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Biologie

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Aggregatzustand
Materie
Materie kann zum Beispiel Wasser oder Gold oder Sauerstoff sein. Materie ist gasförmig,
fest oder flüssig. Ihr Zustand kann sich auch ändern, so kann Flüssigkeit zu Gas werden.

Gas
Gas nennt man einen der drei Zustände, in dem sich Materie befinden kann.
Wasser zum Beispiel ist flüssig, zumindest, wenn es im Zimmer normal warm ist. Wenn man aber
einen Topf mit Wasser auf eine heiße Herdplatte stellt, fängt das Wasser an zu kochen. Bei 100
Grad Celsius verwandelt sich das Wasser in Wasserdampf. Aus einer Flüssigkeit wird also ein Gas.
Das Wasser ist verdampft. Wenn der Wasserdampf wieder kühler wird, kondensiert er, er wird also
wieder zu flüssigem Wasser. Das sehen wir zum Beispiel, wenn wir unseren Atem an eine
Glasscheibe hauchen.
Wenn man eine bestimmte Menge Materie nimmt, dann bleibt sie in unterschiedlichen Zuständen
immer gleich schwer. Als Gas braucht sie aber viel mehr Platz, sie nimmt also mehr Raum ein.
Wenn man einen dichten Beutel Wasser erhitzt, platzt der Beutel schließlich.
Luft ist ein Gemisch von Gasen, vor allem von Stickstoff und Sauerstoff. Wenn Erdöl aus der Erde
gewonnen wird, findet man dabei oft Erdgas. Das ist auch ein wertvoller Rohstoff, aus dem man
Energie gewinnt. Helium und einige andere Gase nennt man Edelgase. So ein Edelgas verbindet
sich nicht mit anderen Gasen zu neuen Gasen.

Im Jahr 1937 brannte das deutsche Luftschiff „Hindenburg‟. In


seinem riesigen Ballon befand sich Wasserstoff. Dieses Gas ist
leichter als Luft, aber es brennt auch sehr schnell. Wahrscheinlich
hat ein Funken den Wasserstoff entzündet. Heute nimmt man für
Luftschiffe Helium, das ist nicht ganz so leicht, brennt aber nicht.

Flüssigkeit

Trinkwasser ist bei Zimmertemperatur eine Flüssigkeit.


„Flüssig“ ist ein Zustand, den ein Stoff haben kann. Die bekannteste Flüssigkeit ist Wasser. Sie
kommt auf der Welt auch am häufigsten vor. Wenn eine Flüssigkeit kalt wird, wird sie fest. Wasser
wird dann zu Eis. Bei einer bestimmten Temperatur schmilzt dieser feste Stoff, er wird wieder
flüssig. Man nennt diese Temperatur den Schmelzpunkt. Eis wird dann zu Wasser.
Wenn man eine Flüssigkeit sehr heiß macht, wird sie zu Dampf. Die Temperatur, bei der die
Flüssigkeit zu Dampf wird, nennt man den Siedepunkt. Diese Temperaturen misst man mit dem
Thermometer. Fest, flüssig und dampfförmig nennt man die drei Aggregatzustände.
Olivenöl ist auch eine Flüssigkeit. Man muss es jedoch stärker abkühlen als Wasser, bis es fest
wird. Man muss Olivenöl auch mehr erhitzen, bis es zu sieden beginnt.

Viel Spass damit ! Indra


Fast alle Metalle sind bei Raumtemperatur fest. Damit Silber flüssig wird, muss man es auf fast
tausend Grad Celsius erhitzen. Eisen beispielsweise braucht eine noch viel höhere Temperatur, bis
es flüssig wird. Lava ist flüssiges Gestein. Es kommt in einem Vulkan aus der Erde und ist sehr heiß.
Es gibt aber auch Stoffe, die erst bei sehr tiefen Temperaturen flüssig werden. Sauerstoff
beispielsweise ist ein Gas. Das bedeutet, dass er schon bei Raumtemperatur gasförmig ist.
Sauerstoff ist unsichtbar in der Luft. Man muss ihn auf mindestens minus 183 Grad Celsius
abkühlen, damit er flüssig wird.
Man kann aber auch bei Raumtemperatur erreichen, dass ein Gas wie Sauerstoff flüssig wird:
indem man es unter sehr hohen Druck setzt. Durch den hohen Druck rücken die Teilchen so dicht
zusammen, dass das Gas flüssig wird. So muss man es aber in einer Druckflasche lagern, sonst
entwischt es wieder

FRAGEN

1. Materie ist ein Fachwort. Für was steht es ?


2. Welche 3 Formen kann Materie haben ?
3. Erkläre anhand vom Wasser wie es seine Form durch Temperatur verändert.
4. Matierie ist immer gleich schwer, braucht aber unterschiedlich viel …............................ .
5. Nenne 3 Gase, 3 Flüssigkeiten und 3 feste Stoffe.
6. Was ist ein Edelgas?
7. Erkläre warum/wie das deutsche Luftschiff „Hindenburg‟ flog?
8. Wie nennt man die Temperatur wenn eine Flüssigkeit verdampft ?
9. Fast alle Metalle sind bei Raumtemperatur..................................
10. Aus was besteht Lava ? Und warum ?
11. Sauerstoff ist bei Raumtemperatur.................................. .. . Flüssig wird er erst bei …....................
ºC.
12. Wieso kann man aber im Krankenhaus Flüssigsauerstoff für Patienten haben, wenn es dort nicht
so kalt ist ?

Viel Spass damit ! Indra