Universidad de San Carlos de Guatemala

Facultad de Ingeniería
Escuela de Ingeniería Civil
Departamento de Planeamiento
Ingeniería Económica 1
Sección “R”
Inga. Miriam Rodríguez
Aux. Vera Illescas

Fase 1: Propuestas de Inversión

“COATEPEQUE, QUETZALTENANGO”

GRUPO #3
José Roberto Cordero de Vian 200960022
José Abraham Cilea Calvillo 200960031
Lincoln de León 200830437
Luis Francisco Medrano Alemán 200517745

Guatemala 6 de Mayo del 2011

 INTRODUCCION

La ingeniería económica fundamentalmente implica formular, estimar y evaluar los

resultados económicos cuando existan alternativas disponibles para llevar a cabo un
propósito definido.

La aplicación de las técnicas matemáticas utilizadas en la ingeniería económica

simplifican comparaciones económicas; en la actualidad numeras corporaciones, de
alcance internacional contribuyen sus tomas de decisiones al uso correcto de las
técnicas de ingeniería económica por que cualquier proyecto, bien sea local, nacional o
internacional afectaran los costos y/o ingresos.

A menudo las decisiones reflejan la elección fundamentada de una persona sobre

como invertir mejor sus fondos, también llamado capital. Este se ve restringido, así
como también el efectivo disponible de una persona, La decisión sobre como invertir
capital indudablemente cambiara el futuro, claro esta con esperanza de mejorar,
agregando un valor adicional a la inversión que es básicamente el propósito de la
inversión.

Para la toma de elección de una alternativa se debe de comparar los valores de la

medida del valor y se elige una alternativa. Esto se obtiene fácilmente aplicando una
combinación de criterios económicos que consideran el valor del dinero en el tiempo.

A diario empleamos criterios para elegir entre diversas alternativas, en este caso
analizaremos tres alternativas de inversión en cuanto a diseño, producción, terreno,
extensión y venta final de cultivos.

Para fines de este proyecto hemos delimitado el departamento de Quetzaltenango

considerando el municipio de Coatepeque, tomando en cuenta las características
fundamentales de este en cuenta a sus características propias.

Para este proyecto es muy necesario conocer los aspectos relacionados con el interés,
depreciación, inflación, costos y otros que son parte del estudio de la ingeniería
económica que con estos conceptos podremos analizar, sintetizar y obtener
conclusiones en proyectos de inversión económica.
 OBJETIVOS

Utilizar los métodos matemático-financieros para la evaluación de alternativas de

inversión.

- Integrar en forma correcta los costos e ingresos relacionados al flujo efectivo

de cada inversión.
- Deducir y usar los factores de ingeniera económica para explicar el valor del
dinero en el tiempo.
- Comparar alternativas y elegir una la que mas se adecue a nuestros intereses.
 “MULTIGRANOS COATEPEQUE”

Misión
Satisfacer las necesidades de nuestros clientes, ofreciendo servicios de calidad y
confiabilidad que permitan mejorar la competitividad de las empresas de granos en un
mundo globalizado.
Garantizar el crecimiento sostenido de las producciones de granos, disminuyendo los
costos de producción, desarrollando la capacitación técnico y profesional del capital
humano, introduciendo nuevas tecnologías de punta, así como establecer una correcta
estrategia de comercialización tanto en moneda nacional como en divisas que permita
mejorar el nivel de vida y satisfacción de los trabajadores y pueblo en general. Por
tanto es en la misión de la Empresa donde radica la estabilidad de la misma.

Visión
Ubicarnos en el mediano plazo, dentro del grupo de principales empresas dedicadas a
la producción y comercialización de granos básicos, y cooperar con el incremento de la
calidad de granos en nuestro país, mediante la introducción de nuevas técnicas de
plantación y riego de sembradillos de granos básicos. Para esto, la organización estima
apoyarse en el cumplimiento de patrones de desarrollo organizacional con la
participación de todos los actores involucrados en el proceso productivo, satisfaciendo
las expectativas establecidas por cada uno de ellos y operando bajo las premisas
establecidas del desarrollo sustentable como actividad económica del sector primario.

Valores
Responsabilidad: Llevar a cabo la producción, regidos por aquellas normas que el
estado ya ha definido, como la ley del CONAP (comisión nacional de áreas protegidas).
Calidad de productos y servicios: La comercialización de granos es la línea principal de
esta empresa, la calidad de estos granos es garantizada por una línea de producción
que es registrada y detallada desde el sembrado de los granos hasta el momento de la
adquisición de parte del comprador.
Sostenibilidad organizativa: La sostenibilidad propuesta por el equipo que conforma
esta empresa garantizara a nuestros clientes una constante fuente de materia prima
para sus restaurantes.
 DATOS GENERALES DEL MUNICIPIO

Nombre Oficial: Coatepeque

Ubicación: Coatepeque, cuenta en el área urbana con 22 barrios, con diferentes
nombres y extensiones. En el área rural existen 15 aldeas y 22 caseríos.

Extensión territorial:
426 kilómetros cuadrados.
Altura:
1,500 pies o 498 metros sobre el nivel del mar.
Área que ocupa la cabecera municipal:
8 kilómetros cuadrados.
Temperatura media anual:
24.5 grados centígrados.
Posición geográfica:
Latitud 14:42” 10”. Longitud 91:51 "40"
Temperatura máxima:
38.0 grados centígrados.
Temperatura mínima:
13.0 grados centígrados.
Precipitación fluvial media anual:
2927.0 milímetros.
Lluvias fuertes máximo:
10 Pulgadas en un solo día.
Humedad:
80%.

Características Particulares
Posee los principales servicios públicos, escuelas y colegios privados, servicios de salud
y asistencia médica, agencias bancarias, teléfonos y mercado municipal.
Los principales cultivos del municipio son maíz, fríjol, arroz, frutas tropicales. Algunas
personas se dedican a la ganadería, construcción y agroindustria, en pequeña escala. La
tercerización de la economía se acentúa cada vez más, por ser el municipio uno de los
principales y prósperos centros de la actividad comercial en el suroccidente de
Guatemala.
Por lo que en la cabecera municipal se presta una variada gama de servicios educativos,
de salubridad, transporte, banca, seguros, deportivos, de telecomunicaciones,
entretenimiento, etc.
Además de la agricultura, la industria es otra fuente económica, existiendo fábricas de
hielo, aguas gaseosas, talleres de ebanistería, calzado, ropa y artesanías.
Es un punto importante de intercambio comercial.
Entre sus recursos naturales pueden mencionarse los bosques con maderas muy finas.
Tiene servicios de taxis, hoteles, pensiones, hospedajes, bares, restaurantes, cafeterías,
comedores, clubes sociales y salas de cine.
Entre sus atractivos turísticos naturales sobresalen los ríos Vado-Ancho y Naranjo, así
como las playas de Tilapa.
Los artesanos realizan orfebrería, objetos de madera, entre otros, muebles, máscaras,
imaginería, hojalatería, hierro, cerería, trabajos en cuero de res, carnero, cabro y
venado, materiales de construcción y pirotecnia.
El idioma hablado, además del español, es el Mam.

La Agricultura: de subsistencia es la base de la economía de la mayor parte de la

población de Coatepeque, pues los campesinos siguen utilizando métodos primitivos
para el cultivo del maíz y del fríjol, ya que por la topografía del terreno no es posible la
mecanización. Sin embargo, con la utilización del fríjol abono y los abonos químicos los
campesinos han logrado mejorar la producción de los granos básicos que mantienen el
mercado local y de la ciudad capital. No se tiene un dato estimado de la producción de
maíz, fríjol, tomate, arroz y otros productos que se cultivan en el municipio.
La agricultura es la fuente de trabajo básica para la economía en algunas zonas.

La madera: Es un recurso fundamental para la elaboración de artesanías, muebles de

madera, casas y otros usos. Los trabajos de madera que se realizan en el municipio de
Coatepeque son de lo más creativo y original existen talleres de carpintería y
ebanistería que abastecen con sus productos el mercado local e internacional
tomando en cuenta la laboriosidad y estilos de los mismos.
 “MULTIGRANOS COATEPEQUE”

MATERIA PRIMA: Arroz

PRODUCTO FINAL: Arroz Precocido

PROCESO DE FABRICACION:
-Pre-limpieza de arroz
-Secado
-Limpieza
-Descascarillamiento
-Pulido
-Clasificación
-Empaque

EQUIPO NECESARIO PARA LA PRODUCCION DE ARROZ PRECOCIDO:

1 Molino
1 Maquina llenadora de granos

PERSONAL NECESARIO PARA LA PRODUCCION DE ARROZ PRECOCIDO:

1 Jefe de planta: Supervisara la eficiencia de la maquinaria y del

proceso general. Llevando inventario de insumos de empaque y del
proceso como rodillos, fajas, etc.

1 Molinero: Es el encargado de la operación de la maquinaria.

Encargado del inventario del producto terminado.

3 Operarios: Encargados del empaque del producto y

subproductos, caga y descarga de camiones.
 1 Encargado de Mantenimiento: es el que se encarga del
mantenimiento y reparación de la maquinaria empleada para la
producción del arroz

GASTOS DE FABRICACION:
- MATERIA PRIMA
Arroz en granza (por quintal) Q85.00
- MAQUINARIA
COSTO DEL MOLINO
Q 3600.000
COSTO DE L A MAQUINA EMPACADORA
Q 4000.000

- MANO DE OBRA DIRECTA:

-SALARIOS:
-Jefe de planta Q5000.00
- Molinero Q3000.00
-Operarios Q2500.00 Q7500.00
- Mantenimiento Q2500.00
Total Q18000.00

- PROCESO DE PRODUCCION (por quintal producido)

-Consumo de energía Q3.41
-Hilo Q0.10
-Agua Q1.23
-Rodillos Q0.16
Total Q 4.90
Tomar en cuenta que estos gastos son variables
GASTOS ANUALES FIJOS
-mantenimiento de la maquinaria Q 25000.00
-Prestaciones Laborales Q 15000.00
-Reserva de indemnización Q 3000.00
Total Q 43000.00
MATERIA PRIMA: Frijol
PRODUCTO FINAL: Frijol

PROCESO DE FABRICACION:
-Secado
-Limpieza
-Pulido
-Clasificación
-Empaque

EQUIPO NECESARIO PARA LA PRODUCCION DE FRIJOL:

1 Maquina llenadora de granos

PERSONAL NECESARIO PARA LA PRODUCCION DE FRIJOL:

1 Encargado: Supervisara la eficiencia de la maquinaria y del

proceso general. Llevando inventario de insumos de empaque y del
proceso como rodillos, fajas, etc.

1 Molinero: Es el encargado de la operación de la maquinaria.

Encargado del inventario del producto terminado.

2 Operarios: Encargados del empaque del producto y

subproductos, caga y descarga de camiones.
 1 Encargado de Mantenimiento: es el que se encarga del
mantenimiento y reparación de la maquinaria empleada para la
producción del arroz

GASTOS DE FABRICACION:
- MATERIA PRIMA
Frijol (por quintal) Q 83.50
- MAQUINARIA
COSTO DEL MOLINO
Q 3350.000

- MANO DE OBRA DIRECTA:

-SALARIOS:
-Jefe de planta Q5000.00
- Molinero Q3000.00
-Operarios Q2500.00 Q5000.00
- Mantenimiento Q2500.00
Total Q15500.00

- PROCESO DE PRODUCCION (por quintal producido)

-Consumo de energía Q3.41
-Hilo Q0.10
-Agua Q1.23
-Rodillos Q0.16
Total Q4.90
Tomar en cuenta que estos gastos son variables
GASTOS ANUALES FIJOS
-Mantenimiento de la maquina Q 25000.00
-Prestaciones Laborales Q 14041.00
-Reserva de indemnización Q 2000.00
Total Q 41041.00
MATERIA PRIMA: Maiz
PRODUCTO FINAL: Maiz

PROCESO DE FABRICACION:
-Limpieza
-Desgranado
-Clasificación
-Empaque

EQUIPO NECESARIO PARA LA PRODUCCION DE MAIZ:

1 Maquina desgranadora

PERSONAL NECESARIO PARA LA PRODUCCION DE MAIZ:

1 Supervisor: Supervisara la eficiencia de la maquinaria y del

proceso general. Llevando inventario de insumos de empaque y del
proceso como rodillos, fajas, etc.

2 Operarios: Encargados del empaque del producto y

subproductos, caga y descarga de camiones.

1 Encargado de Mantenimiento: es el que se encarga del

mantenimiento y reparación de la maquinaria empleada para la
producción del arroz

GASTOS DE FABRICACION:
- MATERIA PRIMA
Maiz (por quintal) Q81.35

- MANO DE OBRA DIRECTA:

-SALARIOS:
-Jefe de planta Q5000.00
-Operarios Q2500.00 Q5000.00
- Mantenimiento Q2500.00
Total Q12500.00
- PROCESO DE PRODUCCION (por quintal producido)
-Consumo de energía Q3.41
-Hilo Q0.10
-Agua Q1.23
-Rodillos Q0.16
Total Q4.90
Tomar en cuenta que estos gastos son variables
GASTOS ANUALES FIJOS
-Mantenimiento de la maquinaria Q 20000.00
-Prestaciones Laborales Q 11041.00
-Reserva de indemnización Q 1340.00
Total Q 32381.00