Fase 3- Comprender y aplicar habilidades en la dirección y los pasos de control

Actividad Colaborativa

Nombre de los integrantes:

Jorge Alveiro León Dáz-CC. 1076620545
Sergio Alejandro Ovalle- C.C 1192716013
Neyda Andrea Siachoque- C.C 1057583166
Angie Paola Robayo Ramírez. C.C 1076626645

Universidad Nacional Abierta y a Distancia - UNAD

Escuela de Ciencias Agrarias, Pecuarias y Medio Ambiente

Programa de Agronomía

Bogotá, 30 de noviembre 2020

 Introducción

El presente documento tiene como objetivo principal realizar un análisis de las

características principales de la compañía San Felipe S.A, permitiendo diferenciar la

planeación y organización de la misma. Para el desarrollo de este se indagaron diferentes

fuentes teóricas que sustentaran el tema y la empresa a trabajar, contribuyendo en el

desarrollo y comprensión de los temas abordados en la unidad.

Teniendo en cuenta el historial de la empresa, reconociendo la compañía como una de las

distribuidora y productoras de caña de azúcar y panela más importantes del país, siendo

distribuida en las diferentes regiones, por tan motivo se encuentra estructurada en tres

partes, la primera la identificación funcional y administrativa de la empresa, seguida la

organización del personal y por ultimo las funciones y equipamiento necesario de los

empleados, socios y administrativos para llevar a cabo la actividad de una calidad

excelente.
 Objetivos

Objetivo General:

Diferenciar las características particulares de cada actividad y subproceso administrativo

(planeación y organización) a partir de situaciones problema.

Objetivos Específicos:

 Elaborar un breve historial de la empresa.

 Realizar un análisis preliminar de las fortalezas y debilidades internas.
 Aplicar la función de la planeación, para la empresa seleccionada.
 Realizar la función de la organización con la empresa seleccionada.
 Identificar las características y estrategias que representan a un líder.
 Desarrollo de la Actividad Individual:

Usted ha sido asignado como gerente de la empresa (Compañía Agrícola San Felipe
S.A), para ello debe desarrollar los siguientes puntos:

1. Análisis de la organización:
1.1. Elabórese un breve historial de la empresa:

Compañía Agrícola San Felipe S.A, es una empresa fundada en el año 1976, por lo cual
ya cuenta con más de 44 años de presencia y trayectoria en el mercado. Está ubicada en
Palmira, Valle del Cauca y se dedica a la producción y venta de caña de azúcar. Es una
sociedad anónima de tipo comercial y actualmente su representante legal es Armando
Orejuela y su representante suplente es Gustavo Adolfo Cañizales.

1.2. Determine para la empresa seleccionada, marque con una X según actividad
económica, tamaño y tipo de sociedad.

ACTIVIDAD
TAMAÑ0 TIPO DE EMPRESA
ECONOMICA

MINERAS ___ MICRO ____ S.A.S. X

AGROPECUARIAS X PEQUEÑA ____ LTDA ___
INDUSTRIALES ___ MEDIANA ____ UNIPERSONAL ___
COMERCIALES ___ GRANDE X OTRA ___
SERVICIOS ___
 Realice un análisis preliminar de las fortalezas y debilidades internas:

Tabla 1 Fortalezas de la Organización Agrícola San Felipe S.A

Valor
Variables Fortalezas (Calificar de 1
a 5)
Producción y comercialización de caña de azúcar con alta
Producción
calidad y buenos precios 4.8
Invierten en tecnología para cuidar su imagen online,
Mercadeo
diseño de una página web funcional o el marketing online. 5.0
 La estabilidad del equipo que la compone, tener claras las
Talento humano funciones de cada participante de la empresa según sus
habilidades. 4.3
Tasas de crecimiento anual actualizadas con unos ingresos
Finanzas
netos por ventas de 74, 13 % 5.0
Total 19,1
Fuente: elaboración propia.

Análisis de las fortalezas: la Compañía Agrícola San Felipe S.A, es una empresa de
sociedad anónima que emplea la tecnología para fomentar su participación dentro del
mercado, creando estrategias funcionales que facilitan el comercio y la distribución,
incentivando con la calidad del producto, está organizada de manera funcional atendiendo
a las habilidades de los accionistas.
 Tabla 2 Debilidades de la Organización Agrícola San Felipe S.A

Valor (Calificar
Variables Debilidades
de 1 a 5)
Mala calidad en los productos con un alto precio y que o
Producción
1.2
corresponden con los estándares de alta calidad.
 Una página web con una imagen anticuada o un blog
Mercadeo
corporativo que no se actualiza desde hace meses 2.0
Mala relación entre socios. Por ser una asociación son
gestionados por varias personas que discuten
Talento
constantemente ante sus diferencias de criterio en la
humano
dirección del negocio, se verán las consecuencias de la
falta de cooperación. 3.8
Falta de recursos: puede ocurrir que una empresa desee
Finanzas invertir más en un objetivo determinado, sin embargo,
tiene el límite de la financiación disponible. 1.3
Total 10,3
Fuente: elaboración propia.

Análisis de las debilidades: las desventajas de una empresa pueden afectar

significativamente el valor que está representa frente al mercado y por tanto llevar al
estancamiento de la misma, la publicidad y la calidad mejoran el comercio y las ventas del
producto. La falta de liderazgo, participación de los socios y el uso inadecuado de las
finanzas oportunidades para invertir pueden generar pérdidas significativas.

Realice las oportunidades y amenazas que enfrenta la empresa en su ambiente:

 Tabla 3 Oportunidades de la Organización Agrícola San Felipe S.A

Valor
Variables Oportunidades (Calificar de
1 a 5)
Capacidad de mejorar las experiencias de compra mediante la
Clientes
visibilidad de entregas 4.0
Existencia de tecnologías para el seguimiento de
mercancías: lo cual mejora la logística, optimiza los procesos
Proveedores
y permite un nivel de control y de planificación sin
precedentes. 3.0
Social – Los consumidores prefieren las marcas regionales en vez de
Cultural extranjeras (Nielsen Latam) 4.7
ofrecer un producto de calidad adaptándolo a la energía
Político – legal
sostenible y la reducción de la contaminación 3.8
Económico Facilidad de potenciar las ventas online desde la tienda física 4.8
Total 20,3
Fuente: elaboración propia.

Análisis de las Oportunidades, La compañía San Felipe, por ser una empresa encargada
de la distribución de un producto de primera necesidad presenta grandes oportunidades en
el mercado, mejorando el comercio y de esta manera ampliando su capacidad de
distribución y por ende su economía.

Tabla 4 Amenazas de la Organización Agrícola San Felipe S.A

Variables Amenazas Valor (Calificar

 de 1 a 5)
Los competidores, diferentes empresas con el mismo producto
Clientes
que retracten al cliente sobre su compra. 4.0
Falta personal capacitado para proveer y distribuir lo pedido
Proveedores
por el consumidor. 3.7
Social - Empresa que depende de los recursos naturales puede verse
Cultural amenazada debido al cambio climático 3.0
Político - Si algún país cambia alguna ley puede suponer tu fin en la
legal distribución internacional, o una menor inversión 4.5
 La economía y los niveles de vida descienden, los ingresos se
Económico
verán afectados. 4.0
Total 19,2
Fuente: elaboración propia.

Análisis de las amenazas: La compañía San Felipe es una sociedad anónima,

fundamentada al margen de las políticas y leyes de PYMES, por lo tanto, está expuesta a
los cambios que se puedan generar en ella afectando su distribución comercial.

Planeación:

2. Aplicar la función de la planeación, para la empresa seleccionada:

 Investíguese si esta empresa seleccionada posee una misión y visión formal. Si ya posee
una misión y visión establecida, evalúela y redefínala de acuerdo con los niveles
competitivos de hoy. Si la compañía carece de una exposición de la misión y visión,
elabórelas.

Misión: Visión:
Somos una compañía dedicada a la producción y Ser reconocidos como la mejor empresa
comercialización de caña de azúcar, panela y sus colombiana dedicada a la producción y
subproductos. El trabajo, constancia, orden y comercialización de caña de azúcar, panela y
disciplina es el factor del éxito de nuestra sus subproductos distribuyendo
empresa, nos esforzamos día a día para dar a nacionalmente e internacionalmente los
nuestros clientes lo mejor de nosotros a fin de productos elaborados con caña de azúcar y
brindarle una buena y cordial atención y así sea materia prima para otras empresas que
copar todas sus necesidades dentro del rubro en requieran del producto.
el cual nos hemos desarrollado

Determinar los valores corporativos

La mejor razón para comenzar una organización es tener sentido – para crear un producto o
servicio para hacer del mundo un lugar mejor – Guy Kawasaki
Ejemplo de valores corporativos: Valores éticos, integridad, transparencia, responsabilidad y
seguridad. Jack Trout (2000)
Ofrecer el mejor servicio al mejor precio. Para ello es imprescindible mejorar los procesos
productivos y la operativa de la empresa, con el fin de mejorar la eficiencia y eficacia (Bussines
School, 2018)

Elaborar los objetivos a corto, mediano y largo plazo

Corto plazo (1 a 3 meses) Mediano plazo (3 meses a 1 Largo plazo (1 a 5 años)

año)
Mejorar las ventas un 10% en los Potenciar la imagen del Establecerse en el
próximos 3 meses negocio, creando vínculos de mercado regional y abrir
cercanía entre nuestros clientes sucursales en las
y productos. principales ciudades.

Proponer diferentes formas de
mercadeo haciendo uso eficiente
de la tecnología
Aumentar los ganancias y Ser reconocida como una
ventas frente a lo obtenido en el de las empresas con un
anterior producto de la mejor
calidad y ser un referente
en el sector

Realizar las políticas

Política de satisfacción Política de pago a Política de horarios Políticas de formación

del cliente los proveedores al cliente interno

Ofrecer un óptimo Todos los jueves la Los empleados Se establecerán

servicio con un amplio Unidad de Tesorería tendrán un horario de algunos espacios de
portafolio de productos. realiza los pagos a comida donde esparcimiento social.
proveedores. pueden tomarse
media hora o dos
horas, dependiendo
de sus necesidades
Conocer las necesidades En caso de que sean La jornada laboral no Todas las ideas,
y expectativas proveedores nuevos podrá reducirse a opiniones y
del cliente interno y los mismos deberán menos de ocho horas recomendaciones del
externo. entregar todos los diarias. cliente interno serán
requisitos previos al evaluadas para su
pago. pronta solución.
Satisfacer las Las facturas de los Siempre deberá El cliente interne tiene
necesidades de las partes proveedores se registrar la entrada y igual importancia que
interesadas, prestando un recibirán hasta los la salida por medio el cliente externo.
servicio oportuno, 20 de cada mes del sistema
confiable y de valor biométrico
agregado.
Presupuesto (Establecer el presupuesto con el objetivo a corto plazo)

Recursos Gerencia Área Área Área Área Operativa

Administrativa Financiera Comercial
Humanos 1 11 40 30 300
Técnicos Computador Computador Computador Computador Maquinaria de
molido y
Celular Calculadoras
triturado

Túnel de termo
encogido

Cosechadora de
caña
Material Libro de notas Libro de notas Libro de notas Salario: Trapiche
3.690.000
Computadore Computadores Computadore Hornillas
s s Gasto de
Esferos Calderas
servicios
Esferos Esferos
Celulares públicos y Molino
Celulares Celulares generales
Hojas de Túnel de termo
Hojas de cálculos Hojas de encogido
cálculos cálculos
Cosechadora de
 caña
Financiero Salario: Salario: Salario: Salario: Salario:
35.093.000 7.865.000 3.690.000 3.690.000 1.350.000

Gasto de Gasto de Gasto de Gasto de Gasto de

servicios servicios servicios servicios servicios públicos
públicos y públicos y públicos y públicos y y generales: no
generales: generales: generales: generales: aplica
5.730.000 2.560.000 1.320.000 1.650.000
 Organización

Realizar la función de la organización:

Investíguese si esta empresa seleccionada posee un organigrama, evalúe y redefinir de

acuerdo con los niveles competitivos de hoy. Si la compañía carece del organigrama,
elaboré.
Mencionar los cargos y funciones según el organigrama.
No CARGO
1 Gerente general
2  Ejecución de ventas
3  Call center
4  Atención telefónica
5  Ingenieros agrónomos
6  Personal de corte de caña
 Personal de carga y
7 transporte
8  Personal de procesamiento
9  Personal de empaque
10  Personas de distribución
11 Dto. de costos
12 Auditoria
13 Dto. de recursos humano
FUNCIONES
 Planea las actividades y desarrollo dentro de la empresa;
manejando los recursos y estableciendo acciones para
conseguir el logro de objetivos.
 Establecer objetivos, planeando, ejecutando y controlando
todas las actividades de ventas actuando como líder.
 Servicio telefónico encargado de la generación de llamadas
y recepción de las mismas.
Atiende altos volúmenes de llamadas con diferentes
objetivos.
 Encargado de aprovechar al máximo los recursos naturales a
través de investigaciones y estudios para la cuantificación y
valoración de terrenos y cultivos en producción.
 Encargado de verificar que el tallo de la caña está en
óptimas condiciones para ser cortado.
 Encargados de la selección de la caña para ser transportada
al depósito.
 Encargados de extraer la sustancia o caldo de la caña para
realizar su proceso de cuajo.
 Son los encargados de seleccionar los diferentes pesos del
producto final para ser empacado según lo solicite el cliente.
 Distribuir y entregar el producto a los clientes.
Se ocupan de registrar, analizar, interpretar, controlar y
distribuir el movimiento interno de valores ocasionado por la
actividad productiva.
Ejerce la vigilancia de la gestión fiscal.
Responsables de la gestión de recursos humanos de la
organización, incluyendo reclutamiento de personal y siendo
 mediador entre empleados y superiores.

Asignación de recursos materiales, técnico y financieros:

No CARGO
1 Gerente general
2  Ejecución de ventas
3  Call center
4  Atención telefónica
5  Ingenieros agrónomos
6  Personal de corte de caña
7  Personal de carga y transporte  Medio de transporte, tractor, camión, yeguas.
8  Personal de procesamiento
Asignación de recursos
 Cuadernos de apuntes, computadores, lápices, celulares,
medio de transporte, internet.
 Catálogos, internet, computadores, celulares, medios de
comunicación, tarjetas de presentación
 Celulares, tarjetas de apuntes.
 Celulares, tarjetas de apuntes
 Computadores, cuaderno de apuntes, equipo de
investigación.
 Herramientas de corte.
 Molinos, calderas, trapiche, cucharones, materia prima
(caña)

9  Personal de empaque  Caja, producto procesado, etiquetadora, plásticos.

10  Personas de distribución  Producto finalizado, contenedores, medios de transporte.

Calculadoras, hojas de cálculo, computadores, celulares,
11 Dto. de costos personal asesor
Calculadoras, hojas de cálculo, computadores, celulares,
12 Auditoria personal asesor

13 Dto. de desarrollo humano Calculadora, cuaderno de apuntes, celulares, teléfonos.

Desarrollo de la actividad Colaborativa:

Continuar con la dirección y control. Para ello, el grupo escogerá una empresa de unos de
los compañeros que este en el foro del paso 2, entorno de aprendizaje colaborativo y que
tenga completa las funciones de la planeación y la organización, elaborar:
 Dirección

Desarrollar la función de la dirección:

Mencione las características que deben tener un líder.

1 Un buen líder debe tener confianza en sí mismo y en las actividades que va a

realizar, manifestando la misma al equipo de trabajo generando seguridad y
optimismo.
2 Un líder debe sentir y demostrar empatía, reflejándose en el lugar de los demás
miembros del equipo, y conectando con sus sentimientos, necesidades y habilidades.
3 Debe ser responsable, ponerse al frente y confrontar las situaciones menos
favorables. Predica con el ejemplo y rinde cuentas cuando debe hacerlo, hacer un
plan de acción y ejecutarlo en el momento correspondiente.
4 El tacto social es otro factor indispensable para que alguien sea un buen líder. Tener
tacto social significa lograr establecer un buen diálogo con diferentes tipos de
persona, entender el mejor momento para ser firme y el de ser amigable, por ejemplo
5 Tomar buenas decisiones: Los buenos líderes pueden identificar cuándo deben
tomarse medidas para evitar que problemas o consecuencias negativas perjudiquen a
todos los involucrados.

Cuáles son las estrategias de motivación que van a emplear

1 1. Mantener una comunicación fluida entre empleados y alta directiva,

dado que permite a la plantilla conocer qué están haciendo bien y qué podrían hacer
mucho mejor. [ CITATION Equ18 \l 9226 ]

2 1. Brindar la posibilidad de crecer profesionalmente, a través de "una

capacitación constante, realizada por niveles de complejidad y enfocada hacia cada
 departamento de la empresa". [ CITATION Equ18 \l 9226 ]

3 1. Promover el trabajo grupal y que en toda la plantilla prevalezca la buena

comunicación y una sana convivencia. Para lograrlo, Gómez recomienda "realizar
encuentros que estén destinados sólo a la recreación y que permita que los
empleados logren establecer una buena conexión entre ellos mismos y una
comunicación afectiva". [ CITATION Equ18 \l 9226 ]

4 1. Mostrar interés por el trabajo de los empleados. Una tarea especialmente

sensible para los líderes que deben, según Gómez, hacer "énfasis en el éxito de todo
el equipo".[ CITATION Equ18 \l 9226 ]

5 1. Facilitar los recusos necesarios. Gómez concluye destacando que los

empleados deben tener todas las herramientas que necesiten para cumplir sus
funciones.[ CITATION Equ18 \l 9226 ]
Cuáles son los medios de comunicación (Formal e informal)

1 Comunicación vertical. Este tipo de comunicación es cuando tiene el sentido de un

nivel superior hacia uno inferior, y se le conoce como comunicación des cendente; o
viceversa, de un nivel inferior a un superior, y se le identifica como comunicación
ascendente.
2 Comunicación horizontal. Este tipo de comunicación se da en los niveles jerárquicos
con la misma autoridad.
3 Comunicación verbal. Es aquella que se transmite en forma oral.
4 Comunicación escrita. Es aquella que utiliza material escrito o gráfico.
5 Comunicación circular. Este tipo de comunicación tiene lugar entre los miembros de
un equipo, cada uno de ellos puede comunicar con los miembros más cercanos.

Mencionar las estrategias del trabajo en equipo.

 1 Buena comunicación: Siendo esta la base de toda buena relación, es importante
contar con protocolos de comunicación establecidos, que permitan mejorar la toma
de decisiones.
2 Objetivos comunes: Es importante que para que el equipo de trabajo se desenvuelva
eficazmente se establezcan objetivos claros y comunes para todos, cuando se trabaja
en una misma meta la dirección del equipo se enfoca en ella.
3 Crear sentido de pertenencia: Como líderes se debe saber generar equilibrio y unión
entre las personas que trabajan juntas en nuestra empresa. Crear una cultura de
empresa en positivo, donde todos estemos al tanto de algunos detalles sobre nuestros
compañeros.
4 Motivación del equipo: Destacar las actividades buenas y dar motivación para
mejorar, son estrategias para el trabajo en equipo, crear relaciones que inspiren y se
interesen por mejorar el trabajo colaborativo.
5 Delegar y confiar: Se deben delegar actividades y confiar en el equipo de trabajo,
asignar tareas y confiar en la responsabilidad de los integrantes.

Control

Seleccione unos de los cargos que haya relacionado en el organigrama y realice los
criterios para la evaluación y la forma de medición.

Cargo escogido: Ingenieros agrónomos

Criterio de evaluación

Para realizar la evaluación de la labor realizada en un cargo se debe definir las funciones a
realizar y los procesos que se realizan en el área.

Funciones:

 Realizar visitas a campo para verificar el estado de desarrollo y el estado

fitosanitario del cultivo de caña.
 Implementar plan de manejo y protocolos del cultivo que cumplan con los
estándares de producción sostenible.
 Visitar área de corte y manipulación del producto con el fin de garantizar la calidad
del material entregado.
 Presentar informes que reflejen las funciones realizadas en el área de cultivo y
producción.
 Atención de visitas a entes de control.
 Verificar la calidad del producto (caña de azúcar), en cualquier eslabón de la
cadena productiva

Forma de medición

La evaluación (medición) se realizaría con la generación de indicadores propuestos para

el área, que permitan medir la gestión realizada:
  Indicador: Cantidad de visitas realizadas frente a los problemas fitosanitarios que
se puedan presentar, esto con el fin de generar una periodicidad en las visitas y
llevar a cabo los controles a tiempo.
 Indicador: Plan de manejo tradicional frente a plan de manejo sostenible, esto con
el fin de generar el balance entre la actividad productiva y rentable y la producción
responsable.
 Indicador: Cantidad de visitas a área frente a cumplimiento de estándares de
calidad establecidos para el producto
 Indicador: Informes presentados frente a la periodicidad de la presentación de los
mismos, teniendo en cuenta los tiempos establecidos para la realización de la
actividad.
 Indicador: Evaluar la cantidad de reclamaciones recibidas frente a las
solucionadas.

Desviación y Medidas Correctivas

Defina posibles desviaciones y que medidas correctivas aplicaría.

El objetivo de la función control es detectar y corregir desviaciones, para definir dichas

posibles situaciones en la empresa Compañía Agrícola San Felipe S.A se debe realizar un
análisis de las desviaciones, entiéndase que una desviación corresponde a la información
que ofrecen estas para centrarse en el análisis, para poder determinar cuáles han sido las
causas que han impedido alcanzar los objetivos de resultados establecidos que se ha
trazado la empresa y servir de base para poder establecer en los periodos futuros las
correcciones oportunas o mejora continua, de acuerdo con la política de gestión y los
propios objetivos establecidos por la empresa según sea la sea la naturaleza de esta, en este
caso la producción, distribución y comercialización de la panela al consumidor y cuáles
pueden ser las posibles causas que han causado las desviaciones.
 La desviación de una partida contable corresponde a la diferencia que surge entre la
cantidad presupuestada y la cantidad obtenida finalmente, esta se puede dar en cualquier
partida de ingresos y de gastos. Según su clasificación se pueden distinguir:

 Las desviaciones económicas o en precios: son las originadas por factores externos
a la empresa.
 Las desviaciones técnicas o en cantidad: son las causadas por factores internos de la
empresa.
 Las desviaciones elementales: en este caso las desviaciones serán técnicas o
económicas.
 Las desviaciones compuestas: se podrán calcular las siguientes desviaciones:
desviación en presupuestos, desviación en capacidad o actividad, desviación en
eficiencia.
 Según los tipos de costes: desviaciones en costes fijos y desviaciones en costes
variables.

La Compañía Agrícola San Felipe S.A debe tener en cuenta:

 Antes del comienzo de cada ejercicio la empresa debe elaborar un presupuesto con
los importes que estima para el año de las distintas partidas de ingresos y gastos, así
como del beneficio previsto.
 La realidad normalmente será algo distinta, surgiendo diferencias (desviaciones)
entre los importes reales y los presupuestados.
 Es necesario tener en cuenta que las desviaciones pueden ser positivas y negativas.
Como, por ejemplo: la empresa puede gastar más de lo presupuestado o menos, y
los ingresos pueden ser mayores que los presupuestados o menores.

Las posibles desviaciones de la empresa se pueden originar por:

  Por diferencias en el precio unitario: el coste unitario de los materiales, mano de
obra, servicios, etc., y el precio de venta del producto pueden ser mayor / menor
que el presupuestado.
Por ejemplo: la Compañía Agrícola San Felipe S.A compra caña de azúcar para
elaborar panela. A principios de año estima que el kg de caña de azúcar le va a
costar 100 pesos, pero finalmente le cuesta 150pesos. Esto origina una desviación
de 50 pesos en costes (igual a la diferencia entre estos dos precios, multiplicada por
la cantidad de caña de azúcar adquirida).
Lo mismo puede ocurrir con las ventas: esta empresa estima que va a vender por
unidad cada panela a 1100 pesos y resulta que finalmente lo vende 1050 pesos.

 Por diferencias en el consumo unitario previsto: el consumo real para producir una
unidad de producto puede ser mayor o menor que el presupuestado.
Por ejemplo: esta compañía estima que va a necesitar 70 kg de caña de azúcar para
producir 1 Caja de panela que contiene 40 unidades de 500 gramos, pero el
consumo real resulta ser de 75 kg de azúcar. La desviación será igual a la diferencia
de consumo unitario, multiplicada por el precio de la caña de azúcar y por la
cantidad de panela elaborada.

 Por actividad: la Compañía Agrícola San Felipe S.A prevé producir una cantidad
determinada, pero la producción final resulta ser mayor o menor.
Por ejemplo: la Compañía prevé fabricar en el año 25.000 unidades de panela, pero
la producción final se ha elevado a 30.000 unidades de panela. Esto origina
desviaciones tanto en ingresos (por las mayores ventas), como en costes (por los
mayores consumos).

Las desviaciones se pueden analizar a partir de la contabilidad general o desde la

contabilidad de costes. En este segundo caso, la información que se obtiene es mucho más
detallada.
Medidas Correctivas que aplicaría:

La corrección de las desviaciones detectadas al comparar lo planeado con lo ejecutado

cierra el ciclo de control. Esta última etapa puede involucrar desde correcciones muy
pequeñas hasta la reestructuración de un área o la organización en su totalidad de la
empresa.

La manera en que la Compañía Agrícola San Felipe S.A, puede implementar las
modificaciones dependerá de la magnitud de los cambios a realizar, en el caso de un
cambio simple puede implementarse directamente o de manera inmediata.

Los cambios complejos que involucren varias áreas requerirán una planificación más
detallada, puede ser necesario implementarlos en etapas, o por áreas o como lo estimen
conveniente.

Observar los que debe seguir la Compañía Agrícola San Felipe S.A en el diagrama:
Tomado de: http://ayctgu.eco.catedras.unc.edu.ar/unidad-2/correccion-de-desviaciones/que-es-un-proceso-de-mejora-continua/

La mejora continua es una medida correctiva adecuada, esta consiste en una metodología
de cambio que viene de la mano que busca mejorar los procesos de calidad total y propone
la búsqueda permanente de pequeños cambios para trabajar mejor cada día.

Se entiende entonces que, si se trabaja mejor o con mayor calidad si se generan mejores
resultados, se potencia la eficiencia o se alcanzan niveles superiores en materia de clima
laboral, se puede mejora a nivel externo como interna en la organización.

Se debe tener en cuenta aspectos como:

 La presentación de ideas y sugerencias de los miembros de la organización, de los

usuarios del servicio y de los proveedores.
 El involucrar a todos y cada uno de los miembros de la Compañía San Felipe o área
donde se va a realizar la mejora continua esto se constituye en un elemento
motivador.
 Usar el ciclo PDCA, como herramienta fundamental de la mejora continua, este
contiene el planear, hacer, verificar y actuar, este ciclo se trata de una serie de
actividades que se deben realizar en el orden establecido, las cuales permiten
identificar e implementar los cambios necesarios y tomar medidas correctivas con
el fin de solucionar la problemática generada.
 Tomado de: http://ayctgu.eco.catedras.unc.edu.ar/unidad-2/correccion-de-desviaciones/que-es-un-proceso-de-mejora-
continua/

Conclusiones

- Esta reconocida empresa nos deja ver la responsabilidad de generar recursos

económicos y aportar a la generación de empleo de un país como es Colombia que necesita
cada día más de emprendedores que se atreven a crear empresas.

- Se permite ver como esta compañía de distribución de caña y panela ha logrado

magnificas metas gracias a la organización e innovación de las nuevas tecnologías.
 - La dirección es un principio administrativo fundamental de una empresa, este se encarga
de dirigir la empresa con el fin de cumplir con los objetivos y metas estipuladas, la
dirección se relaciona estrechamente con la planeación y la organización, de otro lado está
el principio de control el cual se encarga de mantener la empresa en orden, cumpliendo con
todos los procesos de forma ordenada, este permite conocer las irregularidades que ocurren
en el interior de la empresa y permite corregirlas adecuadamente y sobre todo mantener
una buena imagen de la empresa.

- Conocer los eslabones de la cadena productiva de una empresa en forma detallada,

contribuye al crecimiento de la misma, determinar las fortalezas, debilidades,
oportunidades y amenazas, conlleva a planificación acertada dentro de cualquier unidad
productiva.

Referencias bibliográficas
Louffat, E. (2016). Administración: fundamentos del proceso administrativo (2a.
ed.) Parte 3. Dirección y Parte 4. control. Cengage Learning. https://elibro-
net.bibliotecavirtual.unad.edu.co/es/ereader/unad/76605

Review Press, H. B. (Ed.). (2019). Liderazgo: poder de la conversación: a quién se

escucha y por qué. leadership presence. Editorial Reverté.https://elibro-
net.bibliotecavirtual.unad.edu.co/es/ereader/unad/122294

Cursos Online Desde 1998. (2020). Contabilidad. Concepto y clasificación de las

desviaciones. Obtenido de https://cursos.tienda/contabilidad-concepto-y-
clasificacion-de-las-desviaciones/

Talento, E y. (19 de febrero de 2018). 10 estrategia de motivación. Obtenido de

https://www.equiposytalento.com/noticias/2018/02/19/10-estrategias-que-motivan-a-los-
empleados

Universidad Nacional de Cordoba. (2020) Tecnicatura en Gestión Universitaria. Obtenido

de http://ayctgu.eco.catedras.unc.edu.ar/unidad-2/correccion-de-desviaciones/