismo, por sus componentes poseen similar efecto que otras
bayas consideradas muchas veces superalimento como son
las bayas acai o las bayas de goji y en este caso, las grosellas negras
son mucho más accesibles.

Con grosellas negras podemos decorar nuestros pasteles,

acompañar nuestras tortitas del desayuno o bien, elaborar
sabrosas postres y smoothies bowl.

2. Aguacate

El aguacate es una de las pocas frutas oleosas y la ubicamos en el

puesto número dos de nuestro ránking debido a la excelente calidad
de sus grasas y a su contenido en potasio así como en fibra que
convierte a este alimento en un aliado de la salud cardiovascular.
EN VITÓNICA

23 recetas con aguacate que pueden ayudarte a comer más sano

Es una fruta rica en grasas monoinsaturadas que pueden ayudar a

reducir la grasa abdominal y mejorar lípidos en sangre, por
ejemplo, reduciendo niveles de colesterol malo y triglicéridos
cómo se ha demostrado en adultos.

Además, es una buena fuente de potasio y fibra, dos componentes

aliados de una buena salud vascular y cardíaca. Por otro lado, es una
fruta de fácil acceso que podemos usar en reemplazo de
mantequilla, nata, salsas comerciales y más para comer más sano,
elaborando desde un sabroso postre, hasta
unas trufas, ensaladas, wraps y más.

3. Uvas

Las uvas son una gran fuente de potasio y fibra para el organismo,

pero además, son fuente de uno de los polifenoles más potentes:
el resveratrol.
El resveratrol tiene efecto antioxidante y antiinflamatorio en el
organismo y resulta por ello, de ayuda para prevenir enfermedades
cardiovasculares, el Alzheimer, el cáncer y otras patologías asociadas
al envejecimiento celular como señala un estudio publicado en 2008.

EN VITÓNICA

Cinco razones para comer uvas

Son asimismo buena fuente de fibra que puede ayudar a revertir

el estreñimineto y saciar con facilidad, siendo de ayuda para
prevenir o revertir el aumento de peso.

Con uvas podemos elaborar platos varios: desde unas brochetas o

una ensalada hasta un postre o una sabrosas y nutritiva salsa.

4. Plátano
Es una fruta que indiscutiblemente teníamos que ubicar en los
primeros puestos de nuestro ránking dada su gran popularidad,
su fácil acceso y sus muchos beneficios.

Entre ellos, el plátano es fuente de hidratos de carbono de calidad,

aporta una gran cantidad de fibra y resulta por ello muy saciante.
Asimismo, es fuente de potasio y de serotonina como indica
una investigación publicada en Food Chemistry siendo por eso
un alimento antiestrés potente.

EN VITÓNICA

19 recetas con plátano que demuestran su ayuda para comer más sano

Así, el plátano puede ayudarnos a endulzar platos naturalmente y de

forma sana, calmar las ansias de dulces, relajarnos y saciarnos,
siendo por ello un alimento clave cuando buscamos perder
peso así como también para complementar el entrenamiento
deportivo.

Con plátano podemos elaborar muffins, galletas, tortitas, postres y

hasta pizzas en sus versiones más sanas, entre otros platos más.

5. Arándanos

Los arándanos son una buena fuente de vitamina C y potasio para

el organismo, ofreciendo además una considerable cantidad de fibra
que en nuestro cuerpo puede tener efecto prebiótico y mejorar la
flora intestinal ayudando de esta forma a reforzar el sistema de
defensas del organismo.

Sin embargo, los arándanos son más beneficiosos aun por su

contenido en polifenoles, sobre todo en flavonoides que por su
acción antioxidante y antiinflamatoria sería de ayuda para prevenir
enfermedades cardiovasculares al promover el descenso de la
presión arterial y de la rigidez arterial.
EN VITÓNICA

Frutos rojos, cinco datos que justifican su consumo

Por otro lado, el arándano y su zumo es especialmente útil para

reducir las infecciones urinarias frecuentes tales como la cistitis.

Con arándanos podemos elaborar unas sabrosas tortitas para el

desayuno, una ensalada, decorar un postre o preparar un
sano helado.

6. Guayaba

La guayaba es uno de los alimentos que mayor proporción

de vitamina C posee, superando con creces el contenido de la
naranja.

Además, la guayaba es rica en potasio, en fibra y en carotenos así

como en vitamina A con efecto antioxidante, por lo tanto, resulta
un alimento que puede ayudar a prevenir el daño celular que
ocasiona el estrés oxidativo o los radicales libres del oxígeno y por
eso, ser de utilidad para prevenir enfermedades varias, incluidas las
degenerativas como la aterosclerosis o el cáncer.

EN VITÓNICA

La guayaba, un compendio de vitaminas

Como si fuera poco, es una fruta saciante debido a su contenido en

fibra y también, porque es una de las opciones con menos calorías
pero más proteínas dentro de las frutas y verduras frescas,
resultando por eso de ayuda al momento de perder peso.

La guayaba es una fruta que podemos consumir como tal para

calmar el gusanillo entre horas, o bien, sumarla a un postre o
elaborar con ella una sabrosa mermelada.

7. Granada
La granada es una fruta muy nutritiva: posee hierro, vitamina C,
potasio, calcio, magnesio, cobre y vitaminas del grupo B.

Pero más allá de sus nutrientes es muy rica en compuestos

fenólicos dentro de los cuales destacan los taninos que ofrecen
función antioxidante y que son responsables de muchos de sus
beneficios.

EN VITÓNICA

Cuatro buenas razones para consumir granada en esta época del año

Entre ellos, la granada puede ayudar a prevenir la obesidad como

indica un estudio de la revista Nutrition, ser de utilidad para reducir
el riesgo de cáncer o frenar su avance según científicos
estadounidenses y como si fuera poco, puede ser de ayuda contra
enfermedades metabólicas varias debido a su poder
antiinflamatorio.
Con granada podemos elaborar variados
platos: carpaccios, ensaladas, sorbetes, salsas y muchos otras
recetas más.