Liebe Simona,

Veracruz, 1. November

ich danke dir für deinen letzten Brief. Ich freue mich, dass du an mich denkst. Ich vermisse auch
die Zeit, die wir hier verbracht haben. Ja, sicher, ich erinnere mich an das Frühstück in der
Cafteteria um die Ecke. Ich bin froh, das es dir so gut geschmeckt hat! Und ja, du merkst dir sehr
richtig das Rezept.

Zu Hause ist mein Frühstück normalerweise eine Speise, die wir huevos veracruzanos nennen.
Immer noch Rührei, aber diesmal in eine warme Maistortilla gehüllt mit schwarzer Bohnensauce.
Und natürlich, mit dem berühmten „café de olla“. Es schmeckt mir sehr gut! Du kannst das
Rezept probieren. Und dann sag mir, ob es dir gefallen hat. Die mexikanische Küche ist sehr
reichhaltig und es gibt noch viele andere Speise. Wenn du willst, kann ich dir Rezepte für andere
Mahlzeiten senden.

Schöne Grüße aus Veracruz, vielleicht werde ich dich mal besuchen!

Assunta