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Sous réserve
S'engager dans la voie professionnelle, c'est choisir un enseignement différent, plus pratique avec moins de théorie.
C'est aborder des situations concrètes de travail en entreprise à travers des stages. Une autre forme de scolarité, pour
reprendre un second souffle et se réconcilier, pour certains élèves, avec les études.
Trois grands domaines professionnels sont représentés: Agricole, Production et les Services.
Les diplômes professionnels: C.A.P, Bac pro en 3 ans :*les BEP/BEPA sont en principe transformés en Bac Pro 3 ans à
la rentrée 2011.
→ Les C.A.P forment à un métier précis (boulanger, coiffeur, plombier…). Ils se préparent en lycée
professionnel et par la voie de l'apprentissage.
→ Les Bac professionnels en trois ans, permettent de se préparer à un métier. Ils peuvent être organisés dans
un champ professionnel (assez large) ou une filière (plus spécialisée). Poursuivre ses études est possible en
préparant un BTS proche du bac pro suivi. La mention « bien » ou « très bien » au bac pro donne alors un
droit d’entrée automatique.
ème
Faire des démarches concrètes, dès le 2 trimestre:
ème ème
Formuler des vœux C.A.P ou de Bac pro grâce à la fiche navette donnée par le collège au 2 et 3
trimestre.
Visiter les lycées professionnels et les établissements, lors des portes ouvertes. Certains proposent des
mini-stages.
e
La demande d'inscription dans les lycées professionnels publics et agricoles se fait au cours du 3
trimestre, par l'intermédiaire de cette fiche navette. Aussi, formuler 4 vœux est important, ainsi que leur
ordre. Un logiciel permettra l’affectation des élèves à partir de leurs résultats scolaires et de leurs voeux.
Pour les lycées agricoles, les élèves devront en plus, faire un entretien de motivation.
Pour une formation en lycées professionnels privés, constituer directement un dossier auprès des
lycées, qui feront une sélection sur dossier et/ou sur entretien.
Pour une formation en apprentissage: C’est à la charge complète du jeune et de sa famille. Pour entrer
en apprentissage, il faut trouver un employeur, signer un contrat. Il est recommandé de commencer la
période d'essai au mois de juillet. Un moyen de transport est souvent indispensable (car, mobylette…).
Contacter♦ les Centres de Formation d'Apprentis (C.F.A), la Chambre de Métiers d’Evreux (tel :
02.32.39.89.30 ou @ :artisanat27.com) ou selon les métiers envisagés, Pôle emploi (pôle-emploi.fr). Par
sécurité, les élèves devront faire des vœux en lycées professionnels.
Information sur journées portes ouvertes sur site : ac-rouen.fr (rubrique « portes ouvertes en
établissement)
SECTEUR DE L’AGRICULTURE
Bac pro Travaux paysagers
Le titulaire de ce bac pro travaille dans une entreprise de travaux paysagers ou au sein du service espaces verts d'une collectivité
locale ou d'un syndicat intercommunal. Il peut participer à la conduite d'un chantier paysager : il prépare, organise et exécute les
travaux, utilise et entretient les matériels et les équipements. Il peut aussi préparer la réalisation d'un espace paysager : il améliore les
sols, établit le piquetage, met en place les voies et les réseaux, effectue les plantations, installe l'irrigation, l'éclairage, le mobilier... Il
peut encore entretenir les espaces paysagers : il taille les végétaux, les arbres et les haies, désherbe les sols, les pelouses et les
massifs. Enfin, il suit l'état sanitaire des végétaux et assure leur traitement. Il est en relation avec les différents partenaires de
l'entreprise : clients, fournisseurs. Métier accessible : ouvrier (ière) paysagiste.
Evreux - L.P.A Lycée Horticole, Evreux - CFA Horticole Offranville - L.P lycée J. Rostand…
Evreux - L.P A. Hébert, Evreux- CFA M.P Valette (apprentissage) Le Havre – L.P A.Perret…
BOIS – AMEUBLEMENT
Bac pro Technicien constructeur bois
Le titulaire de ce bac pro intervient en atelier et sur chantier pour fabriquer et mettre en oeuvre des ouvrages de structure, d'ossature et de
charpente en bois ou en matériaux dérivés du bois. Son activité consiste à : préparer le processus de réalisation d'un ouvrage à partir du
dossier architectural, des concepts et des normes de la construction bois et des contraintes de l'entreprise ; réaliser les ouvrages selon les
techniques et procédés courants de préfabrication et de mise en oeuvre de la charpente et de la construction bois ; organiser, animer et gérer
le suivi de la réalisation d'un chantier de construction bois dans le cadre d'une équipe de plusieurs ouvriers et compagnons professionnels.
Le technicien constructeur exerce son activité dans les entreprises artisanales ou industrielles qui fabriquent et installent des ouvrages de
structure, d'ossature et de charpente en bois et dérivés, dans les domaines du bâtiment, de l'habitat et de l'environnement. Métiers
accessibles : agenceur (euse) de cuisines et salles de bains, charpentier (ière) bois,menuisier (ière).
Evreux - L.P A. Hébert Envermeu - L.P Lycée du bois
IMPRIMERIE – EDITION
STRUCTURES METALLIQUES
MECANIQUE AUTOMOBILE
SANTE – SOCIAL
**Ouverture d’un Bac professionnel à la rentrée 2011
En principe les actuelles sections de BEP Carrières sanitaires et sociales devraient être transformées en section de baccalauréat
professionnel. ce Baccalauréat Professionnel est actuellement en cours de finalisation. Pour avoir des informations sur la mise en
place de la formation, le recrutement, le public visé, le contenu des études et les débouchés professionnels de ce nouveau diplôme il
est conseillé de s’informer directement auprès des établissements et/ou de se renseigner lors des journées portes ouvertes.
Evreux – L.P M. Leroy Gisors-L.P L.Aragon Grand Quevilly L.P Val de Seine
Louviers – L.P J.B Décrétot Maromme – L.P B.Palissy
Rouen – L.P P. Miséricorde (privé) ...
Vernon – L.P G. Dumézil …
CAP Cuisine*
Le titulaire du CAP cuisine réalise des plats en utilisant différentes techniques de production culinaire. Il connaît les produits
alimentaires dont il gère l'approvisionnement (établissement des bons de commande, réception et stockage des marchandises,
calcul des coûts). Il prépare les légumes, viandes et poissons avant d'élaborer un mets ou assemble des produits pré élaborés. Il a
appris les techniques de cuisson et de remise en température. Il sait réaliser des préparations chaudes ou froides (hors-d'oeuvre,
sauces, desserts...) qu'il met en valeur lors du dressage de l'assiette. Il est capable d'élaborer un menu. Par ailleurs, il doit entretenir
son poste de travail et respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Son environnement professionnel exige une bonne résistance
physique et la capacité de s'adapter à de fortes contraintes horaires. Le diplômé débute en tant que commis de cuisine dans la
restauration commerciale ou collective. Métier accessible : Cuisinier (ière).
CAP Restaurant**
Le titulaire de ce diplôme est chargé de l'accueil, de la vente et du service dans la salle de restaurant, selon les consignes données
par un responsable. Avant l'ouverture du restaurant, il prépare la salle et dresse les tables. Il prévoit les besoins en linge ou en
boissons et participe au nettoyage de la salle. Au moment du service, il conseille le client, prend les commandes puis sert les plats
et les boissons. Il peut être amené à réaliser des opérations simples comme le découpage ou le flambage, et à préparer des
boissons (apéritifs, cocktails ou boissons chaudes). Il doit rester disponible et attentif aux demandes des clients tout au long du
service. Il doit être doté d'une bonne résistance physique pour supporter la station debout et les horaires décalés. Les diplômés
débutent dans la restauration commerciale comme commis de restaurant. Ils peuvent aussi servir au bar ou au buffet.
Métiers accessibles : barman (barmaid), employé(e) de restaurant, garçon de café, gérant(e) de restauration collective
Bernay – L.P C. Adler
Barentin – L.P E. Labbé
Louviers – L.P J.B Décrétot
Canteleu – L.P G. Baptiste …
Val-de-Reuil – C.F.A de l’Eure (apprentissage)
TRANSPORT LOGISTIQUE
BAC PRO Exploitation des transports *
Le titulaire de ce bac pro participe à l'organisation et à la mise en oeuvre du transport de marchandises, et assure les prestations qui y
sont associées : étude de marché, organisation du transit, du dédouanement et du stockage. Il prépare les dossiers de transport et de
douane, vérifie les documents comptables et de synthèse. Il analyse les coûts, leurs conséquences sur les marges et sur les
décisions à prendre. Il peut participer à la prospection commerciale, suivre le règlement des factures, organiser la chaîne logistique,
prévenir les litiges et participer à leur règlement. Le jeune diplômé peut travailler dans une entreprise de transport de marchandises,
de location de véhicules industriels, d'organisation de transports terrestres, aériens, maritimes et multimodaux, ou dans une
entreprises de commission en douane. Il peut également exercer son activité dans la fonction transport des entreprises industrielles et
commerciales. Métiers accessibles : agent(e) de transit, conducteur (trice) routier (ière).